Gin là một loại rượu được chiết xuất cây bách xù cùng hương vị của các loại thảo mộc, có hương thơm nhẹ. Bên cạnh uống Short, loại rượu này còn xuất hiện nhiều trong các công thức pha chế. Các loại Cocktail pha chế từ rượu Gin rất đa dạng, từ những ly cổ điển thanh lịch đến hiện đại đầy tinh tế. Đồng thời mang đến những trải nghiệm vị giác đầy mới mẻ cho người thưởng thức.
Các loại cocktail pha chế từ rượu Gin:
- Cocktail Gin Tonic
- Cocktail Gin Martini
- Cocktail Floradora Gin
- Cocktail New Orleans Fizz
- Cocktail Sloe Gin Fizz
- Cocktail Strawberry Gin Smash
- Cocktail Ginger Rogers
- Cocktail Gimlet
- Cocktail Negroni
- Cocktail Corpse Reviver
- Cocktail Mojito
- Cocktail Blood Orange Elderflower Gin
——————————————————————
1. Cocktail Gin Tonic
Gin Tonic là loại Cocktail có liên quan mật thiết đến bệnh sốt rét từ thế kỷ 19 và rất được người Anh yêu thích. Hiện nay, thức uống này rất được ưa chuộng vì có thể giúp xua đi không khí nóng của mùa hè. Cách pha chế Cocktail từ rượu Gin này khá đơn giản và bạn có thể thực hiện tại nhà với các hướng dẫn dưới đây.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 60ml rượu Gin
- 150ml nước Tonic
- Đá viên
- Chanh để trang trí
- Ly Highball
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho nước Tonic và Gin đã chuẩn bị vào ly và tiếp tục cho thêm đá viên.
- Bước 2: Dùng Bar Spoon để khuấy nhẹ.
- Bước 3: Cắt vài lát chanh để trang trí trên bề mặt ly. Hoặc bạn cũng có thể cắt múi/lát chanh và cho vào hỗn hợp để tăng hương vị nổi bật.
2. Cocktail Gin Martini
Martini là loại Cocktail cổ điển nổi tiếng hàng đầu thế giới được pha chế từ rượu Gin, mang đến hương vị cay nồng và the the, tê nơi đầu lưỡi. Dù có nhiều dị bản và nguồn gốc ra đời, Cocktail Martini vẫn luôn nhận được sự yêu thích của nhiều người.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 75ml rượu Gin
- 15ml rượu Vermouth khô
- 3 – 4 giọt rượu đắng vị cam
- Ô liu hoặc vỏ chanh xoắn để trang trí
- Đá viên
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho đá viên vào ly, rót Gin và Vermouth vào rồi khuấy đều trong 30 giây.
- Bước 2: Lọc đá rót sang ly chuyên dụng đã ướp lạnh sẵn.
- Bước 3: Nhỏ vài giọt rượu đắng vị cam lên trên rồi trang trí và thưởng thức.
=> Đừng bỏ qua: Các loại cocktail phổ biến
3. Cocktail Floradora
Tên gọi Floradora được lấy cảm hứng từ vở hài kịch Broadway và trở thành thức uống nổi tiếng của giới thượng lưu New York suốt những năm 1950. Loại Cocktail từ rượu Gin này có màu hồng, hương vị mát ngọt đệm trong hơi men độc đáo.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- ½ ounce rượu Gin
- ½ ounce rượu mùi Creme de Framboise
- ½ ounce nước chanh
- 4 ounce bia rừng
- Vài lát chanh để trang trí
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho rượu Gin, nước cốt chanh và Framboise vào một ly Highball có đầy đà.
- Bước 2: Rót tiếp bia gừng lên.
- Bước 3: Dùng một miếng chanh để trang trí là đã có thể thưởng thức.
4. Cocktail New Orleans Fizz
Tiếp tục trong danh sách các loại Cocktail pha chế từ rượu Gin này sẽ thật thiếu sót nếu bạn không thử qua New Orleans Fizz (hay Ramos Gin Fizz). Cocktail này mang đến cho người thưởng thức vị chua nhẹ và chút ga tê tê, phù hợp để thưởng thức và thư giãn vào buổi chiều tối.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 45ml rượu Gin
- 15ml nước cốt chanh
- 1 – 2 thìa đường hoặc siro đường
- 3 – 4 giọt dầu hoa cam
- 1 quả trứng
- 30ml kem tươi
- Soda để pha loãng
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho Gin, nước cốt chanh, cam, dầu hoa cam, siro đường, lòng trắng trứng và kem tươi vào bình Shaker (không có đá), rồi lắc mạnh khoảng 10 giây.
- Bước 2: Thêm đá vào bình Shaker, lắc tiếp khoảng 15 giây đến khi thức uống lạnh và loãng đều.
- Bước 3: Khi các hỗn hợp đã được trộn lẫn hoàn toàn nên bắt đầu lọc và rót vào một ly có chứa sẵn đá bi.
- Bước 4: Rót soda vào từ từ cho đến khi đầy ly và có lớp bọt nổi lên trên.
- Bước 5: Trang trí bằng 02 lát cam vàng để thức uống trông hấp dẫn hơn.
5. Cocktail Sloe Gin Fizz
Sloe Gin Fizz là một loại Cocktail có màu hồng xinh tươi mang hương thơm lừng từ mận. Đây chắc chắn sẽ là thức uống giúp bạn giải khát hiệu quả trong những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 28ml Sloe Gin
- 28ml rượu Gin London
- 21ml nước cốt chanh tươi
- 1 muỗng siro đường
- 1 lon Soda
- 1 lát chanh để trang trí
Cách pha chế:
- Bước 1: Rót Sloe Gin, Gin London, siro và nước chanh vào bình Shaker có đầy đá rồi lắc đều trong 30 giây.
- Bước 2: Dùng rây lọc lấy nước vào 1 cốc to có sẵn đá bi.
- Bước 3: Rót tiếp nước soda vào cho đầy ly.
- Bước 5: Dùng 1 lát chanh để trang trí cho đẹp mắt.
6. Cocktail Strawberry Gin Smash
Strawberry Gin Smash là một trong các loại Cocktail pha chế từ rượu Gin hấp dẫn với sự kết hợp tinh tế từ các nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại màu sắc hài hòa hấp dẫn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/4 quả chanh
- 3 quả dâu tây
- 90ml rượu Gin
- Club soda
- Lá bạc hà tươi
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho nước cốt chanh và đường vào ly rồi dùng muỗng khuấy đều. Tiếp đó, bạn cho dâu tây thái lát vào.
- Bước 2: Đổ đá cho đầy ly, thêm soda và gin vào.
- Bước 3: Trang trí bằng một quả dâu tây cùng lá bạc hà tươi trên bề mặt.
7. Cocktail Ginger Rogers
Cocktail Ginger Rogers là thức uống được đặt theo tên người bạn nhảy của Fred Astaire – một diễn viên nổi tiếng. Người uống sẽ cảm nhận được sự tươi mát cùng mùi thơm thoang thoảng sẽ làm bạn bất ngờ.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 45ml rượu Gin
- 15ml siro gừng
- 30ml nước cốt chanh tươi
- 60ml nước ép bưởi đỏ
- 60ml soda
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho đá viên, siro gừng, nước cốt chanh, nước ép bưởi đỏ và Gin vào bình Shaker rồi lắc đều.
- Bước 2: Rót hỗn hợp ra ly phục vụ và thêm soda lên trên.
- Bước 3: Trang trí bằng lá hương thảo là có thể hoàn thành.
8. Cocktail Gimlet
Gimlet Cocktail làm từ rượu Gin được nhiều người ưa chuộng và có nguồn gốc từ việc các thủy thủ người Anh dùng để chống bệnh Scobat vào cuối thế kỉ 18 – 19. Cocktail có mùi thơm đặc trưng của bách xù, thảo mộc cùng vị chua ngọt dễ uống, phù hợp cả nam lẫn nữ.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 60ml Gin
- 22ml siro đường
- 30ml nước chanh
- Đá viên
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bình và lắc đều, double strain ra ly.
- Bước 2: Dùng một miếng hoặc lát chanh để trang trí trên bề mặt.
9. Cocktail Negroni
Negroni là thức uống nổi tiếng có Ý, xuất hiện từ năm 1919 và được đặt tên theo Bá tước Camillo Negroni. Cocktail này mang đến người uống vị đắng đắng lẫn chút hậu vị ngọt vô cùng độc đáo.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 30ml rượu Gin
- 30ml rượu Sweet Vermouth
- 30ml rượu Campari
- Lát cam hoặc vỏ cam trang trí
- Dụng cụ pha chế
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị theo định lượng vào ly cùng với đá.
- Bước 2: Dùng muỗng khuấy đều để các thành phần được hòa tan với nhau.
- Bước 3: Bạn có thể dùng vỏ cam hoặc lát cam để trang trí và giúp thức uống thêm phần hấp dẫn.
10. Cocktail Corpse Reviver
Corpse Reviver có nghĩa là “hồi sinh người từ cõi chết”, là một trong các loại Cocktail pha chế từ rượu Gin có công dụng giúp triệu chứng say rượu, tăng năng lượng và cải thiện tâm trạng. Thức uống được ra đời vào năm 1948 bởi Johnny Johnson tại Savoy. Hiện nay Corpse Reviver có rất nhiều biến tấu khác nhau, nhưng hầu hết đều yêu thích vị nguyên bản của nó.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 25ml rượu Gin
- 25ml rượu Vermouth khô
- 25ml rượu cam Cointreau
- 25ml nước ép chanh tươi
- Ít rượu Absinthe
- Rượu Lillet Blanc hoặc Cocchi Americano
Cách pha chế:
- Bước 1: Dùng rượu Absinthe tráng ly Cocktail rồi để sang một bên.
- Bước 2: Đỗ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào gồm: rượu Gin, rượu mùi cam, Lillet Blan và nước chanh rồi lắc cùng với đá viên.
- Bước 3: Khi hỗn hợp đã được hòa tan, bạn lọc hỗn hợp ra ly để sẵn (bỏ đá).
11. Cocktail Mojito
Là một thức uống truyền thống của người Cuba, Mojito là sự kết hợp hoàn hảo giữa chanh, trái cây, bạc hà và chút cay nồng của rượu Gin. Vào những ngày hè, hương vị tươi mát của Mojito sẽ giúp bạn xua đi cảm giác oi bức và làm tăng thêm sức sống cho bản thân. Tìm hiểu thêm Mojito là gì.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 60ml rượu Gin
- 2 trái chanh tươi
- 90ml nước Soda
- 10 lá bạc hà tươi
- 2 thìa đường hoặc mật mía
Cách pha chế:
- Bước 1: Trái chanh tươi cắt làm 4, bạc hà thì rửa sạch và vò nhẹ để tiết ra tinh dầu.
- Bước 2: Thả chanh vào ly cùng 2 thìa đường. Dùng chày dầm nhẹ cho chanh ra nước rồi khuấy đều.
- Bước 3: Cho lá bạc hà, đá viên, rượu Gin và soda vào.
- Bước 4: Trang trí đơn giản bằng chanh và lá bạc hà.
12. Cocktail Blood Orange Elderflower Gin
Blood Orange Elderflower Gin sẽ là một “siêu phẩm” sinh động cho những bữa tiệc hoặc ngày cuối tuần của bạn. Cocktail từ Gin này không chỉ có màu sắc độc đáo mà hương vị của nó còn chinh phục và đánh thức mọi giác quan của bạn khi thưởng thức.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 30ml rượu Gin
- 15ml nước cốt chanh
- 30ml nước cam đỏ
- 21ml Elderflower Liqueur
- 73ml Ginger Ale
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị gồm rượu Gin, Ginger Ale, rượu mùi, nước cốt chanh và đá viên vào ly.
- Bước 2: Rót từ từ nước ép cam đỏ vào.
- Bước 3: Trang trí Cocktail với vài lát cam, hương thảo hoặc húng quế.
Trên đây là các loại Cocktail pha chế từ rượu Gin phổ biến và nhiều tín đồ Cocktail yêu thích. Mong rằng bài viết này có thể giúp bạn thành công trong việc tự pha chế tại nhà. Để cập nhật thêm những công thức pha chế độc đáo khác, bạn đọc hãy thường xuyên theo dõi Wine VN nhé!
Tham khảo thêm:
- B52 Shot
- Daiquiri Cocktail
- Old Fashioned Cocktail
- Cocktail Margarita
- Ramos Gin Fizz
- Cocktail Mint Julep
- Cocktail Lemon Drop
- Godfather Cocktail
- Whiskey Sour
- Rusty Nail
- Clover Club Gin
- Công thức cocktail trái cây
- Các loại rượu pha chế Cocktail
- Các loại cocktail pha chế từ rượu Rum
- Các loại cocktail pha chế từ rượu Gin
Wine VN là đại lý nhập khẩu và phân phối các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng với đầy đủ chủng loại đến từ các quốc gia như Ý, Chile, Pháp, Úc, Mỹ… Với kinh nghiệm 9 năm trong lĩnh vực rượu, chúng tôi có những kiến thức sâu rộng về rượu và các chủ đề liên quan. Hy vọng mang đến cho Quý Khách hàng những thông tin chia sẻ hữu ích nhất!
