Rượu Rum là thức uống có cồn được chưng cất từ mật mía hoặc nước mía lên men, mang hương vị ngọt ngào, nồng nàn đặc trưng. Không chỉ được thưởng thức trực tiếp, Rum còn là nguyên liệu pha chế nhiều loại cocktail thơm ngon và mới lạ. Trong bài viết này, Wine VN sẽ hướng dẫn bạn 10+ công thức Cocktail từ rượu Rum pha chế đơn giản nhất, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Với những nguyên liệu dễ kiếm và thao tác thực hiện nhanh chóng, bạn có thể tự tay tạo ra những ly cocktail Rum tuyệt vời để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình.
1. Daiquiri
Daiquiri là một loại cocktail thanh mát, có vị chua nhẹ của chanh tươi và vị ngọt từ đường hoặc mật ong giúp mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt vời cho người thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 45ml rượu Rum trắng (Havana Club)
- 30ml nước cốt chanh
- 30ml nước đường
- 1 lát chanh để trang trí
- Dụng cụ pha chế: bình lắc (shaker), ly cocktail, jigger (cốc đong).
Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào bình và lắc đều. Sau đó, cho hỗn hợp ra ly được làm lạnh sẵn và trang trang trí thêm vài lát chanh mỏng rồi thưởng thức.
=> Xem thêm dòng rum trắng: Rượu Bacardi Carta Blanca Superior White Rum
2. Hemingway Daiquiri
Hemingway Daiquiri là một biến thể của Daiquiri truyền thống, đã xuất hiện từ xa xưa trong các quán bar từ giai đoạn 1920 – 1940. Loại cocktail này có vị chua ngọt mạnh mẽ rất dễ uống.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 60ml rượu Rum trắng (Barcardi Superior)
- 15ml nước chanh
- 15ml nước ép bưởi
- 20ml siro đường
- 5ml rượu Cherry (có thể thay bằng rượu mùi Maraschino)
- Đá viên
- 1 lát chanh để trang trí.
Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố rồi lọc hỗn hợp qua rây để hỗn hợp được mịn hơn. Sau đó, rót hỗn hợp vào ly Cocktail đã được làm lạnh sẵn và trang trí bằng 1 lát chanh để tăng tính đẹp mắt.
=> Xem thêm: Rum là gì? Nguồn gốc và những sự thật thú vị
3. Muddlers Ready: Mojito
Mojito là một trong các loại Cocktail pha chế từ rượu Rum nổi tiếng, phù hợp cho những ai đang tìm kiếm sự thanh mát và mới mẻ cho những ngày hè. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể làm ngay một ly Mojito đầy năng lượng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 gói Muddlers Ready Mojito
- 60ml rượu Rum trắng
- 60ml Soda
- Đá viên
- Lá bạc hà để trang trí.
Cách pha chế: Cho hỗn hợp gồm nước đường, lá bạc hà và nước chanh vào 1 cái ly rồi dầm nhuyễn. Tiếp tục, thêm lần lượt đá viên, light rum và soda vào rồi trang trí cho hấp dẫn.
=> Tham khảo thêm: Rượu rum làm bánh gì ngon, đơn giản? – Hướng dẫn chi tiết
4. Hurricane
Hurricane là loại cocktail độc đáo được kết hợp bởi 2 loại rượu Rum pha chế là Dark Rum và Light Rum cùng nước ép trái cây. Do đó, thành phẩm mang đến hương vị mạnh mẽ nhưng không kém phần tươi mát cho người thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30ml rượu Light Rum
- 30ml Dark Rum
- 60ml Nước ép cam
- 60ml Nước ép dứa (hoặc chanh dây)
- 15ml siro lựu
- Đá lạnh
Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và làm nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp vào ly rồi trang trí. Cuối cùng là bạn đã có thể thưởng thức.
5. Rum Spritz
Rum Spritz là một loại cocktail dễ pha chế, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt. Loại cocktail này là sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu rum, nước soda, nước ép trái cây và đá viên, mang đến một thức uống lý tưởng cho những ngày nóng bức hoặc trong những buổi tiệc tùng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 60ml rượu Rum trắng
- 120ml nước soda
- 60ml nước ép trái cây (tùy chọn: cam, bưởi, chanh dây)
- Đá viên
- Vỏ cam hoặc lá bạc hà để trang trí.
Cách pha chế: Cho đá viên vào đầy ly. Rót rượu rum, nước soda và nước ép trái cây vào ly theo tỷ lệ 1:2:1. Khuấy nhẹ để các nguyên liệu được hòa quyện. Trang trí ly bằng lá bạc hà hoặc vỏ cam.
6. Dark & Stormy
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức pha chế Cocktail ngon từ rượu Rum để thưởng thức sau ngày dài làm việc mệt mỏi thì không thể bỏ qua thức uống này. Đây cũng là loại Cocktail được các quán bar và chuỗi nhà hàng sang trọng lựa chọn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 50ml Dark Rum
- 70ml bia gừng
- 20ml nước cốt chanh
- Đá lạnh
Cách pha chế: Cho đá vào ly rồi rót bia đứng lên. Tiếp tục, lần lượt cho Dark Rum và nước cốt chanh vào rồi khuấy nhẹ để các nguyên liệu được hòa trộn vào nhau. Cuối cùng, trang trí thêm vài lát chanh trên miệng ly và thưởng thức.
7. Mary Pickford
Mary Pickford được tạo ra vào những năm 1920 bởi Fred Kaufmann, một bartender tại khách sạn Nacional de Cuba ở Havana, Cuba. Thức uống này được đặt theo tên của nữ diễn viên nổi tiếng cùng thời.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 60ml rượu rum trắng
- 60ml nước ép dứa tươi
- 1 muỗng canh grenadine (siro lựu)
- Vài giọt rượu Maraschino
- Quả anh đào ngâm để trang trí
- Nước đá
Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào Shaker (bình lắc pha chế), đậy kín nắp và lắc mạnh đều tay để mọi thứ được hòa quyện vào nhau. Sau đó lọc bỏ đá và rót vào ly đã chuẩn bị sẵn. Cuối cùng trang trí với một miếng anh đào để tăng hấp dẫn.
8. Pina Colada
Pina Colada từ lâu đã trở thành thức uống chính thức của Puerto Rico từ năm 1978, khiến người ta thích thú với hương vị chua chua của dưới và thơm béo của nước cốt dừa cùng sự nồng nàn của rượu Rum. Cách pha chế Cocktail từ rượu Rum này cũng rất đơn giản và dễ làm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 45ml rượu Rum
- 90ml nước ép dứa
- 30ml nước cốt dừa
- 15ml nước cốt chanh
- 1 miếng Dứa
- 10ml nước đường
- 15ml sữa đặc có đường
Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và làm nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn. Sau đó, rót cocktail ra ly thủy tinh và trang trí với lát dứa hoặc dừa bào (tùy chọn).
9. Knickerbocker
Knickerbocker được pha chế lần đầu tiên bởi bartender William “Cocktail Bill” Boothby tại Knickerbocker Club ở New York vào khoảng năm 1900. Loại cocktail này nhanh chóng trở nên phổ biến và được ưa chuộng bởi giới thượng lưu New York.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 45ml rượu rum trắng
- 15ml rượu mùi cam Curaçao
- 15ml xi-rô mâm xôi
- 15 ml nước cốt chanh tươi
- Đá viên
- Vỏ chanh hoặc quả mâm xôi để trang trí
Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc cùng với đá viên rồi lắc đều cho đến khi bình lắc lạnh. Sau đó, lọc bỏ đá và rót cocktail vào ly cocktail rồi trang trí với vỏ chanh hoặc quả mâm xôi để thêm phần đẹp mắt.
10. The Rum and Coke
The Rum and Coke, hay còn gọi là Cuba Libre, là một loại cocktail đơn giản và phổ biến được pha chế từ rượu rum và Coca-Cola. Loại cocktail này có vị ngọt thanh mát, pha lẫn vị cay nhẹ của rượu rum và hương vị gas đặc trưng của Coca-Cola.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30ml rượu Dark Rhum Chauvet hoặc Rum ISC
- 60ml cocacola
- Đá viên
Cách pha chế: Cho đá viên vào ly highball, rót rượu rum và Coca-Cola vào ly. Sau đó, dùng muỗng khuấy nhẹ để hòa quyện nguyên liệu và trang trí với vỏ chanh hoặc lát chanh.
=> Tham khảo thêm công thức rượu khác với Coca:
11. Casablanca
Cocktail Casablanca được pha chế lần đầu tiên vào những năm 1940, sau khi bộ phim Casablanca ra mắt. Loại cocktail này nhanh chóng trở nên phổ biến và được ưa chuộng bởi những người yêu thích bộ phim và hương vị thơm ngon của nó.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 45ml rượu rum trắng
- 30ml nước ép dứa
- 15ml nước ép chanh
- 15ml rượu mùi Drambuie
- Đá viên
- Vỏ chanh hoặc quả dứa để trang trí (tùy chọn)
Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc cùng với đá viên và lắc đều cho đến khi bình lắc lạnh. Sau đó, lọc bỏ đá và rót cocktail vào ly cocktail rồi dùng vỏ chanh hoặc quả dứa để trang trí.
Trên đây là 10 công thức pha chế rượu Rum ngon, đơn giản nhất mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Mong rằng bạn đọc có những thông tin hữu ích và sáng tạo cho mình và bạn bè những thức uống độc đáo. Ngoài ra, để mua rượu Rum pha chế chất lượng với giá tốt nhất thì hãy liên hệ ngay với Wine VN qua hotline để được hỗ trợ.
Tham khảo thêm:
- Công thức pha chế Cocktail đơn giản tại nhà
- Các loại cocktail từ rượu vang ngon
- Công thức pha chế rượu Vodka trái cây
Wine VN là đại lý nhập khẩu và phân phối các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng đến từ các quốc gia như Ý, Chile, Pháp, Úc, Mỹ… Với kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực rượu, quà tặng (quà Tết, quà tặng doanh nghiệp) chúng tôi có những kiến thức sâu rộng về rượu và các chủ đề liên quan. Hy vọng mang đến cho Quý Khách hàng những thông tin chia sẻ hữu ích nhất!
