Danh mục sản phẩm

Cách ngâm rượu sáp ong | Công dụng tuyệt vời cho cơ thể

Sáp ong chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa có tác dụng tốt cho sức khỏe nên được dùng trong nhiều lĩnh vực, từ làm đẹp đến y học. Trong đó, nhiều người lựa chọn cách ngâm rượu sáp ong để nguyên liệu này phát huy tối đa tác dụng của mình. Không chỉ để thưởng thức, đây còn là một món quà tặng đầy ý nghĩa cho bạn bè, người thân và đối tác.

1. Sáp ong là gì?

Sáp ong là một loại sáp tự nhiên được lấy sau khi thu hoạch tổ ong và bỏ đi lớp màng phía bên ngoài. Có thể hiểu một cách đơn giản, đây chính là nơi sống của ong với nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt và được hình thành từ nhiều loại thực vật khác nhau do ong thu về.

Nhờ chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe cùng xu hướng sử dụng các sản phẩm từ thiên nhiên đang được ưa chuộng nên sáp ong được ứng dụng rất nhiều trong đời sống hàng ngày, đặc biệt là ngâm rượu.

Sáp ong là gì
Sáp ong tự nhiên được thu hoạch sau khi ong bỏ đi

2. Công dụng tuyệt vời của sáp ong với sức khỏe

Trong sáp ong chứa rất nhiều axit béo chuỗi dài và nồng độ cồn có lợi cho tim mạch. Để làm ra 1kg sáp ong thì con ong phải dùng đến 3kg mật ong và một lượng nhỏ phấn hoa của chúng. Do đó, hàm lượng chất dinh dưỡng của sáp ong được đánh giá rất cao. Theo các nghiên cứu, sáp ong mang đến những công dụng cho sức khỏe như:

  • Giảm Cholesterol trong máu
  • Giảm đau hiệu quả
  • Chống viêm loét dạ dày, bệnh tiêu chảy
  • Nâng cao khả năng miễn dịch
  • Lưu thông khí huyết
  • Tăng sức đề kháng, hỗ trợ giải độc cho cơ thể.
  • Lợi tiểu, trĩ ra máu

3. Chuẩn bị trước khi ngâm rượu sáp ong

Để thực hiện cách ngâm rượu sáp ong thì ngoài sáp ong, bạn cần lựa chọn rượu ngâmbình ngâm phù hợp. Các loại bình ngâm bằng sành, miệng không quá lớn để tránh hơi bị thoát trong quá trình ủ. Hoặc bạn cũng có thể dùng bình thủy tinh hoặc sứ để thay thế, tránh dùng bình kim loại hoặc nhựa kém chất lượng.

Rượu ngâm sáp ong ngon nhất là rượu tẻ, rượu nếp hay rượu vodka, được lên men tự nhiên với nồng độ từ 38 – 45 độ. Tuy nhiên, với sự tràn lan hàng giả hàng kém chất lượng trên thị trường thì bạn nên tìm đến các đơn vị uy tín để mua rượu đạt chuẩn. Như vậy rượu sáp ong mới đảm bảo hương vị và phát huy tối đa công dụng.

cách ngâm rượu với sáp ong
Chuẩn bị trước khi ngâm rượu

4. Hướng dẫn cách ngâm rượu sáp ong rừng tại nhà

Trong sáp ong có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng và bạn có thể tận dụng chúng để ngâm rượu. Dưới đây là một số cách ngâm rượu với sáp ong ngon chuẩn vị:

4.1. Ngâm phần sáp nhộng non

Với cách ngâm rượu sáp ong mật này, bạn cần phải chọn phần sáp nhộng vừa thu hoạch và có nhiều nhộng để rượu ngâm được đậm đà hơn. Cách ngâm sáp ong nhộng non với rượu gồm các bước sau:

  • Bước 1: Sơ chế loại bỏ toàn bộ phần tạp chất bám xung quanh sáp.
  • Bước 2: Cho phần sáp nhộng vào bình sành ngâm đã chuẩn bị, rồi đổ rượu vào theo tỉ lệ 1 – 1,5 kg sáp ong và 5 lít rượu trắng.
  • Bước 3: Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Đối với các ngâm rượu sáp nhộng này, bạn nên ngâm trên 06 tháng để có hương vị ngon, màu sắc đẹp và hấp dẫn nhất. Ngoài ra, cũng không ngâm rượu qua lần thứ 2 hoặc phần rượu thứ 02 chỉ nên đổ vào chỉ bằng một nửa lần đầu để rượu giữ được hương vị ngon nhất.

Ngâm rượu sáp nhộng
Rượu sáp nhộng non tốt cho sức khỏe

4.2. Ngâm phần sáp chứa phấn hóa

Tương tự như cách ngâm với phần sáp nhộng hoa, bạn cũng cần chọn loại sáp có chứa phấn hoa vừa mới được thu hoạch và thực hiện theo các bước sau:

  • Bước 1: Loại bỏ những phần sáp bị mốc, hỏng, khác thường và các tạp chất xung quanh sáp. Cắt sáp thành những miếng vừa.
  • Bước 2: Cho sáp và rượu vào bình để ngâm theo tỉ lệ 1 – 1,5 kg sáp và 5 lít rượu trắng.
  • Bước 3: Đậy chặt bình ngâm và bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời.

Bạn nên ngâm rượu trên 6 tháng và không lắc bình để tránh các phần phấn hoa lẫn vào gây mất vị ngon của rượu. Nếu bạn dùng rượu sau 12 tháng mà chưa hết thì có thể bổ sung thêm rượu trắng để nồng độ rượu tăng lên mà không làm hỏng rượu.

Ngâm phần sáp chứa phấn hóa
Ngâm rượu sáp ong chứa phấn hoa

4.3. Ngâm kết hợp nhộng non, phấn hoa và mật

Phương án ngâm kết hợp từ nhiều thành phần của tổ ong này tuy hơi cầu kỳ nhưng thành phẩm lại cực kỳ ấn tượng, ngọt, thơm và nồng nàn của rượu. Để ngâm rượu theo cách này, bạn cần chuẩn bị: 200g phấn hoa ong rừng, 150g mật ong, 800g nhộng ong non.

Tùy vào khẩu vị và sở thích mà bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ cho phù hợp. Nếu muốn rượu thành phẩm thơm hơn thì bạn có thể thêm phấn hoa hoặc nhộng để rượu tăng độ ngậy.

5. Lưu ý khi sử dụng sáp ong rừng ngâm rượu

Rượu sáp ong tuy mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn vẫn cần phải sử dụng đúng cách để phát huy tối đa công dụng:

  • Bạn không nên uống quá nhiều rượu sáp ong mỗi ngày và chỉ tối đa 1 – 2 chén 20 – 25ml để đảm bảo sức khỏe của mình.
  • Một số đối tượng không nên uống rượu sáp ong như phụ nữ mang thai và cho con bú, người bị dị ứng, mẫn cảm,..
  • Rượu sáp ong có thể tương tác với một số thành phần trong thuốc nên trong quá trình điều trị, bạn nên hạn chế sử dụng hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.
Lưu ý sử dụng sáp ong rừng ngâm rượu
Uống rượu sáp ong với lượng vừa phải

6. Tác hại khi dùng sáp ong rừng ngâm rượu sai cách

Chắc chắn rằng, việc sử dụng rượu quá liều hoặc sai cách sẽ làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Theo đó, một số tác dụng phụ không mong muốn như:

  • Viêm gan, vàng da, ngộ độc và ảnh hưởng đến thận.
  • Gây ra tình trạng dị ứng, nổi mẩn đỏ.
  • Với những người bị gan nhiễm mỡ, nếu bạn uống quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng nặng hơn.
  • Rượu sáp ong có vị ngọt nên khi sau khi uống sẽ rất dễ say.
  • Những người có hệ thần kinh không ổn định thì tuyệt đối không nên uống rượu ngâm sáp ong bởi có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí là tử vong.

Trên đây là chia sẻ về cách ngâm rượu sáp ong. Mong rằng bạn đọc có thể thực hiện thành công và cải thiện sức khỏe của mình. Để có thêm nhiều công thức ngâm rượu ngon và chất lượng khác, bạn có thể thường xuyên truy cập vào website Winevn.com!

Bài blog cách làm rượu khác:

5/5 - (2 bình chọn)

Bài viết liên quan

Loại rượu đắt nhất Việt Nam

21/06/2024

Khám phá 10 loại rượu đắt nhất Việt Nam hiện nay

Với những người đam mê rượu vang, việc sưu tầm và sở hữu những chai rượu đắt đỏ, số lượng có hạn là một cách để thể hiện sự sang trọng cũng như vị thế của họ. Những chai rượu có giá...
giới thiệu rượu label 5

21/06/2024

Rượu Label 5 1 lít giá bao nhiêu? Giá Label 5 12, 18 năm

Là một trong những dòng Scotch Whisky pha trộn phổ biến nhất trên thị trường, rượu Label 5 luôn thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng bởi hương vị êm dịu, dễ uống và mức giá phải chăng....
Rượu Hennessy

18/06/2024

Bảng giá rượu Hennessy chính hãng cập nhật năm 2024

Hennessy được biết đến là một trong những thương hiệu Cognac hàng đầu thế giới. Với hương vị đa dạng, phong phú, kết hợp hài hòa giữa hương trái cây chín mọng, loại rượu này đã chinh phục khẩu vị của những...
Logo