Rượu Vang Trắng Ý Luccarelli Bianco Puglia

Quy trình sản xuất rượu Vang Luccarelli Bianco

Các vườn nho của Luccarelli nằm trên bán đảo Salento, sở hữu điều kiện tự nhiên lý tưởng với khí hậu ngập nắng, nền đất đỏ xen lẫn đất sét giàu khoáng chất và những làn gió biển mát lành giúp cây nho duy trì sự tươi khỏe. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thổ nhưỡng và khí hậu này tạo ra môi trường trồng nho trắng đặc biệt thuận lợi, cho ra trái nho chất lượng cao, giàu hương thơm và thể hiện rõ nét phong cách vùng Puglia.

Nho được ép mềm ở nhiệt độ rất thấp nhằm giữ lại tối đa hương thơm tự nhiên và hạn chế chiết xuất các thành phần không mong muốn từ vỏ và hạt.

Nước nho được lắng tĩnh ở nhiệt độ lạnh để loại bỏ cặn thô, sau đó chủng men được cấy vào phần dịch nho trong trẻo nhất, giúp quá trình lên men diễn ra sạch và ổn định.

Rượu được lên men ở 11°C trong bồn inox, mức nhiệt lý tưởng để bảo toàn trọn vẹn hương trái cây tươi mát và sự thanh khiết đặc trưng của giống nho trắng miền Nam Ý.

Sau khi lên men, rượu tiếp tục được ủ trên cặn men mịn (fine lees) trong 2–3 tháng, giúp tăng độ béo, tạo cấu trúc hài hòa và mang lại hậu vị mềm mại hơn.

Thương hiệu rượu Luccarelli

Luccarelli là một trong những nhãn rượu tiêu biểu của tập đoàn Fantini, đại diện cho tinh thần làm vang truyền thống vùng Puglia. Thương hiệu ra đời với triết lý đơn giản: Tạo nên những chai vang chân thật, đậm tính vùng miền và dễ dàng chinh phục người thưởng thức ngay từ ngụm đầu tiên.

Các dòng vang Luccarelli được sản xuất từ những vườn nho lâu đời nằm trên bán đảo Salento, nơi có khí hậu ấm áp, đất đỏ giàu khoáng chất và gió biển Địa Trung Hải thổi quanh năm. Những yếu tố tự nhiên này tạo nên nền tảng hoàn hảo để giống nho bản địa như Primitivo, Negroamaro hay các giống nho trắng như Malvasia Bianca và Bombino Bianco phát huy tối đa phẩm chất.

Luccarelli nổi tiếng với phong cách vang đậm đà, hài hòa, giàu hương vị, nhưng vẫn giữ dễ uống. Thương hiệu này đã góp phần đưa Puglia trở thành một trong những vùng vang phát triển mạnh mẽ nhất nước Ý trong thập kỷ qua, với nhiều sản phẩm đạt điểm số cao từ các nhà phê bình quốc tế.

Hương vị rượu Vang Luccarelli Bianco

Rượu Vang Luccarelli Bianco mang sắc vàng rơm nhạt với điểm nhấn ánh vàng sáng, hương thơm mạnh mẽ và dai dẳng, nổi bật với các nốt trái cây thịt vàng chín như đào, mơ và dứa. Phảng phất theo đó là sắc thái hoa trắng tinh tế và chút khoáng chất nhẹ, tạo nên tổng thể hương thơm hài hòa và sống động. Vị rượu tươi mát và dễ uống, cấu trúc cân bằng và hài hòa. Hậu vị kéo dài, thanh khiết và tròn vị, mang lại cảm giác dễ chịu và sảng khoái sau mỗi ngụm.