Bacardi là thương hiệu rượu rum lớn nhất thế giới, được thành lập năm 1862 tại Cuba bởi Don Facundo Bacardi Masso. , hiện thuộc sở hữu của Bacardi Limited – tập đoàn đồ uống gia đình độc lập lớn nhất thế giới, có trụ sở tại Bermuda. Tính đến nay, Bacardi đã có hơn 160 năm lịch sử, với hơn 200 giải thưởng quốc tế cho chất lượng sản phẩm.
Rượu Bacardi là một thương hiệu rượu rum nổi tiếng, chuyên sản xuất các dòng rum trắng, rum vàng, rum đen và rum ủ lâu năm, được sử dụng phổ biến trong pha chế cocktail và thưởng thức trực tiếp.
Thành lập: Năm 1862 tại Santiago de Cuba bởi Don Facundo Bacardí Massó.
Trụ sở hiện nay: Hamilton, Bermuda.
Loại rượu chính: Rum (rượu chưng cất từ mía, thường dùng trong cocktail).
=> Quý khách vui lòng liên hệ ngay hotline Wine VN để được hỗ trợ tư vấn chi tiết nhất!
Lịch sử thương hiệu rượu Bacardi Rum
Ra đời từ giữa thế kỷ 19, Bacardi là thương hiệu rum mang tính biểu tượng toàn cầu, gắn liền với hành trình đổi mới trong ngành rượu và tinh thần vượt qua thử thách. Hơn 160 năm tồn tại và phát triển, Bacardi đã trở thành một trong những thương hiệu rượu mạnh được yêu thích nhất trên thế giới.
Bacardi được sáng lập vào năm 1862 tại Santiago de Cuba bởi doanh nhân người Tây Ban Nha Don Facundo Bacardí Massó. Trong thời kỳ mà rượu rum vẫn còn thô ráp và nặng mùi, ông đã tiên phong cải tiến quy trình chưng cất và lọc than hoạt tính để tạo ra dòng rum tinh khiết, thanh vị, đặt nền móng cho phong cách Bacardi hiện đại.
Logo con dơi xuất hiện ngay từ những ngày đầu thành lập, được lấy cảm hứng từ hình ảnh những con dơi trú ngụ trong mái nhà máy đầu tiên của Bacardi. Trong văn hóa Cuba, con dơi là biểu tượng của may mắn, sức khỏe và thịnh vượng, giá trị mà gia đình Bacardí gìn giữ và tôn vinh đến tận hôm nay.
Bacardi – Thương hiệu rum huyền thoại đến từ Cuba
Vào đầu thế kỷ 20, Bacardi không chỉ thành công tại Cuba mà còn mở rộng sang nhiều quốc gia như Mỹ, Mexico và Tây Ban Nha. Tuy nhiên, năm 1960 đánh dấu một bước ngoặt lớn: sau Cách mạng Cuba, toàn bộ tài sản của Bacardi bị chính phủ quốc hữu hóa. Gia đình Bacardí buộc phải rời khỏi Cuba, nhưng thay vì sụp đổ, họ tái thiết tập đoàn tại Bermuda và tiếp tục phát triển mạnh mẽ hơn bao giờ hết.
Năm 1965: Thành lập trụ sở chính tại Hamilton, Bermuda – nơi đặt trung tâm điều hành Bacardi Limited đến ngày nay.
Năm 1990 – nay: Mở rộng danh mục sản phẩm với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Martini, Grey Goose, Dewar’s…
Hiện tại, Bacardi là hãng rum lớn nhất thế giới và là công ty rượu thuộc sở hữu gia đình lớn nhất toàn cầu, với sản phẩm có mặt tại hơn 170 quốc gia. Thương hiệu rượu Bacardi đã giành được hơn 200 giải thưởng quốc tế về chất lượng và thiết kế, trong đó có nhiều huy chương vàng từ các tổ chức danh giá như San Francisco World Spirits Competition.
Đặc điểm nổi bật của Bacardi Rum
Rượu Bacardi được yêu thích nhờ phong cách dễ tiếp cận, phù hợp cả người mới uống rum lẫn bartender chuyên nghiệp. Một số đặc điểm nổi bật có thể kể đến:
Hương vị nhẹ, sạch và dễ phối trộn: Bacardi Carta Blanca có vị thanh, không quá nặng mùi, phù hợp để pha Mojito, Daiquiri, Piña Colada và nhiều loại cocktail trái cây.
Đa dạng dòng sản phẩmrhum: Từ rum trắng, rum vàng đến rum ủ lâu năm, Bacardi đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau, từ pha chế phổ thông đến thưởng thức cao cấp.
Phù hợp cocktail cổ điển: Bacardi gắn liền với nhiều công thức cocktail nổi tiếng như Mojito, Cuba Libre, Daiquiri, Rum & Coke và Piña Colada.
Mức giá dễ tiếp cận: So với nhiều dòng rum nhập khẩu cao cấp, Bacardi có mức giá hợp lý, phù hợp cho cả khách hàng cá nhân, quầy bar, nhà hàng và tiệc số lượng lớn.
Thương hiệu uy tín toàn cầu: Với lịch sử lâu đời và độ phủ rộng, Bacardi là lựa chọn an toàn cho người mua đang tìm một chai rum chính hãng, dễ dùng và dễ pha chế.
Biểu tượng may mắn và thịnh vượng của Bacardi
Phương pháp sản xuất rượu Bacardi Rum
Phương pháp sản xuất Rum Bacardi bao gồm nhiều bước quan trọng để đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng của sản phẩm. Dưới đây là các bước chính trong quy trình sản xuất:
Bước 1. Chọn nguyên liệu
Bacardi sử dụng đường mía chất lượng cao, thường từ vùng nhiệt đới, làm nguyên liệu chính cho việc sản xuất rượu rum. Ngoài ra, nấm men được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo quá trình lên men diễn ra thuận lợi.
Bước 2. Lên men
Nguyên liệu đường mía được hòa trộn với nước và nấm men, sau đó để lên men trong một thời gian nhất định. Quá trình này giúp chuyển đổi đường thành rượu, tạo ra một loại rượu chưa chưng cất với nồng độ cồn thấp.
Bước 3. Chưng cất
Sau khi lên men, rượu chưa chưng cất được đưa vào quá trình chưng cất. Rum Bacardi sử dụng các thiết bị chưng cất hiện đại, giúp tách các thành phần để tạo ra rượu với nồng độ cồn cao hơn, đồng thời giữ lại hương vị đặc trưng. Quy trình này thường bao gồm chưng cất nhiều lần để đảm bảo độ tinh khiết và chất lượng.
Bước 4. Ủ rượu
Rượu Bacardi được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị. Thời gian ủ có thể khác nhau tùy theo loại rum, thường từ vài tháng đến vài năm. Việc ủ trong thùng gỗ giúp rượu hấp thụ các hợp chất từ gỗ, tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng.
Bước 5. Pha chế và đóng chai
Sau khi ủ, rượu sẽ được pha chế với các loại rượu khác (nếu cần) để tạo ra hương vị hoàn hảo. Cuối cùng, rượu được đóng chai và sẵn sàng cho thị trường.
Bacardi Rum được làm từ mía
Các dòng rượu Bacardi nổi tiếng trên thị trường
Bacardi đã xây dựng một danh mục sản phẩm phong phú, đáp ứng đa dạng nhu cầu thưởng thức, từ pha chế cocktail đến sưu tầm và trải nghiệm cao cấp. Dưới đây là những dòng Bacardi Rum được yêu thích và phân phối rộng rãi trên toàn cầu:
Bacardi Superior (White Rum)
Bacardi Superior là dòng rum trắng mang tính biểu tượng của thương hiệu, được chưng cất tinh khiết và lọc bằng than hoạt tính để loại bỏ tạp chất, tạo nên hương vị nhẹ nhàng, thanh khiết. Với nốt hương vani, hạnh nhân và cam quýt thoang thoảng, Superior là lựa chọn lý tưởng cho các loại cocktail cổ điển như Mojito, Daiquiri hay Cuba Libre. Đây cũng là dòng rum phổ biến nhất trong giới bartender chuyên nghiệp trên toàn thế giới.
Rum trắng thanh khiết, phổ biến trong giới bartender toàn thế giới
Bacardi Gold
Bacardi Gold là dòng rum vàng có màu hổ phách tự nhiên, được ủ trong thùng gỗ sồi tuyển chọn. Rượu sở hữu hương vị tròn đầy với gợi ý caramel, mật đường, vỏ cam và hậu vị gỗ sồi ấm áp. Dòng rum này không chỉ phù hợp để pha các loại cocktail có chiều sâu hương vị như Mai Tai hay Rum Punch, mà còn có thể uống neat hoặc thêm đá để cảm nhận rõ cấu trúc mềm mại và tinh tế.
Dòng rum vàng ủ gỗ sồi, thích hợp cho cocktail đậm vị
Bacardi Black
Dành cho những ai yêu thích rượu rum đậm vị, Bacardi Black là dòng rum đen được chưng cất kỹ lưỡng và ủ lâu trong thùng sồi cháy nhẹ. Rượu mang hương thơm nồng nàn của mật đường đen, vani, gia vị nướng và khói gỗ đặc trưng. Với độ dày hương vị và độ cồn mạnh mẽ, Bacardi Black thích hợp để uống trực tiếp hoặc sử dụng trong các loại cocktail phong cách cổ điển.
Rum đen mạnh mẽ với hậu vị mật đường, khói gỗ và gia vị nướng
Bacardi Spiced
Bacardi Spiced là dòng rum pha trộn gia vị tự nhiên, mang đến trải nghiệm mới mẻ với hương vị ấm áp, ngọt dịu và dễ tiếp cận. Sự kết hợp hài hòa giữa quế, nhục đậu khấu và chút vani tạo nên hậu vị sống động, rất phù hợp để pha với cola, soda gừng hoặc dùng trong các buổi tiệc thân mật. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người mới bắt đầu làm quen với thế giới rum.
Rum pha gia vị tự nhiên, ngọt dịu, dễ uống
Bacardi Reserva Ocho (8 Años)
Bacardi Reserva Ocho là dòng rum có tuổi cao cấp được ủ tối thiểu 8 năm trong thùng gỗ sồi, từng là sản phẩm chỉ dành riêng cho gia đình Bacardí. Rượu có hương vị phức hợp, sâu lắng với nốt cam thảo, mật ong, cacao, da thuộc và gia vị cay nhẹ. Dòng rum thích hợp để thưởng thức nguyên chất, uống kèm đá hoặc dùng trong các dịp đặc biệt
Rum cao cấp ủ 8 năm, từng dành riêng cho gia đình Bacardí
Nên chọn rượu Bacardi nào?
Với nhu cầu pha Mojito, Daiquiri hoặc Piña Colada, Bacardi Carta Blanca là lựa chọn phù hợp nhất. Đây là dòng rum trắng có hương vị nhẹ, sạch và dễ phối trộn, không lấn át hương chanh, bạc hà, dứa hoặc nước cốt dừa trong cocktail.
Đối với các công thức đơn giản như Rum & Coke hoặc Cuba Libre, Bacardi Carta Oro Gold sẽ mang lại cảm giác tròn vị hơn nhờ sắc thái caramel, vani nhẹ và hậu vị mềm mại hơn so với rum trắng.
Trong trường hợp muốn thưởng thức rum với đá hoặc uống trực tiếp, nên ưu tiên Bacardi Reserva Ocho 8 Years Old hoặc Bacardí Gran Reserva Diez 10 Years Old. Hai dòng rum ủ lâu năm này có chiều sâu hương vị tốt hơn, phù hợp với người đã quen uống rượu mạnh và muốn cảm nhận rõ hơn cấu trúc của rum.
Với mục đích làm quà tặng, Bacardi 8 năm hoặc Bacardi 10 năm sẽ là lựa chọn chỉn chu hơn nhờ thiết kế sang trọng, hương vị phức hợp và cảm giác cao cấp hơn so với các dòng rum pha chế phổ thông.
Đối với quầy bar, nhà hàng hoặc những bữa tiệc đông người, Bacardi Carta Blanca và Bacardi Carta Oro là hai dòng có tính ứng dụng cao, mức giá hợp lý và dễ triển khai nhiều công thức đồ uống khác nhau.
Mua rượu Bacardi ở đâu chính hãng?
Wine VN là hệ thống bán lẻ rượu vang và rượu mạnh cao cấp, chuyên phân phối các thương hiệu quốc tế như Bacardi, Johnnie Walker, Chivas, Absolut, Hennessy… Tại Wine VN, khách hàng có thể dễ dàng tìm mua các dòng Bacardi chính hãng như Bacardi Superior, Bacardi Gold,… với đầy đủ tem nhập khẩu, hóa đơn, xuất xứ rõ ràng.
Gọi ngay hotline WineVN để đặt hàng với giá ưu đãi nhất!
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?
Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
25/03/2024
