New Zealand là thành viên trẻ tuổi nhất trong số các quốc gia sản xuất rượu vang, nằm biệt lập tại Nam Bán Cầu trên biển Thái Bình Dương. New Zeland đã khẳng định vị thế vững chắc trên bản đồ rượu vang thế giới từ những năm 1980, đặc biệt nhờ vào các dòng vang đặc trưng như Sauvignon Blanc và Pinot Noir. Mức giá từ 390.000 VNĐ đến 2.000.000 VNĐ.
Rượu vang New Zealand nổi tiếng với hương vị tươi mới, thanh lịch và đặc trưng của vùng đất phía tây nam Thái Bình Dương. Vang được sản xuất từ các giống nho chất lượng, trồng tại một số vùng trồng nho riêng biệt trên cả hai hòn đảo Bắc và Nam New Zealand.
Rượu vang New Zealand thuộc phân khúc giá trung bình, giá dao động từ 390.000 VNĐ/chai đến 2.000.000 VNĐ /chai, tùy thuộc vào thời điểm và số lượng mua hàng mà mức giá này có thể thay đổi.
Loại rượu vang
Khoảng giá
Tên rượu vang
Giá bán
Vang đỏ New Zealand
430.000 – 2.000.000 đ
Rượu vang Marlborough
430.000 – 2.000.000 đ
Vang trắng New Zealand
390.000 – 1.900.000 đ
Rượu vang North Island
550.000 – 1.200.000 đ
Vang hồng New Zealand
620.000 – 889.000 đ
Rượu vang South Island
Từ 950.000 đ
Vang ngọt New Zealand
Từ 450.000 đ
Rượu Vang Craggy Range
Từ 850.000 đ
Vang nổ New Zealand
Từ 880.000 đ
Rượu vang Kim Crawford
Từ 610.000 đ
Vang Organic New Zealand
Từ 950.000 đ
Rượu Vang Villa Maria
Từ 610.000 đ
Lưu ý: Giá vang New Zealand có thể thay đổi tùy theo nhà cung cấp, khu vực và thời điểm mua. Do đó, nếu muốn biết được thông tin chính xác nhất, bạn hãy liên hệ với Wine VN để được hỗ trợ.
Đặc điểm và lịch sử phát triển rượu vang New Zealand
Ngành rượu vang nước này khởi nguồn từ thế kỷ 19, nhưng thị trường rượu vang New Zealand chỉ thực sự bùng nổ từ những năm 1980, khi các giống nho như Sauvignon Blanc và Pinot Noir thu hút sự chú ý của giới yêu vang toàn cầu. Từ đó, ngành công nghiệp này duy trì đà tăng trưởng ấn tượng, đạt tốc độ lên tới 17% mỗi năm trong giai đoạn 2000–2020.
Tính đến năm 2020, New Zealand có khoảng 39.935 ha diện tích trồng nho, sản lượng đạt 329 triệu lít, trong đó riêng giống Sauvignon Blanc đã chiếm gần 2/3 tổng diện tích, khẳng định vai trò chủ lực trong cơ cấu sản xuất vang của quốc gia này.
Lịch sử thành lập rượu vang New Zealand khá trẻ từ năm 1819
Từ năm 1997 đến 2024, diện tích trồng nho tại New Zealand đã tăng mạnh từ 7.410 ha lên khoảng 42.500 ha, phản ánh tốc độ phát triển ấn tượng của ngành rượu vang quốc gia này. Đáng chú ý, hơn 90% sản lượng rượu vang được xuất khẩu, với các thị trường trọng điểm gồm Hoa Kỳ, Vương quốc Anh và Úc.
Năm 2020, giá trị kim ngạch xuất khẩu đạt khoảng 1,92 tỷ đô la New Zealand, khẳng định vai trò then chốt của ngành rượu vang trong nền kinh tế quốc gia và uy tín ngày càng tăng trên thị trường quốc tế.
New Zealand tuy là quốc gia sản xuất rượu vang trẻ nhưng đã nhanh chóng khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới nhờ vào sự đa dạng và chất lượng vượt trội của các giống nho:
Sauvignon Blanc – Đặc trưng của New Zealand
Sauvignon Blanc là giống nho đặc trưng và nổi bật nhất của New Zealand, chiếm khoảng 65% tổng diện tích trồng nho toàn quốc. Được trồng chủ yếu tại vùng Marlborough, dòng vang trắng này nổi bật với hương chanh dây, bưởi, quả lý chua, cỏ xanh và thảo mộc tươi, mang phong cách sống động, sắc nét và giàu axit. Vang trắng New Zealand đã định hình một chuẩn mực mới cho dòng vang trắng này trên thị trường quốc tế và được ví như biểu tượng toàn cầu của ngành rượu vang nước này.
Sauvignon Blanc là giống nho được ưa chuộng làm rượu vang tại New Zealand
Pinot Noir – Nho đỏ New Zealand
Pinot Noir là giống nho đỏ quan trọng nhất của New Zealand, thể hiện rõ cá tính vùng miền tại các khu vực như Central Otago, Martinborough và Marlborough. Rượu Pinot Noir New Zealand thường có màu đỏ nhạt, hương thơm thanh thoát của quả anh đào, mâm xôi và gia vị nhẹ, kết hợp với cấu trúc tannin mượt và độ axit cao. Tùy vùng, phong cách có thể nhẹ nhàng, tinh tế (Martinborough) hoặc đậm đà, sâu sắc hơn (Central Otago), được xem là lựa chọn hấp dẫn so với các dòng Burgundy với mức giá dễ tiếp cận.
Chai vang đỏ New Zealand được làm từ nho Pinot Noir
Các giống nho khác
Bên cạnh các giống nho chủ lực, New Zealand còn trồng nhiều giống nho khác góp phần đa dạng hóa danh mục rượu vang:
Chardonnay tại New Zealand phát triển mạnh tại Hawke’s Bay, Gisborne, Nelson và đặc biệt là Kumeu (Auckland). Phong cách rượu rất đa dạng từ dòng ủ sồi đầy đặn, béo ngậy với hương bơ, vani, gỗ sồi đến phong cách không ủ sồi, tinh tế, giàu khoáng chất và độ chua cao. Những chai Chardonnay từ New Zealand thường được giới chuyên môn đánh giá cao về cấu trúc và khả năng lão hóa, phù hợp với người sành vang trắng.
Riesling là giống nho trắng mang tính hàn đới, được trồng phổ biến ở Waipara (Canterbury), Nelson và Central Otago. Rượu Riesling New Zealand có phong cách từ khô đến bán ngọt, với độ axit cao, hương thơm nổi bật của chanh, cam quýt, táo xanh, hoa trắng và đá khoáng.
Pinot Gris đang ngày càng phổ biến tại các vùng như Marlborough và Nelson. Vang Pinot Gris New Zealand có hương vị dễ chịu với các nốt hương của lê chín, táo đỏ, hoa trắng và mật ong nhẹ. Phong cách mềm mại, dễ uống, nồng độ cồn vừa phải và ít chát.
Merlot và các giống Bordeaux như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc chủ yếu được trồng tại Hawke’s Bay. Những dòng vang đỏ Bordeaux blend từ New Zealand mang cấu trúc chắc chắn, tannin tốt và hương vị phức hợp từ quả mận, nho đen, gia vị và gỗ sồi, rất phù hợp cho việc lưu trữ lâu dài hoặc kết hợp với các món thịt đỏ cao cấp.
Hiện nay, New Zealand có nhiều vùng sản xuất rượu vang khác nhau, đóng góp vào sự phát triển chung của toàn ngành. Trong đó, có một số vùng sản xuất vang New Zealand nổi tiếng bao gồm:
Bản đồ các vùng làm rượu vang New Zealand (nguồn Vineyards.com)
Marlborough
Marlborough là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất và nổi tiếng nhất của New Zealand, nằm ở phần phía Đông Bắc của đảo Nam. Vùng này được biết đến như một “thủ phủ” của giống nho Sauvignon Blanc nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng.
Khí hậu: Marlborough có khí hậu mát mẻ, với ngày nắng ấm và đêm mát mẻ, tạo điều kiện hoàn hảo để các giống nho phát triển chậm và giữ được hương vị tự nhiên.
Thổ nhưỡng: Đất ở Marlborough có nhiều sỏi đá, giúp thoát nước tốt và tập trung chất dinh dưỡng, làm nổi bật hương vị tinh tế của rượu.
Giống nho nổi bật: Sauvignon Blanc là giống nho đặc trưng nhất của vùng, mang lại những chai vang với hương vị tươi mới, đậm đà. Ngoài ra, vùng này còn sản xuất Chardonnay, Pinot Noir và Riesling chất lượng cao.
Marlborough không chỉ dẫn đầu trong việc tạo ra các dòng rượu vang trắng New Zealand tuyệt hảo mà còn phát triển các loại vang đỏ thanh lịch, đặc biệt từ giống nho Pinot Noir. Vùng Marlborough chỉ có khoảng 20% số lượng nhà làm vang trên cả nước nhưng lại chiếm 47% tổng mật độ ruộng nho và hơn 60% sản lượng rượu vang của New Zealand.
Marlborough nổi tiếng với dòng vang Sauvignon Blanc tuyệt vời
Các vùng làm vang New Zealand khác
Central Otago là một vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nằm ở phía Nam Đảo Nam của New Zealand. Đặc điểm của vùng này là khí hậu ôn đới và khô ráo tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cây nho. Rượu vang Pinot Noir từ Central Otago được biết đến với sự tinh tế và phức hợp trong hương vị cùng những đặc điểm đậm đà, phong phú và phức tạp.
Central Otago có khí hậu ôn đới mang đến những chai rượu vang Pinot Noir với hương vị tinh tế
Hawke’s Bay: Vịnh Hawke’s là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất của New Zealand, nằm ở phía Đông Đảo Bắc. Vùng này được biết đến với sự đa dạng của các giống nho như: Merlot, Cabernet Sauvignon và Syrah. Với khí hậu ấm áp, Hawke’s Bay tạo điều kiện thuận lợi cho sự chín muồi hoàn hảo của nho.
Hawke’s Bay nổi tiếng là vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất tại New Zealand
Gisborne nằm trên mũi phía đông của Đảo Bắc New Zealand, giúp đón ánh sáng mặt trời và gió biển hỗ trợ kéo dài mùa sinh trưởng của nho. Đồng thời, điều này giúp bổ sung đặc tính và độ chua nổi bật cho nho. Lượng mưa vừa phải hàng năm cũng giúp tăng nồng độ hương vị trong rượu vang New Zealand từ vùng Gisborne.
Gisborne có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây nho
New Zealand tự hào có nhiều nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng, mang đến những chai vang chất lượng cao và hương vị độc đáo. Tham khảo ngay danh sách các thương hiệu vang New Zealand:
Villa Maria Sauvignon Blanc, Villa Maria Private Bin Chardonnay
Rượu Vang Dog Point
Dog Point Vineyard Pinot Noir, Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc
Nhà sản xuất vang New Zealand Kim Crawford
Top 10 chai rượu vang New Zealand bán chạy tại Wine VN
Với hương vị tươi mới, thanh lịch và đặc trưng của vùng đất New Zealand, những chai vang này sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời. Dưới đây là bảng tổng hợp Top 10 chai rượu vang New Zealand bán chạy nhất tại Wine VN:
Thông tin nếm thử: Rượu có hương thơm tươi mới của trái cây nhiệt đới như chanh dây, bưởi, cùng một chút hương cỏ và thảo mộc đặc trưng. Vị rượu sống động, axit cân bằng, mang đến cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.
Kết hợp món ăn: Phù hợp với các món hải sản, cá hồi, salad tươi, hoặc phô mai dê.
Nhiệt độ phục vụ: 8 – 10 độ C.
Dòng vang trắng của New Zealand được người tiêu dùng Việt yêu thích
2. Rượu Vang Trắng Villa Maria Private Bin Chardonnay
Vùng làm vang: Marlborough
Giống nho: Chardonnay
Nồng độ: 13%
Thông tin nếm thử: Rượu có màu vàng rơm nhạt, hương thơm nổi bật của quả đào, dứa, và chút hương vani từ quá trình ủ gỗ sồi. Vị rượu tròn trịa, cân bằng với hậu vị mượt mà.
Kết hợp món ăn: Thịt gà nướng, cá hồi, hải sản có sốt kem, hoặc phô mai mềm.
Nhiệt độ phục vụ: 10 – 12 độ C.
Vang Trắng Villa Maria Private Bin Chardonnay
3. Rượu Vang Greywacke Wild Sauvignon
Vùng làm vang: Marlborough
Giống nho: Sauvignon Blanc
Nồng độ: 13.5%
Thông tin nếm thử: Hương thơm phong phú của trái cây nhiệt đới, cam quýt, và một chút hương bánh mì nướng từ quá trình lên men tự nhiên. Vị đậm đà, phức tạp với độ axit sống động.
Kết hợp món ăn: Hàu, cá hấp, salad trái cây, hoặc món chay.
Nhiệt độ phục vụ: 8 – 10 độ C.
Rượu vang trắng New Zealand Sauvignon Blanc
4. Rượu Vang Villa Maria Private Bin Pinot Noir
Vùng làm vang: Marlborough
Giống nho: Pinot Noir
Nồng độ: 12.5%
Thông tin nếm thử: Rượu có màu đỏ ruby sáng, hương thơm của quả anh đào, dâu tây, và chút hương gỗ sồi nhẹ. Vị mượt mà, tannin mềm, cân bằng với hậu vị dễ chịu.
Kết hợp món ăn: Vịt nướng, thịt cừu, hoặc nấm sốt kem.
Nhiệt độ phục vụ: 14 – 16 độ C.
Vang đỏ New Zealand Villa Maria Private Bin Pinot Noir
5. Rượu Vang Matua Pinot Noir Marlborough
Vùng làm vang: Marlborough
Giống nho: Pinot Noir
Nồng độ: 14%
Thông tin nếm thử: Vang đỏ nhẹ nhàng với hương thơm của dâu rừng, mâm xôi, và chút hương gia vị cay nhẹ. Vị thanh lịch, cấu trúc tinh tế, và hậu vị kéo dài.
Kết hợp món ăn: Thịt gà quay, cá hồi áp chảo, hoặc salad có thịt xông khói.
Nhiệt độ phục vụ: 14 – 16 độ C.
Dòng vang đỏ Matua Pinot Noir Marlborough
Mua rượu vang New Zealand chính hãng, giá tốt
Hiện nay, có nhiều địa chỉ bán rượu vang được sản xuất tại New Zealand trên thị trường. Để có thể mua được sản phẩm chất lượng với giá thành tốt nhất, bạn nên đến các cửa hàng uy tín, có thương hiệu. Wine VN là một địa chỉ nổi bật, cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm rượu vang, rượu Vodka, Whisky được nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu hàng đầu trên thế giới.
Trên đây là những thông tin tổng quan về rượu vang New Zealand – một trong những nền công nghiệp sản xuất vang lớn trên thế giới. Mỗi dòng vang New Zealand đều mang đến một hương vị đặc biệt, tạo cảm giác ngon miệng và thú vị cho bạn. Hãy liên hệ với Wine VN qua hotline 0977.898.007 hoặc0942.660.369 để được chuyên viên tư vấn hỗ trợ đặt hàng nhé!
Các câu hỏi thường gặp về vang New Zealand
Loại rượu phổ biến nhất ở New Zealand là gì?
Thống kê xuất khẩu:
Rượu vang trắng chiếm 93% tổng lượng rượu vang New Zealand xuất khẩu.
Sauvignon Blanc chiếm 85% tổng lượng rượu vang New Zealand xuất khẩu.
Pinot Gris chiếm 4% tổng lượng rượu xuất khẩu.
Chardonnay chiếm 2% tổng lượng rượu xuất khẩu.
(Nguồn: New Zealand Winegrowers)
Rượu vang nổi tiếng nhất của New Zealand là gì?
Nhiều nhà phê bình đánh giá Sauvignon Blanc của New Zealand là một trong những loại rượu ngon nhất thế giới. Về mặt lịch sử, giống nho này từng được sử dụng phổ biến tại nhiều vùng của Pháp và ngày nay đã trở thành đại diện tiêu biểu của rượu vang trắng New Zealand.
Vì sao New Zealand nổi tiếng về rượu vang?
New Zealand nhận được lượng tia cực tím cao hơn 30–40% so với nhiều quốc gia khác, giúp nho chín đều trong khí hậu mát và đại dương. Đối với Sauvignon Blanc, điều này tạo nên độ axit sảng khoái cùng hương vị trái cây nhiệt đới chín và cỏ xanh, đặc trưng của phong cách vang New Zealand.
Rượu vang kết hợp với món ăn nào?
Sauvignon Blanc New Zealnd hợp với hải sản, salad và món Á cay nhẹ.
Chardonnay ủ sồi dùng với gà nướng, cá sốt kem; không ủ sồi hợp với cá hấp, sushi.
Riesling lý tưởng cho món Việt, Hoa, Ấn.
Pinot Noir linh hoạt với vịt, cá hồi, nấm.
Cabernet Sauvignon đi cùng bò nướng, phô mai cứng. Merlot phù hợp với pizza, mì Ý.
Syrah/Shiraz kết hợp BBQ, thịt cừu.
Rosé dùng khai vị, hải sản áp chảo. Vang sủi tuyệt vời với món chiên, sushi và tiệc nhẹ.