Rượu vang Nam Phi có lịch sử lâu đời hơn 350 năm, bắt nguồn từ những người định cư người Hà Lan đầu tiên đến Châu Phi vào thế kỷ 17. Là quốc gia sản xuất rượu vang lớn thứ 11 trên thế giới, với sản lượng hàng năm khoảng 900 triệu lít. Khám phá nhiều chai vang Nam Phi giá tốt!
Rượu vang Nam Phi là sự hòa quyện độc đáo giữa hương vị Cựu Thế giới và Tân Thế giới. Đất đai cổ xưa ở Western Cape cùng khí hậu ấm áp đã tạo nên những chai vang đỏ đậm đà và vang trắng thơm nồng đặc trưng.
Chenin Blanc và Pinotage là hai giống nho nổi tiếng của Nam Phi, mang đến những dòng rượu vang chất lượng cao và được đánh giá cao trên thị trường quốc tế.
Tại Wine VN, rượu vang Nam Phi hiện có giá dao động từ 200.000 đến 5.000.000 VND, tùy vào dung tích và số lượng mua hàng mà mức giá có thể thay đổi.
Để mua sản phẩm đúng với nhu cầu và ngân sách của mình, quý khách hàng hãy liên hệ ngay đến Wine VN qua hotline 0977.898.007 | 0942.660.369 để được chuyên viên hỗ trợ tư vấn nhé!
Rượu vang Nam Phi ra đời từ những năm 1600 nhờ người Hà Lan, nhưng phải đến cuối những năm 1680, khi người Pháp đến mang theo kỹ thuật tiên tiến, ngành sản xuất rượu vang mới thực sự phát triển.
Thế kỷ XX, ngành công nghiệp rượu vang Nam Phi bị ảnh hưởng nặng nề bởi hệ thống phân biệt chủng tộc Apartheid. Cuối những năm 1990, nhờ Nelson Mandela, Nam Phi thoát khỏi nạn phân biệt chủng tộc, ngành sản xuất rượu vang dần hồi sinh mạnh mẽ với công nghệ mới và các giống nho nổi tiếng.
Ngành công nghiệp rượu vang Nam Phi lâu đời
Với hơn 300 năm lịch sử, rượu vang ở Nam Phi đã có sự kết hợp hương vị giữa thế giới cũ và thế giới mới. Phần lớn các loại rượu vang được sản xuất bằng kỹ thuật sản xuất rượu vang của thế giới mới nhưng thường có nhiều điểm chung về mặt phong cách với các loại rượu vang ở thế giới cũ. Vị thế của rượu vang Nam Phi ngày càng được khẳng định trên thị trường quốc tế, là là nước xuất khẩu rượu đứng thứ 8 thế giới với sản lượng đạt 980 triệu lít vào năm 2023.
Với nhiều dòng rượu vang Nam Phi đa dạng, xuất khẩu đến hơn 100 quốc gia trên thế giới
Các giống nho hiện được trồng rộng khắp trên cả Nam Phi với tổng diện tích khoảng 100.000 ha, do hơn 2.950 vườn nho và trên 350 nhà máy rượu (wineries) đảm nhận sản xuất, phản ánh quy mô phát triển đáng kể của ngành vang tại quốc gia này.
Năm 2020 là một trong những giai đoạn khó khăn nhất khi đại dịch Covid-19 khiến việc sản xuất và buôn bán đồ uống có cồn bị cấm trong thời gian dài. Tuy nhiên, ngành vang vẫn được phép hoàn tất mùa thu hoạch, và dần phục hồi sau đó.
Hiện nay, gần 50% sản lượng rượu vang Nam Phi được xuất khẩu, trong đó châu Âu là thị trường quan trọng nhất. Năm 2022, 542 nhà làm vang đã thu hoạch hơn 1,4 triệu tấn nho, sản xuất khoảng 806 triệu lít rượu vang. Ngành này tạo việc làm cho hơn 300.000 lao động, đồng thời chú trọng mạnh mẽ đến phúc lợi xã hội, với nhiều thương hiệu rượu vang gắn liền các chương trình nhà ở và giáo dục cho cộng đồng.
Các giống nho chủ lực của Nam Phi
Chenin Blanc (Steen)
Chenin Blanc (hay còn gọi là Steen) là giống nho trắng phổ biến nhất tại Nam Phi. Với đặc tính linh hoạt, Chenin Blanc có thể tạo ra nhiều phong cách rượu, từ vang trắng tươi trẻ, vang ngọt tráng miệng cho đến các dòng fortified đậm đà. Đây là giống nho mang tính biểu tượng và có diện tích trồng lớn nhất tại Nam Phi.
Các dòng Vang Nam Phi được làm từ các giống nho trắng
Sauvignon Blanc & Chardonnay
Sauvignon Blanc và Chardonnay là hai giống nho trắng quốc tế được trồng phổ biến tại các vùng khí hậu mát như Elgin, Walker Bay và Hemel-en-Aarde. Sauvignon Blanc mang phong cách tươi mát, giàu axit, trong khi Chardonnay có thể phát triển theo cả phong cách thanh thoát lẫn đầy đặn (ủ sồi), phù hợp với xu hướng vang cao cấp hiện đại.
Pinotage
Nho Pinotage là giống nho độc quyền của Nam Phi, kết quả lai tạo giữa Pinot Noir và Cinsault (gọi là Hermitage trong quá khứ). Đây là niềm tự hào quốc gia, cho ra các dòng vang đỏ đậm đà, nổi bật với hương trái cây đen chín, khói, café, đôi khi có nốt mứt hoặc thịt nướng. Dù gây tranh cãi về phong cách, Pinotage vẫn là biểu tượng riêng biệt và độc đáo nhất của ngành vang Nam Phi.
Chai Vang Nam Phi Fleur Du Cap Essence Du Cap từ giống nho Pinotage
Các giống đỏ quốc tế khác
Nam Phi còn trồng nhiều giống nho đỏ quốc tế như Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz) và Cinsault. Dù chiếm tỷ trọng thấp hơn, những giống nho này thường được dùng để tạo các dòng vang đỏ đơn giống hoặc blend kiểu Bordeaux và Rhône, góp phần làm đa dạng danh mục rượu và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế.
Các vùng sản xuất rượu vang lớn tại Nam Phi
Ngành công nghiệp rượu vang tại Nam Phi hoạt động rất sôi động, tập trung ở hai khu vực trọng điểm gồm:
Western Cape
Tuy ngành công nghiệp rượu vang vùng Western Cape bắt đầu khá sớm vào thế kỷ 17 nhưng đến gần cuối thế kỷ 19 mới nhất thật sự phát triển mạnh. Vùng rượu vang Western Cape trải dài khoảng 300k từ Cape Town đến các cửa sông Olifants phía Bắc và 360km tới Mossel Bay ở Phía Đông, Nam Phi. Nhờ sở hữu diện tích trồng nho rộng rãi đã giúp nơi đây mang đến cho thế giới những chai vang có phong cách khác nhau.
Vùng Western Cape sở hữu sản lượng rượu vang lớn tại Nam Phi
Trong những thập kỷ gần đây, Paarl thuộc Western Cape được xem là trái tim của ngành công nghiệp rượu vang Nam Phi với nhiều khu vực diễn ra cuộc đấu giá rượu vang Nederburg hàng năm. Hiện Paarl có hơn 35 hầm rượu chưng cất chất lượng hàng đầu với nhiều giống nho chất lượng như Pinotage độc quyền của Nam Phi và nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc.
Coastal Region từ lâu đã khẳng định vị thế là trung tâm sản xuất rượu vang cao cấp ở Nam Phi, với hai tiểu vùng nổi tiếng là Stellenbosch và thung lũng Constantia đóng vai trò quan trọng.
Stellenbosch với bề dày lịch sử lâu đời và kiến trúc thuộc địa đặc sắc, là nơi quy tụ của nhiều nhà sản xuất rượu vang danh tiếng. Những chai rượu Cabernet Sauvignon và Pinotage nổi bật từ vùng này không chỉ được yêu thích trong nước mà còn chinh phục thị trường quốc tế.
Còn thung lũng Constantia có lịch sử sản xuất rượu vang kéo dài hàng thế kỷ, nổi tiếng với những loại rượu vang ngọt đặc trưng và rượu trắng Sauvignon Blanc thơm ngon.
Ngoài ra các tiểu vùng khác cũng góp phần đáng kể vào ngành công nghiệp rượu vang Nam Phi như Paarl, Swartland, Walker Bay, Franschhoek Valley,…
Phong cách nổi bật của rượu vang Nam Phi
Vang đỏ Nam Phi
Vang đỏ Nam Phi nổi bật nhờ cấu trúc tốt, hương vị đậm đà nhưng vẫn cân bằng, phản ánh rõ ảnh hưởng của khí hậu Địa Trung Hải và terroir ven biển. Các giống nho chủ đạo gồm Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz và Merlot, thường được trồng tại các vùng danh tiếng như Stellenbosch và Paarl.
Phong cách vang đỏ Nam Phi trải dài từ mạnh mẽ, tannin rõ đến blend hài hòa, dễ uống, với hương trái cây chín sẫm, gia vị, socola, da thuộc. Đây là lựa chọn phù hợp cho thịt đỏ, BBQ và những người yêu vang có chiều sâu.
Vang trắng Nam Phi
Vang trắng Nam Phi được đánh giá cao nhờ độ tươi mát, axit cân bằng và tính linh hoạt trong phong cách. Giống nho trụ cột là Chenin Blanc, bên cạnh Sauvignon Blanc và Chardonnay, phát triển mạnh tại các vùng mát như Coastal Region, Elgin hay Walker Bay.
Hương vị phổ biến gồm táo xanh, lê, cam chanh, đào, mật ong, dễ uống, phù hợp với khí hậu nhiệt đới và khẩu vị người Việt. Vang trắng Nam Phi thích hợp dùng hằng ngày, kết hợp tốt với hải sản, món Á và các bữa tiệc nhẹ.
Vang nổ Cap Classique
Cap Classique là phong cách vang sủi cao cấp của Nam Phi, được sản xuất theo phương pháp truyền thống giống Champagne. Cap Classique thường dùng Chardonnay, Pinot Noir hoặc Pinotage, cho bọt mịn, cấu trúc tốt, hương cam chanh, táo xanh, bánh mì nướng, hạnh nhân. Đây là lựa chọn lý tưởng cho tiệc, quà biếu và các dịp lễ trang trọng.
Vang đỏ pha trộn (Blend)
Vang đỏ pha trộn là thế mạnh của Nam Phi, nổi bật với Cape Blend (thường có Pinotage) và Bordeaux-style Blend (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc…). Những dòng vang này mang cấu trúc hài hòa, chiều sâu rõ nhưng vẫn dễ tiếp cận, thường đến từ các vùng danh tiếng như Stellenbosch hay Paarl. Phù hợp với người tìm vang đỏ cân bằng, uống hằng ngày hoặc dùng trong các bữa tiệc sang trọng.
Top 10 chai vang Nam Phi bán chạy nhất Wine VN
Dưới đây là bảng tổng hợp Top 10 chai vang Nam Phi bán chạy nhất Wine VN, với sự đa dạng về chủng loại, hương vị và giá cả, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.
Thông tin nếm thử: Rượu vang có màu hồng nhạt với hương thơm nhẹ nhàng của quả mọng như dâu tây, mâm xôi và một chút hương hoa. Vị chát vừa phải với sự tươi mới.
Kết hợp món ăn: Món hải sản, salad nhẹ, hay thịt gà nướng.
Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Nồng độ: 14.5%
Thông tin nếm thử: Vang đỏ đậm đà với hương thơm phức tạp của quả mọng đen, gia vị nhẹ và hương gỗ sồi. Vị đậm đà, cấu trúc vững chắc và tannin mượt mà.
Kết hợp món ăn: Thịt bò, cừu nướng, hay các món nướng có gia vị mạnh.
Chai vang đỏ Glen Carlou Grand Classique được làm tại vùng Paarl, South Africa
4. Vang Fleur Du Cap Essence Du Cap Pinotage
Vùng làm vang: Western Cape, South Africa
Giống nho: Pinotage
Nồng độ: 14%
Thông tin nếm thử: Một loại rượu vang đỏ mạnh mẽ, với hương thơm của quả việt quất và sô cô la đen, kết hợp với một chút gia vị và hương gỗ sồi nhẹ. Vị mượt mà, cân bằng và hậu vị lâu dài.
Kết hợp món ăn: Thịt đỏ nướng, thịt cừu, hoặc các món BBQ.
Chai vang đỏ Nam Phi làm từ nho Pinotage đặc trưng
5. Rượu Vang Nam Phi Protea Chenin Blanc
Vùng làm vang: Western Cape, South Africa
Giống nho: Chenin Blanc
Nồng độ: 13.5%
Thông tin nếm thử: Rượu vang trắng tươi mát với hương thơm của trái cây như táo xanh, lê, và một chút mật ong. Vị nhẹ nhàng, cân bằng, và có độ axit tươi mới.
Kết hợp món ăn: Món hải sản, salad tươi, hoặc thịt gà.
Top các nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng của Nam Phi
Rượu Vang Fairview: Fairview là một trong những nhà máy rượu lâu đời và nổi tiếng nhất tại vùng Paarl, Nam Phi. Với lịch sử hơn 300 năm, Fairview gây ấn tượng bởi phong cách rượu cân bằng, dễ tiếp cận và đa dạng giống nho. Ngoài rượu vang, Fairview còn nổi bật với sản phẩm phô mai thủ công, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn chỉnh cho người yêu rượu. Các sản phẩm tiêu biểu: Goats Do Roam Rose, Fairview Goats Do Roam, Fairview Pinotage.
Rượu Vang Fleur Du Cap: Fleur du Cap là thương hiệu vang cao cấp đến từ vùng Stellenbosch, thuộc tập đoàn Distell – nhà sản xuất đồ uống lớn nhất Nam Phi. Các dòng vang Fleur du Cap được làm từ nho tuyển chọn và lên men theo phương pháp truyền thống, nổi bật với hương thơm tinh tế, cấu trúc tròn đầy và khả năng phát triển tốt theo thời gian.
Rượu Vang Glen Carlou: Glen Carlou là nhà sản xuất rượu vang nổi bật tại vùng Simonsberg-Paarl, Nam Phi, được thành lập từ năm 1985. Thương hiệu này nổi tiếng với các dòng rượu chất lượng cao như Chardonnay, Pinot Noir và Cabernet Sauvignon, luôn thể hiện sự hài hòa giữa trái cây chín mọng và cấu trúc tinh tế. Glen Carlou không ngừng đổi mới, kết hợp kỹ thuật ủ vang hiện đại với triết lý canh tác bền vững, giúp rượu giữ được bản sắc địa phương nhưng vẫn chinh phục thị trường quốc tế.
Rượu Vang Glenelly: Glenelly là điền trang vang thuộc sở hữu của Madame May-Eliane de Lencquesaing – cựu chủ sở hữu Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande tại Bordeaux. Kết hợp di sản rượu vang Pháp với khí hậu và thổ nhưỡng Nam Phi, Glenelly tạo ra những chai rượu thanh lịch, phức hợp và mang dấu ấn toàn cầu.
Rượu Vang Obikwa: Obikwa là thương hiệu vang trẻ trung, năng động và phổ thông được phát triển bởi Distell. Với thiết kế bắt mắt và hương vị dễ uống, rượu vang Obikwa đặc biệt phù hợp với những người mới bắt đầu hoặc những dịp uống hàng ngày, dã ngoại, tiệc nhẹ. Giá thành phải chăng cũng là ưu điểm lớn của dòng vang này.
Rượu Vang Radford Dale: Radford Dale là nhà sản xuất vang danh tiếng tại Stellenbosch, Nam Phi, được thành lập bởi Alex Dale, một chuyên gia người Pháp gốc Anh. Thương hiệu nổi bật với triết lý “minimal intervention” (can thiệp tối thiểu), tập trung vào việc thể hiện thuần khiết đặc tính thổ nhưỡng trong từng chai rượu. Các dòng vang Radford Dale như Chenin Blanc, Pinot Noir và Syrah luôn mang phong cách thanh thoát, tự nhiên, giàu tính biểu cảm và được giới sành vang đánh giá cao trên toàn cầu.
Chai Vang Nam Phi Obikwa Pinotage của nhà sản xuất Obikwa
Cách đọc nhãn chai rượu vang Nam phi
Wine of Origin (WO): Là hệ thống chỉ dẫn địa lý chính thức của Nam Phi, tương đương AOC (Pháp) hay DOC (Ý). Khi xuất hiện trên nhãn, WO xác nhận nho được trồng, thu hoạch và sản xuất tại vùng địa lý được kiểm soát. Trên nhãn thường ghi rõ cấp vùng như Region, District hoặc Ward.
Region: Vùng lớn (ví dụ Coastal Region)
District: Khu vực cụ thể hơn như Stellenbosch, Paarl
Ward: Tiểu vùng nhỏ, terroir rất đặc thù (ví dụ Hemel-en-Aarde Ridge)
Estate Wine: Cho biết nho được trồng, thu hoạch và làm rượu trong cùng một điền trang. Đây là dấu hiệu tích cực về tính nhất quán và kiểm soát chất lượng, thường gặp ở các nhà làm vang uy tín Nam Phi.
Vintage (Niên vụ): Năm thu hoạch nho
Grape Variety / Blend: Nhãn chai có thể ghi giống nho đơn như Pinotage, Chenin Blanc hoặc ghi Blend (pha trộn).
Cap Classique: Là thuật ngữ dành riêng cho vang nổ Nam Phi, sản xuất theo phương pháp truyền thống (lên men lần hai trong chai).
Old Vine: Nho từ vườn nho già, thường cho sản lượng thấp nhưng hương vị đậm đà, phức hợp
Bush Vine: Cây nho trồng dạng bụi thấp, phổ biến ở vùng khô nóng như Swartland.
Oak Aged / Barrel Fermented: Cho biết rượu được ủ hoặc lên men trong thùng gỗ sồi. Thông tin này giúp người mua dự đoán hương vanilla, socola, cà phê, gia vị và cấu trúc vang.
Alcohol (%ABV): Nồng độ cồn
Integrated Production of Wine: Là tiêu chuẩn sản xuất bền vững, thể hiện cam kết về môi trường và kiểm soát quy trình canh tác, làm vang.
Giải nghĩa cách đọc nhãn chai rượu vang Nam Phi
Khi chọn rượu vang Nam Phi, người mua nên chú ý các thuật ngữ then chốt trên nhãn chai: để đảm bảo nguồn gốc, hãy tìm ký hiệu Wine of Origin (WO). Nếu ưu tiên chất lượng ổn định, nên chọn rượu ghi Estate Wine hoặc xác định rõ District/Ward; với vang nổ cao cấp, Cap Classique là lựa chọn phù hợp. Người có gu vang đậm, chiều sâu nên ưu tiên các chai mang dấu hiệu Old Vine hoặc Oak Aged.
Wine VN – Địa chỉ phân phối rượu vang Nam Phi chính hãng
Được thành lập từ 2015, Wine VN đang là một trong những địa chỉ nổi bật chuyên cung cấp các dòng rượu vang Nam Phi, Pháp, Mỹ, Ý,… chính hãng, giá tốt. Các sản phẩm được nhập khẩu tại Wine VN không chỉ đảm bảo về chất lượng, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc mà còn có mức giá vô cùng phải chăng.
Wine VN là địa chỉ bán rượu vang Nam Phi uy tín
Khi đến với Wine VN, bạn sẽ được đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm tư vấn và hỗ trợ lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Ngoài ra, nếu bạn cần tìm một món quà rượu vang cho đối tác, bạn bè thì Wine VN sẽ giúp bạn thiết kế và đóng một cách sang trọng và ý nghĩa nhất.
Nếu bạn đang tìm kiếm hoặc muốn trải nghiệm những hương vị độc đáo từ rượu vang Nam Phi, thì hãy liên hệ ngay với Wine VN qua hotline để được hỗ trợ và báo giá tốt nhất.
Câu hỏi thường gặp về rượu vang Nam Phi
Nam Phi là một trong những quốc gia xuất khẩu rượu vang lớn nhất thế giới, với nhiều dòng đạt tiêu chuẩn quốc tế, giành giải thưởng tại các cuộc thi như Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge…
Các dòng như Glen Carlou Grand Classique, Fairview Goats Do Roam hoặc Fleur du Cap Pinotage với thiết kế đẹp, hương vị dễ uống và danh tiếng quốc tế rất phù hợp làm quà tặng trong dịp lễ, Tết, sinh nhật hoặc biếu đối tác.
Khoảng 95% diện tích vườn nho tại Nam Phi hiện đã đạt chứng nhận Biodiversity & Wine Initiative (BWI) – một chương trình quốc gia nhằm bảo tồn hệ sinh thái tự nhiên trong vùng trồng nho. Nhiều thương hiệu tiên phong như Reyneke, Waterkloof hay Spier còn chuyển hẳn sang canh tác hữu cơ và biodynamic, sử dụng năng lượng tái tạo và quy trình tuần hoàn khép kín.
Nhiệt độ phục vụ:
Trắng: 8–12°C
Đỏ: 16–18°C
Sủi: 6–8°C
Thời gian lưu trữ: Phần lớn vang Nam Phi uống ngon trong 3–5 năm; riêng các dòng cao cấp (như Cabernet Sauvignon Stellenbosch) có thể lưu trữ 10–15 năm.
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?
Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
02/10/2024
