Không chỉ được biết đến với vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị đặc trưng, rượu lựu còn mang đến các dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được dư vị ngọt ngào, hương thơm phong phú và chút chua nhẹ. Cách ngâm rượu lựu không khó, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
1. Tác dụng của rượu ngâm lựu
Lựu là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, khi được ngâm cùng rượu có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chống viêm và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, rượu lựu còn có tác dụng hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Uống rượu lựu một cách điều độ cũng có thể giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hấp thu dưỡng chất.
Với những đặc tính này, rượu lựu là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong các bữa tiệc, dịp lễ. Hoặc dùng là quà tặng cho bạn bè, gia đình và đối tác.
2. Hướng dẫn cách ngâm rượu lựu
Để thưởng thức một ly rượu lựu ưng ý, bạn không cần phải tìm đến các quán bar hay nhà hàng mà có thể tự tay ngâm ngay tại nhà với các bước vô cùng đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu lựu mà bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu chuẩn bị
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 3 – 4 quả lựu tươi
- Khoảng 500ml rượu trắng hoặc rượu vodka
- 100g đường trắng
- Hũ thủy tinh có nắp kín để ngâm
Cách thực hiện
Dưới đây là các bước thực hiện cách ngâm rượu trái lựu đơn giản ngay tại nhà:
Bước 1. Sơ chế lựu: Tách hạt lựu ra khỏi quả, loại bỏ phần vỏ và màng trắng bên trong để chỉ lấy phần hạt. Sau đó, rửa sạch hạt lựu với nước lọc và để ráo.
Bước 2. Pha đường với rượu: Hòa tan đường vào rượu đã chuẩn bị trong một chiếc bát to, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 3. Ngâm lựu: Xếp hạt lựu vào trong hũ thủy tinh, đổ hỗn hợp rượu đường đã pha vào sao cho ngập hết hạt lựu. Đảm bảo hạt lựu được ngập hoàn toàn trong rượu để tránh bị hỏng.
Bước 4. Đóng kín và bảo quản: Đậy nắp kín hũ thủy tinh và ngâm ít nhất 30 ngày để hương vị của lựu hoà quyện vào rượu.
Sau thời gian ngâm, bạn có thể lọc bỏ hạt và chỉ giữ lại phần nước rượu để thưởng thức. Rượu lựu ngâm không chỉ đẹp mắt với màu đỏ ruby hấp dẫn mà còn mang lại hương vị thơm ngon, độc đáo. Rượu có thể được dùng để uống trực tiếp hoặc làm thành phần cho các loại cocktail.
3. Lưu ý khi ngâm và sử dụng rượu lựu
Cách ngâm rượu lựu tuy đơn giản nhưng vẫn đòi hỏi sự tỉ mỉ và chú ý đến từng chi tiết. Để đảm bảo rượu ngâm có chất lượng tốt nhất và an toàn khi sử dụng, dưới đây là một số lưu ý quan trọng bạn cần ghi nhớ:
- Lựa chọn nguyên liệu chất lượng: Chọn lựu tươi, chín đều và không có dấu hiệu hư hỏng hay mốc. Trái lựu phải còn tươi, vỏ ngoài căng bóng để đảm bảo hương vị ngon nhất. Rượu dùng để ngâm càng trong sẽ càng giúp vị của lựu được bảo quản và phát huy tốt nhất.
- Sơ chế cẩn thận: Khi tách hạt lựu, bạn hãy cẩn thận để không làm vỡ hạt. Hạt lựu vỡ sẽ làm rượu bị đắng và mất đi vị ngon tự nhiên.
- Ngâm đúng cách: Rượu nên được ngâm trong bình thủy tinh sạch và khô. Hỗn hợp rượu và đường phải được khuấy tan đều trước khi đổ lên hạt lựu để rượu có vị ngọt tự nhiên và dễ chịu.
- Bảo quản phù hợp: Bảo quản rượu lựu nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp. Đồng thời, bạn cần thường xuyên kiểm tra để đảm bảo rượu không có dấu hiệu của nấm mốc hay hư hỏng nào.
- Sử dụng vừa phải: Mặc dù rượu lựu mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng chỉ nên sử dụng một cách điều độ. Bởi việc sử dụng quá mức có thể dẫn đến các vấn đề không mong muốn.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu lựu cùng những lưu ý khi thực hiện tại nhà. Để có một ly rượu ngâm hoàn hảo, bạn hãy bắt đầu bằng việc chọn một chai Vodka chất lượng cao. Wine VN là nơi cung cấp hàng loạt các loại Vodka cao cấp, phù hợp với mọi sở thích và yêu cầu của bạn. Liên hệ ngay Wine VN qua số hotline 0977.898.007 hoặc 0942.660.369 để tìm mua chai rượu ưng ý nhé!
=> Khám phá thêm các cách làm rượu trái cây:
- Cách ngâm rượu cam
- Cách ngâm rượu bưởi
- Cách làm rượu nho
- Cách ngâm thanh mai với rượu
- Cách ngâm rượu mận
- Cách ngâm rượu nho rừng
- Cách ngâm rượu sáp ong
- Cách ngâm rượu ngô tím
- Cách ngâm rượu Atiso
- Những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe
- Cách ngâm rượu quả Cherry
- Cách ngâm rượu đinh lăng
- Cách ngâm rượu mơ
- Rượu thanh mai
- Rượu thanh long
Wine VN là đại lý nhập khẩu và phân phối các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng với đầy đủ chủng loại đến từ các quốc gia như Ý, Chile, Pháp, Úc, Mỹ… Với kinh nghiệm 9 năm trong lĩnh vực rượu, chúng tôi có những kiến thức sâu rộng về rượu và các chủ đề liên quan. Hy vọng mang đến cho Quý Khách hàng những thông tin chia sẻ hữu ích nhất!
