Điểm danh các loại Cocktail pha chế từ rượu Whisky nổi tiếng

Với những ai đang tìm hiểu về các loại Cocktail pha chế từ rượu Whisky thì chắc chắn sẽ ngay lập tức bị choáng ngợp bởi sự phong phú. Từ Whisky, bạn có thể biến hóa ra những ly Cocktail cổ điển mạnh mẻ hay đến hiện đại đầy cá tính. Mỗi ly Cocktail Whisky sẽ mang đến cho bạn những hương vị riêng biệt, phù hợp với sở thích và mục đích sử dụng.

1. Rob Roy – Cocktail Scotch cổ điển

Là biên bản của Cocktail Manhattan kinh điển, Rob Roy là thức uống được làm từ rượu whisky, lấy cảm hứng từ vị anh hùng dân gian vĩ đại chuyên giúp đỡ người nghèo tại Scotland –  Robert Roy McGregor (1671 – 1734). Khi uống, bạn sẽ nhanh chóng bị mê hoặc bởi sự mạnh mẽ và đầy hưng phấn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 65ml Scotch Whisky
• 20ml Sweet Vermouth
• 2 giọt Angostura Bitters
• 1 quả Cherry
• Dụng cụ pha chế

Cách pha chế: 

• Bước 1: Chuẩn bị 1 cái ly đầy đá và thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm Scotch Whisky, Vermouth, Angostura Bitters và dùng muỗng khuấy đều.
• Bước 2: Lọc đá lấy nước và đổ vào ly Cocktail phục vụ không có đá.
• Bước 3: Rắc một chút vỏ cam lên ly để làm dậy lên hương thơm từ tinh dầu.
• Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm bằng vỏ cam hoặc cherry trang trí trên miệng ly.

2.  Tinge of Smoke: The Smokey Scotch

Nếu bạn là người thích vị khói đặc trưng của Scotch Whisky thì A Tinge of Smoke: The Smokey Scotch sẽ là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Dưới đây là cách pha chế cocktail từ Whisky đơn giản mà bạn có thể tham khảo để làm tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50ml Scotch Whisky
• 2 giọt rượu mùi vị cam
• ⅕ nước đường
• 2 lát cam
• Muối

Cách pha chế:

• Bước 1: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bình lắc gồm Scotch Whisky, nước đường, rượu mùi, lát cam, chút muối và đá rồi lắc thật đều.
• Bước 2: Đổ hỗn hợp vào một ly Cocktail chuyên dụng.
• Bước 3: Thêm cam quýt để trang trí và bổ trợ vị khó của Scotch Whisky.

3. Cocktail Mint Julep

Đại diện cho miền Nam nước Mỹ, nguồn gốc về Mint Julep hiện vẫn còn đang nhiều tranh cãi. Thức uống này mang đến cho người thưởng thức hương thơm thanh mát của bạc hà cùng sự mát lạnh từ lớp đá đập nhuyễn trên bề mặt ly.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 75ml rượu Whisky Bourbon
• 15ml syrup đường
• Đá đập nhuyễn
• Vài giọt rượu Angostura Bitters
• Dụng cụ pha chế

Các thực hiện:

• Bước 1: Cho vài lá bạc hà, syrup đường vào ly và dùng chày giã sơ.
• Bước 2: Thêm rượu Bourbon, đá đập nhuyễn vào khoảng ¾ ly và sử dụng muỗng dài khuấy nhẹ.
• Bước 3: Thêm đá đập nhuyễn đến đầy ly cùng vài giọt Bitters lên trên lớp đá để trang trí.
• Bước 4: Trang trí bằng một chiếc ống hút cùng vài nhánh bạc hà.

4. The Old Fashioned

The Old Fashioned là loại Cocktail kinh điển xuất hiện lần đầu tiên vào những năm 1880 và có mặt trong hầu hết các quán bar lớn nhỏ. Với các cánh đàn ông, thức uống này giúp tăng sự nam tính, hấp dẫn và tinh tế. Đây là một trong những công thức có cách pha Cocktail từ rượu Whisky đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 45ml rượu Rye Whisky
• 1 – 5 giọt rượu đắng Angostura Bitter.
• 2 viên đường
• Vỏ cam, cherry

Cách pha chế:

• Bước 1: Cho 1 viên đường vào ly cùng 5 giọt rượu đắng rồi dùng chày dằm nhấn nhẹ cho để đường tan ra.
• Bước 2: Thêm rượu Bourbon vào và dùng muỗng khuấy đều.
• Bước 3: Dùng một quả Cherry và miếng cam mỏng gắn ở miệng ly hoặc thả vào ly Cocktail để trang trí.

5. The Whisky Sour

Whisky Sour là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt, mát lạnh của chanh đường cùng lớp bọt bông mịn màng của trứng gà. Cũng vì lẽ đó mà thức uống này luôn chiếm một vị trí cao trong lòng các tín đồ Cocktail.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 60ml rượu Whisky
• 30ml nước cốt chanh vàng
• 15ml Syrup đường
• 15ml lòng trắng trứng

Cách pha chế:

• Bước 1: Cho đá vào đầy bình lắc và thêm rượu Whisky, nước chanh, siro đường, 2 giọt rượu đắng và một lòng trắng trứng.
• Bước 2: Lắc đều hỗn hợp từ 20 – 30 giây để lòng trắng trứng tạo ra lớp bọt mịn.
• Bước 3: Lọc rồi đổ toàn bộ hỗn hợp vào một cái ly, loại bỏ đá và lắc lại.
• Bước 4: Lọc lại và đổ ra ly, trang trí bằng chút vỏ chanh. Bạn có thể dùng kèm đá hoặc không.

6. Jack and Coke

Nếu bạn đang tìm các loại Cocktail pha chế từ rượu Whisky đơn giản để thực hiện tại nhà thì Jack and Coke sẽ là ứng cử viên sáng giá. Sự kết hợp giữa Coca và Whisky nghe có vẻ tuy lạ nhưng khi được pha chế theo tỉ lệ phù hợp thì sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác thú vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• 100ml rượu Whisky
• 100ml coca
• Đá viên
• Nửa quả chanh

Cách pha chế:

• Bước 1: Cho đá viên, rượu và coca lần lượt vào cốc.
• Bước 2: Lắc nhẹ để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
• Bước 3: Thêm một lát chanh vào cốc để tăng hương vị.
• Bước 4: Trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.

7. Cocktail 7 and 7

7 and 7 là một loại Cocktail được pha chế từ rượu Whisky đơn giản được pha chế từ sự kết hợp độc đáo giữa nước ngọt 7Up và rượu Whisky 7 Crown. Ngay từ những năm 1970, thức uống này đã trở nên nổi tiếng và quen thuộc đối với các tín đồ Whisky.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 180ml 7Up
• 30ml rượu Whisky 7 Seagram
• 1 lát chanh

Cách pha chế:

• Bước 1: Cho đá viên vào 1 chiếc ly cao và thêm rượu Whisky 7 Seagram.
• Bước 2: Thêm 7Up vào trên cùng đến khi đầy ly.
• Bước 3: Trang trí bằng một lát hoặc múi chanh trên miệng ly.

8. Scotchy, Scotch, Scotch

Scotchy, Scotch, Scotch sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm hiểu về các loại Cocktail pha chế từ rượu Whisky và thử làm tại nhà. Với nguyên liệu đơn giản là nước Soda và Scotch nên đây cũng sẽ là cách tuyệt vời để bạn thưởng thức Scotch mà không có bất kỳ hương vị nào xáo trộn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 60ml rượu Scotch Whisky
• 1 lon soda
• 1 miếng chanh

Cách pha chế:

• Bước 1: Cho Scotch và đá vào ly rồi rót Soda vào sau cùng đến khi đầy ly.
• Bước 2: Dùng muỗng khuấy nhẹ để vị gas trong đồ uống không bị mất đi.
• Bước 3: Trang trí một miếng chanh trên miệng ly.

9. Cocktail Mudslide

Mudslide là loại Cocktail được ra đời vào những năm 1970 tại một câu lạc bộ ở Grand Cayman và được nhiều người yêu thích tại TGI Friday hay các buổi tiệc tại gia. Khi thưởng thức, Mudslide mang đến hương vị đậm đà cùng sự đắng nhẹ của Socola rất độc đáo.

Nguyên liệu:

• 30ml Scotch Whisky (Công thức nguyên bản là dùng rượu Vodka)
• 30ml rượu mùi Kahlua Cafe
• 30ml Baileys
• 30ml Heavy Cream
• Đá viên

Cách pha chế:

• Bước 1: Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bình lắc chung với đá khoảng 30 giây.
• Bước 2: Rót Cocktail ra ly đã được ướp lạnh trước đó.
• Bước 3: Dùng Chocolate bào vụn để trang trí thức uống.

10. Whisky Cream Shake

Tiếp tục trong danh sách các loại Cocktail được pha chế từ rượu Whisky này,  Cream Shake sẽ khiến bạn mê mẩn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của Scotch và béo nhẹ của kem sữa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50ml rượu Scotch Whisky
• 20ml rượu sữa Baileys
• 2 muỗng kem vani
• Siro Chocolate
• Đá viên

Cách pha chế:

• Bước 1: Cho các nguyên liệu vào bình lắc có đá và lắc mạnh đến khi đồ uống sánh mịn. Hoặc, bạn cũng có thể cho vào máy xay và xay nhẹ trong vài giây.
• Bước 2: Viền xung quanh ly bằng Siro Chocolate để ly Cocktail thêm ngọt ngào và bắt mắt hơn.

11. Cocktail Sazerac

Có mặt từ những năm 1830 và được công nhận là món Cocktail chính thức tại New Orleans, Mỹ vào năm 2008, Sazerac sẽ giúp bạn có những trải nghiệm vị giác đầy tính phiêu lưu. Người uống khi nếm thử Sazerac có thể cảm nhận rõ nét vị đắng, ngọt và các loại thảo mộc được hòa quyện cân bằng với nhau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 60ml rượu Rye Whisky hoặc Bourbon
• 5ml rượu Absinthe
• 2 – 3 giọt Angostura Bitters
• Đường Cube
• Vỏ chanh

Cách pha chế:

• Bước 1: Cho đá viên vào đầy ly và đặt ra một chỗ riêng để làm lạnh ly.
• Bước 2: Chuẩn bị một ly đá thứ hai, nghiền và trộn lẫn đường cube với một ít nước đến khi tan đường.
• Bước 3: Thêm rượu Whisky vào hỗn hợp ở bước hai và khuấy lên.
• Bước 4: Đổ đá ra khỏi ly ở bước 1 và làm đầy lại bằng đá khác.
• Bước 5: Đổ rượu Absinthe vào. Dùng rây để lọc bỏ đá đã làm ở bước 3 vào ly này.
• Bước 5: Trang trí ly Cocktail bằng một lát chanh.

12. Cocktail Rickey

Rickey là một loại Cocktail dùng rượu Bourbon Whisky hoặc rượu Gin làm nền, có nguồn gốc tại Washington DC từ những năm 1880. Thức uống này có độ cồn không quá cao nên bạn có thể dùng nó như một loại nước giải khát.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 cốc nước Soda
• Nửa trái chanh
• 60ml rượu Whisky

Cách pha chế:

• Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một ly đá đầy.
• Bước 2: Khuấy nhẹ và trang trí để tăng thêm sự hấp dẫn.

13. Boilermaker

Nhờ sự kết hợp vô tận giữa bia và rượu Whisky, Boilermaker ngày càng phổ biến và được yêu thích bởi mang đến những trải nghiệm độc đáo.Với thức uống này, bạn có thể tận hưởng những đặc trưng của rượu Whisky cùng với cảm giác nhẹ nhàng và sảng khoái từ bia.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 240ml bia
• 40ml rượu Whisky

Cách pha chế: Có một số cách thưởng thức Boilermaker bằng cách đun sôi với bia như một món đồ uống được uống sau một ngụm rượu mạnh. Hoặc như một ngụm rượu Whisky đổ vào bia để làm tăng tác dụng của rượu đối với cơ thể.

Trên đây là danh sách các loại Cocktail pha chế từ rượu Whisky phổ biến và được giới mộ điều trên thế giới yêu thích. Mong rằng với những hướng dẫn trong bài viết này có thể giúp bạn thành công khi pha chế tại nhà.

Wine VN

Wine VN là đại lý nhập khẩu và phân phối các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng với đầy đủ chủng loại đến từ các quốc gia như Ý, Chile, Pháp, Úc, Mỹ… Với kinh nghiệm 9 năm trong lĩnh vực rượu, chúng tôi có những kiến thức sâu rộng về rượu và các chủ đề liên quan. Hy vọng mang đến cho Quý Khách hàng những thông tin chia sẻ hữu ích nhất!

winevn.com