Giống nho làm rượu vang

Barbera

Barbera là một giống nho làm rượu vang đỏ của Ý , tính đến năm 2000, là giống nho đỏ được trồng nhiều thứ ba ở Ý (sau Sangiovese và Montepulciano ). Nó tạo ra sản lượng tốt và được biết đến với màu sắc đậm, đỏ đen toàn thân, ít tannin và nồng độ axit cao.

Barbera được cho là có nguồn gốc từ những ngọn đồi của Monferrato ở trung tâm Piemonte , Ý, nơi nó đã được biết đến từ thế kỷ thứ mười ba. Tuy nhiên, Pierre Viala , một nhà nghiên cứu lưỡng cư, phỏng đoán rằng Barbera có nguồn gốc từ vùng Lombardy của Oltrepò Pavese . Vào thế kỷ 19 và 20, làn sóng người nhập cư Ý đã đưa Barbera đến châu Mỹ, nơi cây nho bén rễ.California và Argentina cùng những nơi khác. Bằng chứng DNA gần đây cho thấy Barbera có thể có liên quan đến cây nho Mourvedre của Pháp – Tây Ban Nha.

Logo