Tiếng vang của loại nho Sauvignon Blanc từng lan rộng khắp thế giới như một biểu tượng của sự tinh tế và hương vị độc đáo. Được trồng ở nhiều vùng khác nhau từ Pháp đến New Zealand, mỗi khu vực đều mang đến cho loại nho này một nét đặc trưng riêng biệt. Rượu vang Sauvignon Blanc có hương thơm thanh khiết của cam quýt và một chút hương hoang dã của hoa cỏ dại, làm say lòng người yêu vang. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua rõ rệt và vị khoáng nhẹ nhàng mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu tuyệt vời.
Sauvignon Blanc là gì?
Sauvignon Blanc là một giống nho có vỏ màu xanh lá cây, đồng thời đây cũng là tên của loại rượu vang nổi tiếng được làm từ nho này. Sauvignon Blanc đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới trong thế kỷ 20 và hiện đang được trồng ở nhiều quốc gia như: New Zealand, Chile, Úc, California, Nam Phi,… Loại nho này thích hợp với nhiều loại khí hậu và thổ nhưỡng, có thể tạo ra nhiều phong cách rượu vang khác nhau.
Nổi bật với hương vị tươi mới và độc đáo, Sauvignon Blanc đã trở thành một trong những loại vang trắng được yêu thích nhất trên toàn cầu.
Lịch sử giống nho Sauvignon Blanc
Giống nho Sauvignon Blanc được trồng từ thế kỷ 16 ở thung lũng sông Loire nước Pháp. Tên của giống nho này bắt nguồn từ tiếng Pháp, trong đó sauvage (“hoang dã”) và blanc (“trắng”) dùng để chỉ nguồn gốc và màu sắc nhạt của nho. Sauvignon Blanc đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới trong thế kỷ 20 và hiện được trồng ở nhiều quốc gia.
Hương vị rượu vang từ nho Sauvignon Blanc
Rượu vang Sauvignon Blanc nổi tiếng với hương vị tươi mát, mùi thơm phong phú và dễ uống. Nhấp một ngụm, bạn sẽ cảm nhận được sự bùng nổ của hương trái cây họ cam quýt, quyện lẫn với cỏ xạ hương, ớt chuông xanh và thoang thoảng hương hoa cơm cháy. Vị chua nhẹ cùng vị khoáng chất tinh tế tạo nên một hậu vị hoàn hảo, lưu luyến nơi đầu lưỡi.
Tuy nhiên, hương vị của Sauvignon Blanc có thể thay đổi tùy theo vùng trồng. Khí hậu mát mẻ sẽ mang đến hương vị tươi mát rệt, cùng độ axit cao và nồng độ cồn thấp. Ngược lại, khí hậu ấm áp sẽ tạo ra hương vị trái cây nhiệt đới, với độ axit thấp và nồng độ cồn cao.
Các khu vực chuyên trồng nho Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc là một trong những giống nho trắng phổ biến, được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Dưới đây là tổng quan về các khu vực chuyên trồng nho Sauvignon Blanc nổi tiếng và những đặc điểm nổi bật của những vùng đất này:
Pháp – Loire Valley và Bordeaux: Rượu vang tại Pháp có hương vị tinh tế và nổi bật của quả lê, bạc hà, khoáng chất. Ngoài ra, các nhà sản xuất ở Bordeaux thường pha trộn Sauvignon Blanc với Sémillon để tạo ra vang trắng phức hợp.
Hoa Kỳ – California (Napa Valley, Sonoma County): Đặc trưng bởi hương vị rõ ràng của trái cây nhiệt đới như dứa và kiwi, cùng với cảm giác của cỏ và bạc hà.
Tây Ban Nha – Rueda: Là một khu vực sản xuất Sauvignon Blanc chất lượng cao. Rượu vang ở đây thường có độ axit cao và hương vị tươi mới của trái cây xanh cùng với hương thảo mộc và khoáng chất.
Italia – Friuli-Venezia Giulia và Alto Adige: Rượu vang thể hiện hương vị của hoa cỏ và trái cây như đào, cam quýt với độ axit nổi bật.
New Zealand – Marlborough: Nổi tiếng với hương vị cực kỳ tươi mới và sống động của quả lý chua đen, dứa, kiwi và hậu vị kéo dài.
Như vậy, mỗi khu vực mang lại một diện mạo khác biệt cho Sauvignon Blanc, từ tinh tế, phức hợp đến tươi mới và tràn đầy năng lượng. Tất cả đã phản ánh sự đa dạng của giống nho này trên khắp thế giới.
Các món ăn kết hợp cùng rượu vang Sauvignon Blanc
Rượu vang Sauvignon Blanc là lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp cùng các loại món ăn, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và đầy hấp dẫn. Dưới đây sẽ là một số gợi ý dành cho bạn:
Hải sản: Hương vị tươi mới của rượu sẽ làm tăng lên vị ngon tự nhiên của các loại hải sản như sò điệp, tôm và cá hồi.
Các món gà: Gà nướng hoặc gà rán kết hợp với gia vị nhẹ nhàng cũng là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng Sauvignon Blanc. Vị axit của rượu sẽ cân bằng mỡ và độ ngọt tự nhiên của thịt gà, mang lại hương vị hài hòa.
Các món chay: Rượu vang Sauvignon Blanc có thể kết hợp tuyệt vời với món chay, đặc biệt là những món có hương vị của rau củ quả tươi như salad hoặc các món ăn được chế biến từ bí ngòi và măng tây.
Món Á: Với món Á, đặc biệt là những món có hương vị cay và nhiều gia vị như món Thái hoặc Việt Nam, Sauvignon Blanc với độ axit cao và hương vị tươi mát có thể giúp giảm cảm giác cay nồng, mang lại sự cân bằng và dễ chịu cho khẩu vị.
Bảng giá các dòng rượu vang Sauvignon Blanc ngon
Với sự đa dạng trong hương vị và chất lượng của dòng nho Sauvignon Blanc đã mang đến những chai rượu vang trắng tuyệt hảo. Dưới đây là một số dòng rượu vang Sauvignon Blanc được đánh giá cao, từ hương vị đến khu vực sản xuất vang nổi tiếng trên thế giới:
Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo vì giá của các dòng rượu vang Sauvignon Blanc có thể biến động tùy thuộc vào từng thời điểm và các chương trình ưu đãi. Do vậy, quý khách hàng quan tâm đến rượu vang Sauvignon Blanc, có thể liên hệ với Wine VN để được tư vấn và báo giá chính xác nhất.
Những chai rượu vang Sauvignon Blanc ngon nức tiếng
Dưới đây là một số chai rượu vang Sauvignon Blanc đáng chú ý, được yêu thích rộng rãi và đánh giá cao bởi giới sành vang.
1. Mussel Bay Sauvignon Blanc Marlborough 12%
Mussel Bay Sauvignon Blanc Marlborough là một loại rượu vang trắng đến từ vùng Marlborough, New Zealand, được làm từ 100% nho Sauvignon Blanc. Khi thưởng thức, hương vị của các lớp trái cây nhiệt đới lan tỏa trong vòm miệng mang đến sự tươi mát và hậu vị kéo dài dai dẳng.
Đặc điểm:
Nồng độ: 12%
Màu sắc: Vàng rơm nhạt
Hương thơm: Thể hiện hương hoa cỏ đặc trưng của Sauvignon Blanc New Zealand như cỏ xạ hương, lá nho, măng tây, lý gai đen, xen lẫn với hương trái cây nhiệt đới như đu đủ, xoài và bưởi.
Vị: Vị tươi mát, sảng khoái với hậu vị chua thanh nhẹ nhàng.
Giá tham khảo: 641.000 đồng.
2. Aliwen Reserva Sauvignon Blanc
Là một chai vang trắng xuất xứ từ Chile, Aliwen Reserva Sauvignon Blanc được sản xuất bởi nhà vang Undurraga – một trong những nhà vang lâu đời và uy tín nhất tại đây. Rượu mang phong cách trẻ trung, phù hợp nhất khi dùng kèm với hải sản, salad và các loại thịt trắng.
Đặc điểm:
Nồng độ: 12.5 %
Màu sắc: Vàng nhạt tươi sáng
Hương thơm: Nổi bật với hương cam quýt, xen lẫn hương đào, xoài, táo lê và chút hương thảo mộc.
Vị: Vị chua thanh, sắc sảo, cân bằng với vị ngọt nhẹ của trái cây, tạo cảm giác sảng khoái và dễ chịu.
Giá tham khảo: 383.000 đồng.
3. Bordeaux BDX Sauvignon Blanc
Rượu Vang Bordeaux BDX Sauvignon Blanc là một chai vang trắng Pháp chất lượng cao với hương vị thơm ngon, phù hợp những ai yêu thích sự tươi mới, sảng khoái. Được trưởng thành từ 100% nho Sauvignon Blanc, rượu mang đến cho người thưởng thức đầy đủ hương vị của giống nho trắng này.
Đặc điểm:
Nồng độ: 12.5%
Màu sắc: Vàng rơm nhạt
Hương thơm: Nổi bật với hương cỏ xạ hương, lá nho, măng tây, lý gai đen, xen lẫn với hương trái cây nhiệt đới như đu đủ, xoài và bưởi.
Vị: Vị tươi mát, sảng khoái với hậu vị chua thanh nhẹ nhàng.
Giá tham khảo: 386.000 đồng.
4. Cheval Noir Bordeaux Sauvignon Blanc
Cheval Noir Bordeaux Sauvignon Blanc là một chai vang trắng thanh lịch đến từ vùng Bordeaux, Pháp, được sản xuất bởi nhà sản xuất Mahler-Besse. Rượu này được đánh giá là một loại vang trắng dễ uống, phù hợp với nhiều người.
Đặc điểm:
Nồng độ: 12.5%
Màu sắc: Vàng rơm tươi sáng
Hương thơm: Mở đầu với hương thơm tươi mát, tràn đầy sức sống của cam quýt, táo và hoa lan tỏa. Ngoài ra còn có thể cảm nhận được hương thơm của các loại trái cây khác như bưởi, chanh dây, xoài và dứa.
Vị: Vị rượu thanh thoát, nhẹ nhàng với vị chanh vàng, táo xanh và bưởi chín mọng. Dư vị sảng khoái, tinh tế lưu lại trên vòm miệng.
Giá tham khảo: 498.000 đồng
5. Springfield Life From Stone Sauvignon Blanc
Đây là chai vang trắng nổi tiếng đến từ vùng Robertson, Nam Phi. Springfield Life From Stone Sauvignon Blanc được đánh giá cao bởi các chuyên gia và người yêu thích rượu vang trên thế giới, đồng thời giành được nhiều giải thưởng danh giá.
Đặc điểm:
Nồng độ: 13%
Màu sắc: Vàng nhạt
Hương thơm: Mở đầu với hương thơm đặc trưng của trái cây vùng nhiệt đới xen lẫn hương hoa cỏ thanh mát như hoa mẫu đơn và hoa nhài. Đặc biệt, điểm nhấn của rượu là hương khoáng chất đậm đà, gợi nhớ đến đá lửa và sỏi, phản ánh rõ nét tên gọi “Life From Stone” (Sự sống từ đá).
Vị: Vị rượu khô cân bằng hài hòa với vị chua thanh, ngọt nhẹ của trái cây và khoáng chất. Hậu vị kéo dài và sảng khoái, lưu lại hương vị ấn tượng trên vòm miệng.
Giá tham khảo: 1.045.000 đồng.
5. Matapere Sauvignon Blanc
Matapere Sauvignon Blanc là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích thưởng thức vang trắng New Zealand vào những ngày hè nóng bức. Loại rượu này đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá như: Huy chương Bạc tại Giải thưởng Decanter World Wine Awards 2022, Huy chương Vàng tại Giải thưởng New Zealand International Wine Show 2022.
Đặc điểm:
Nồng độ: 13%
Màu sắc: Vàng rơm tươi sáng
Hương thơm: Nổi bật với hương thơm trái cây nhiệt đới như chanh dây, bưởi, ổi, xoài,… xen lẫn hương hoa cỏ thanh mát và hương vị thảo mộc đặc trưng.
Vị: Vị rượu sảng khoái, chua thanh với vị ngọt nhẹ của trái cây. Cân bằng tốt với độ axit cao và hậu vị kéo dài, lưu lại dư vị tinh tế.
Giá tham khảo: 970.000 đồng.
6. Les Portes De Bordeaux Sauvignon Blanc
Les Portes De Bordeaux Sauvignon Blanc là một chai vang trắng nổi tiếng đến từ vùng Bordeaux, Pháp, được sản xuất bởi Les Grands Chais de France. Sản phẩm được giới chuyên gia đánh giá cao và thức uống không thể thiếu trong các bữa tiệc sang trọng, hiện đại.
Đặc điểm:
Nồng độ: 12%
Màu sắc: Vàng chanh
Hương thơm: Nổi bật với hương thơm trái cây họ cam quýt như chanh, bưởi, cam, xen lẫn hương hoa cỏ và thảo mộc. Phảng phất hương vị khoáng chất đặc trưng của vùng Bordeaux.
Vị: Vị chua thanh, giòn tan, cân bằng với vị ngọt nhẹ của trái cây, tạo cảm giác sảng khoái và dễ chịu.
Giá tham khảo: 300.000 đồng.
Wine VN – Địa chỉ cung cấp rượu vang Sauvignon Blanc chính hãng, giá tốt
Wine VN là điểm đến lý tưởng cho những người đam mê rượu vang Sauvignon Blanc chính hãng với mức giá cạnh tranh. Tại Wine VN, chúng tôi tự hào là nhà cung cấp uy tín, mang đến cho khách hàng trải nghiệm thưởng thức vang đỉnh cao từ các vùng nho nổi tiếng trên thế giới. Với đa dạng các dòng rượu vang Sauvignon Blanc, từ những chai vang phổ thông đến cao cấp, Wine VN cam kết đáp ứng mọi nhu cầu và sở thích của khách hàng
Đặc biệt, Wine VN không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà còn đặt mình vào vị trí của khách hàng để hiểu và phục vụ tốt nhất. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ để bạn lựa chọn được chai vang phù hợp với khẩu vị cũng như dịp sử dụng. Mỗi chai vang tại Wine VN đều được bảo quản trong điều kiện lý tưởng để khi đến tay khách hàng chất lượng của sản phẩm vẫn không thay đổi.
Hãy liên hệ ngay với Wine VN, để đặt mua rượu vang Sauvignon Blanc chính hãng với giá tốt nhất trên thị trường!