Các cách pha rượu Whisky với Soda từ lâu đã được các tín đồ sành rượu yêu thích lựa chọn. Sự kết hợp này sẽ mang đến một ly cocktail mang hương vị tinh tế của Whisky và cảm giác sảng khoái, thanh mát của Soda, đưa bạn đến trải nghiệm vị giác mới lạ. Hiện nay, các công thức pha chế không ngừng được biến tấu sáng tạo để khai mở nên nhiều hương vị hấp dẫn hơn cho giới sành rượu.
Whisky Soda là gì?
Whisky Soda là thức uống pha từ rượu whisky, soda không đường và đá viên. Công thức này còn thường được gọi là Whisky Highball khi được pha trong ly highball cao, sử dụng nhiều đá, soda lạnh và khuấy nhẹ để giữ bọt khí.
Điểm hấp dẫn của Whisky Soda nằm ở sự tối giản. Thay vì dùng nhiều nguyên liệu như cocktail phức tạp, Whisky Soda chỉ cần whisky ngon, soda lạnh, đá sạch và tỷ lệ pha hợp lý. Soda giúp whisky trở nên nhẹ hơn, dễ uống hơn, đồng thời làm nổi bật các tầng hương như vani, caramel, gỗ sồi, trái cây khô, mật ong hoặc khói nhẹ tùy từng loại whisky.
Đây là cách uống phù hợp với người mới bắt đầu, người muốn thưởng thức whisky nhẹ nhàng hơn hoặc những buổi tiệc cần đồ uống thanh mát, không quá ngọt như Whisky Coke.
Tỷ lệ pha Whisky với Soda bao nhiêu là ngon?
Tỷ lệ pha Whisky với Soda phổ biến nhất là 1 phần whisky : 3 phần soda. Với một ly cơ bản, bạn có thể dùng 45ml whisky và 120–150ml soda lạnh. Đây là tỷ lệ cân bằng, giúp rượu vẫn giữ hương vị nhưng không quá nặng.
| Mức độ uống | Whisky | Soda | Phù hợp với |
| Nhẹ, dễ uống | 30ml | 120–150ml | Người mới, tiệc nhẹ, uống ban ngày |
| Cân bằng | 45ml | 120–150ml | Whisky Soda cơ bản, uống tại nhà |
| Đậm vị | 50–60ml | 120ml | Người quen uống whisky |
| Biến tấu trái cây | 40–45ml | 100–120ml soda + 10–20ml syrup hoặc nước ép | Cocktail nhẹ, tiệc cuối tuần |
Với người mới, nên bắt đầu ở tỷ lệ 1:3 hoặc 1:4. Khi đã quen với hương vị whisky, bạn có thể tăng lượng rượu hoặc giảm soda để ly uống đậm hơn.
Nên dùng loại Whisky nào để pha với Soda?
Không phải chai whisky nào cũng phù hợp để pha soda. Với Whisky Soda, nên chọn những dòng whisky có hương vị cân bằng, dễ uống, không quá khói, không quá gắt và có cấu trúc đủ rõ để không bị soda làm loãng.
| Loại whisky | Đặc điểm | Phù hợp pha |
| Blended Scotch Whisky | Êm, dễ uống, giá hợp lý, hương mật ong, vani, trái cây | Whisky Soda cơ bản, Whisky Highball |
| Japanese Whisky | Thanh, mượt, tinh tế, hậu vị sạch | Japanese Highball |
| Bourbon Whiskey | Vani, caramel, gỗ sồi, ngô ngọt | Whisky Soda trái cây, Cherry Soda, Whisky Cola Soda |
| Single Malt Whisky | Hương vị phức hợp, cá tính rõ | Pha soda nhẹ hoặc uống nguyên chất tùy chai |
| Peated Whisky | Khói, than bùn, đậm vị | Không khuyến nghị cho người mới |
| Irish Whiskey | Mềm, nhẹ, dễ tiếp cận | Whisky Soda thanh mát, tiệc nhẹ |
Với người mới, Blended Scotch Whisky là lựa chọn an toàn nhất vì dễ uống, dễ pha và giá hợp lý. Nếu muốn phong cách thanh mảnh, tinh tế, có thể chọn whisky Nhật. Nếu thích vị ngọt của caramel, vani và gỗ sồi, Bourbon sẽ phù hợp hơn.
Nên chọn loại Soda nào để pha Whisky?
Soda là thành phần quan trọng trong Whisky Soda. Soda tốt giúp giữ bọt lâu, vị sạch và không làm lấn át hương whisky.
Các loại soda phù hợp:
- Soda không đường: Lựa chọn tốt nhất cho Whisky Soda truyền thống, giúp giữ hương whisky rõ.
- Soda khoáng: Tạo cảm giác tươi, khô và sắc nét hơn.
- Club soda: Dễ dùng, phổ biến, phù hợp pha tại nhà.
- Soda vị chanh hoặc trái cây: Phù hợp các công thức biến tấu, nhưng có thể làm thay đổi vị whisky.
- Tonic: Không phải soda truyền thống, có vị đắng ngọt; chỉ nên dùng khi muốn cocktail có phong cách riêng.
Khi pha Whisky Soda, nên dùng soda thật lạnh. Soda càng lạnh, bọt khí càng giữ lâu và ly whisky càng sảng khoái. Không nên dùng soda đã mở lâu vì mất gas, khiến ly uống bị nhạt và kém hấp dẫn.
Dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị
Để pha Whisky Soda ngon tại nhà, bạn chỉ cần một số nguyên liệu và dụng cụ cơ bản.
Nguyên liệu cơ bản:
- 45ml whisky
- 120–150ml soda lạnh
- Đá viên lớn
- Lát chanh, vỏ cam hoặc vỏ chanh vàng để trang trí
Dụng cụ nên có:
- Ly highball hoặc ly cao
- Jigger để đong rượu
- Bar spoon hoặc muỗng dài để khuấy
- Kẹp gắp đá
- Dao nhỏ để cắt chanh/cam
Nếu không có jigger, bạn có thể ước lượng 45ml whisky tương đương khoảng một ly shot tiêu chuẩn. Tuy nhiên, dùng dụng cụ đong sẽ giúp tỷ lệ ổn định và đồ uống ngon hơn.
Cách pha rượu Whisky với Soda đơn giản nhất
Đây là công thức Whisky Soda chuẩn, dễ làm và phù hợp với hầu hết người mới bắt đầu.
Nguyên liệu:
- 45ml whisky (Blended Scotch, Japanese Whisky hoặc Bourbon nhẹ)
- 120–150ml soda lạnh
- Đá viên lớn
- 1 lát chanh hoặc vỏ cam
- Ly sử dụng: Highball
Cách pha chế:
- Làm lạnh ly highball trước khi pha nếu có thể.
- Cho đá viên lớn vào đầy ly.
- Rót 45ml whisky lên đá.
- Khuấy nhẹ 2–3 vòng để làm lạnh whisky.
- Rót từ từ 120–150ml soda lạnh vào ly.
- Khuấy nhẹ 1–2 vòng, tránh khuấy mạnh làm mất gas.
- Trang trí bằng lát chanh, vỏ cam hoặc vỏ chanh vàng.
8 cách pha rượu Whisky với Soda ngon, dễ làm tại nhà
1. Cách pha chế Whisky, Soda và chanh mật ong
Một trong những cách pha chế rượu Whisky với Soda mang đậm nét truyền thống chính là sự kết hợp giữa rượu Whisky, Soda và chanh mật ong. Đây là một món đồ uống đơn giản nhưng vô cùng tươi mát và sảng khoái.
Bạn sẽ cảm nhận được vòm họng có một độ cay nồng của các loại rượu Whisky, sự chua ngọt của chanh và mật ong, cùng với sự sủi bọt mát lạnh của Soda vô cùng thú vị. Cocktail này là một sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức vào những ngày hè oi bức.
Công thức pha chế:
- Bước 1: Nguyên liệu gồm 50ml rượu Whisky, 10ml mật ong, 2 quả chanh, 100ml Soda, đá viên, 1 lát chanh tươi và vài lá bạc hà.
- Bước 2: Đun sôi mật ong với 20ml nước lọc, khuất nhẹ cho đến khi có được hỗn hợp siro mật ong.
- Bước 3: Cho rượu Whisky, nước chanh tươi vào bình, lắc đều. Tiếp đến, cho siro mật ong đã nấu vào lắc tiếp.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp ra rồi thêm Soda vào từ từ. Trang trí lên trên bằng một lát chanh tươi và lá bạc hà.
=> Khám phá thêm:
2. Pha chế Whisky với Soda và Coca Cola vị truyền thống
Món đồ uống kết hợp giữa rượu Whisky, Soda và Coca Cola vị truyền thống là một lựa chọn vô cùng phổ biến và quen thuộc. Hương vị hòa quyện giữa độ cay nồng của Whisky, sự sủi bọt mát lạnh của Soda và vị ngọt đặc trưng của Coca Cola sẽ tạo nên một trải nghiệm vị giác cân bằng và khó quên.
Công thức pha chế:
- Bước 1: Nguyên liệu: 50ml rượu Whisky, 90ml Soda, 90ml Coca Cola, lát chanh tươi, quả anh đào và đá viên.
- Bước 2: Cho đá vào một ly cao, lắc nhẹ để làm lạnh ly.
- Bước 3: Thêm rượu Whisky vào ly rồi lắc nhẹ. Tiếp tục rót Soda và Coca Cola vào ly, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.
- Bước 4: Trang trí theo sở thích và thưởng thức.
3. Pha chế Whisky Peach Highball hảo hạng
Whisky Peach Highball là một món đồ uống vô cùng thanh mát và sảng khoái. Hương vị trái cây thơm dịu của ly cocktail này đến từ việc sử dụng rượu mùi Crème de Pêche. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được đa tầng hương vị, từ độ cay nồng của Whisky, vị ngọt dịu của Crème de Pêche và sự sủi bọt mát lạnh của Soda sẽ tạo nên một trải nghiệm thưởng thức vô cùng tuyệt vời.
Công thức pha chế:
- Bước 1: Nguyên liệu gồm 40ml rượu Whisky (có thể chọn Chivas 12, Chivas Mizunara, Chivas 18,…), 10ml rượu mùi Crème de Pêche, 150ml Soda, lát đào trang trí.
- Bước 2: Đổ Whisky và rượu Crème de Pêche vào ly Highball, sau đó đổ đầy đá.
- Bước 3: Thêm Soda lên lớp trên cùng rồi khuấy nhẹ nhàng.
- Bước 4: Có thêm 1 ít đá và trang trí lát đào rồi thưởng thức.
4. Pha chế Cocktail Collins (Soda, chanh, táo xanh)
Cocktail Collins được pha chế từ rượu Whisky, Soda, nước cốt chanh và táo xanh, mang hương vị tinh tế, nhẹ dịu. Ly cocktail này được nhiều tín đồ sành rượu yêu thích và sử dụng trong nhiều dịp như gặp gỡ bạn bè, thưởng thức trong bữa ăn cùng gia đình,…
Công thức pha chế:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 50ml rượu Whisky, 50ml Soda, 100mk nước chanh, 2 lát táo xanh, 1 lát chanh để trang trí.
- Bước 2: Xếp 2 lát táo xanh vào ly, rót rượu Whisky vào, để khoảng 5 – 10 phút để hương vị rượu hòa quyện với táo.
- Bước 3: Thêm vào ly, rót nước chanh vào, khuất nhẹ.
- Bước 4: Đổ tiếp Soda vào ly rồi khuấy đều. Sau cùng, trang trí lát chanh lên trên và thưởng thức.
5. Công thức pha Pine Whisky Highball thơm ngon
Pine Whisky Highball là một trong những thức uống sáng tạo, giúp bạn thử nghiệm với vô vàn hương vị độc đáo. Sức hấp dẫn của thức uống này đến từ hương vị nồng nàn của Chivas Mizunara cùng với sự sảng khoái từ Soda lá thông. Thức uống tươi mát này sẽ giúp không khí ngày hè được giải tỏa, thư giãn.
Công thức pha chế:
- Bước 1: Chuẩn bị 30ml rượu Chivas Mizunara, 30ml rượu Blanc Vermouth, 1ml rượu Absinthe, Soda lá thông, 1 nhánh hương thảo để trang trí.
- Bước 2: Chuẩn bị sẵn một ly Highball chứa đá, đổ Chivas, rượu Blanc Vermouth và Absinthe vào.
- Bước 3: Đổ tiếp Soda lá thông vào ly và khuấy nhẹ nhàng để các hương vị hòa trộn.
- Bước 4: Thêm một ít đá viên vào để đảm bảo vị lạnh được nét chặt trong lý.
- Bước 5: Trang trí lên trên nhánh hương thảo để tăng hương vị và nâng cao tính thẩm mỹ, rồi thưởng thức.
=> Tìm hiểu về rượu Vermouth là gì
6. Cách pha rượu Whisky với Soda và trà
Một trong những cách uống rượu Whisky thú vị là kết hợp với Soda và trà. Công thức kết hợp này mang đến trải nghiệm mới mẻ cho người thưởng thức. Hương vị đắng chát nhẹ của trà hòa quyện cùng sự trầm ấm của Whisky và một chút bọt khí của Soda giúp vòm miệng cảm nhận hương vị sảng khoái, bùng nổ khó tả.
Công thức pha chế:
- Bước 1: 25ml rượu Scotch Whisky, 25ml rượu Bourbon Whiskey, 150ml trà xanh đã được ủ lạnh, 100ml Soda, đá viên, ngọt trà tươi dùng làm trang trí.
- Bước 2: Đổ đá vào đầy ly đã chuẩn bị, tiếp theo đổ rượu Whisky vào và đổ trà xanh lạnh vào khuấy nhẹ nhàng.
- Bước 3: Khi các hỗn hợp hòa quyện thì thêm Soda vào gần đầy miệng ly.
- Bước 4: Cho thêm đá để giữ vị lạnh, trang trí ngọn trà và thưởng thức.
7. Pha chế Cherry Soda từ rượu Whisky Bourbon
Cherry Soda là một món thức uống ngọt ngào và vui tươi, được sáng tạo dựa trên cảm hứng văn hóa ăn uống dân dã của nước Mỹ. Các nguyên liệu như rượu Bourbon Whisky, Soda, rượu Brandy anh đào được pha trộn theo tỷ lệ phù hợp sẽ tạo nên một thức uống mát mẻ, vừa ngọt ngào vừa điểm xuyết vị chua cay tinh tinh tế. Đây là thức uống hấp dẫn trong các buổi tiệc tùng hay liên hoan.
Công thức pha chế:
- Bước 1: Các nguyên liệu gồm: 50ml rượu Bourbon Whisky, 25ml nước cốt chanh, 15ml rượu Cherry Brandy, 10ml siro đường, 100ml Soda, 1 quả anh đào dùng trang trí.
- Bước 2: Chuẩn bị bình lắc cocktail đã chứa đá sẵn, đổ lần lượt rượu Whisky, rượu brandy, nước cốt chanh, siro đường vào bình lắc.
- Bước 3: Lắc đều hỗn hợp khoảng 1 – 2 phút. Sau đó, đổ hỗn hợp ra ly rồi cho thêm đá vào.
- Bước 4: Thêm Soda vào từ từ rồi khuấy nhẹ nhàng từ 2 – 3 giây. Đặt trái anh đào lên trên và thưởng thức.
8. Pha rượu Whisky Nhật Bản với Soda
Những ai vừa muốn sáng tạo vừa thích tận hưởng được hương vị nguyên bản của Whisky thì nên áp dụng cách pha chế cocktail từ các loại Whisky Nhật Bản với Soda. Cách pha chế này không làm mất đi mùi khói, hương gỗ và hương thảo mộc của rượu mà dưới nền Soda các hương vị độc đáo này càng nổi bật hơn.
Công thức pha chế:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 45ml rượu Whisky Nhật Bản, 15ml rượu mơ Umeshu, 140ml Soda, đá viên, một quả mâm xôi đen.
- Bước 2: Đổ rượu Whisky, rượu mơ vào bình lắc, lắc khoảng 1 phút.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp vừa lắc vào ly rồi thêm đá
- Bước 4: Cho tiếp Soda vào ly và khuấy nhẹ. Trang trí bằng một quả mâm xôi và thưởng thức.
Cách pha rượu Whisky với Soda là sự sáng tạo không giới hạn, mỗi công thức sẽ có tỷ lệ pha chế riêng, mang đến hương vị độc đáo, làm bùng nổ vị giác. Điều quan trọng, bạn cần chọn loại Whisky chất lượng, có hương vị hợp sở thích để tận hưởng trọn vẹn sự sảng khoái khi thưởng thức.
Gợi ý Whisky pha Soda phù hợp tại WineVN
Khi chọn whisky pha soda, nên ưu tiên những chai có hương vị êm, dễ uống, không quá nặng khói và có mức giá hợp lý. Với người mới, blended whisky là lựa chọn an toàn; với người thích phong cách tinh tế, whisky Nhật sẽ phù hợp; còn người thích vị vani, caramel, gỗ sồi có thể chọn Bourbon hoặc Tennessee Whiskey.
| Tên whisky | Phong cách | Phù hợp pha |
| Chivas 12 | Blended Scotch êm, dễ uống, hương mật ong và trái cây | Whisky Soda cơ bản, Peach Highball |
| Chivas Mizunara | Êm, thơm gỗ Mizunara, phong cách mềm mại | Japanese-style Highball, Pine Whisky Highball |
| Chivas 18 | Đậm, tròn, sang hơn Chivas 12 | Whisky Soda cao cấp |
| Johnnie Walker Black Label | Khói nhẹ, mạch nha, trái cây khô | Whisky Soda đậm vị |
| Johnnie Walker Red Label | Trẻ, mạnh, dễ pha cocktail | Whisky Soda, Whisky Coke |
| Ballantine’s Finest | Dễ uống, giá hợp lý | Whisky Soda cơ bản |
| Ballantine’s 12 | Êm hơn, tròn vị hơn | Highball tại nhà |
| Jim Beam Bourbon | Vani, caramel, ngô ngọt | Cherry Whisky Soda, Whisky Cola Soda |
| Jack Daniel’s | Êm, ngọt nhẹ, gỗ sồi | Whisky Soda, Whisky Coke |
| Jameson Irish Whiskey | Mềm, nhẹ, dễ tiếp cận | Whisky Soda thanh mát |
| Hibiki Japanese Harmony | Thanh, mượt, tinh tế | Japanese Highball |
| Suntory Whisky Toki | Nhẹ, sáng, hợp highball | Japanese Highball |
Nếu pha Whisky Soda hằng ngày tại nhà, bạn có thể chọn Chivas 12, Ballantine’s Finest, Johnnie Walker Red Label, Jameson hoặc Suntory Toki. Nếu muốn một ly highball sang hơn cho tiệc hoặc tiếp khách, có thể chọn Chivas Mizunara, Chivas 18, Johnnie Walker Black Label hoặc Hibiki Japanese Harmony.
WineVN cung cấp nhiều dòng rượu whisky nhập khẩu chính hãng, phù hợp để uống nguyên chất, uống với đá hoặc pha Whisky Soda. Khách hàng có thể liên hệ hotline 0977.898.007 | 0942.660.369 để được tư vấn chai whisky phù hợp theo khẩu vị, ngân sách và nhu cầu sử dụng.
=> Có thể bạn quan tâm:
- Whisky là gì?
- Rượu Whisky bao nhiêu độ?
- Cách uống rượu Whisky
- Cách cầm ly rượu Whisky
- Uống Whisky ăn món gì?
Wine VN là đại lý nhập khẩu và phân phối các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng đến từ các quốc gia như Ý, Chile, Pháp, Úc, Mỹ… Với kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực rượu, quà tặng (quà Tết, quà tặng doanh nghiệp) chúng tôi có những kiến thức sâu rộng về rượu và các chủ đề liên quan. Hy vọng mang đến cho Quý Khách hàng những thông tin chia sẻ hữu ích nhất!
