Rượu vang Ý là một trong những nền công nghiệp rượu vang lớn nhất và lâu đời với nhiều dòng rượu chất lượng cao, hương vị phong phú, đa dạng. Năm 2022, Ý là quốc gia có sản lượng rượu vang đứng đầu thế giới với 49,8 mhl. Khám phá ngay rượu vang Ý từ nhiều thương hiệu uy tín đến từ các vùng làm vang nổi tiếng với giá thành từ bình dân đến cao cấp.
Rượu vang Ý là dòng vang có truyền thống lâu đời, chứa đựng những tinh hoa đất trời, vừa thanh lịch, sang trọng, vừa đậm đà, tinh tế. Từ những chai vang đỏ nồng nàn như Barolo, Amarone đến dòng vang trắng thanh lịch hay những chai vang sủi bọt Prosecco tươi mát, thế giới rượu vang Ý luôn có một lựa chọn hoàn hảo cho mọi khoảnh khắc và gu thưởng thức.
Tại Wine VN, rượu vang Ý đang được bán với giá dao động từ 160.000 VNĐ đến 2.000.000 VNĐ cho các chai vang thông thường. Đối với các dòng rượu vang cao cấp có giá dao động từ 3.000.000 VNĐ đến 28.000.000 VNĐ.
Loại vang Ý
Mức giá bán
Rượu vang đỏ Ý
Từ 160.000 đồng/chai
Rượu vang trắng Ý
Từ 180.000 đồng/chai
Rượu vang hồng Ý
Từ 210.000 đồng/chai
Rượu vang ngọt Ý
Từ 215.000 đồng/chai
Rượu vang sủi Ý
Từ 165.000 đồng/chai
Rượu vang Ý giá rẻ
Từ 160.000 đồng/chai
Rượu vang Ý cao cấp
Từ 3.000.000 đồng/chai
Rượu vang Ý V.D.T
Từ 210.000 VNĐ/chai
Rượu vang Ý I.G.T
Từ 500.000 VNĐ/chai
Rượu vang Ý D.O.C
Từ 1.200.000 VNĐ/chai
Rượu vang Ý D.O.C.G
Từ 2.500.000 VNĐ/chai
Đặc điểm và lịch sử phát triển Vang Ý
Rượu vang Ý tự hào với lịch sử hơn 4000 năm, từ thuở sơ khai khi người tiền sử đã biết lên men nho thành rượu. Ngành sản xuất vang Ý phát triển mạnh mẽ vào thế kỷ II TCN và đến thế kỷ XIX, Ý đã chinh phục thị trường thế giới. Tuy trải qua giai đoạn khó khăn trong chiến tranh và suy thoái, song vang Ý đã dần khôi phục giá trị nhờ các chính sách hỗ trợ từ chính phủ vào những năm 1960. Ngày nay, sản lượng rượu vang nước Ý chiếm khoảng 20% với diện tích trồng nho lớn 720.000 ha và cung cấp cho thị trường trung bình hàng năm là 48.3 triệu hl rượu vang (năm 2022).
Ngành công nghiệp vang Ý đã có mặt từ hàng ngàn năm trước công nguyên
Tùy vào giống nho mà rượu vang sẽ mang hương vị đặc trưng khác nhau. Mỗi một chai vang Ý có thể được làm từ ba hoặc nhiều giống nho khác nhau. Do đó, hương vị của loại rượu vang này cũng vô cùng đặc biệt và phong phú. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mới mẻ, thú vị mà không loại vang nào có được.
Rượu vang Ý được làm từ những giống nho hảo hạng mang hương vị đặc trưng
Phân hạng rượu vang Ý
Rượu vang Ý được phân hạng theo một hệ thống chặt chẽ, phản ánh chất lượng, nguồn gốc và phương pháp sản xuất. Hệ thống phân loại cấp bậc vang Ý chính thức được đưa ra từ năm 1963. Sau nhiều lần sửa đổi, hệ thống này hiện đã thiết lập 4 loại cơ bản theo quy định của các quốc gia Châu Âu (EU):
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
VdT (Vino da Tavola)
Các phân hạng của rượu vang Ý
#1. DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
DOCG là phân hạng chất lượng rượu vang Ý cao cấp nhất, chuyên dành cho các chai vang thượng hạng. Để đạt được phân hạng DOCG, rượu vang phải vượt qua những tiêu chuẩn khắt khe nhất về mọi mặt. Quy trình sản xuất rượu vang DOCG phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt liên quan đến việc thu hoạch nho, quá trình lên men và lão hóa. Ngoài ra, rượu vang phải được kiểm tra và chứng nhận bởi một tổ chức có thẩm quyền trước khi được cấp giấy chứng nhận DOCG, đảm bảo chất lượng và đặc trưng riêng biệt của từng loại rượu.
Chai vang đỏ Ruffino Chianti thuộc phân hạng DOCG
#2. DOC (Denominazione di Origine Controllata)
DOC thuộc phân hạng phổ biến nhất, dành cho những loại rượu vang Ý có chất lượng cao và được sản xuất theo các quy định cụ thể về giống nho, vùng trồng nho và phương pháp sản xuất. Rượu vang DOC cũng phải đáp ứng các tiêu chuẩn về hương vị, màu sắc và độ cồn.
Ký hiệu phân hạng DOCG và DOC trên nhãn chai vang Ý
#3. IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Vini IGP hay IGT (Indicazione Geografica Tipica) là cấp bậc dành cho loại rượu vang được sản xuất trong một số vùng cụ thể theo quy tắc nhất định về sử dụng giống nho, quá trình làm rượu, hướng dẫn ghi nhãn,… Tính đến hiện tại, ở Ý có khoảng 120 loại rượu IGP/IGT.
Hương vị dịu nhẹ, cân bằng của dòng vang Tini Sangiovese Cabernet Rubicone IGT
#4. VdT (Vino da Tavola)
Vino da Tavola hay Table Wines là phân loại đại diện cho mức độ cơ bản nhất của rượu vang Ý với chất lượng vừa phải. Rượu vang thuộc cấp bậc này thường được làm từ nho pha trộn và không có quy định cụ thể về nguồn gốc xuất xứ hay phương thức sản xuất. Mức giá thuộc tầm trung và được sử dụng trong các hộp quà tết sang trọng.
Phân hạng DOCG xuất hiện trên chai rượu
Các vùng sản xuất vang Ý nổi tiếng
Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới với 20 vùng sản xuất vang nổi tiếng từ Bắc xuống Nam. Dưới đây là 3 vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất tại Ý:
Puglia: Thừa hưởng đặc điểm khí hậu nắng ấm quanh năm, bề mặt tiếp giáp với biển và lớp đất đỏ khô nhiều sỏi đá, vùng rượu vang Puglia dường như chính là thiên đường của các loại nho như Primitivo, Negroamaro, Nero d’avola, Verdeca,Aglianico,… Dưới sự quản lý chặt chẽ trong quá trình sản xuất, mỗi chai vang từ vùng Puglia đều đảm bảo về hương vị chuẩn nhất. Cho dù thuộc phân khúc nào thì rượu Puglia đều thể hiện được sự tinh túy của giống nho, khí hậu, thổ nhưỡng cùng tâm huyết của các nhà làm vang chân chính.
Vang Aurosia Negroamaro của vùng PugliaCặp rượu Vang F Negroamaro của Ý được yêu thích tại thị trường Việt Nam
Veneto: Là một khu vực rộng lớn ở phía Đông của Italia, trải dài từ biển Adriatic đến hồ Garda. Với các dãy núi cao và nhiều khu vực đồng bằng, Veneto là vùng đất lý tưởng cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang. Tuy diện tích không nhiều nhưng vùng rượu vang Veneto này lại tạo ra rất nhiều giống nho cao cấp như Corvina, Rondinella, Molinara, Trebbiano di Soave,… Trong đó nổi bật với giống nho Glera chuyên sản xuất rượu vang sủi tăm Prosecco nổi tiếng của Ý. Một số dòng rượu vang ở Veneto được phân hạng DOC và DOCG như Soave, Amarone, Bardolino, Valpolicella,…
Rượu Vang Tenute Ca’ Botta Cerviero Rosso đến từ vùng VenetoDòng vang sủi tăm Moscato Giallo từ Veneto, Ý
Tuscany: Là vùng trồng nho và làm rượu lâu đời thuộc phía Tây nước Ý, có nhiều chai thuộc cấp DOCG nhất. Không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh lộng lẫy, Tuscany còn tự hào sở hữu những dòng vang đậm đà, phức hợp, được làm từ những giống nho đặc trưng của vùng như nho Sangiovese,Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasia Bianca,…
Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới, với truyền thống hàng nghìn năm và sự đa dạng vùng trồng nho trải dài từ Bắc xuống Nam. Các loại rượu vang Ý nổi tiếng bởi phong cách phong phú, từ vang đỏ đậm đà, vang trắng tươi mát đến vang sủi tinh tế. Dưới đây là một số dòng vang phổ biến nhất:
Rượu vang Chianti
Rượu vang Chianti là một biểu tượng vang đỏ đến từ vùng Tuscany của Ý. Được làm chủ yếu từ giống nho Sangiovese, Chianti sở hữu hương thơm đặc trưng của anh đào chua, mận đỏ cùng chút hương thảo mộc, da thuộc và gia vị nhẹ. Rượu có cấu trúc trung bình, độ acid cao, tannin mềm. Những dòng Chianti Classico hoặc Chianti Riserva còn có khả năng ủ tốt, mang lại hậu vị phức hợp và chiều sâu vượt trội.
Dòng rượu vang Chianti nổi danh của vùng Tuscany, Ý
Rượu vang Barolo
Rượu vang Barolo là một trong những dòng vang đỏ cao cấp và danh giá bậc nhất của Ý, đến từ vùng Piedmont, được ví như “Vua của rượu vang Ý”. Barolo được làm 100% từ giống nho Nebbiolo. Rượu có màu đỏ ruby đậm ánh cam khi trưởng thành, sở hữu hương thơm phức hợp của hoa hồng khô, anh đào đen, mận chín, hòa quyện cùng gia vị, da thuộc, thuốc lá và nấm cục trắng khi được ủ lâu.
Theo luật DOCG, Barolo phải được ủ tối thiểu 38 tháng, trong đó ít nhất 18 tháng trong thùng gỗ, và các phiên bản Barolo Riserva phải ủ ít nhất 62 tháng. Nhờ cấu trúc mạnh mẽ và độ acid cao, Barolo có khả năng lão hóa từ 10–30 năm, lý tưởng cho giới sưu tầm và những người sành vang.
Rượu vang Amarone della Valpolicella là dòng vang đỏ cao cấp đặc trưng của vùng Veneto, miền Bắc nước Ý, nổi bật với phong cách đậm đà, quyến rũ và giàu chiều sâu. Được sản xuất từ các giống nho bản địa như Corvina, Corvinone và Rondinella, Amarone sử dụng kỹ thuật Appassimento, phơi khô nho từ 3 đến 4 tháng trước khi ép, giúp cô đọng đường và hương vị trong quả nho.
Thành quả là một chai rượu vang có nồng độ cao (thường 15–16%), cấu trúc đậm, tannin chín mượt, hậu vị kéo dài và hương thơm phức hợp của trái cây khô (mận, anh đào đen), socola đắng, cà phê, thuốc lá và gia vị ngọt. Amarone thường được ủ từ 2–4 năm trong thùng gỗ và có khả năng lão hóa từ 10–20 năm.
Rượu Prosecco
Rượu Prosecco là dòng vang sủi nổi tiếng của Ý, có nguồn gốc từ vùng Veneto và Friuli-Venezia Giulia, được làm chủ yếu từ giống nho Glera. Khác với Champagne của Pháp được ủ lên men lần hai trong chai, Prosecco sử dụng phương pháp Charmat, lên men lần hai trong bồn thép lớn, giúp giữ được hương vị tươi mới, nhẹ nhàng và trái cây nổi bật.
Prosecco thường có bọt mịn, độ cồn vừa phải (11–12%), hương thơm thanh thoát của táo xanh, lê, cam quýt, hoa trắng và mật ong, vị rượu cân bằng, dễ uống và rất phù hợp với nhiều bữa tiệc hay sự kiện khác nhau.
Rượu vang Moscato d’Asti là dòng vang ngọt nhẹ có gas (semi-sparkling) nổi tiếng đến từ vùng Piedmont, miền Bắc nước Ý, được làm từ giống nho Moscato Bianco. Với nồng độ cồn thấp (5–6%), rượu vang Moscato d’Asti mang đến trải nghiệm nhẹ nhàng, tinh tế và vô cùng dễ uống, rất phù hợp cho các buổi tiệc nhẹ hoặc tráng miệng.
Brunello di Montalcino là một trong những dòng rượu vang đỏ cao cấp và danh giá nhất của Ý, đến từ vùng Tuscany, cụ thể là thị trấn Montalcino. Rượu được làm 100% từ giống nho Sangiovese Grosso và phải trải qua ít nhất 5 năm ủ, trong đó có tối thiểu 2 năm trong thùng gỗ sồi và 4 tháng trong chai (đối với bản thường), giúp phát triển độ phức hợp vượt trội.
Brunello di Montalcino mang màu đỏ ruby đậm, với hương thơm sâu sắc của anh đào đen, mận chín, da thuộc, thuốc lá, đất rừng và gia vị. Cấu trúc tannin mạnh mẽ, độ acid cao và khả năng lão hóa xuất sắc (10–30 năm) khiến dòng vang này thường được ví như “Grand Cru” của nước Ý, sánh ngang với Bordeaux hoặc Barolo.
Rượu vang Pinot Grigio
Pinot Grigio là một trong những dòng vang trắng nổi tiếng nhất của Ý, đặc biệt phổ biến ở các vùng như Veneto, Friuli-Venezia Giulia và Trentino-Alto Adige. Vang mang phong cách nhẹ nhàng, tươi mát, độ acid cao, thường thể hiện hương vị của chanh, táo xanh, lê và hoa trắng.
Rượu vang Nero d’Avola
Nero d’Avola là giống nho đỏ đặc trưng của vùng Sicily, thường được ví như “linh hồn” của rượu vang đảo này. Vang Nero d’Avola mang màu đỏ đậm, hương thơm đặc trưng của mận chín, quả mọng, tiêu đen và socola, với cấu trúc tannin vừa phải và hậu vị tròn đầy. Nhờ khí hậu ấm áp tại Sicily, dòng vang này thường có nồng độ cao (13–14.5%) và vị vang đậm đà.
Top Các nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng của Ý
Những nhà sản xuất rượu vang đã góp phần to lớn để tạo nên danh tiếng cho ngành công nghiệp vang Ý. Dưới đây là danh sách những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Ý cùng với các chai vang đặc trưng của họ:
Gaja Sori Tildin Barbaresco, Gaja Gaia & Rey Chardonnay Langhe
Dòng vang Cá Chép của thương hiệu Collefrisio được sản xuất riêng cho thị trường châu Á
TOP 10+ Chai rượu vang Ý ngon, bán chạy nhất tại Wine VN
Rượu vang Ý nhập khẩu được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn tại thị trường Việt Nam. Bảng tổng hợp dưới đây là top 10+ chai vang Ý ngon và bán chạy nhất tại cửa hàng Wine VN.
Wine VN tự hào mang đến cho bạn hơn 1000 loại rượu vang Ý hảo hạng từ các vùng sản xuất danh tiếng như Tuscany, Piedmont, Veneto, Puglia,… Chúng tôi cam kết chất lượng chính hãng, giá thành cạnh tranh và dịch vụ tư vấn tận tâm giúp bạn mua được những dòng rượu phù hợp với nhu cầu nhanh chóng. Bên cạnh đó, Wine VN nhận giao hàng toàn quốc đảm bảo sản phẩm được vận chuyển an toàn và nhanh chóng đến tay khách hàng.
Rượu vang Ý có sự đa dạng về chủng loại và hương vị, mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời từ những chai vang đỏ mạnh mẽ đến vang trắng thanh nhã hay vang sủi bọt tươi mát. Để khám phá và thêm vào bộ sưu tập vang cao cấp của mình, khách hàng vui lòng liên hệ đến hotline hoặc đến trực tiếp cửa hàng của để được tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhé!
Các câu hỏi thường gặp về rượu vang Ý
Đây là hệ thống phân hạng chất lượng của rượu vang Ý, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về nguồn gốc và tiêu chuẩn sản xuất của chai vang.
IGT (Indicazione Geografica Tipica): phân hạng linh hoạt, cho phép dùng giống nho ngoài truyền thống. Nhiều chai Super Tuscan nổi tiếng thuộc cấp độ này.
DOC (Denominazione di Origine Controllata): quy định chặt chẽ về vùng trồng, giống nho, năng suất và quy trình sản xuất.
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita): cấp cao nhất, dành cho rượu vang tinh hoa. Mỗi chai phải qua kiểm định nghiêm ngặt và có tem bảo chứng trên cổ chai.
Sự khác biệt về khí hậu và địa hình tạo nên phong cách rượu vang đặc trưng cho hai miền:
Miền Bắc Ý (ví dụ: Piedmont, Veneto): Có khí hậu mát mẻ hơn, địa hình đồi núi. Rượu vang ở đây thường có độ axit (chua) cao hơn, cấu trúc tinh tế và hương thơm thanh lịch.
Miền Nam Ý (ví dụ: Puglia, Sicily): Có khí hậu nóng và khô hơn, nhiều nắng. Rượu vang ở đây có xu hướng đậm đà hơn (full-bodied), nồng độ cồn cao hơn và hương vị trái cây chín mọng, nồng nàn.
Vang sủi Ý (Prosecco): hợp với nem rán, gỏi cuốn, hải sản chiên.
Vang trắng Ý (Pinot Grigio): hợp với hải sản hấp, gỏi, nộm.
Vang Ý đỏ đậm vừa (Chianti Classico): hợp với gà nướng, vịt quay, bò sốt vang.
Vang Ý đỏ đậm (Primitivo): hợp với bún chả, bò lá lốt, thịt nướng tẩm ướp.
Việc bảo quản và phục vụ đúng nhiệt độ là rất quan trọng để rượu vang Ý thể hiện được hương vị tốt nhất.
Bảo quản: tốt nhất ở hầm rượu hoặc tủ chuyên dụng 12–18°C. Nếu không có, đặt chai nằm ngang ở nơi tối, mát, tránh ánh nắng và rung lắc.
Nhiệt độ phục vụ:
Vang sủi (Prosecco, Moscato): 6–8°C
Vang trắng nhẹ (Pinot Grigio): 8–10°C
Vang hồng & vang đỏ nhẹ: 12–14°C
Vang đỏ đậm vừa (Chianti Classico): 16–18°C
Vang đỏ đậm đặc (Barolo, Amarone): 18–20°C
Có. Ý nổi tiếng với nhiều dòng rượu vang ngọt (dessert wine) đặc sắc:
Moscato d’Asti (Piedmont): vang sủi nhẹ, vị ngọt dịu, nồng độ cồn thấp, hương hoa cam, đào và xô thơm, thích hợp dùng tráng miệng hoặc khai vị.
Passito: làm từ nho phơi khô để cô đọng đường, tiêu biểu có Passito di Pantelleria (Sicily) và Recioto della Valpolicella (Veneto) với hương mật ong, trái cây khô, mứt.
Vin Santo (Tuscany): rượu ngọt màu hổ phách, hương caramel, quả phỉ, mơ khô; truyền thống thường uống cùng bánh quy hạnh nhân (cantucci).
Bạn có thể đặt mua rượu vang Ý tại Wine VN qua nhiều kênh:
Website: Đặt hàng trực tiếp tại trang web chính thức của Wine VN.
Hotline: Gọi điện đến số hotline 0977.898.007 hoặc 0942.660.369 để được tư vấn và đặt hàng.
Cửa hàng: Đến mua mua trực tiếp tại hệ thống showroom Wine VN tại TP.HCM và Hà Nội.
Wine VN hỗ trợ nhiều hình thức thanh toán linh hoạt:
Thanh toán khi nhận hàng (COD): trả tiền mặt cho nhân viên giao hàng.
Chuyển khoản ngân hàng: vào tài khoản của Wine VN.
Có, Wine VN giao hàng trên toàn quốc. Thời gian giao hàng cụ thể như sau:
Tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội: Giao hàng nhanh trong vòng 4 giờ kể từ khi đơn hàng được xác nhận.
Các tỉnh thành khác: Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 ngày làm việc.
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?
Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
28/08/2024
