Rượu vang Puglia

Tuy có diện tích không mấy rộng thậm chí hình dáng còn hẹp, dài và nhìn khá mỏng manh nhưng Vùng Rượu Vang Puglia luôn là địa điểm được nhiều người nhắc đến nhất của nước Ý vì đây là vùng đất có truyền thống làm rượu vang lâu đời và đã cho xuất xưởng nhiều chai vang đẳng cấp được thế giới công nhận.

Giới thiệu về Vùng Rượu Vang Puglia

Puglia hay còn có cái tên gọi khác là Apulia là một dải đất khá hẹp và dài nằm ở phía Đông Nam của nước Ý gần sát với bờ biển Địa Trung Hải. Chính điều này đã khiến cho Puglia có được rất nhiều ưu đãi về điều kiện khí hậu cũng như thổ nhưỡng.

Vùng đất này có khí hậu ấm áp nhưng lại không quá nắng gắt cùng gió biển thổi mát mẻ nên rất phù hợp để cho những giống nho sinh trưởng mạnh. Bên cạnh đó thì thổ nhưỡng ở đây được đánh giá là khá phì nhiêu, màu mỡ với lớp đất đá vôi mềm giàu chất sắt nên càng góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng cho trái nho với chất lượng cao hơn.

Khu vực sản xuất rượu vang chuẩn mang đậm phong cách của vùng Puglia là bắt đầu từ Bari, Taranto rồi đổ xuống khu vực phía Nam. Tại miền Trung và Nam của Puglia thì dòng rượu vang đỏ thường có sản lượng nhiều nhất và các loại rượu vang đỏ được sản xuất tại khu vực này cũng có chất lượng thơm ngon cùng hương vị độc đáo hơn hẳn.

Vùng Puglia đã nổi lên mạnh mẽ trở thành đối thủ cạnh tranh trực tiếp của nhiều vùng làm rượu vang khác đến từ nước Mĩ, Úc hay Nam Phi nhờ vào sản lượng xuất xưởng rượu vang không ngừng tăng cũng như chất lượng đảm bảo của các chai vang bán ra.

Những hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng tại vùng Puglia

Với truyền thống làm rượu vang lâu đời và hiện nay đang không ngừng phát triển để mở rộng hơn cũng như khẳng định vị thế vững chắc của mình hơn thì vùng Puglia luôn có được sự nổi danh nhờ tên tuổi của những hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng như Barletta, Michele Chiarlo, Cerignola, Castel del Monte, Bottega, Sassicaia, Luxardo, Bertam, Allegrini, Batzella…

Những hãng sản xuất này đã và đang không ngừng sáng tạo để làm ra được thêm nhiều loại vang có hương vị hấp dẫn hơn nữa, có thể đáp ứng được yêu cầu về thưởng thức món đồ uống tuyệt ngon này của các thực khách ở nhiều quốc gia trên khắp thế giới.

Những giống nho nổi tiếng nhất tại vùng Puglia

Primitive được xem là giống nho nổi tiếng nhất của vùng Puglia và nó xuất hiện trong rất nhiều những chai rượu vang danh tiếng có nguồn gốc từ vùng này. Đồng hành cùng với giống nho Primitivo phải kể đến giống nho Negroamaro. Hai giống nho này hay được kết hợp với nhau để tạo nên hương vị hoàn hảo mang dấu ấn đặc trưng của vùng Puglia cho các loại rượu vang đỏ.

Còn giống nho Verdeca lại là giống nho trắng bản địa rất được ưa chuộng để hình thành nên hương vị sống động cho những chai vang trắng. Bên cạnh đó thì sự góp mặt của giống nho Sweet Muscat hay Greco Bianco trong một số loại vang trắng khác như Moscato hay Gravina cũng tạo nên được sự độc đáo riêng cho dòng rượu này trong cảm nhận của các thực khách.