Giới sành rượu không ai là không biết tới brandy – thứ thức uống có nồng độ cồn cao được chế biến từ những nguyên liệu trái cây như nho, táo… Hương vị của loại rượu mạnh này được nhiều người nhận định là sự dung hòa giữa vang (loại rượu nhẹ) với whiskey (loại rượu mạnh). Màu hổ phách tuyệt đẹp của loại rượu này cũng là thứ làm mê hoặc bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức.
Trong bài viết hôm nay, WineVN xin giới thiệu tới bạn top 10 các loại rượu Brandy ngon nhất trên thị trường. Hy vọng, qua bài viết này, bạn có thể lựa chọn cho mình thức uống vừa ý để thưởng thức cùng bạn bè và người thân của mình trong dịp Tết đến, xuân về.
> Khám phá các sản phẩm rượu Brandy đang được bán tại WineVN
Tìm hiểu về Brandy
Trước tiên, chúng ta hãy dành một ít thời gian để tìm hiểu thêm về loại rượu này. Nhiều người trong chúng ta hay nhầm tưởng: Cognac và brandy là cùng một loại rượu. Trên thực tế, điều này chưa hoàn toàn chính xác.
Cognac là một loại brandy được sản xuất tại vùng Cognac của nước Pháp. Với quy chuẩn và phương thức chế biến có phần khác nhau, sẽ có đôi chút khác biệt trong hương vị của cognac và brandy. Bạn cần lưu ý điều này trong quá trình lựa chọn rượu.
Ngoài ra, người ta còn phân brandy thành 3 loại khác nhau dựa trên thời gian ủ rượu trong thùng gỗ. Chúng ta có: VS (Very Special) là loại brandy được ủ trong ít nhất là 2 năm; VSOP (Very Superior Old Pale) là loại thức uống có thời gian ủ ít nhất là 4 năm; loại cao cấp nhất – XO (Extra Old) phải mất ít nhất là 6 năm ủ trong thùng gỗ.
Brandy được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau: Một số loại được thưởng thức sau bữa ăn như một thức uống trợ tiêu hóa; một số thì lại là nguyên liệu để chế biến thức ăn (trong việc tẩm ướp gia vị, trong sơ chế nguyên liệu…); có loại brandy là thành phần không thể thiếu trong một ly cocktail…
Brandy mạnh nên được thưởng thức ở nhiệt độ phòng, được thưởng thức sau bữa ăn nhằm hỗ trợ tiêu hóa. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy loại rượu này khá là tốt cho sức khỏe với nhiều lợi ích như: Giảm các vấn đề về hô hấp (như ho, đau họng, nghẹt mũi), hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ; tăng cường hệ miễn dịch; cải thiện sức khỏe tim mạch, có chứa các thành phần chống lão hóa…
10 loại brandy ngon nhất thế giới
Sau khi có cái nhìn sơ lược về brandy, chúng ta hãy cùng nhau “điểm danh” top 10 loại brandy ngon nhất theo đánh giá của nhiều chuyên gia trên thế giới về rượu.
1. 23rd St Distillery
Là một trong những xưởng sản xuất brandy lâu đời, hãng 23rd St Distillery (Xưởng sản xuất phố số 23) đã trở thành cái tên quen thuộc đối với giới mộ điệu rượu. Hãng đang là xưởng chế biến nhiều loại rượu ngon, trong đó có Prime 5, một sự pha trộn độc đáo và thơm ngon của nhiều loại rượu có độ tuổi khác nhau. Hương vị của Prime 5 là sự giao thoa tuyệt vời giữa trái cây, vani, gỗ sồi và nhiều hương vị khác.
Ngoài ra, 23rd St Distillery còn có Your Nanna’s Brandy, thức uống nổi tiếng với hương trái cây và vị acid rất rõ nét. Nếu có điều kiện, bạn hãy thử những loại brandy thơm ngon khác cũng tới từ xưởng chế biến rượu này.
2. Bardinet
Hãng sản xuất rượu nổi tiếng của Pháp Bardinet rất biết cách làm thế nào để chế tác ra những thức uống chất lượng. Sản phẩm chủ lực của hãng – dòng VSOP vừa là loại có hương vị hấp dẫn, vừa có giá thành phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng người dùng.
Ở dòng cao cấp, bạn có thể thưởng thức Bardinet XO Grand Cru Cask Wine Finish, thứ rượu có mùi hương nhẹ nhàng, màu sắc đẹp mắt và hương vị sâu lắng.
3. St Agnes
Ra mắt công chúng năm 1925, St Agnes được coi là một trong những nhà sản xuất brandy thượng hạng nhất nước Úc. Ngoài ra, được sản xuất ở Australia đồng nghĩa với việc, thứ rượu này sẽ chẳng có giới hạn gì.
Bạn sẽ cảm thấy độ mạnh của St Agnes hòa quyện với mùi vị tươi mát của trái cây và gỗ sồi. Với $200, bạn đã sở hữu cho mình một chai XO Imperial khá vừa vặn. Cao cấp hơn, hãy thưởng thức XO Grand Reserve 40 năm tuổi với $750/chai.
4. Paul Masson
Loại rượu Mỹ Paul Masson có thể không phải là thứ brandy ngon nhất trên thế giới, nhưng nó rất xứng đáng với số tiền mà bạn bỏ ra. Chất lượng của các loại VS, VSOP của Paul Masson là rất ngon, nhất là với hầu bao có hạn của bạn.
Cùng với đó, các loại Paul Masson VS rất phù hợp để làm nguyên liệu chế biến cocktail. Bạn có thể lựa chọn 1 trong rất nhiều các hương vị khác nhau của thương hiệu này, gồm táo, mận, đào…
5. Chateau Tanunda
Không chỉ là cái tên quen thuộc trong các giải thưởng rượu tầm cỡ thế giới, Chateau Tanunda còn là một nhà sản xuất brandy có tiếng. Với hơn 100 năm tồn tại, nhà sản xuất này đem đến cho giới mộ điệu rượu thứ sản phẩm có hương vị không hề thay đổi theo năm tháng.
Sử dụng những loại nguyên liệu cao cấp, bạn sẽ không thấy quá ngạc nhiên khi nhìn vào màu vàng bắt mắt của thành phẩm, cùng với hương vị có thể coi là “tròn vị” khi thưởng thức. Có thể đây không phải là loại brandy ngon nhất, nhưng Chateau Tanunda là lựa chọn không hề tồi chút nào nếu bạn bổ sung chúng vào ly cocktail hay sangria của mình.
6. St – Remy
St-Remy cũng là một trong những ngày sản xuất brandy lâu đời tới từ Pháp. Bạn có thể bổ sung VSOP vào ly cocktail hay sangria của mình.
Tuy nhiên, hãy để dành XO để thưởng thức riêng vào một dịp đặc biệt nào đó. Bạn sẽ thấy quyết định đó là sáng suốt!
7. Chatelle
Bạn đang tìm kiếm loại thức uống có vị mạnh vừa phải nhưng vẫn giữ nguyên những nét tinh tế của hương rượu cổ điển? Thế thì bạn phải thưởng thức ngay một ly Chatelle Napoleon VSOP, thứ rượu đã có mặt trên thị trường từ năm 1828.
Hương vị đậm đà của mật ong, gỗ sồi và một chút ngậy ngậy (kiểu hạt) là thứ bạn có thể cảm nhận được trong khi uống Chatelle. Quả là một thức uống tráng miệng hoàn hảo!
8. Sullivan’s Cove
Whiskey của Sullivan’s Cove thì miễn chê rồi, nhưng bạn đã thưởng thức brandy của xưởng rượu này? Nếu chưa thì hãy đừng bỏ qua một chai XO Double Cask hay XO Single Cask. Cả 2 món rượu này đều là gương mặt điển hình cho sự phát triển của nền công nghiệp chế biến rượu của nước Úc.
Có lẽ, Sullivan’s Cove sẽ là loại rượu mạnh ngon nhất mà bạn từng thưởng thức. Sẵn sàng để yêu lại Sullivan’s Cove một lần nữa nào!
9. Laird and Company
Hầu hết các loại brandy hảo hạng đều được chế biến từ nho đã lên men, nhưng điều đó không phải là không có ngoại lệ. Hãy thử thưởng thức các sản phẩm từ Laird and Company. Laird’s Applejack là thứ rượu nổi tiếng nhất của hãng, nhưng có lẽ không phải là loại ngon nhất.
Bạn nhất định phải thử Apple Brandy 7 năm tuổi của Laird. Nó thật sự đáng “đồng tiền bát gạo” với sự tổng hòa hương vị của bánh táo và gỗ tuyết tùng, tạo nên một phức vị chua cay thú vị!
10. Germain – Robin
Được sản xuất giới hạn tại California, Germain-Robin được coi là một trong những nhà sản xuất brandy tốt nhất thế giới. Giá cho mỗi chai brandy của thương hiệu này cao đến không tưởng, nhưng bạn sẽ sớm nhận ra: Đắt xắt ra miếng!
Khi có điều kiện thưởng thức một ly brandy từ Germain-Robin, bạn hãy chọn Select Barrel XO, thứ được coi là “vàng mười” đối với giới mộ điệu rượu!
Hy vọng những chia sẻ trên WineVN sẽ giúp bạn lựa chọn loại rượu phù hợp để thưởng thức cùng bạn bè và người thân. Đừng quên comment ở phần dưới bài viết cảm nghĩ của bạn về những loại rượu kể trên nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!
Wine VN là đại lý nhập khẩu và phân phối các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng với đầy đủ chủng loại đến từ các quốc gia như Ý, Chile, Pháp, Úc, Mỹ…Liên hệ 0977.898.007 ngay để nhận báo giá ưu đãi!
