Rượu chát là một thức uống thường được làm từ các giống nho đỏ đặc trưng, có vị chát đậm đà nên rất được yêu thích bởi những người sành vang. Những chai rượu vang chát không chỉ mang đến cho người uống trải nghiệm phong phú mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
1. Rượu chát là gì?
Rượu chát (hay rượu vang chát) là loại vang có hàm lượng tanin (vị chát) cao, lượng đường thấp và nồng độ cồn cao hơn so với các loại vang khác. Rượu vang chát được ngâm ủ lâu trong thùng gỗ sồi nên thường có cấu trúc đậm đà, acid chua và hậu vị có vị chát đậm.
Các giống thường được sử dụng để sản xuất rượu vang chát là những loại nho đỏ có hàm lượng tanin cao như: nho Syrah, Tannat, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot,… Trong quá trình ngâm ủ, vỏ nho, cuốn nho và hạt trong thùng gỗ sồi là yếu tố tạo nên vị chát đặc trưng của dòng rượu này.
=> Tìm hiểu thêm rượu vang là gì? Whisky là gì?
2. Tác dụng của rượu chát với sức khỏe
Rượu chát không chỉ là đồ uống có hương vị đặc biệt mà còn mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nếu biết cách sử dụng liều lượng hợp lý mỗi ngày như:
2.1. Tăng cường hệ miễn dịch
Nho được biết đến là loại trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa như resveratrol, epicatechin, proanthocyanidin,… Theo đó, uống 1 ly rượu chát mỗi ngày giúp làm giảm quá trình oxy hóa, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe tốt hơn. Từ đó, cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng và tăng cường khả năng miễn dịch.
2.2. Tốt cho tim mạch
Trong rượu chát đỏ chứa hợp chất polyphenol và procyanidin có tác dụng trung hòa gốc tự do, mang lại hiệu quả cao trong việc phòng ngừa các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, tanin có trong rượu giúp ức chế cholesterol có hại, hạn chế nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, giảm tỷ lệ đột quỵ và kéo dài tuổi thọ, nhất là những người lớn tuổi.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, những người sử dụng 150ml rượu vang chát mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 32% so với người không uống.
2.3. Giảm căng thẳng
Sử dụng rượu vang chát với liều lượng hợp lý không chỉ cải thiện sức khỏe mà còn giúp giảm căng thẳng, chống trầm cảm nhờ vào chất chống oxy hóa resveratrol có trong rượu. Hợp chất này có công dụng bảo vệ thần kinh trước tác động của hormone gây ra chứng trầm cảm, tiêu cực – corticosterone. Vì vậy, một ly vang chát mỗi ngày sẽ tạo cảm xúc thăng hoa, tăng chỉ số hạnh phúc và giúp bạn yêu đời hơn sau ngày dài làm việc căng thẳng.
2.4. Một số lợi ích khác
Ngoài những công dụng kể trên, rượu chát đỏ còn mang lại nhiều lợi ích khác như:
- Nhờ hàm lượng đường thấp, ít calo cùng tốc độ chuyển hóa cao giúp hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Hợp chất Melatonin trong rượu chát có tác dụng cải thiện giấc ngủ, giúp sâu giấc hơn và giảm tình trạng rối loạn giấc ngủ.
- Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên rượu vang chat giúp làm chậm quá trình lão hóa, da tươi trẻ và hồng hào hơn.
- Giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, phòng chống mắc bệnh Alzheimer và các vấn đề liên quan đến sự suy giảm trí tuệ.
3. Hương vị của rượu vang chát
Rượu vang chát có hương vị phong phú và đa dạng, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại nho, vùng trồng nho, quy trình sản xuất và tuổi của rượu. Thậm chí khi vang được làm từ một giống nho và vùng trồng nho nhưng tùy theo nhà sản xuất mà hương vị vang cũng có sự khác biệt.
Đối với những chai rượu vang Pháp, Ý, Tây Ban Nha sẽ có độ đậm vừa, mang hương vị đặc trưng của đất, trái cây và các loại thảo mộc. Cùng với đó là rượu có độ chát dày, chua nhiều và sắc nét. Còn với những dòng vang chát của Chile, Úc, New Zealand sẽ có hương vị đậm đà từ trái cây chín, vị chát nhẹ, độ chua thấp và nồng độ cồn cao hơn.
4. Các loại rượu vang chát ngon nổi tiếng
Với nồng độ cồn cao, phổ biến từ 12-15% hoặc lên đến 16-18%, rượu chát là lựa chọn tuyệt vời dành cho những bữa tiệc sang trọng nhờ vào hương vị thơm ngon, lôi cuốn. Dưới đây là top các loại vang chát ngon, được nhiều người yêu thích mà bạn có thể tham khảo:
| STT | Tên sản phẩm | Giá bán / chai (VND) |
| 1 | Rượu vang Labastide Dauzac Margaux | 1.165.000 |
| 2 | Rượu vang Torridoro Cabernet Merlot | 850.000 |
| 3 | Rượu vang Chateau Belle Vue Haut Medoc Bordeaux | 1.041.000 |
| 4 | Rượu vang Chateau La Branne Medoc Cru Bourgeois Superieur | 929.000 |
| 5 | Rượu vang Chateau Lauriga Hommage Giorgio Grai | 1.070.000 |
Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang giá trị tham khảo và giá bán có thể thay đổi tùy vào thời điểm mua hàng, giá nhập và chương trình bán của nhà cung cấp. Vì vậy, khách hàng hãy liên hệ ngay hotline 0977.898.007 – 0942.660.369 của Wine VN để được chuyên viên tư vấn và báo giá chi tiết.
4.1. Rượu vang Labastide Dauzac Margaux
Rượu vang đỏ Labastide Dauzac Margaux được làm từ sự pha trộn giữa hai giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot theo tỉ lệ tương ứng 51% – 49%. Với thời gian ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi, rượu mang đến sự đậm đà hương vị cùng màu đỏ ánh tím đẹp mắt.
Nét tinh hoa của chai rượu chát này còn thể hiện ở hương thơm thanh lịch từ quả anh đào, việt quất, dâu rừng, gỗ sồi và hương khói tinh tế. Bên cạnh đó, nồng độ cồn của rượu vang đỏ Labastide Dauzac Margaux là 13%, cấu trúc cân bằng và hậu vị kéo dài làm si mê người thưởng vang.
4.2. Rượu vang đỏ Torri d’Oro Cabernet Merlot
Torridoro Cabernet Merlot là một trong những chai vang chát nổi bật của thương hiệu Torri d’Oro đến từ Ý. Rượu được lên men trong thùng gỗ sồi từ hai giống nho chính là Cabernet Sauvignon và Merlot, mang đến hương vị phong phú và tanin mềm mại.
Khi thưởng thức rượu chát Torridoro Cabernet Merlot, bạn sẽ bất ngờ với hương hoa dễ chịu kết hợp hài hòa với các loại trái cây chín mọng và mùi thơm gỗ sồi, hạt tiêu. Rượu có màu đỏ ruby ánh tím ấn tượng, hương vị tròn trịa cùng nồng độ cồn 14,5% nên thích hợp dùng trong những bữa tiệc nhẹ nhàng.
4.3. Rượu vang Chateau Belle Vue Haut Medoc Bordeaux
Dòng rượu chát Chateau Belle Vue Haut Medoc Bordeaux là chai rượu vang chat đỏ cao cấp, mang hương vị mạnh mẽ đặc trưng của vùng rượu vang Bordeaux, Pháp. Rượu là pha trộn hoàn hảo giữa 3 giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot. Nhờ lượng tanin dồi dào, rượu có độ sánh mịn và hậu vị dai dẳng.
Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà và tươi mới từ các loại trái cây chín mọng, cam thảo, ô liu,… đặc biệt là mùi dầu cháy đặc trưng khiến người uống khó quên.
4.4. Rượu vang Chateau La Branne Medoc Cru Bourgeois Superieur
Rượu vang Chateau La Branne Medoc Cru Bourgeois Superieur mang tính cách độc đáo, mạnh mẽ của ba giống nho đỏ Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot của vùng Bordeaux, Pháp. Rượu có màu đỏ đậm quyến rũ cùng nồng độ cồn 14%, đảm bảo cấu trúc vang cân bằng và mượt mà trong từng ngụm vang.
Khi thưởng thức, dòng vang chát này mang hương thơm từ quả anh đào đen, việt quất, tuyết tùng xen với hương gỗ sồi và thảo mộc, tạo nên một phức hợp tinh tế và ngây ngất lòng người. Với thiết kế sang trọng, chai vang chat đỏ này thích hợp dùng trong những dịp đặc biệt hoặc biếu tặng người thân, đối tác.
4.5. Rượu vang đỏ Chateau Lauriga Hommage Giorgio Grai
Chateau Lauriga Hommage Giorgio Grai là chai vang đỏ có hàm lượng tannin ấn tượng, được đánh giá cao trên thị trường vang hiện nay. Được làm từ ba giống nho đỏ Grenache, Pinot Noir và Syrah, rượu có màu đỏ lựu đẹp mắt, toát lên dư vị nhẹ nhàng và tinh tế.
Khi thưởng thức rượu chát Chateau Lauriga Hommage Giorgio Grai, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm tinh tế với các nốt hương chủ đạo của quả anh đào, mâm xôi,.. .Cùng với đó là sự đan xen hương vị của tuyết tùng, đinh hương cùng thảo mộc,… Tất cả cùng mang đến một trải nghiệm đầy độc đáo và sâu lắng.
5. Wine VN – Địa chỉ cung cấp rượu vang chát uy tín, giá tốt
Với mức độ tiêu thụ rượu chát ngày càng nhiều, cùng với đó là sự xuất hiện đông đảo các nhà cung cấp rượu vang, mang đến cho người tiêu dùng đa dạng sự lựa chọn. Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra kỹ các thông tin như nguồn gốc của rượu, nhà sản xuất, tem nhãn, mã vạch để chắc chắn rằng không mua phải những sản phẩm giả kém chất lượng. Để đảm bảo được những yếu tố trên, việc chọn mua rượu vang ở Wine VN cũng được xem là lựa chọn tối ưu nhất dành cho bạn.
Với kinh nghiệm hoạt động nhiều năm trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các dòng rượu cao cấp, Wine VN cam kết mang đến cho bạn những chai rượu vang chát chính hãng với mức giá tốt nhất trên thị trường. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp đa dạng các loại rượu như: Whisky, Vodka, vang đỏ, vang trắng,… đến từ nhiều quốc gia nổi tiếng trên thế giới, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Đặc biệt, nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua một chai rượu vang để thưởng thức, sử dụng trong các buổi tiệc hoặc biếu tặng đối tác,.. thì đừng lo, Wine VN sẽ giúp bạn thể hiện thành ý một cách chân thành nhất với dịch vụ gói quà, giao hàng tận nơi. Đồng thời, đội ngũ chuyên viên tư vấn với kiến thức chuyên sâu về rượu sẽ giúp bạn chọn ra chai vang phù hợp nhất.
Bài viết trên đã cung cấp thông tin và giúp bạn hiểu rõ rượu chát là gì, công dụng của chúng cũng như top những chai rượu vang chát ngon nhất hiện nay. Hy vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích. Nếu có nhu cầu mua rượu vang chát chính hãng giá tốt, hãy liên hệ với Wine VN qua hotline 0977.898.007 – 0942.660.369 để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng.
=> Tham khảo thêm:
- Sparkling Wine là gì
- Champagne là gì
- Vang cường hóa là gì
- Rượu Baileys là gì
- Decanter là gì
- Thuật ngữ rượu vang
Cố vấn kiêm nhà biên tập sản xuất nội dung tại Wine VN. Với hơn 9 năm kinh nghiệm kinh doanh rượu vang và rượu mạnh, tôi đã nghiên cứu và thử nhiều loại rượu hàng đầu thế giới như vang Ý, Champagne, Whisky, Chivas, Vodka,…Bằng kiến thức và hiểu biết của mình, tôi muốn truyền cảm hứng cho những ai yêu thích rượu thông qua các chia trẻ trên website.
