Vào những ngày hè nắng nóng, nếu bạn không biết uống gì thì Gin Tonic sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Tưởng như là một thức uống đơn giản, phía sau Gin Tonic lại ẩn chứa những câu chuyện lịch sử thú vị cùng hương vị sảng khoái, tinh tế chinh phục hàng triệu người thưởng rượu. Bên cạnh công thức nguyên bản, bạn cũng có thể linh hoạt biến tấu để cho ra phiên bản độc đáo và phù hợp với khẩu vị của mình.
Gin Tonic là gì?
Gin và tonic là một loại cocktail được tạo ra từ rượu Gin, nước tonic và đá viên, thường được phục vụ trong ly highball và trang trí bằng một lát chanh xanh. Hương vị tươi mát, hơi đắng từ tonic, thơm nồng từ gin, hòa chút chua nhẹ của chanh xanh.
Rượu gin là một loại rượu mạnh được chưng cất từ ngũ cốc và hương thảo dược, nổi bật với mùi vị của quả bách xù (juniper berries). Nước tonic hay tonic water là một loại nước giải khát có ga, mang vị đắng nhẹ đặc trưng do chứa quinine – một chất từng được dùng để phòng sốt rét. Khi pha chế, gin và tonic thường được kết hợp theo tỷ lệ khoảng 1:2 hoặc 1:3 (một phần gin, hai hoặc ba phần tonic), đổ vào ly chứa đá, rồi trang trí thêm một lát chanh hoặc vỏ chanh để tăng hương vị.
Gin Tonic là một thức uống nhẹ nhàng, sảng khoái, thường được ưa chuộng vào mùa hè hoặc trong các buổi gặp gỡ bạn bè
=> Có thể bạn quan tâm:
- Cocktail là gì?
- Các loại rượu pha chế Cocktail
- Các loại cocktail pha chế từ rượu Rum
- Các loại cocktail pha chế từ rượu Gin
Nguồn gốc ra đời của Gin Tonic
Lịch sử ra đời của Gin Tonic gắn liền với việc phòng ngừa bệnh sốt rét tại Ấn Độ vào những năm 1700. Theo đó, Quinine là một loại thuốc được nghiên cứu để điều trị bệnh sốt rét nhưng vị đắng của nó khiến người uống khó chịu.
Vào đầu thế kỷ 19, các quan chức Anh đang đóng tại Ấn Độ đã pha trộn Quinine, đường và Soda để làm bớt đi vị đắng của nó, nhưng không đáng kể. Họ gọi thức uống này là nước Tonic. Đến năm 1825, những sĩ quan Anh Quốc này tiếp tục thử pha trộn rượu Gin and Tonic và tên gọi Gin Tonic ra đời từ đây.
Ban đầu, Gin Tonic được biết bởi một nhóm nhỏ. Dần dần, nhờ mang hương vị độc đáo và sảng khoái, Gin Tonic đã thu hút sự yêu thích của nhiều người, không chỉ trong quân đội mà còn lan rộng ra khắp thế giới.
Vì sao Gin Tonic không được ưa chuộng?
Tuy là thức uống có hương vị mới lạ nhưng trong thực tế, Gin Tonic lại không quá được yêu thích. Nếu bạn đi đến các quán bar hoặc gặp những người sành Cocktail, họ sẽ không quá khuyến khích bạn thử món này.
Nguyên nhân chính là do thành phần tạo nên Gin Tonic không quá cao cấp. Trong đó, hương vị Cocktail này sẽ hoàn toàn phụ thuộc vào rượu Gin được lựa chọn, mà Gin vốn được xem loại rượu khá “rẻ tiền” và khá gắt khi nuốt vào. Tuy rượu Gin cũng có những dòng cao cấp như Tanqueray London Dry Gin hay Bombay Sapphire nhưng nó vẫn chưa đủ làm Gin Tonic trở nên đẳng cấp hơn. Để khắc phục vấn đề này, bạn cũng có thể thử dùng loại Gin được công nhận là ngon nhất thế giới, ví dụ như Hendrick’s Gin đến từ Scotland.
Một số cách pha chế Gin and Tonic
Dù không được quá nâng niu nhưng Gin Tonic vẫn luôn là thức uống được đánh giá cao cho những ngày hè vì sự sảng khoái và tê tái mà nó mang lại. Dưới đây sẽ là một số cách biến tấu với Gin Tonic mà bạn có thể tham khảo:
1. Gin Tonic nguyên bản
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 600ml rượu Gin
- 150ml nước Tonic
- Vài lát chanh trang trí
- Đá viên
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho Tonic, rượu Gin và đá viên đã chuẩn bị vào ly. Sau đó, bạn dùng Bar Spoon khuấy nhẹ.
- Bước 2: Trang trí bằng một vài lát chanh trên mặt ly. Hoặc, bạn cũng có thể cắt khoanh cho vào trong hỗn hợp để làm phong phú thêm hương vị.
2. Gin Tonic Kiwi thơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 50g dứa
- 45g Kiwi
- 2 lát ớt Jalapeno
- ½ quả chanh
- 330ml Tonic
- 44ml rượu Gin
>> Tham khảo giá Rượu Gin Bombay Sapphire
Cách pha chế:
- Bước 1: Làm sạch và cắt mỏng dứa, kiwi, ớt. Sau đó, cho chúng vào ly chuyên dụng và dùng chày dầm nát cho ra nước cốt.
- Bước 2: Tiếp tục cho vào ly nước cốt chanh và khuấy đều.
- Bước 3: Lọc hỗn hợp đó qua rây vào ly đá, cho thêm rượu Gin và nước Tonic.
- Bước 4: Trang trí trên miệng ly với 1 miếng thơm và ớt là có thể thưởng thức.
3. Gin Tonic việt quất cỏ xạ hương
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 20 quả việt quất
- 2 nhánh cỏ xạ hương
- ½ quả chanh
- 44ml rượu Gin
- 330ml nước Tonic
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho việt quất và xạ hương vào ly rồi dùng chày giã nhuyễn. Tiếp đó vắt nước cốt của ½ quả chanh vào và khuấy đều.
- Bước 2: Lọc hỗn hợp đó qua rây vào ly đá mới và cho tiếp rượu Gin, nước Tonic vào khuấy chung.
- Bước 3: Trang trí trên miệng ly với một vài quả việt quất và ít cỏ xạ hương.
4. Gin Tonic dưa hấu bạc hà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 nhánh lá bạc hà
- 76g dưa hấu
- ½ quả chanh
- 44ml rượu Gin
- 330ml nước Tonic
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho dưa hấu và lá bạc hà vào một ly rồi dùng chày dầm nhuyễn. Tiếp đó, bạn vắt vào nước cốt của ly ½ quả chanh rồi khuấy cho đều.
- Bước 2: Lọc hỗn hợp vào ly đá qua rây và thêm rượu Gin, nước Tonic và khuấy đều.
- Bước 3: Bạn trang trí ly Cocktail với 1 miếng nhỏ dưa hấu cùng lá bạc hà là hoàn tất.
5. Gin Tonic dưa leo húng quế
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- ½ quả dưa leo
- 1 nhánh húng quế
- ½ quả chanh
- 44ml rượu Gin
- 330ml nước Tonic
Cách pha chế:
- Bước 1: Dưa leo rửa sạch và cắt miếng nhỏ, cho thêm 1 nhánh húng quế vào một ly chung rồi dùng chày dầm để lấy nước. Tiếp đó, bạn cho thêm nước cốt chanh vào khuấy đều.
- Bước 2: Dùng rây lọc hỗn hợp vào ly đá mới và cho tiếp rượu Gin, nước Tonic đã chuẩn bị vào.
- Bước 3: Dùng dưa leo và nhánh húng quế nhỏ trang trí trên miệng ly là hoàn tất.
Nên dùng loại rượu Gin nào cho cocktail Gin Tonic?
Để pha chế ra một ly Gin Tonic ngon và hoàn hảo, việc lựa chọn loại rượu Gin phù hợp là điều quan trọng. Tuy nhiên, với sự đa dạng của thị trường, mỗi loại Gin kết hợp sẽ mang đến những hương vị và tính chất riêng. Theo đó, London Dry Gin là lựa chọn phổ biến. Nhưng nếu bạn muốn Gin Tonic có hương vị nhẹ nhàng và tinh tế hơn thì có thể thử các loại Old Tom Gin hoặc Plymouth. Với những ai yêu thích hương vị thảo mộc thì Sloe Gin sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.
Tuy nhiên, để tìm ra hương vị phù hợp với sở thích thì bạn đừng ngần ngại mà thử các loại Gin khác nhau nhé!
Tóm lại, Gin Tonic là một loại Cocktail độc đáo cho những ngày hè. Dù bạn dùng loại Gin nào thì chúng cũng sẽ mang đến những hương vị độc đáo riêng biệt. Tuy nhiên, để đảm bảo thành phẩm đạt được sự hoàn hảo và không gây hại đến sức khỏe, bạn nên tìm đến những đơn vị cung cấp rượu Gin uy tín. Hãy liên hệ ngay cho Wine VN qua hotline ngay hôm nay để được hỗ trợ nhé!
Xem thêm các công thức pha chế cocktail khác:
- B52 Shot
- Martini là gì?
- Mojito là gì?
- Daiquiri Cocktail
- Old Fashioned Cocktail
- Cocktail Margarita
- Negroni Cocktail
- Ramos Gin Fizz
- Cocktail Mint Julep
- Cocktail Lemon Drop
- Godfather Cocktail
- Whiskey Sour
- Rusty Nail
- Clover Club Gin
- Gimlet Cocktail
- Tequila Sunrise Cocktail
Wine VN là đại lý nhập khẩu và phân phối các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng đến từ các quốc gia như Ý, Chile, Pháp, Úc, Mỹ… Với kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực rượu, quà tặng (quà Tết, quà tặng doanh nghiệp) chúng tôi có những kiến thức sâu rộng về rượu và các chủ đề liên quan. Hy vọng mang đến cho Quý Khách hàng những thông tin chia sẻ hữu ích nhất!
