Mint Julep là một loại đồ uống pha chế có nguồn gốc từ miền Nam nước Mỹ. Sự kết hợp hài hòa giữa bourbon đậm đà và bạc hà tươi mát tạo nên hương vị tươi mát, sảng khoái tại các buổi tiệc ngoài trời vào mùa nóng.
1. Cocktail Mint Julep là gì?
Mint Julep cocktail có nguồn gốc từ miền Nam nước Mỹ, được pha chế từ rượu Bourbon, bạc hà, đường và đá bào. Về xuất xuất, nguồn gốc của nó vẫn còn đang là vấn đề nhiều tranh cãi, nhưng hầu hết các ghi chép đều cho rằng Mint Julep lần đầu ra mắt từ thế kỷ 18 và được dùng như một loại thuốc bổ cho người dân Virginia. Tìm hiểu thêm: Bourbon là gì?
Với hương vị sảng khoái và làm người ta tươi tỉnh, Cocktail Mint Julep đã trở thành thức uống truyền thống trong các cuộc đua ngựa Kentucky Derby. Đây là một sự kiện thể thao lớn ở Mỹ, được diễn ra vào tháng Nam hàng năm.
Ngày nay, Mint Julep được pha chế thành nhiều phiên bản khác nhau. Thay vì rượu nền là Bourbon, họ sẽ làm cocktail này bằng rượu Cognac, Whisky hay thậm chí là rượu Gin, Rum.
=> Có thể bạn quan tâm:
- Cocktail là gì?
- Các loại rượu pha chế Cocktail
- Các loại cocktail pha chế từ rượu Rum
- Các loại cocktail pha chế từ rượu Gin
2. Nguyên liệu để làm Mint Julep
Để tạo ra một ly Mint Julep Cocktail đúng chuẩn vị, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- 75ml Bourbon
- 15ml Siro đường
- Lá bạc hà
- Đá đập nhuyễn hoặc đá bào
- Angostura Bitters (tùy chọn)
- Dụng cụ pha chế: muỗng khuấy, ly, chày dầm pha chế,…
Nếu không có siro đường, bạn có thể thay thế bằng đường trắng hoặc đường nâu. Nhưng siro vẫn là lựa chọn tốt nhất bởi nó dễ tan trong rượu và giúp hỗn hợp hòa quyện hơn.
3. Các bước pha chế Mint Julep
Cách pha chế Cocktail Mint Julep không quá khó, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà để thưởng thức theo các bước hướng dẫn chi tiết sau:
Bước 1: Cho khoảng 10 lá bạc hà vào ly rồi thêm 1 muỗng siro đường, dùng chày giã nhẹ đến khi bạc hà dậy mũi và siro tan ra. Bạn không nên giã với lực tay quá mạnh để tránh làm lá bị rách.
Bước 2: Cho tiếp Bourbon vào ly và khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng Bourbon nhiều hoặc ít tùy vào khẩu vị.
Bước 3: Cho đá bào vào khoảng nửa ly, dùng muỗng dài khuấy nhẹ đến khi có lớp sương bên ngoài ly.
Bước 4: Trang trí Cocktail bằng cách vài cành bạc hà tươi trên ly. Trước đó, bạn có thể vỗ nhẹ cành bạc hà để tăng cường mùi hương của nó.
4. Lưu ý khi làm Mint Julep
Bên cạnh các bước hướng dẫn trước đó, bạn cần lưu ý một số điều sau để cho ra một ly Cocktail Mint Julep ngon chuẩn vị:
- Bourbon đóng vai trò quyết định cocktail của bạn có hương vị và độ mạnh như thế nào. Do đó, bạn nên chọn loại rượu Bourbon có chất lượng cao và phù hợp với sở thích của mình. Bourbon có vị ngọt, cay và hương thơm phong phú sẽ giúp tạo nên sự cân bằng hoàn hảo với các thành phần khác.
- Siro đường có khả năng tan nhanh hơn trong rượu và không để lại cặn hay vón cục, bạn nên hạn chế thay thế nó bằng đường trắng hay đường nâu. Nếu muốn tạo thêm hương thơm cho siro đường, bạn có thể thêm quế, vani hoặc gừng vào khi nấu siro.
- Bạc hà sẽ là nguyên liệu chính tạo nên sự tươi mát và sảng khoái cho Mint Julep. Bạn nên chọn những lá tươi, xanh, không héo úa hay ố vàng. Trước khi dùng, bạn có thể vò nhẹ lá bạc hà để kích thích hương thơm.
- Nên sử dụng đá bào để làm lạnh Cocktail thay vì đá viên. Bởi đá bào giúp làm lạnh nhanh, đều và tạo lớp sương mờ phủ đẹp hơn cho ly.
- Bạn có thể phục vụ Cocktail Mint Julep bằng ly cao hoặc cốc bạc, vì chúng giúp giữ nhiệt độ lạnh của Cocktail lâu hơn.
5. Hương vị đặc biệt của Mint Julep
Mint Julep thường được phục vụ trong các ly Cocktail cao hoặc cốc bạc và trang trí bởi những cành bạc hà tươi vô cùng sống động. Bên ngoài ly uống sẽ có lớp sương mờ do có sự chênh lệch nhiệt độ giữa không khí và đá bào.
Ngay lần đầu nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của Bourbon cùng vị thanh ngọt của đường, thơm mát của bạc hà và lạnh tê của đá bào. Chính sự kết hợp độc đáo đó, Mint Julep đã mang đến cảm giác sảng khoái bất tận cho người uống và tăng sự mát mẻ vào những ngày hè.
Tóm lại, Mint Julep là loại Cocktail mang đến hương vị sảng khoái và rất phù hợp cho những ngày hè. Để pha chế Mint Julep tại nhà, bạn có thể liên hệ đến Wine VN để mua rượu Bourbon chất lượng cao, uy tín với giá tốt nhất. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và am hiểu sâu về rượu, chúng tôi sẽ mang đến các loại rượu phù hợp với khẩu vị của bạn.
Xem thêm các công thức pha chế cocktail khác:
- B52 Shot
- Martini là gì?
- Mojito là gì?
- Daiquiri Cocktail
- Old Fashioned Cocktail
- Cocktail Margarita
- Negroni Cocktail
- Gin Tonic Cocktail
- Ramos Gin Fizz
- Gimlet Cocktail
- Cocktail Lemon Drop
- Godfather Cocktail
- Whiskey Sour
- Rusty Nail
- Clover Club Gin
- Gimlet Cocktail
- Tequila Sunrise Cocktail
Wine VN là đại lý nhập khẩu và phân phối các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng với đầy đủ chủng loại đến từ các quốc gia như Ý, Chile, Pháp, Úc, Mỹ… Với kinh nghiệm 9 năm trong lĩnh vực rượu, chúng tôi có những kiến thức sâu rộng về rượu và các chủ đề liên quan. Hy vọng mang đến cho Quý Khách hàng những thông tin chia sẻ hữu ích nhất!
