Danh mục sản phẩm

Nên uống rượu vang với đá hay không? Cách uống đúng

Uống rượu vang với đá có phải là cách uống đúng không là thắc mắc chung của nhiều người. Bởi nó có thể làm giảm bớt đi hương vị thơm ngon vốn có của rượu vang hay thậm chí là ảnh hưởng đến trải nghiệm của người uống. Tuy nhiên, cũng có nhiều ý kiến cho rằng, việc kết hợp với đá sẽ giúp rượu mát lạnh và gia tăng thêm sự mới lạ.

1. Có nên uống rượu vang với đá không?

Theo nhiều chuyên gia về rượu vang, không nên uống rượu vang với đá. Thậm chí đây còn là điều cấm kỵ với những người sành vang. Tuy đá có thể giúp rượu lạnh và ngon hơn nhưng sẽ nhanh chóng tan làm hương vị rượu bị loãng và ảnh hưởng đến trải nghiệm của người thưởng thức.

Trên đây chỉ là lời khuyên hữu ích mà tôi mong rằng có thể giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị, màu sắc cũng như là cường độ mà vang mang đến. Còn trên thực tế, việc có nên dùng rượu vang với đá hay không còn phục thuộc nhiều vào quan điểm cũng như cảm nhận của mỗi người.

uống rượu vang với đá
Đá có thể làm hương vị của rượu bị loãng và không còn ngon

2. Bí quyết làm lạnh rượu vang nhanh

Nếu bạn muốn thưởng thức những ly vang mát lạnh và hương vị không bị ảnh hưởng bởi đá viên thì có thể áp dụng một số phương pháp làm dưới đây.

2.1. Cho vào tủ đông

Đây là một trong những cách làm lạnh rượu nhanh được nhiều người lựa chọn, kể cả các quán bar, nhà hàng. Với cách này, bạn chỉ cần dùng một chiếc khăn ẩm bọc bên ngoài chai rượu. Sau đó, đặt chai rượu vào trong tủ đông khoảng 20 phút rồi lấy ra thưởng thức.

2.2. Dùng đá vĩnh cửu

Đá vĩnh cửu là còn được biết với các tên gọi khác như Cooling Cubes, Scotch Rocks hoặc Whisky Stones. Đây là một loại đá nhân tạo, không tan, được làm từ thép không gỉ 304 có chứa các hợp chất gel làm lạnh hoặc là đá Soapstone tự nhiên, rất an toàn với sức khỏe người dùng. Thay vì thưởng thức rượu vang uống với đá nước tự nhiên thì bạn có thể dùng đá vĩnh cửu để làm lạnh và giúp vang giữ nguyên hương vị.

Tuy nhiên, trong quá trình uống rượu vang với đá vĩnh cửu, bạn không nên lắc quá mạnh tay vì có thể sẽ bị vỡ ly.

Dùng đá vĩnh cửu làm lạnh rượu vang
Đá vĩnh cửu giúp rượu vang lạnh nhanh nhưng không bị loãng

2.3. Ướp trong xô đá

Trước khi khui vang, bạn chỉ cần để chai vang ướp trong xô đá với khoảng thời gian thích hợp là được. Bằng cách này, vang không chỉ giữ được hương vị ban đầu vốn có mà còn mang theo vị mát lạnh giúp cho người uống tận hưởng được trọn vẹn những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

ướp rượu vang trong xô đá
Ướp rượu vang trong các xô đá phù hợp với những bữa tiệc ngoài trời

2.4. Dùng nho đóng đá

Bạn hãy chọn loại nho mà bạn thích rồi cho vào tủ đông đến khi đông cứng lại. Khi uống rượu vang, bạn có thể thả vài trái nho đông lạnh vào ly rượu. Như vậy, rượu của bạn sẽ được làm lạnh mà không lo bị loãng.

=> Xem thêm: Nhiệt độ phục vụ rượu vang để làm lạnh rượu ở nhiệt độ thích hợp

3. Cách thưởng thức rượu vang chuẩn

Rượu vang là thức uống cần có sự cảm nhận trọn vẹn cả về vị giác lẫn khứu giác. Mỗi dòng rượu sẽ có cách thưởng thức khác nhau và mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho người uống.

=> Đừng bỏ qua: Cách uống rượu vang đúng chuẩn

3.1. Đối với vang trắng, vang hồng

Nhiệt độ phục vụ vang trắngvang hồng tốt nhất là từ 5 – 10 độ C. Khi đó, để rượu được ngon hơn khi thường thức, bạn nên ngâm lạnh rượu trước khi sử dụng. Đồng thời, sau khi rót xong thì ngâm rượu lại trong xô đá để giữ độ lạnh tốt nhất cho rượu trong quá trình thưởng thức.

Với những chai vang có thời gian ủ lâu năm trong các thùng gỗ sồi thì bạn hãy uống chúng khi ở nhiệt độ 12 – 15 độ C. Hoặc để trong tủ lạnh khoảng 1h30 phút, sau đó làm ấm chúng lên một chút rồi uống.

Ướp lạnh rượu vang trắng chuẩn
Nhiệt độ phục vụ vang trắng thường từ 12 – 15 độ

3.2. Đối với vang đỏ

Các dòng vang đỏ thường được khuyến khích uống ở nhiệt độ phòng 17 – 22 độ C. Trước khi uống, bạn có thể làm lạnh chúng trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm trong các xô đá khoảng 20 phút. Bạn cần lưu ý là không nên ngâm quá lâu vì nó sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị rượu. Bởi lẽ, ở nhiệt độ quá ấm, vị cồn có trong rượu vang đỏ sẽ lấn át hết những hương vị độc đáo khác. Ngược lại, nhiệt độ quá lạnh sẽ khiến rượu vang có nhiều vị chát và đắng.

Bên cạnh đó, tùy dòng vang đỏ mà các nhà sản xuất sẽ khuyến khích nhiệt độ phục vụ khác nhau. Cụ thể, với những chai vang đỏ có hương vị nhẹ sẽ ngon hơn khi được làm lạnh ở nhiệt độ 12 – 14 độ C. Những chai vang đỏ có hương vị hăng hơn như vang đến từ vùng Bordeaux hoặc Bourgogne thì nên sử dụng ở nhiệt độ 15 – 17 độ C.

Làm lạnh rượu vang đỏ
Những chai vang đỏ sẽ ngon hơn khi uống ở nhiệt độ phòng

Như vậy, bài viết này đã giúp bạn giải đáp thắc mắc có nên uống rượu vang với đá hay không. Mong rằng những thông tin này sẽ hữu ích và giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc sắc của rượu vang. Ngoài ra, bạn có thể liên hệ đến Wine VN để được tư vấn và đặt mua những chai vang chính hãng giá tốt nhất thị trường.

Tham khảo thêm:

 

5/5 - (2 bình chọn)

Bài viết liên quan

Rượu Passion

18/06/2024

Bảng giá rượu vang Passion mới cập nhật 2024

Rượu vang Passion được sản xuất tại Chile, đất nước có khí hậu đa dạng và thổ nhưỡng màu mỡ. Giá rượu Passion hiện nay trên thị trường khá phải chăng nên rất phổ biến trong các bữa tiệc liên hoan của...
Logo