Hà Nội 0977.898.007 TP.HCM 0942.660.369
Giống nho làm rượu vang

Giống nho Riesling

Danh mục sản phẩm

Riesling là một giống nho phổ biến sản xuất các dòng vang trắng nổi tiếng khắp thế giới, nổi bật với mùi vị đặc trưng, điển hình có 102. Bởi thế mà với những ai lần đầu thưởng rượu, từng giọt Riesling như “cuộc trào” trong vòm họng, “chở đầy” hương vị phức tạp, phong phú bung tỏa tạo nên cảm giác kích thích, lâng lâng khó tả.

Bảng giá rượu vang Riesling

STT Dòng sản phẩm Giá tiền (VNĐ/chai)
1 Rượu Riesling Úc Chỉ từ 410.000
2 Rượu Riesling Đức Chỉ từ 330.000
3 Rượu Riesling Ý Chỉ từ 450.000
4 Rượu Riesling New Zealand Chỉ từ 460.000
5 Rượu Riesling Mỹ Chỉ từ 681.000
6 Rượu Riesling Pháp Chỉ từ 516.000
7 Rượu Riesling Chile Chỉ từ 750.000
8 Rượu vang Canada Chỉ từ 980.000

Nguồn gốc của nho Riesling

Riesling là giống nho trắng có nguồn gốc từ loài nho hoang dã cổ xưa mọc dọc theo sông Rhone (Pháp), có quả nhỏ và khả năng chống băng giá tốt. Về sau, người ta lai nó lần lượt với Traminer, Weiser Hoinish và tạo ra giống nho có tính axit cao, khỏe mạnh cùng khả năng kháng bệnh tốt. Đến thứ kỷ XVIII, nho Riesling được gieo trồng với quy mô lớn và được đánh giá ngang với giống nho Pinot Noir thượng hạng.

nho Riesling
Nho Riesling có tính axit cao và khả năng kháng bệnh cực tốt

Ngay nay, Riesling được trồng nhiều nhất ở Pháp (Alsace) và Đức (thung lũng Rhine). Đây là hai quốc gia “Old World Wine” trong việc sản xuất ra những chai rượu vang tuyệt hảo với giống nho này. Ngoài ra, nho cũng được gieo trồng phổ biến ở các quốc gia khác như New Zealand, Mỹ, Úc,… Mỗi vùng trồng nho sẽ mang đến hương vị khác nhau góp phần tạo nên phong cách đa dạng, phong phú cho rượu.

Nồng độ và hương vị của rượu vang Riesling

Riesling thường được sử dụng để làm rượu vang trắng với nồng độ khá thấp và đa dạng. Nếu rượu vang Riesling của Đức có vị ngọt cổ điển với nồng độ cồn nhẹ nhàng dưới 8%, thì rượu trắng khô lại có nồng độ lên đến 12%. Trong khi đó, Riesling đến từ Áo hay Pháp lại có nồng độ cồn tối thiểu từ 12% hay 14% với Riesling từ Úc.

Nồng độ rượu Riesling
Riesling có nồng cồn khá thấp và đa dạng ở các phong cách khác nhau

Về hương vị, với đặc điểm thích nghi tốt, Riesling hoàn toàn có thể phát triển và đơm hoa kết trái trong điều kiện khắc nghiệt nhất. Tùy thuộc vào thời điểm thu hoạch và điều kiện bảo quản mà nho có thể sản xuất được cả dòng rượu ngọt và rượu khô với hương vị đặc trưng khác biệt.

Điều làm nên điểm độc đáo của Riesling chính là sự đa dạng, phong phú về mùi thơm và hương vị. Khi nếm thử rượu, đầu tiên thực khách sẽ cảm nhận ngay hương thơm nồng nàn xông thẳng vào mũi. Đó là mùi của trái cây chín mọng như chanh, lê, táo, đào, dứa, mơ,…

Nhâm nhi thêm một chút, bạn sẽ “nghe” ra mùi hương thoang thoảng của sáp ong, vỏ chanh, mật ong và gia vị… Trong vòm miệng, chất tannin cân bằng và nồng độ axit cao ngập tràn giúp lưu giữ dư vị lâu dài. Ở những chai Riesling lâu năm, người thưởng thức còn cảm nhận được hương vị mật ong, mùi thổ nhưỡng, khoáng chất đặc biệt là mùi nhiên liệu diesel – hương vị điển hình của Riesling hạng nhất.

Hương vị rượu vang Riesling
Hương vị rượu vang Riesling vô cùng đặc biệt và phong phú

Theo đánh giá từ người hâm mộ, Riesling nhận được nhiều yêu thích hơn cả rượu từ giống nho trứ danh Sauvignon Blanc vì vẫn có thể phát triển và hoàn thiện mùi bị khi đã đóng chai trong nhiều năm.

Đến nay, nhiều người đồng tình rằng rượu vang Riesling có hương vị khá phù hợp với khẩu vị của người Việt, đặc biệt là vị ngọt nhẹ nhàng, êm ái của nó. Với hương thơm mạnh mẽ của các loài hoa và cây cỏ, khi thưởng thức một ly Riesling mát lạnh, thực khách sẽ cảm giác như đang được “du ngoạn” ở vùng núi ngon ngút ngàn với hoa cỏ xanh mát bao quanh.

Các loại rượu vang Riesling phổ biến

Thực tế, rượu vang Riesling sở hữu nhiều phong cách khác nhau, đó có thể là những chai rượu vang ngọt (Trockenbeerenauslese) – dòng rượu cao cấp có mặt trong các buổi tiệc sang trọng, hay rượu vang khô hiện đại không chứa lượng đường dư.

Nhìn chung, rượu Riesling được chia thành một số loại phổ biến như:

  • Rượu vang Kabinett Riesling: Là rượu vang cao cấp có nồng độ cồn thấp, độ sánh nhẹ rất dễ chịu. Kabinett Riesling mang hương vị của các loại trái cây tươi mọng nước, chất tannin êm ái phù hợp với phái nữ hoặc những người lần đầu thưởng vang.
  • Rượu vang Spätlese Riesling: Sở hữu độ sánh vừa phải, sánh quyện hơn Kabinett Riesling. Rượu khoác lên mình hương vị ngọt ngào, mát mẻ của các loại trái cây vùng nhiệt đới như chanh, dứa, quýt, cam. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận rõ như có dòng nước thanh mát “cuộc trào” trong vòm họng vô cùng kích thích và sảng khoái.
  • Rượu vang Auslese Riesling: Dòng rượu này có độ sánh cao hơn hai dòng rượu trước, nổi bật với hương thơm đặc sắc, đậm đà của xoài và dứa. Auslese Riesling được đánh giá là có vị ngọt từ trung bình đến cao, tính axit thấp và chất tannin tròn trịa, lâu dài.
  • Trockenbeerenauslese và Beerenauslese: Là hai loại rượu ngọt điển hình của dòng vang Riesling rất được lòng người hâm mộ. Chúng được sản xuất từ những quả nho chín cây mọng nước, ngọt lịm mang đến vị ngọt thanh tự nhiên, êm ái.
  • Eiswein Riesling: Gây chú ý vì được sản xuất từ những quả nho Riesling đông lạnh, rượu mang đến hương vị trái cây tinh tế, tươi mát cùng hậu vị đậm đà, sống động rất thu hút.
Các loại rượu vang riesling
Riesling được chia thành nhiều loại với các hương vị đặc sắc, khác biệt

Hai phong cách điển hình của rượu vang Riesling

Mỗi quốc gia sản xuất rượu Riesling sẽ mang đến những phong cách khác nhau làm nên hương vị mới mẻ, đặc trưng riêng cho quốc gia đó. Ngày nay, Riesling có hai phong cách điển hình được nhiều người biết đến như:

Rượu vang Riesling phong cách Đức

Phần lớn rượu vang của Đức đều là vang trắng và chiếm đến ⅔ sản lượng rượu cả nước. Trong đó, rượu vang trắng làm từ nho Riesling là 20%. Có thể nói, Riesling là một trong những giống nho hàng đầu của nước Đức, nhất là để sản xuất nên Ice Wine đặc sắc.

Riesling thường được thu hoạch vào giữa tháng 9 và cuối tháng 11, đôi khi sẽ muộn hơn vào cuối tháng 1 khi mà lượng đường trong nho đáp ứng tiêu chuẩn để sản xuất rượu. Đây là lý do vì sao nho thường được thu hoạch muộn vào những năm thời tiết lạnh nhằm nâng cao độ chín.

Phong cách rượu Riesling Đức
Những dòng vang mang phong cách rượu Riesling Đức

Đức có khí hậu lạnh nên hầu hết hoạt động sản xuất rượu được diễn ra ở khu vực phía tây nam dọc theo sông Mosel hay Rhine – nơi có khí hậu ôn hòa và nhiệt độ trung bình. Với đặc tính đặc biệt của nho Riesling, chúng ít khi được kết hợp với các giống nho khác cũng như ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị. Lẽ đó mà nho Riesling được ưu ái để sản xuất rượu vang sủi tăm – vang nổ của Đức.

Ngày nay, rượu vang Riesling của Đức được thế giới công nhận là dòng vang trắng đắt nhất thế giới, rất nhiều chai rượu ngon trên thế giới có nguồn gốc từ giống nho này, điển hình như chai Dr. Loosen Riesling đến từ vùng Mosel nổi tiếng.

Rượu vang Riesling phong cách Pháp

Riesling là giống nho có thể sản xuất nên nhiều phong cách vang khác nhau từ rượu vang ngọt tráng miệng đến bone – dry. Ở Pháp, vùng sản xuất vang nổi tiếng nhất là Alsace với phong cách vang khô. Nhờ kỹ thuật làm rượu tài tình, nơi đây đã sản xuất thành công rượu vang full-bodied duyên dáng với độ ngọt vừa phải.

Rượu vang Riesling phong cách Pháp có màu vàng nhạt, nổi bật với hương vị chính là mùi xăng dầu đặc trưng nhờ chất TDN – tạo thành từ quá trình thủy phân axit caroten. Bên cạnh đó, rượu còn ghi chú thêm những mùi hương tự nhiên như bưởi và mật ong,…

Rượu vang riesling phong cách Pháp
Phong cách rượu vang Riesling Pháp sở hữu độ ngọt vừa phải

Gợi ý 5 chai rượu vang Riesling đáng mua nhất

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu rượu Riesling mang hương vị độc đáo đến từ các quốc gia khác nhau. Điều này gây ra không ít khó khăn cho người tiêu dùng không biết đâu là chai rượu đáng mua nhất nếu chưa có nhiều kiến thức về dòng rượu này. Sau đây là 5 chai rượu Riesling trắng không thể bỏ lỡ khiến bạn nhớ mãi không quên:

STT Tên rượu Giá tiền (VNĐ/chai)
1 Rượu Vang Fritz Riesling Gunderloch 560.000
2 Rượu Vang Giesen Riesling 460.000
3 Rượu Vang Guarini C’era Una Volta Riesling 450.000
4 Rượu Vang ÚC Yalumba Y Series Riesling 410.000
5 Rượu Vang ÚC Ad Hoc Wallflower Riesling 650.000
6 Rượu Vang Schloss Vollrads Estate Riesling 974.000
7 Rượu Vang Ý Tenuta San Leonardo Riesling 1.132.000
8 Rượu Vang Egon Muller Scharzhofberger Kabinett Riesling 4.667.000

Cách kết hợp thức ăn với rượu vang Riesling

Việc tìm được chai rượu Riesling đúng khẩu vị rất khó, vì vậy đừng để việc kết hợp thức ăn sai cách làm mất đi hương vị đặc trưng vốn có. Riesling sẽ bung tỏa hết sự độc đáo khi thưởng thức cùng các món ăn cay, đậm gia vị của Châu Á hay Ấn Độ như món nướng tẩm nhiều gia vị với thịt xông khói, thịt lợn, tôm cua, chân vịt tẩm gia vị,…

Mua rượu Riesling chuẩn vị, giá tốt ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp và phân phối rượu Riesling chính hãng, giá tốt thì Wine VN là lựa chọn hoàn hảo đảm bảo khiến quý khách hàng hài lòng khi đến trải nghiệm dịch vụ và mua sắm.

Tại Wine VN, chúng tôi mang đến dòng rượu vang trắng Riesling từ nhiều quốc gia nổi tiếng như Ý, Úc, Đức, Pháp, Mỹ, New Zealand, Canada,…  với mức giá đa dạng từ bình dân đến cao cấp đáp ứng mọi nhu cầu mua sắm. Đồng thời, với không gian trưng bày rộng lớn, quý khách sẽ được chiêm ngưỡng thực tế thế giới Riesling đa dạng phong cách, phiên bản, thiết kế, hương vị và tự tay chọn ra chai rượu yêu thích nhất giúp bạn an tâm hơn về sản phẩm.

Rượu vang Riesling
Mua rượu vang Riesling ở những địa chỉ đáng tin cậy

Nếu bạn chưa có nhiều hiểu biết về rượu Riesling cũng như chưa biết cách tìm được chai rượu phù hợp thì đừng lo lắng, các chuyên gia của Wine VN sẽ lắng nghe yêu cầu và giúp quý khách tìm ra chai rượu lý tưởng nhất trong tầm giá. Hãy yên tâm rằng, chai rượu “chân ái” mà bạn sở hữu là rượu chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đặc biệt chuẩn vị Riesling hảo hạng.

Rượu vang trắng Riesling thuộc dòng vang cao cấp được nhiều tín đồ trên thế giới yêu thích. Mọi buổi tiệc sẽ trở nên thăng hoa hơn khi có sự góp mặt của những chai Riesling đậm đà, hiếm có. Làm từ giống nho trắng Riesling, từng giọt rượu bung tỏa đặc trưng thổ nhưỡng, mùi hương trái cây và gia vị phức tạp. Chắc chắn, rượu sẽ “gây mê” người thưởng thức ngay ngụm vang đầu tiên với dư vị kéo dài lưu luyến. Bởi vậy mà nếu bạn đang nóng lòng muốn trải nghiệm chai rượu đặc biệt này, thì liên hệ ngay đến Wine VN để mua rượu Riesling chuẩn vị với giá ưu đãi ngay hôm nay.

Logo

KHUYẾN CÁO

Chấp hành nghị định số 94/2012/NĐ – CP của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, Wine VN không mua bán rượu qua mạng internet.
Đây chỉ là một trang web tư vấn và giới thiệu về sản phẩm. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ hotline 0977.898.007 Hoặc 0942.660.369 hoặc đến cửa hàng để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.
Wine VN không phục vụ cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai.

Đã thêm vào giỏ hàng thành công

Xem giỏ hàng
Hà Nội 0977.898.007
TP.HCM 0942.660.369
Hà Nội 0977.898.007
TP.HCM 0942.660.369
Giỏ hàng 0 sản phẩm