Danh mục sản phẩm

Công thức pha chế Negroni Cocktail ngon nức tiếng của Ý

Negroni đã tạo nên một thức uống tinh tế đến từ Ý, khơi gợi mọi giác quan với vị đắng nhẹ từ Campari hòa quyện cùng vị ngọt ngào của Vermouth và thoang thoảng hương thảo mộc từ Gin. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản tại nhà, bạn có thể dễ dàng tạo nên ly Cocktail Negroni trứ danh, say đắm lòng người.

1. Nguồn gốc của Negroni Cocktail

Negroni là loại Cocktail có lịch sử đầy thú vị với nhiều phiên bản khác nhau. Tuy nhiên, phiên bản phổ biến và được nhiều người tin tưởng nhất là câu chuyện gắn liền với Công tước Camillo Negroni.

Vào năm 1919, Camillo Negroni thường xuyên lui tới Caffè Giacosa – một quán bar nổi tiếng ở Florence, Ý để thưởng thức Americano. Đây là loại Cocktail phổ biến nhất thời bấy giờ với nguyên liệu chính là Campari, Sweet Vermouth và nước soda. Trong một lần ghé thăm quán bar, ông đã đề nghị người pha chế thay thế nước soda trong Americano bằng Gin để tạo ra thức uống có hương vị mạnh mẽ hơn. Bartender cũng thay thế vỏ chanh bằng vỏ cam để tạo điểm nhấn và sự khác biệt cho loại Cocktail mới này.

2 ly Negroni cocktail
Negroni là một biến thể của Cocktail Americano

Với hương vị mới lạ và đầy cuốn hút, Negroni đã nhanh chóng trở nên phổ biến tại Florence và các khu vực lân cận, sau đó lan rộng khắp nước Ý và toàn thế giới. Ngày nay, loại Cocktail cổ điển này đã có mặt trong thực đơn của hầu hết các quán bar, nhà hàng cao cấp và các sự kiện sang trọng.

=> Tham khảo thêm:

2. Công thức pha chế Negroni Cocktail đơn giản

Với những nguyên liệu và dụng cụ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế một ly Cocktail với sắc đỏ óng ả cùng hương vị đan xen giữa đắng, ngọt và nồng nàn như các Negroni Bar ngay tại nhà.

Nguyên liệu

Để tạo ra ly Negroni chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

  • Rượu Gin: 30ml
  • Rượu Sweet Vermouth: 30ml
  • Rượu Campari: 30ml
  • Đá viên
  • Vỏ hoặc lát cam tươi và vài nhánh hương thảo
  • Dụng cụ: Ly Rocks, muỗng pha chế (bar spoon) và strainer chặn đá.

Lưu ý: Có thể thay thế rượu Gin thành rượu Vodka tùy vào khẩu vị của bạn.

Nguyên liệu làm Negroni
Negroni là sự hòa quyện tinh tế giữa rượu Campari, Sweet Vermouth và Gin

Cách thực hiện

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn có thể pha chế Cocktail Negroni theo như sau:

Bước 1. Làm lạnh ly: Cho đá viên vào ly Rocks rồi dùng bar spoon để khuấy nhẹ trong khoảng 30 giây. Sau đó chắt phần nước đã tan ra ngoài bằng trainer.

Bước 2. Pha chế: Cho rượu Gin, Campari và Sweet Vermouth đã chuẩn bị vào ly Rocks đã làm lạnh trước đó rồi khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Tiếp theo, đốt một nhánh hương thảo để tạo ra một ít khói rồi cho vào ly rượu. Sau đó sử dụng một cái ly lớn úp lên phía trên ly rượu và giữ nguyên trong 2 phút.

Pha chế Negroni Cocktail
Negroni là loại Cocktail Ý cổ điển có cách pha chế khá đơn giản

Bước 3. Trang trí: Dùng một ít vỏ cam hoặc lát cam để trang trí phía trên ly Cocktail.

Ly cocktail Negroni đã được trang trí
Trang trí một lát cam để tăng thêm hương vị thanh mát của cocktail

Thành phẩm

Ly Negroni Cocktail thành phẩm sẽ có sắc đỏ đặc trưng đầy quyến rũ cùng mùi thơm thoang thoảng của vỏ cam và hương thảo. Khi thưởng thức, bạn sẽ ngay lập tức bị mê đắm bởi vị đắng nhẹ từ Campari, đánh thức vị giác và kích thích sự tò mò. Ngay sau đó là vị ngọt thanh của Sweet Vermouth hòa quyện và cân bằng hoàn hảo cho vị đắng. Hương thơm thoang thoảng và vị cay nhẹ từ rượu Gin, mang đến sự phức tạp và chiều sâu cho ly Cocktail, khiến người dùng nhớ mãi không quên.

Do đó, món Cocktail đắng này thường được nhiều người lựa chọn để thưởng thức vào mùa hè hoặc trước các bữa ăn, giúp kích thích vị giác và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Tuy nhiên, Negroni có nồng độ cồn khá cao (khoảng 24%) nên bạn cần uống chậm rãi với một lượng vừa phải để không bị say và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thành phẩm Cocktail Negroni
Cocktail Negroni có hương vị mạnh mẽ và đầy tinh tế

Negroni chỉ với 3 bước cơ bản đơn giản, bạn đã có thể dễ dàng tự tay pha chế loại Cocktail cổ điển này tại nhà để thưởng thức cùng bạn bè và người thân. Hãy thử nghiệm ngay và chia sẻ thành quả với chúng tôi nhé!

Xem thêm các công thức pha chế cocktail khác:

5/5 - (3 bình chọn)

Bài viết liên quan

giới thiệu rượu label 5

21/06/2024

Rượu Label 5 1 lít giá bao nhiêu? Giá Label 5 12, 18 năm

Là một trong những dòng Scotch Whisky pha trộn phổ biến nhất trên thị trường, rượu Label 5 luôn thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng bởi hương vị êm dịu, dễ uống và mức giá phải chăng....
Loại rượu đắt nhất Việt Nam

21/06/2024

Khám phá 10 loại rượu đắt nhất Việt Nam hiện nay

Với những người đam mê rượu vang, việc sưu tầm và sở hữu những chai rượu đắt đỏ, số lượng có hạn là một cách để thể hiện sự sang trọng cũng như vị thế của họ. Những chai rượu có giá...
Rượu Hennessy

18/06/2024

Bảng giá rượu Hennessy chính hãng cập nhật năm 2024

Hennessy được biết đến là một trong những thương hiệu Cognac hàng đầu thế giới. Với hương vị đa dạng, phong phú, kết hợp hài hòa giữa hương trái cây chín mọng, loại rượu này đã chinh phục khẩu vị của những...
Logo