Mortlach là một nhà máy chưng cất rượu Whisky Single Malt nổi tiếng thuộc khu vực Speyside, nằm tại Dufftown, Moray, Scotland. Được thành lập từ năm 1823, nhà máy hiện thuộc sở hữu của tập đoàn Diageo.
Mortlach là thương hiệu Single Malt Whisky tại thị trấn Dufftown, Speyside, Scotland. Với phương pháp sản xuất độc đáo, hãng rượu này đã cho ra đời những dòng whisky có hương vị mạnh mẽ, đậm đà, chinh phục được nhiều tín đồ rượu mạnh.
Bảng giá rượu Mortlach 12, 16, 18, 20 update mới nhất
Rượu Mortlach đang có giá dao động từ 1.000.000 VNĐ đến 17.000.000 VNĐ, tùy thuộc vào từng dung tích mà mức giá có thể thay đổi. Đối với dòng Mortlach 32 cao cấp, giá lên đến 72.000.000 VNĐ/chai.
Bảng giá rượu Mortlach 12, 16, 18, 20 cập nhật mới nhất
Lưu ý: Bảng giá này thường xuyên có sự thay đổi tùy vào thời điểm mua. Quý khách hàng quan tâm thì có thể truy cập vào website hoặc liên hệ đến hotline để được cập nhật nhanh chóng.
Giới thiệu về rượu Mortlach
Được thành lập vào năm 1823, Mortlach tự hào là một trong những nhà chưng cất rượu Mạch nha đơn cất (Single Malt Whisky) hợp pháp đầu tiên và lâu đời nhất tại Dufftown, vùng Speyside, Scotland. Mỗi chai rượu Mortlach không chỉ ẩn chứa những câu chuyện thú vị mà còn mang đến đa dạng hương vị đặc biệt, cân bằng giữa sự mạnh mẽ và nồng nàn, say đắm.
Bên cạnh đó, Mortlach được mệnh danh là “The Beast of Dufftown” nhờ vào phong cách rượu whisky đậm đà, nhiều tầng hương và cấu trúc mạnh mẽ. Mortlach còn là một trong những thành phần quan trọng giúp tạo nên hương vị độc đáo của nhiều dòng Blended Whisky (Whisky pha trộn) đẳng cấp. Nổi bật nhất trong đó phải kể đến dòng rượu Johnnie Walker Blue Label.
Mortlach là dòng rượu Whisky mạch nha đơn cất được sản xuất theo quy trình độc đáo
Lịch sử Mortlach – Nhà chưng cất hợp pháp đầu tiên của Dufftown
Mortlach được chính thức thành lập vào năm 1823, ngay trên nền một nhà chưng cất bất hợp pháp cũ, trở thành nhà máy chưng cất hợp pháp đầu tiên tại Dufftown sau khi Đạo luật Thuế Rượu (Excise Act) được ban hành, mở ra kỷ nguyên mới cho ngành whisky Scotland.
Năm 1853, George Cowie (một kỹ sư tài năng thời Victoria) gia nhập Mortlach dưới quyền sở hữu mới của John Gordon. Với tinh thần tiên phong và tầm nhìn kỹ thuật, ông nhanh chóng trở thành nhân tố dẫn dắt đội ngũ sản xuất, đặt nền móng cho phong cách Mortlach hiện đại.
Năm 1897, Alexander Cowie (con trai George Cowie) tiếp quản nhà máy và hợp tác với kỹ sư nổi tiếng Charles Doig để mở rộng quy mô. Đặc biệt, ông đã sáng tạo nên quy trình chưng cất 2.81 lần độc nhất, vẫn được giữ nguyên cho đến ngày nay. Kết hợp với hệ thống làm mát worm tub condensers, quy trình này tạo nên phong cách “meaty” đậm đà, phức hợp, đặc trưng chỉ có ở Mortlach.
Năm 1964, để đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn, Mortlach tiến hành cải tiến thiết bị và mở rộng cơ sở vật chất. Tuy nhiên, di sản kỹ thuật từ thời Alexander Cowie vẫn được giữ lại, trở thành dấu ấn kỹ thuật hiếm hoi chỉ còn tại rất ít nhà máy ngày nay.
Năm 1971, hệ thống sưởi truyền thống được chuyển sang sử dụng hơi nước. Đến năm 1992, Mortlach lần đầu tiên được ra mắt với tư cách single malt độc lập, trong bộ sưu tập Flora & Fauna. Năm 2012, chuyên gia Dave Broom chính thức gọi Mortlach là “The Beast of Dufftown” – biệt danh tôn vinh hương vị mạnh mẽ, cấu trúc dày và cá tính vượt trội. Đặc biệt, phiên bản Mortlach 20 năm tuổi ra mắt năm 2018, với tên gọi Cowie’s Blue Seal, được xem là sự tái hiện di sản đóng chai huyền thoại năm 1909.
Đến năm 1923, Mortlach Distillery về tay tập đoàn Diageo, một trong những tập đoàn đồ uống lớn nhất thế giới, sở hữu hàng loạt thương hiệu nổi tiếng như Johnnie Walker, Singleton, Lagavulin, Talisker, Oban, Baileys, Tanqueray, Don Julio,…
Năm 2022, Mortlach ra mắt phiên bản Midnight Malt 30 năm tuổi đỉnh cao. Rượu được hoàn thiện trong ba loại thùng quý hiếm: Bordeaux wine, Calvados và Guatemalan rum, tạo nên chiều sâu hương vị độc đáo, như lời tri ân đến những nhân vật tiên phong đã làm nên lịch sử của thương hiệu.
Dù được đánh giá cao bởi giới sành whisky, suốt gần một thế kỷ Mortlach chủ yếu được sử dụng làm “linh hồn ẩn danh” trong các blend cao cấp. Mãi đến năm 2014, tập đoàn Diageo – chủ sở hữu hiện tại – mới chính thức “giải phóng” Mortlach ra thị trường với tư cách một dòng single malt độc lập, khởi đầu bằng các phiên bản như Rare Old, 18 Year Old và 25 Year Old.
Thương hiệu rượu Mortlach được thành lập năm 1823
Phương pháp chưng cất 2,81 lần của Mortlach
Không giống bất kỳ nhà chưng cất nào khác tại Scotland, Mortlach Distillery nổi tiếng toàn thế giới nhờ quy trình chưng cất độc quyền được gọi là “2.81 distillations”, hay còn được biết đến với cái tên “The Way”. Phương pháp này được phát minh vào năm 1896 bởi Alexander Cowie, cho đến nay vẫn được giữ nguyên vẹn trong suốt hơn một thế kỷ
Khác với phương pháp double distillation (chưng cất đôi) phổ biến tại Scotland hay triple distillation của một số ít nhà máy, Mortlach sử dụng hệ thống 6 nồi đồng (copper pot stills) được sắp xếp và vận hành theo một cấu trúc phức tạp. Mỗi dòng rượu nguyên liệu sẽ được chưng cất với số lần khác nhau, trong đó một phần trải qua quá trình ba lần, một phần hai lần và một phần được chuyển qua chiếc nồi chưng cất nhỏ đặc biệt mang tên “Wee Witchie”, biểu tượng kỹ thuật của Mortlach. Tất cả các dòng rượu sau đó được pha trộn với tỷ lệ chính xác, tạo ra tổng thể tương đương 2.81 lần chưng cất.
Chính quy trình này giúp rượu giữ lại được nhiều ester, protein và dầu tự nhiên, tạo nên phong cách “meaty” đậm đà, giàu tầng hương vị và khác biệt hoàn toàn so với các dòng whisky Speyside truyền thống vốn nhẹ nhàng và thanh thoát hơn.
Quy trình chưng cất 2,81 lần của rượu Mortlach
Các dòng rượu Mortlach nổi tiếng
Dưới đây là một số dòng rượu Mortlach được phân phối chính hãng trên thị trường Việt Nam:
Đây là loại rượu mang đầy đủ tính chất của dòng rượu Whisky hàng đầu và được chưng cất với quy trình duy nhất 2,81 lần. 12 năm tuổi là con số không quá lớn nhưng nó vẫn thể hiện được sức hút của mình nhờ được trưởng thành trong những thùng gỗ sồi cao cấp nhất từ Châu Âu và Châu Mỹ. Qua đó, người thưởng thức sẽ cảm nhận rõ sự phong phú và mạnh mẽ cùng các thành phần đã tạo nên tên tuổi Whisky Mortlach.
Khi tiếp xúc, bạn sẽ cảm nhận sự kết hợp hoàn hảo của trái cây, mật ong, chút khói cay nhẹ, hương Umani, đào, Chocolate đen. Kỹ hơn chút nữa, bạn có thể thấy được vị chua nhẹ trên nền trái cây ngọt như cam, bưởi. Cuối cùng kết thúc dư vị một cách mịn màng và thanh thao.
Rượu Mortlach 12 năm tuổi với đa dạng hương vị từ trái cây
2. Rượu Mortlach 16
Mortlach 16 là một trong những sản phẩm rượu danh tiếng của hãng, mang phong cách truyền thống và sở hữu hương vị đa chiều, mạnh mẽ. Rượu được chưng cất từ những nguyên liệu lúa mạch chất lượng cao mang màu vàng đồng rực rỡ. Khi thưởng thức, Mortlach 16 mang đến cho bạn sự hoàn hảo khi hòa quyện của trái cây chín mọng, táo, cam, quýt, gỗ sồi, vani, mật ong, hạt điều rang, tiêu đen và gia vị.
Rượu Mortlach 16 mang sắc vàng đồng rực rỡ
3. Rượu Mortlach 18
Mortlach 18 là một phiên bản trưởng thành trong bộ sưu tập Mortlach, nổi bật với hương vị độc đáo và phong cách chưng cất đặc biệt. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Sherry Oloroso giúp mang đến sự kết hợp hài hòa của hương trái cây chín mọng, vano, thảo mộc, socola đen và chút hương gia vị.
Sau khi uống, rượu Mortlach 18 thường để lại một hậu vị mượt mà và ấm áp cho bạn thưởng thức lâu dài. Để thưởng thức Mortlach 18 một cách trọn vẹn, bạn có thể dùng một ly thủy tinh có đáy rộng và mỏng.
Rượu Mortlach 18 mang đến sự trải nghiệm trọn vẹn cho người thưởng thức
4. Rượu Mortlach 20
Được ủ trong các thùng gỗ sồi Sherry hoặc Bourbon, rượu Mortlach mang đến hương vị và màu sắc độc đáo. Khi thưởng thức, người uống sẽ cảm nhận được sự pha trộn hài hòa giữa các hương vị trái cây, hạt dẻ, mật ong và chút hương vị đất sét. Tuy không quá đa dạng nhưng rượu Mortlach lại khá cân bằng và tròn trịa.
Rượu Mortlach 20 cân bằng, tròn trịa với du vị kéo dài
5. Mortlach 14 Year Old Alexander’s Way
Mang tinh thần của “The Beast of Dufftown”, Mortlach 14 Year Old Alexander’s Way là lời tri ân tới kỹ thuật chưng cất 2.81 lần huyền thoại do Alexander Cowie sáng tạo. Với hương thơm đậm đà của trái cây chín, caramel cháy và gia vị gỗ sồi, chai whisky này thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa sức mạnh và sự mượt mà, lý tưởng cho người yêu thích Speyside nhưng tìm kiếm một cấu trúc rượu dày dạn hơn.
Dòng rượu Mortlach 14 Year Old Alexander’s Way
6. Mortlach Rare Old và Special Strength
Trong khi Mortlach Rare Old là phiên bản pha trộn từ các thùng bourbon và sherry ở nhiều độ tuổi khác nhau, đem lại trải nghiệm phong phú, mềm mại nhưng không kém phần đậm vị rất phù hợp để bắt đầu hành trình khám phá Mortlach. Còn Mortlach Special Strength là bản nâng cấp với nồng độ cao hơn (non-age statement), thể hiện rõ nét cá tính mạnh mẽ và chiều sâu của nhà chưng cất, dành cho những ai thực sự sành và ưa thích cảm giác nguyên bản, gần như chưa can thiệp.
7. Mortlach x Starck L’Evolution Collection
Năm 2024, để kỷ niệm hai thế kỷ chưng cất đầy kiêu hãnh, Mortlach hợp tác cùng nhà thiết kế huyền thoại Philippe Starck – lần đầu tiên đảm nhiệm vai trò Giám đốc Sáng tạo cho một thương hiệu whisky – và cùng nhau trình làng bộ sưu tập Mortlach x Starck L’Evolution Collection, tái hiện hành trình tiến hóa táo bạo của Mortlach qua ba biểu tượng rượu mạnh:
Begin – Ánh sáng khai sinh, mở ra cái nhìn hiếm có về Mortlach ở thời điểm tinh khôi nhất.
Become – Nhịp tim sấm sét, hiện thân mạnh mẽ của “con thú Dufftown” với tầng hương bùng nổ.
Beyond – Cốt lõi sâu lắng, sự điềm tĩnh trưởng thành từ quá trình phối trộn các thùng rượu quý của những thời đại vàng son.
Begin và Beyond kết hợp thành một cặp đôi đối lập đầy thu hút, ánh sáng và chiều sâu, khởi đầu và vĩnh cửu. Trong khi đó, Become tự mình tỏa sáng, thể hiện sức mạnh nguyên bản không ràng buộc.
Bộ sưu tập Mortlach x Starck L’Evolution Collection
Cách phân biệt rượu Mortlach thật – giả
Trên thị trường hiện có rất nhiều dòng rượu Mortlach khác nhau khiến cho người mua khá băn khoăn về chất lượng. Tuy nhiên, với những cách phân biệt thật – giả dưới đây sẽ giúp bạn an tâm hơn khi mua rượu Mortlach chính hãng:
Tem chống giả: Tất cả các sản phẩm chính hãng của nhà Mortlach đều dán một loại tem được in laser trước khi bán ra thị trường nhằm chống tình trạng làm giả. Theo đó, tem này sẽ rất khó bóc tách và có thể nhận diện bằng bút dạ quang.
Lớp Guarantee: Lớp này được sử dụng với mục đích bảo vệ nắp chai. Dù bạn có tháo một cách cẩn thận thì lớp Guarantee vẫn khó giữ nguyên vẹn như ban đầu. Vì vậy, khi mua rượu bạn hãy kiểm tra qua lớp này xem có bị hư hại hay không nhé.
Dung tích rượu: Các sản phẩm Mortlach đều được đóng chai bằng hệ thống tự động nên dung tích của chúng đều sẽ bằng nhau. Đối với các loại rượu giả được làm thủ công sẽ có một sự chênh lệch giữa dung tích với nhau.
Màu sắc rượu: Với cách này, bạn hãy đặt các chai rượu trong cùng một gốc ánh sáng, nếu thấy chai nào có màu sắc khác so với các chai còn lại thì đó chắc chắn là hàng giả.
Quan sát tem nhãn và lớp Guarantee để phân biệt rượu Mortlach thật giả
Wine VN – Địa chỉ bán rượu Mortlach nhập khẩu chính hãng
Mortlach đã trở thành một trong những thương hiệu Whisky hàng đầu thế giới và được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích đón nhận. Hiện bạn có thể bắt gặp các phiên bản rượu Mortlach ở nhiều địa điểm kinh doanh với những mức giá khác nhau. Vậy đây mới thật sự là địa chỉ uy tín?
Wine VN là một địa chỉ uy tín tại Việt Nam với hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu ngoại. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các dòng Mortlach 12, 16, 18, 20 chính hãng hoặc các thương hiệu hàng đầu thế giới tùy theo sở thích. Với quy trình bảo quản và vận chuyển rượu đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn giúp hàng vẫn giữ chất lượng và hương vị khi đến tay khách hàng.
Tìm mua rượu Mortlach chính hãng tại Wine VN để nhận ưu đãi hấp dẫn
Đặc biệt, giá thành các dòng sản phẩm tại đây luôn được minh bạch, cập nhật thường xuyên và cạnh tranh nhất. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và am hiểu về rượu, đến với Wine VN khách hàng sẽ được hỗ trợ tư vấn trong việc lựa chọn sản phẩm rượu phù hợp với nhu cầu và tài chính cá nhân. Qua đó giúp khách hàng có những trải nghiệm mua sắm tốt và tiết kiệm chi phí.
“Mortlach” là tên một giáo xứ cổ ở Speyside, nơi nhà máy chưng cất đầu tiên được thành lập vào năm 1823. Tên gọi này mang yếu tố lịch sử và bản sắc địa phương, gắn liền với di sản whisky Scotland.
Rượu Mortlach có xuất xứ từ Scotland, được sản xuất tại thị trấn Dufftown, vùng Speyside (trung tâm của ngành whisky thế giới). Thương hiệu hiện thuộc sở hữu của tập đoàn Diageo.
Cách thưởng thức phổ biến nhất là:
Neat (nguyên chất): Để cảm nhận trọn hương “meaty” đặc trưng.
Thêm vài giọt nước tinh khiết: Giúp mở hương, làm dịu cồn.
On the rocks: Phù hợp với dòng 12–16 năm.
Có thể dùng kèm socola đen, thịt nguội hoặc phô mai lâu năm để tăng trải nghiệm vị giác.
Mortlach là dòng whisky cao cấp, thiết kế sang trọng, hương vị đậm đà rất phù hợp làm quà biếu doanh nhân, đối tác hoặc dịp lễ Tết. Các phiên bản 12, 16 và 20 năm có mức giá hợp lý cho từng phân khúc.
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?
Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
11/01/2021
