Rượu trái cây là một loại đồ uống có cồn được tạo ra bằng cách lên men các loại trái cây. Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau để tạo ra thành phẩm có hương vị gần giống. Hãy cùng Wine VN tìm hiểu một số cách pha rượu trái cây thơm ngon trong bài viết sau đây!
1. Cách pha rượu trái cây với vang đỏ cùng Brandy
Brandy là một loại rượu mạnh được làm từ rượu vang sau quá trình chưng cất. Do đó, rượu này thường có nồng độ cồn lên đến 60%. Để pha chế rượu trái cây bằng rượu Brandy, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau::
- Rượu vang đỏ: 750ml (khoảng 1 chai)
- Rượu Brandy: 80ml
- Nước ép cam: 180ml
- Đường: 3/4 muỗng canh
- Táo: 1/2 quả
- Cam vàng: 1/2 quả
- 1 bình thủy tinh
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn cần sơ chế để rượu trái cây có hương vị ngon nhất. Đầu tiên, bạn cần rửa sạch táo và cam. Khi cả hai đã ráo nước thì cắt thành từng lát mỏng.
Tiếp theo, bạn thực hiện theo các bước sau để pha chế rượu trái cây từ Brandy:
- Bước 1: Xếp cam đã chuẩn bị vào đáy bình, sau đó đến lớp táo và 3/4 muỗng canh đường.
- Bước 2: Bạn đổ 80ml rượu Brandy vào và khuấy nhẹ để đường tan. Lưu ý rằng tránh làm nát trái cây.
- Bước 3: Tiếp tục đổ nước ép cam và 750ml rượu vang đỏ vào bình.
- Bước 4: Cuối cùng, bạn thêm chút đá viên vào rồi khuấy nhẹ để rượu lạnh đều là có thể thưởng thức.
2. Cách pha rượu Cocktail với Champagne
Cocktail là một loại thức uống phổ biến, được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với hương vị của nhiều nguyên liệu khác nhau, thức uống này mang đậm tính nghệ thuật. Các nguyên liệu cần thiết để pha một ly Cocktail với Champagne bao gồm:
- Rượu Champagne: 120ml
- Nước cam ép: 60ml
- Lá bạc hà: 2 – 3 lá
- Trái cây (phúc bồn tử, việt quất và dứa tươi): 400g
- 1 bình thủy tinh
Dưới đây là công thức pha rượu với trái cây bằng Champagne:
- Bước 1: Đầu tiên, bạn cần rửa sạch các loại trái cây và để ráo nước.
- Bước 2: Phúc bồn tử cùng việt quất giữ nguyên trái, trong khi dứa thì thái hạt lựu, có kích thước tương đương đầu ngón tay.
- Bước 3: Xếp lần lượt một lớp việt quất, dứa và phúc bồn tử vào bình.
- Bước 4: Đổ nước ép cam đến khi ngập hết lớp dứa. Sau đó, bạn tiếp tục đổ Champagne vào bình sao cho ngập hết lớp phúc bồn tử.
- Bước 6: Cuối cùng, hoàn thành đồ uống bằng cách trang trí ly rượu với một vài lá bạc hà.
3. Pha rượu trái cây với Rum, Schnapps đào
Cả Rum và Schnapps đào đều được xếp vào loại rượu mạnh với hương vị đặc trưng. Do đó, có nhiều công thức pha rượu trái cây từ hai dòng rượu này. Đầu tiên, bạn sẽ cần một số nguyên liệu bao gồm:
- Rượu Rum: 30ml
- Schnapps đào: 15ml
- Nước chanh hồng: 90ml
- Nước ép việt quất: 60ml
- Siro bắp: 10ml
- Đường Blue: 1 ít
- Dâu tây tươi: 2 – 3 trái
Dưới đây là cách pha rượu trái cây thơm ngon với Rum và Schnapps đào:
- Bước 1: Đổ siro bắp ra đĩa, sau đó lăn miệng ly vào siro bắp. Bạn làm tương tự với đường Blue để tạo viền ly đẹp mắt.
- Bước 2: Cho đá viên vào bình lắc cocktail. Tiếp tục thêm Rum, Schnapps đào, nước chanh hồng và nước ép việt quất vào bình lắc.
- Bước 3: Lắc đều tay cho đến khi hỗn hợp lạnh và hòa quyện.
- Bước 4: Cuối cùng, bạn rót hỗn hợp cocktail vào ly đã chuẩn bị và trang trí ly bằng một quả dâu tây tươi.
4. Cách pha rượu trái cây với 7up, Strongbow và Vodka
Nếu bạn không có nhiều lựa chọn rượu mạnh để thực hiện các cách pha rượu trái cây kể trên thì 7up, Strongbow và Vodka sẽ là lựa chọn phù hợp. Nguyên liệu pha chế bao gồm:
- Trái cây: 2kg (tùy sở thích)
- Rượu Vodka: 600ml
- Nước ép trái cây Vfresh (hương vị tùy chọn)
- 7up: 1 chai
- Sting dâu: 2 chai
- Strongbow (hương vị tùy chọn)
Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn có thể áp dụng cách pha rượu trái cây dưới đây:
- Bước 1: Trái cây mua về rửa sạch và để ráo nước. Đối với các loại trái cây có tinh dầu như: chanh, cam,… bạn nên ngâm trong nước muối để loại bỏ.
- Bước 2: Gọt vỏ trái cây (trừ cam, chanh), loại bỏ hạt và cắt thành từng lát mỏng .
- Bước 3: Xếp một lớp trái cây, một lớp đá viên, sau đó cho lần lượt rượu Vodka, nước ép trái cây, 7up, Sting, Strongbow vào và khuấy đều.
5. Cách pha rượu trái cây từ Soju
Cuối cùng, một cách pha rượu trái cây đơn giản, với rượu Soju sẽ làm bạn đắm say cùng với bạn bè trong các buổi tiệc cuối tuần. Trước khi vào công thức pha rượu với trái cây này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Soju đào: 1 chai
- Nước coca: 50ml
- Mứt đào: 20ml
- Dâu tây: 2 quả
- Cam vàng thái mỏng: vài lát
- Kiwi thái mỏng: vài lát
- Dưa hấu: vài viên tròn
- Lá bạc hà: 2 – 3 lá
Cách pha rượu trái cây với soju như sau:
- Bước 1: Thái hạt lựu 1 quả dâu tây, sau đó cho vào cốc và dùng chày nhỏ chuyên dụng dầm nát.
- Bước 2: Thêm 20ml mứt đào cùng đá viên vào cốc, sau đó trang trí bằng các lát dâu tây, cam vàng và kiwi.
- Bước 3: Tiếp tục thêm đá viên vào cốc, rồi đổ 50ml nước coca đã chuẩn bị vào cốc.
- Bước 4: Bạn sử dụng kẹp cổ trai để giữ chai rượu và đặt ngược chai rượu vào cốc. Cuối cùng là trang trí thêm dưa hấu và lá bạc hà lên trên cốc.
Trên đây là các cách pha rượu trái cây được sử dụng phổ biến. Hy vọng qua bài viết giúp bạn có được những ly rượu thơm ngon. Hãy liên hệ với Wine VN qua hotline 0977.898.007 hoặc 0942.660.369 để được hỗ trợ mua rượu nhập khẩu chính hãng và chất lượng.
=> Khám phá thêm:
- Công thức pha chế Cocktail
- Công thức pha chế rượu Rum
- Cách làm rượu trái cây
- Công thức pha chế rượu Vodka trái cây
- Những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe
Wine VN là đại lý nhập khẩu và phân phối các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng với đầy đủ chủng loại đến từ các quốc gia như Ý, Chile, Pháp, Úc, Mỹ…Liên hệ 0977.898.007 ngay để nhận báo giá ưu đãi!
