Rượu vang hồng là một loại rượu được làm từ nước ép nho đỏ, nhưng thời gian lên men với vỏ nho ngắn hơn so với rượu vang đỏ, do đó rượu vang hồng có màu sắc nhẹ nhàng hơn, có thể từ hồng nhạt đến hồng đậm. Rượu vang hồng có hương vị trái cây tươi mát, dễ uống, với các nốt hương của quả dâu tây, mâm xôi, anh đào,...
Rượuvang hồng lần đầu xuất hiện ở Pháp vào thế kỷ 13 tại thị trấn Provence, nơi nổi tiếng với rượu vang rosé được dâng cho Vua Pháp và Giáo Hoàng. Dòng vang này được mệnh danh là dòng rượu vang dành cho phụ nữ bởi màu hồng dịu dàng và hương vị ngọt ngào, thơm mát.
Rượu vang hồng được được bán với giá dao động từ 210.000 đồng/chai đến 3.000.000 đồng/chai, tùy vào dung tích, thương hiệu, vùng sản xuất, giống nho, đơn vị phân phối,… Đối với các dòng rose wine cao cấp, giá rượu có thể lên đến 10.000.000 VNĐ.
Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm, do đó quý khách hàng đang có nhu cầu tìm hiểu và mua rượu vang Rose thì hãy liên hệ ngay cho Wine VN qua hotline để được hỗ trợ tư vấn nhé!
Rượu vang hồng (tên tiếng anh: Rosé wine) là loại rượu được làm từ nho đỏ, lên men với thời gian ngâm vỏ nho ngắn, tạo màu hồng nhạt đặc trưng. Loại rượu này có hương vị nhẹ nhàng, tươi mát, thường được dùng kèm các món ăn nhẹ hoặc trong những bữa tiệc mùa hè.
Không giống như vang đỏ, nho được lên men cùng vỏ trong nhiều tuần, vang hồng chỉ cần thời gian ngắn để đạt màu sắc hoàn hảo. Các nghệ nhân rượu có thể điều chỉnh màu sắc bằng cách kiểm soát thời gian tiếp xúc vỏ nho và nước nho, sau đó loại bỏ vỏ khi đạt được màu ưng ý.
Tìm hiểu về rượu vang hồng/rose wine
Hương vị đặc trưng của rượu Rose
Rượu vang hồng (Rose Wine) là loại rượu vang được làm từ các loại nho có vỏ sẫm màu. Với phương pháp sản xuất độc đáo, vang hồng khá dễ uống bởi hương vị nhẹ nhàng và thơm ngon. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mới, có sự hòa quyện giữa hương hoa và các loại trái cây như: dâu, anh đào, cam quýt, mâm xôi, cần tây, dưa gang,… Tất cả sẽ mang đến cho bạn cảm giác tuyệt vời.
Rượu vang hồng là dòng vang có sắc hồng độc đáo, nhẹ nhàng và tinh tế
Mỗi dòng rượu vang rose lại có hương vị khác nhau tùy vào giống nho và phong cách sản xuất của từng nhà làm rượu vang. Bên cạnh đó, do không được ngâm với vỏ nho trong thời gian kéo dài nên vang hồng thường không có hương thơm cũng như vị chát như rượu vang đỏ.
Hương vị của rượu vang rose chứa nhiều loại trái cây
=> Khám phá thêm dòng vang trắng góp phần sáng tạo nên rose wine
Các quốc gia chuyên sản xuất rượu vang hồng
Hiện có rất nhiều quốc gia chuyên sản xuất rượu vang hồng rose trên thế giới có thể kể đến như:
Đây không chỉ là cái nôi của nhiều loại vang trên thế giới mà còn là nơi mang đến các dòng vang hồng tuyệt hảo cho người thưởng vang trên thế giới. Một số vùng sản xuất vang hồng nổi tiếng tại Pháp như: Provence, Loire, rượu Bordeaux, Champagne,…
Một số chai vang hồng Pháp phổ biến: Château d’Esclans Whispering Angel Rosé, Domaines Ott Château de Selle Rosé, Domaine Tempier Bandol Rosé,…
Rượu vang hồng tại Provence – xứ sở Lavender của Pháp
2. Vang hồng Ý
Là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Vang hồng Ý rất đa dạng và mang đến cho người thưởng thức hương vị độc đáo, khó quên. Một số vùng vang hồng nổi tiếng tại Ý như Tuscany, Veneto, Piedmont,…
Các chai vang hồng Ý được ưa chuộng: Rượu Vang Bisol Jeio Cuvee Rose, Rượu Vang Buglioni Rosato Trevenezie Rosacipolla, Rượu Vang Ca Maiol Valtenesi Roseri Ý,…
Chile là đất nước có khí hậu và thổ nhưỡng độc đáo đã giúp nơi đây cho ra thị trường các dòng rượu vang nói chung và vang hồng nói riêng vô cùng thơm ngon và đa dạng. Tùy vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn các dòng rượu đặc trưng tại các vùng như vang Central Valley, Curico, Aconcagua,…
Các chai vang hồng Chile nổi bật: Rượu Vang Hồng Lapostolle Le Rose, Rượu Vang MontGras Reserva Early Harvest Rose, Rượu Vang Montes Cherub Rose of Syrah,..
Hương vị thơm ngon và độc đáo của dòng rượu vang hồng Tây Ban Nha từ lâu đã chinh phục được nhiều thực khách trên khắp thế giới. Đặc biệt là vang hồng tại các vùng La Mancha, Rioja, Rueda, Rias Baixas,..Ngoài những vùng trên, còn có những vùng sản xuất vang hồng nổi tiếng khác được giới thưởng rượu ưa chuộng như: Mỹ, New Zealand, Argentina, Thụy Sĩ, Israel, Đức, Nga,…
Một số chai vang Tây Ban Nha hồng phổ biến: Rượu Vang Bodega Castano Yecla Do Rose, Vang Hồng Freixenet Mia Rosado Delicate & Floral,…
Vang hồng được sản xuất nhiều tại Pháp
Ngoài các quốc gia nổi bật trên, vẫn còn nhiều nước sản xuất rượu vang hồng như Úc, Mỹ, New Zealand, Argentina, Đức,…
Rượu vang hồng có thể được sản xuất từ bất kỳ loại nho đỏ nào được trồng ở mọi vùng rượu vang trên thế giới và nó thường được pha trộn bởi nhiều giống nho khác nhau. Một số giống nho phổ biến nhất có thể kể đến như Sangiovese, Grenache, Tangvedre, Carignan, Pinot Noir, Syrah, Cinsault,…
Phương pháp sản xuất rượu vang hồng
Để có màu hồng tinh tế, nhẹ nhàng và hấp dẫn, rượu Rose được sản xuất bằng 3 phương pháp chính là:
Maceration hay còn gọi là phương pháp tiếp xúc vỏ nho. Phương pháp này được thực hiện dựa trên cách sản xuất rượu vang đỏ. Nho sau khi được thu hoạch sẽ đem đi ép lấy nước và vỏ sẽ được chế biến cùng nhau trong khoảng thời gian (tùy vào nhà sản xuất).
Sau đó, toàn bộ lượng nước ép nho sẽ được tách riêng để đem đi sản xuất rượu vang có sắc màu hồng đặc trưng. Hiện phương pháp Maceration được áp dụng phổ biến nhất trong sản xuất vang hồng và thường có ở các vùng như Provence, Languedoc,…
Maceration là một trong những phương pháp sản xuất rượu vang hồng phổ biến
Phương pháp Saignee hay “Bled”
Saignee hay “Bled” là phương pháp được thực hiện trong những giờ đầu tiên của quá trình sản xuất vang đỏ. Một phần của nước ép sẽ được chuyển qua thùng mới để dùng làm vang hồng. Phương pháp này không chỉ cho ra rượu có màu hồng đẹp mắt mà còn tôn lên những điểm nổi bật về hương vị của rượu vang đỏ.
Phương pháp Saignee hiện được ứng dụng phổ biến tại các vùng chuyên sản xuất rượu vang tuyệt hảo như Napa Valley, Sonoma của Mỹ. Dù vậy, vang Saignee trên thị trường lại khá hiếm khi chỉ chiếm khoảng 10% hoặc ít hơn trên tổng sản lượng của một nhà làm rượu.
Phương pháp pha trộn
Với phương pháp này, người ta sẽ pha trộn một ít rượu vang đỏ vào rượu vang trắng để cho ra vang hồng. Thông thường, thành phẩm rượu vang rose sẽ có tối đa khoảng 5% rượu vang đỏ được thêm vào. Phương pháp pha trộn hiện không quá phổ biến nhưng được dùng nhiều trong các dòng vang sủi hồng đơn cử như rượu Champagne.
Top 10 chai vang hồng bán chạy nhất Wine VN
Vang hồng thường được dùng trong các dịp đặc biệt dành riêng cho phụ nữ bởi hương vị ngọt ngào, dễ uống. Dưới đây là top 10 chai rượu vang hồng bán chạy nhất, được nhiều khách hàng lựa chọn:
Rượu vang hoa hồng là sự kết hợp trung tính giữa vang trắng và vang đỏ, được sử dụng phổ biến trong các ngày hè nắng nóng. Với tính chất tươi mái, trẻ trung và ngọt ngào của hương trái cây, vang hồng rất dễ dàng để kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau từ các món khai vị, hải sản, thịt nướng, thịt quay hay các món cay,… Tuy nhiên, bạn nên hạn chế dùng các món ăn nặng mùi vì hương vị dịu nhẹ của vang hồng có thể bị lấn át.
Rượu vang rose có thể kết hợp với nhiều món ăn
Mua rượu vang hồng ở đâu chính hãng, giá tốt?
Là thức uống độc đáo, thơm ngon và dễ uống, rượu vang hồng hiện được rất nhiều đông đảo thực khách ưa chuộng và bày bán khắp nơi trên thế giới. Wine VN là hệ thống cửa hàng phân phối rượu vang Rosé chính hãng đáng tin cậy, cam kết các sản phẩm đều được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất, đảm bảo giấy tờ chứng nhận xuất xứ rõ ràng.
Bên cạnh vang hồng, Wine VN còn mang đến cho bạn những bộ sưu tập vang chất lượng với hơn 6000+ sản phẩm khác nhau từ các nhà sản xuất hàng đầu trên thế giới. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có kinh nghiệm và am hiểu về các dòng rượu, Wine VN sẽ giúp bạn lựa chọn được dòng rượu phù hợp để thưởng thức, dùng trong các buổi tiệc hay biếu tặng vào dịp lễ, Tết,…
Wine VN hy vọng phần nào giúp bạn hiểu hơn về rượu vang hồng này. Nếu bạn muốn khám phá hương vị của những chai vang hồng chất lượng với giá tốt nhất thì hãy đến ngay với Wine VN ngay hôm nay nhé!
Các câu hỏi thường gặp về rượu vang hồng
Không. Cách pha trộn vang đỏ và trắng rất hiếm và gần như chỉ áp dụng cho Champagne hồng. Vang hồng chủ yếu được làm từ nho đỏ qua hai phương pháp:
Maceration (tiếp xúc vỏ): nước ép nho ngâm cùng vỏ vài giờ đến vài ngày để tạo màu hồng.
Saignée (chảy máu): rút một phần nước ép màu hồng trong quá trình làm vang đỏ để tạo vang hồng.
Không. Vang hồng có rất nhiều phong cách, từ khô (dry) đến bán ngọt (off-dry) và ngọt (sweet). Phần lớn vang hồng từ châu Âu, đặc biệt là từ vùng Provence (Pháp), thường có phong cách khô, thanh lịch với độ chua tươi mát. Trong khi đó, một số loại vang hồng từ các vùng Tân Thế Giới (như Mỹ) có thể có phong cách ngọt ngào và đậm vị trái cây hơn.
Màu sắc của vang hồng không phải là chỉ báo đáng tin cậy về độ ngọt. Màu sắc (từ hồng nhạt cá hồi đến hồng đậm ruby) chủ yếu phụ thuộc vào giống nho và thời gian nước ép tiếp xúc với vỏ nho. Một chai vang hồng có màu đậm vẫn có thể hoàn toàn khô, trong khi một chai có màu nhạt vẫn có thể có vị ngọt.
Vang hồng ngon nhất khi uống lạnh ở mức 8–12°C. Nhiệt độ này giúp giữ hương thơm trái cây, tạo sự sảng khoái và cân bằng. Bạn có thể làm lạnh vang trong tủ mát hoặc ướp trong xô đá khoảng 30 phút trước khi uống.
Hầu hết các loại rượu vang hồng được sản xuất để thưởng thức ngay khi còn trẻ, thường là trong vòng 1 đến 2 năm kể từ năm mùa vụ (vintage) để tận hưởng trọn vẹn sự tươi mới và hương thơm sống động. Tuy nhiên, một số chai vang hồng cao cấp, có cấu trúc tốt từ các vùng danh tiếng như Tavel (Pháp) có thể để được lâu hơn.
Bạn có thể đặt mua rượu vang hồng tại Wine VN qua nhiều kênh:
Website: Đặt hàng trực tiếp tại trang web chính thức của Wine VN.
Hotline: Gọi điện đến số hotline 0977.898.007 hoặc 0942.660.369 để được tư vấn và đặt hàng.
Cửa hàng: Đến mua mua trực tiếp tại hệ thống showroom Wine VN tại TP.HCM và Hà Nội.
Wine VN hỗ trợ nhiều hình thức thanh toán linh hoạt:
Thanh toán khi nhận hàng (COD): trả tiền mặt cho nhân viên giao hàng.
Chuyển khoản ngân hàng: vào tài khoản của Wine VN.
Có, Wine VN giao hàng trên toàn quốc. Thời gian giao hàng cụ thể như sau:
Tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội: Giao hàng nhanh trong vòng 4 giờ kể từ khi đơn hàng được xác nhận.
Các tỉnh thành khác: Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 ngày làm việc.
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?
Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
11/11/2020
