Tequila là một trong những loại rượu mạnh được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Sở dĩ tequila được ưa chuộng đến như vậy là bởi thức uống này có hương vị mạnh mẽ, chua giòn, cay cay và nồng ấm. Các loại rượu tequila đều có thể thưởng thức bằng cách uống chất hoặc sử dụng làm nguyên liệu trong những ly cocktail đầy sáng tạo, mới lạ.
Các loại rượu tequila
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại rượu tequila, nhưng tiêu biểu nhất vẫn là năm loại tequila chính gồm Blanco, Reposado, Añejo, Extra añejo và Tequila pha trộn.
Blanco (Trắng – White)
Tequila Blanco (hay Silver hoặc Plata) là loại rượu tequila tinh khiết nhất, mang hương vị agave tươi mát, sắc nét. Với màu sắc trong suốt, Blanco thường được thưởng thức nguyên chất hoặc là nền tảng cho các loại cocktail nổi tiếng như Margarita.
Reposado Tequila
Tequila Reposado được ủ ít nhất hai tháng và tối đa một năm trong những chiếc thùng gỗ sồi đã qua sử dụng. Tequila Reposado có màu vàng óng ánh, mang đến một hương vị phức hợp, quyến rũ. Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi không chỉ làm thay đổi màu sắc của rượu mà còn mang đến những nốt hương gỗ tinh tế, gợi nhớ đến vani, caramel và chút khói nhẹ nhàng, tạo nên một tổng thể hài hòa và cân bằng.
Với hương vị mượt mà, tròn trịa và độ phức tạp cao hơn so với Tequila Blanco, Reposado là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức nguyên chất. Hương vị đa dạng của nó cũng khiến Reposado trở thành một nguyên liệu tuyệt vời để pha chế các loại cocktail. Một ly Paloma thanh mát hoặc một ly Tequila Old Fashioned đậm đà với Reposado sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác khó quên.
Anejo Tequila
Anejo là dòng Tequila được ít nhất một năm và tối đa ba năm trong thùng gỗ sồi. Anejo Tequila có màu hổ phách ấm áp và mang đến một hương vị đậm đà, phức hợp. Quá trình ủ lâu dài này cho phép rượu hòa quyện hoàn hảo với hương vị của gỗ sồi, tạo nên những nốt hương tinh tế của sô cô la đen, thuốc lá và một chút gia vị cay nồng.
Với hương vị độc đáo và phức tạp, mỗi ngụm rượu Añejo mang đến cho bạn sự sâu lắng, trọn vị, từ vị ngọt ngào của caramel đến vị đắng nhẹ của gỗ sồi. Các nhà sản xuất phải đầu tư rất nhiều thời gian và công sức để tạo nên những chai Anejo Tequila. Chính vì vậy, giá thành của Añejo thường cao hơn so với các loại tequila khác như Blanco và Reposado.
Extra Anejo
Extra Añejo (hay Ultra Aged) là dòng Tequila được ủ tối thiểu ba năm trong thùng gỗ sồi, có màu gỗ đậm sang trọng, mang đến một hương vị đậm đà, phức hợp đến khó cưỡng.
Với hương vị mượt mà, tròn trịa và độ phức tạp cao, Tequila Extra Añejo là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức nguyên chất, nhâm nhi từng giọt để cảm nhận hết sự tinh tế của nó. Hương vị độc đáo của Extra Añejo cũng khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn cao cấp, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Tuy nhiên, để tạo ra được những chai Extra Añejo chất lượng, các nhà sản xuất phải đầu tư rất nhiều thời gian, công sức và nguyên liệu cao cấp. Chính vì vậy, giá thành của Extra Añejo thường cao hơn so với các loại tequila khác, nhưng đổi lại, bạn sẽ được thưởng thức một loại rượu thực sự đặc biệt.
Tequila pha trộn
Tequila pha trộn là loại tequila được tạo ra bằng cách kết hợp nhiều loại tequila khác nhau, thường bao gồm các loại tequila Blanco, Reposado và Añejo. Mỗi loại tequila này mang đến những đặc trưng hương vị riêng biệt, và khi kết hợp lại, chúng tạo ra một hương vị hoàn toàn mới, phức hợp và cân bằng hơn.
Tequila pha trộn thường có hương vị phức hợp hơn so với các loại tequila đơn. Hương vị của chúng có thể thay đổi tùy thuộc vào tỷ lệ pha trộn và các loại tequila được sử dụng.
> Khám phá các sản phẩm rượu Tequila đang bán tại WineVN
Top 15+ chai Tequila nổi tiếng nhất
1. Jose Cuervo
Jose Cuervo trải qua quá trình chưng cất kép tỉ mỉ nhằm đặt được độ mịn, tinh khiết và hương vị tinh tế, mang đến một kết thúc ấm áp và mượt mà cho chai rượu. Hương thơm ngọt ngào của cây thùa gai kết hợp với những nốt vị tinh tế của trái cây, gỗ sồi và vani, tạo nên một trải nghiệm vị giác phong phú. Ngoài vị ngọt dịu, rượu còn pha chút cay nồng và chát nhẹ từ tiêu đen, gừng và các gia vị khác.
Là thương hiệu rượu tequila bán chạy nhất thế giới, Jose Cuervo không chỉ nổi tiếng với chất lượng thượng hạng và giá cả phải chăng mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, mượt mà trong từng giọt rượu.
>>>Xem ngay giá các loại rượu Jose Cuervo:
2. El Jimador
Dù nằm trong danh sách những loại rẻ nhất trên thị trường, nhưng có thể coi El Jimador là thức uống đem lại hương vị tequila chân thực nhất (khi nó sử dụng 100% cây agave – cây thùa trong các sản phẩm của mình). Đây cũng là thương hiệu tequila bán chạy nhất ở quê hương của thức uống này – Mexico.
Bạn có thể dễ dàng mua một chai El Jimador chỉ với $20, tức là khoảng 450.000 đồng. Loại rượu này đem lại cho người uống hương vị chua giòn, cay cay với mùi cam quýt và nhiều loại thảo mộc khác.
Là thứ rượu bình dân cho tất cả mọi người nhưng El Jimador cũng kịp dành cho mình tới hơn 22 giải thưởng khác nhau từ các tổ chức đánh giá rượu uy tín trên thế giới.
3. Corralejo
Để cho ra những mẻ tequila chất lượng, người thợ chế biến phải chưng cất rượu 2 lần trước khi ủ. Nhưng với Corralejo thì khác, nhà sản xuất đã thêm 1 lần chưng cất rượu nữa để nâng cao chất lượng thành phẩm.
Corralejo được đánh giá là thứ rượu có mùi thơm hấp dẫn. Người uống sẽ bị mê hoặc bởi hương thơm của vani, cùng một chút hương tiêu và sự thanh mát của trái lê. Màu vàng rơm nhạt của Corralejo cũng là điểm cộng của thứ rượu mạnh này.
Cảm giác thú vị khi nhấm nháp trực tiếp 1 ly Corralejo hoặc pha trộn thành cocktail là như nhau. Theo chúng tôi, loại tequila này là sự lựa chọn lý tưởng cho giới mộ điệu rượu trong bất kỳ dịp đặc biệt nào.
4. Don Julio
Don Julio cũng là một thương hiệu tequila bán chạy khác trên thị trường. Nhà sản xuất loại rượu này đã sử dụng quy trình chưng cất gia truyền lâu đời nhằm đem lại chất lượng thành phẩm thượng hạng nhất.
Khi uống 1 ly Don Julio, bạn có thể cảm nhận thấy ngay vị của cây thùa rất rõ nét phảng phất cùng một chút mùi hương của trái cây có múi (cam quýt). Loại rượu này ngon, êm và tràn ngập hương vị.
Ngoài ra, Don Julio cũng là một thức uống có giá thành phải chăng. Ai trong chúng ta đều có cơ hội được 1 lần trải nghiệm hương vị từ loại tequila này.
5. T1 Tequila
T1 Tequila được sản xuất bởi nghệ nhân sản xuất tequila nổi tiếng ở Mexico German Gonzalez. Thương hiệu này chỉ sử dụng nguyên liệu là cây agave trưởng thành ở vùng cao nguyên Mexico. Điều này đảm bảo độ đường tự nhiên có trong thức uống cao hơn so với các loại tequila khác.
Chưa hết, rượu T1 Tequila còn được ủ 6 tháng trong thùng Scotch “rất cũ” trước khi được đóng chai và tới tay người tiêu dùng. Với công đoạn sản xuất cầu kỳ đến như vậy, không ngạc nhiên nếu bạn cảm nhận được 1 hương vị rất đặc trưng có được từ T1 Tequila: Nổi bật nhất là vị quế gừng. Sâu hơn là một chút hương vị của hạt thông.
Rượu đi xuống cuống họng rất êm, khiến bạn không có cảm giác quá gắt trong quá trình trải nghiệm.
6. Herradura
Với truyền thống hơn 125 năm có mặt trên thị trường, Herradura được coi là một trong những hương vị tequila chuẩn mực đối với nhiều người. Thương hiệu tequila này đem lại trải nghiệm vị giác độc đáo cho người thưởng thức, đặc biệt là ở dòng reposado cao cấp.
Dòng reposado của Herradura được lên men tự nhiên bằng nấm men tự nhiên trước khi được ủ trong thùng Port cổ. Công đoạn nói trên đã đem lại cho thức uống này một hương vị khác lạ. Bởi hương vị thơm ngon của nó, Herradura thích hợp để những người lần đầu tiên uống tequila có thể thưởng thức và trải nghiệm.
7. Grand Mayan
Grand Mayan sở hữu một vẻ bề ngoài độc đáo và sang trọng. Nhưng không chỉ có vậy, hương vị của nó cũng rất hấp dẫn. Bằng chứng là: Grand Mayan đã giành được nhiều giải thưởng lớn nhỏ về rượu trên khắp thế giới.
Với Grand Mayan, bạn nên thưởng thức dòng sản phẩm Ultra Aged. Loại thức uống này sở hữu màu sắc rất đậm cùng mùi hương nồng. Nó là nguyên liệu hoàn hảo để bạn chế biến cocktial Margarita.
8. Cazcanes No. 9 Blanco
Cazcanes No.9 Blanco sử dụng phương pháp chưng cất rượu hơi khác so với các loại tequila khác. Thương hiệu này tự hào là đang sở hữu công thức sản xuất bí truyền có nguồn gốc từ 300 năm trước.
Hương vị của loại rượu này còn khiến nhiều người tò mò hơn khi chỉ có một số lượng nhỏ thành phẩm được sản xuất trong năm, chủ yếu là những chai tequila được đặt hàng riêng.
Về cảm quan bên ngoài, Cazcanes No. 9 Blanco có màu trắng trong. Bạn có thể cảm nhận được hương hoa, mùi cam quýt và một chút vị ngọt có tác dụng làm tròn vị. Dư vị cuối là một chút vị của tiêu đen. Đây chắc chắn là một loại tequila đáng đồng tiền bát gạo!
9. Tanteo Cocoa
Nếu bạn muốn trải nghiệm một hương vị tequila khác lạ, hãy thử với Tanteo Cocoa. Đây là một loại thức uống có sự kết hợp của vị cay nồng của hương vị tequila truyền thống với sự ngọt ngào của chocolate tự nhiên.
Có thể với một người ưa chuộng hương vị nguyên bản của tequila, đây không phải là sự lựa chọn số một. Nhưng nếu bạn thích “đổi món”, hãy thử cho Tanteo Cocoa một cơ hội.
10. Azunia
Azunia là một loại tequila phù hợp để sử dụng như một thức uống thưởng thức kèm trong bữa ăn. Có vô số thực phẩm có thể kết hợp tốt với Azunia, nguyên nhân là bởi có khoảng 600 hương liệu khác nhau được sử dụng trong một chai tequila Azunia (so với khoảng 150 hương liệu trong một chai rượu truyền thống).
Lời khuyên của chúng tôi là: Bạn nên uống Azunia trong khi ăn xúc xích cây Chorizo, chocolate đen hoặc các món ăn có thành phần là cà chua nướng.
11. Dos Lunas
Dos Lunas đích thị là một loại tequila bạn nên thưởng thức trong các quán bar. Loại rượu này sử dụng “quy trình lọc rượu lạnh” với mục đích là để sản sinh ra thành phẩm ngọt ngào hơn, dễ uống hơn.
Ngoài ra, rượu Dos Lunas phải chưng cất tới 3 lần trong điều kiện sản xuất nghiêm ngặt. Nguyên liệu của rượu cũng phải là các loại cây thùa chất lượng, không chứa bất kỳ các loại hóa chất tồn dư nào. Bởi vậy, thức uống này có màu trong như pha lê với hương vị cực êm ái.
Dos Lunas được đánh giá là một trong những loại tequila tốt nhất được sử dụng làm nguyên liệu cho cocktail.
12. Casa Dragones
Casa Dragones là thương hiệu chuyên sản xuất các sản phẩm rượu tequila. Điểm đặc biệt của các thành phẩm từ thương hiệu này đó chính là: Mỗi chai rượu khi sản xuất ra đều được đánh số và ký tên bằng tay. Điều này làm tăng giá trị cho mỗi một chai Casa Dragones mỗi khi xuất xưởng.
Cũng khá ít loại tequila nào có mùi vị tinh tế như Casa Dragones. Người uống có thể cảm nhận thấy các hương vị của: Cây thùa cùng một chút tiêu, mùi hương bưởi, táo xanh và cuối cùng là hương hạnh nhân.
Đây rõ ràng là lựa chọn số một dành cho những ai thích nhâm nhi tequila khi thưởng thức.
13. Fortaleza
Một thương hiệu quen thuộc với giới mộ điệu rượu khác đó chính là Fortaleza. Tồn tại trên thị trường qua các biến động của thời gian, rượu tequila Fortaleza đã xây dựng dấu ấn riêng, một bản sắc mà không phải thương hiệu nào cũng có được.
Chất lượng là ưu tiên số một của nhà sản xuất khi xuất xưởng rượu Fortaleza ra ngoài thị trường. Đây được nhiều chuyên gia về rượu đánh giá là một trong những loại tequila ngon nhất trên thế giới với tiêu chuẩn rất cao, khó để các nhà sản xuất khác có thể bắt kịp.
Mùi vị của rượu, đặc biệt là ở loại Tequila Anejo rất phức tạp với vị thùa, caramel, vani, bơ thực vật cùng với dứa, đào, hoa cam, nhục đậu khấu và nho khô.
14. Casa Noble
Casa Noble chính là loại rượu mà bạn nên khoe với bạn bè nếu có may mắn được thưởng thức một lần. Single Barrel Extra Añejo Tequila, một dòng sản phẩm của Casa Noble, là một trong những loại tequila cực kỳ hiếm gặp. Chỉ có khoảng từ 300 đến 360 chai được sản xuất mỗi đợt.
Công đoạn sản xuất loại rượu này cũng rất cầu kỳ, với nguyên liệu được ủ trong thùng gỗ sồi trắng Pháp được nung nhẹ. Thành phẩm còn được chọn lọc một cách thủ công trong từ 4 đến 5 năm ủ rượu.
Cũng chẳng lạ nếu hương vị bạn cảm nhận từ loại thức uống này là phức hợp với hương vani, chocolate, bơ thực vật. Có người còn trải nghiệm được vị cà phê, cam quýt và tiêu đen khi uống Casa Noble.
15. Clase Azul
Một loại rượu siêu sang là điều bạn cảm nhận được khi nói về Clase Azul. Về thiết kế, mỗi chai Clase Azul đều được làm thủ công, có-một-không-hai. Bạn chắc chắn sẽ muốn trưng chai tequila Clase Azul ở vị trí đẹp nhất trong kệ đựng rượu của nhà mình.
Không chỉ đẹp ở bên ngoài, hương vị bên trong của nó cũng rất đáng để thưởng thức. Có 3 loại để bạn lựa chọn (tương ứng với số tiền bạn bỏ ra để rinh chai rượu này về nhà); Loại platinum, loại tráng bạc và loại vàng.
Chỉ có 100 chai Clase Azul (tất nhiên là có đánh số) được sản xuất trong 1 mẻ rượu. Điều đó làm tăng giá trị của sản phẩm này lên gấp nhiều lần trên thị trường.
16. Patrón
Mỗi một chai tequila Patrón đều được sản xuất với tiêu chuẩn rất cao. Một loại rượu phù hợp với tất cả mọi người, nhưng không phải ai trong chúng ta cũng có cơ hội được trải nghiệm, bởi chỉ có vài nghìn sản phẩm được sản xuất ra hàng năm.
Nếu bạn may mắn được uống thử 1 chai Patrón, chúng tôi khuyên bạn nên trải nghiệm Roca Patrón Reposado. Loại rượu này có mùi vị rất cân đối và mượt mà với vani, chocolate nhưng chủ đạo vẫn là hương thùa.
Patrón xứng đáng là thương hiệu sản xuất loại tequila ngon nhất thế giới hiện nay, theo đánh giá của chúng tôi.
Vừa rồi là một vài chia sẻ của chúng tôi về các loại tequila ngon nhất trên thị trường. Hy vọng qua bài viết vừa rồi, bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với sở thích của bản thân. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
=> Khám phá thêm:
- Các loại rượu whisky
- Rượu vang đắt nhất thế giới
- Các loại rượu ngọt dễ uống
- Các loại rượu rum
- Các loại rượu gin
- Các loại rượu cognac
- Các loại rượu vodka
- Rượu mạnh nhất thế giới
- Các loại whisky giá rẻ
Nguyễn Thanh Hiền là Nhà sáng lập kiêm Giám đốc điều hành hệ thống WineVN và Mua Quà Tết có hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực rượu vang, rượu mạnh & quà tặng doanh nghiệp. Với kinh nghiệm thực chiến sâu rộng trong ngành đồ uống cao cấp, cô trực tiếp tham gia định hướng nội dung, cố vấn và kiểm duyệt chất lượng nội dung trên website winevn.com.
