Manhattan Cocktail là thức uống lâu đời, mang đến sự cổ điển sang trọng và không kém phần tinh tế. Sau vài thập kỷ, thức uống này vẫn giữ nguyên sức hút, làm say đắm bất kỳ ai khi thưởng thức bởi hương vị đậm đà, phức tạp và sự cân bằng hoàn hảo.
1. Manhattan Cocktail là gì?
Cocktail Manhattan là một trong những loại thức uống có cồn cổ điển và xuất hiện lần đầu tiên vào đầu thập niên 1870 ở một club tại Manhattan, New York, Mỹ. Đây cũng chính là nguồn gốc ra đời của cái tên Cocktail Manhattan.
Để tạo nên một ly Cocktail Manhattan, người ta kết hợp rượu Whiskey, Italian vermouth và rượu Angostura Bitters. Vì vậy, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự nồng nàn của whiskey mạnh mẽ, sự thoang thoảng dịu nhẹ của vermouth và vị đắng của bitters.
=> Xem thêm:
- Vermouth là gì
- Các loại cocktail pha chế từ rượu whisky
- Các loại cocktail pha chế từ rượu rum
- Các loại rượu pha chế
- Các loại cocktail pha chế từ rượu gin
- Cách pha rượu ballantines
2. Nguyên liệu làm manhattan cocktail
Các nguyên liệu cần thiết để bạn có được ly manhattan cocktail bao gồm:
- Rượu whiskey (Rye whiskey hoặc bourbon)
- Rượu Italian Vermouth
- Rượu Angostura Bitters
- Đá viên
- Cherry hoặc vỏ chanh trang trí
=> Tìm hiểu thêm:
3. Cách pha chế cocktail Manhattan
Cách để tạo ra một ly cocktail Manhattan không quá đơn giản nhưng cũng chẳng rườm rà, chi tiết như sau:
- Bước 1: Cho lần lượt 60ml rượu whiskey, 30ml rượu Italian Vermouth và khoảng 3 giọt Bitters vào bình. cùng chút đá bi.
- Bước 2: Lắc đều hỗn hợp trong 10 – 20 giây hoặc đến khi bình lắc lạnh và có hơi sương bốc lên.
- Bước 3: Đặt đá viên vào ly cocktail chuyên biệt rồi rót phần hỗn hợp đã lắc vào.
- Bước 4: Trang trí ly Cocktail bằng Cherry và vỏ chanh hoặc cam.
4. Lưu ý khi pha Cocktail manhattan
Cocktail manhattan là loại cocktail không quá khó pha chế. Thế nhưng để đạt được hương vị xuất sắc và đúng chuẩn thì bạn vẫn cần tuân theo một số lưu ý quan trọng như:
- Hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị các nguyên liệu đúng liều lượng.
- Lắc đều tay để các nguyên liệu hòa quyện hơn.
- Trang trí bằng chanh và cherry không chỉ giúp cho ly cocktail thêm đẹp mắt, mà còn mang lại hương vị đậm đà khi thưởng thức.
- Làm lạnh ly trước khi cho cocktail Manhattan vào là cách thưởng thức đúng điệu.
5. Nên pha chế Manhattan bằng Whisky hay Bourbon
Theo truyền thống, rượu Whiskey lúa mạch đen được xem là nguyên liệu chính cho Manhattan. Loại rượu này giúp mang đến hương vị cay nồng và đậm đà hơn cho Cocktail. Đồng thời, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho vị ngọt của vermouth.
Bên cạnh đó, rượu Bourbon cũng là một lựa chọn thay thế phổ biến khác cho Manhattan. Cocktail sau khi pha chế sẽ có hương vị ngọt ngào và êm dịu hơn, tạo nên một sự mượt mà và dễ uống. Vì vậy, nên dùng Whisky hay Bourbon để pha chế Cocktail Manhattan thì tùy vào khẩu vị và sở thích của bạn.
Mong rằng bài viết này sẽ hữu ích cho bạn khi thực hiện pha chế Manhattan Cocktail tại nhà. Chúc bạn thành công.
Một số công thức pha chế cocktail:
- B52 Shot
- Martini là gì?
- Mojito là gì?
- Cocktails Mai Tai
- Daiquiri Cocktail
- Old Fashioned Cocktail
- Cocktail Margarita
- Negroni Cocktail
- Gin Tonic Cocktail
- Ramos Gin Fizz
- Cocktail Mint Julep
- Cocktail Lemon Drop
- Godfather Cocktail
- Whiskey Sour
- Rusty Nail
- Cocktail trái cây
Wine VN là đại lý nhập khẩu và phân phối các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng đến từ các quốc gia như Ý, Chile, Pháp, Úc, Mỹ… Với kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực rượu, quà tặng (quà Tết, quà tặng doanh nghiệp) chúng tôi có những kiến thức sâu rộng về rượu và các chủ đề liên quan. Hy vọng mang đến cho Quý Khách hàng những thông tin chia sẻ hữu ích nhất!
