Vodka là một trong những loại rượu mạnh phổ biến trên toàn cầu với hương vị tinh tế và nhẹ nhàng. Nồng độ của rượu cũng khá đa dạng, được sản xuất phù hợp cho cả phái nam lẫn nữ do đó, đây không chỉ là thức uống xuất hiện nhiều trong các bữa tiệc mà còn là nguyên liệu trong những công thức pha chế độc đáo. Nếu bạn đang tìm hiểu về Vodka là gì, rượu Vodka bao nhiêu độ và có những loại nào thì hãy cùng Wine VN tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới dây.
1. Rượu Vodka bao nhiêu độ?
Rượu Vodka có độ cồn dao động từ 35% đến 50% tương đương với 70 – 110 proof, tùy thuộc vào quy định pháp luật của từng quốc gia và nhà sản xuất.
Từ những năm 1890, tiêu chuẩn nồng độ vodka của Hoa Kỳ là 40% ABV (80 proof). Đối với liên minh châu Âu, nồng độ rượu vodka tiêu chuẩn là 37.5%, được thiết lập vào năm 1989.
Hiện nay, độ thấp nhất của Vodka là 35 độ, dễ uống, thoảng hương thơm trái cây nên phù hợp với người có tửu lượng thấp và độ cao nhất của Vodka là 55 độ. Với những loại rượu Vodka có nồng độ cao thì sẽ có một số cách thưởng thức riêng như để trong một chiếc ly nhỏ để từ từ nhâm nhi hoặc mix chung với nước Tonic.
=> Khám phá ngay Bộ sưu tập rượu Vodka nhập khẩu tại WineVN
Bảng tổng hợp nồng độ cồn của các loại Vodka hiện nay
| Loại Vodka | Nồng độ cồn (%) |
| Vodka Nga | 35 – 50 độ |
| Vodka Hà Nội | 29.5 độ |
| Vodka Men | 29.5 độ |
| Vodka Beluga | 40 độ |
| Vodka Stolichnaya | 40 độ |
| Vodka Absolut | 40 độ |
| Vodka Smirnoff | 40 độ |
| Vodka Russia Standard | 37.5 độ |
| Vodka Zubrowka | 40 độ |
| Vodka Grey Goose | 40 độ |
| Vodka Ciroc | 40 độ |
2. Tìm hiểu rượu Vodka
Vodka là loại rượu được chưng cất trong, không màu và được sản xuất từ khoai tây, ngũ cốc lúa mì hoặc trái cây lên men. Rượu có hương vị cay nồng cùng nồng độ cồn cao đã trở thành một phần không thể thiếu trong các công thức Cocktail nổi tiếng.
Rượu Vodka có nguồn gốc từ thế kỷ XII, xuất phát từ một số quốc gia ở Đông Âu hay Bắc Âu, đặc biệt là Nga, Ba Lan và Litva. Các nước này được xem là Vodka Belt (vùng vodka) vì sản lượng sản xuất và tiêu thụ lớn nhất thế giới. Bạn cũng có thể đến Nga tham quan bảo tàng về vodka lớn nhất thế giới để tìm hiểu nhiều kiến thức thú vị.
Khi dòng rượu này dần trở nên phổ biến và du nhập sang các nước khác lại được chế biến theo nhiều công thức khác nhau để tạo hương vị và nồng độ khác nhau. Dù vậy, chúng vẫn giữ được nét đặc trưng về nồng độ mạnh, tinh khiết và trong suốt của mình. Đây cũng chính là lý do tạo nên sự đa dạng và gây nên thắc mắc rượu Vodka có bao nhiêu độ.
=> Tìm hiểu chuyên sâu về: Vodka là gì? Tổng hợp những thông tin bạn cần biết
3. Các yếu tố ảnh hưởng đến độ cồn của rượu vodka
Độ cồn của rượu vodka, thường dao động từ 35% đến 50% ABV (Alcohol by Volume), phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong quá trình sản xuất.
Nguyên liệu làm Vodka
Vodka thường được làm từ ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch, ngô) hoặc khoai tây, đôi khi là trái cây. Hàm lượng đường trong nguyên liệu quyết định lượng cồn tiềm năng sau khi lên men. Ví dụ, khoai tây có hàm lượng tinh bột cao thường tạo ra rượu với độ cồn ban đầu mạnh hơn so với ngô.
Quá trình lên men rượu vodka
Lên men là giai đoạn chuyển hóa đường thành cồn nhờ nấm men. Loại nấm men, nhiệt độ và thời gian lên men ảnh hưởng trực tiếp đến lượng cồn sinh ra. Nấm men chất lượng cao trong điều kiện tối ưu (nhiệt độ khoảng 25-30°C) có thể đẩy độ cồn lên mức tối đa, thường khoảng 15-20% trước khi chưng cất.
Phương pháp và số lần chưng cất
Chưng cất là yếu tố quan trọng nhất để tăng độ cồn. Vodka truyền thống được chưng cất nhiều lần (thường 2-3 lần, thậm chí hơn với các dòng cao cấp) trong tháp chưng cất hoặc nồi đồng để loại bỏ tạp chất và cô đặc cồn. Số lần chưng cất càng nhiều, độ cồn càng cao và tinh khiết, có thể đạt tới 95% trước khi pha loãng.
Pha loãng độ cồn của rượu
Sau chưng cất, vodka nguyên chất có độ cồn rất cao (gần 96%). Nhà sản xuất pha loãng với nước tinh khiết để đạt độ cồn mong muốn, thường là 40% – tiêu chuẩn phổ biến của vodka thương mại. Chất lượng và độ tinh khiết của nước (thường là nước cất hoặc nước suối) cũng ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng.
Quy định pháp lý và thị hiếu người dùng
Ở nhiều quốc gia, độ cồn tối thiểu của vodka được quy định (ví dụ: 37,5% tại EU, 40% tại Mỹ), ảnh hưởng đến sản phẩm cuối cùng. Ngoài ra, thị hiếu người tiêu dùng cũng đóng vai trò lớn. Một số thương hiệu như Absolut hay Smirnoff giữ ở 40%, trong khi các dòng cao cấp như Beluga có thể lên tới 50% để tạo sự khác biệt.
=> Xem ngay: Các loại rượu Vodka Nga ngon nổi tiếng trên thế giới
4. Một số câu hỏi liên quan
4.1. Rượu Vodka cao nhất bao nhiêu độ?
Rượu Vodka có thể có độ cồn cao nhất là 95%, chẳng hạn như loại rượu Everclear.
4.2. Uống Vodka nhiều có tốt không?
Việc tiêu thụ rượu Vodka quá mức có thể gây ra các tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Theo khuyến nghị của các trung tâm y tế hàng đầu, liều lượng sử dụng rượu Vodka mỗi ngày không nên vượt quá 45 – 50ml.
=> Tham khảo ngay: Top 14 các loại rượu vodka nổi tiếng, phổ biến nhất thế giới
4.3. Việt Nam có cấm rượu Vodka nồng độ cao không?
Hiện pháp Luật Việt Nam không nghiêm cấm uống rượu Vodka bao nhiêu độ. Tuy nhiên, nếu tham gia điều khiển xe ô tô, xe máy lưu thông trên đường thì không được có nồng độ cồn trong máu. Nếu bị đo được hơi thở có nồng độ cồn thì bạn sẽ phải chịu trách nghiệm xử lý vi phạm của cơ quan chức năng.
4.4. Rượu vodka men’s bao nhiêu độ?
Vodka Men là một sản phẩm chủ lực của nhà máy rượu Aroma của Việt Nam, nổi bật với hương vị đặc trưng và tinh tế trong quy trình chế biến. Vodka Men bao nhiêu độ tùy thuộc vào từng dòng sản phẩm khác nhau. Với những chai Vodka Men nhỏ 300ml sẽ có nồng độ 29,5%, chai dung tích 500ml có nồng độ 39,5%.
4.5. Vodka Nga bao nhiêu độ?
Vodka Nga thường có nồng độ cồn dao động khoảng từ 35% đến 50% tùy vào thương hiệu và dòng sản phẩm. Trong đó loại Vodka Nga truyền thống thường có nồng độ cồn khoảng 40%, tương đương với 40 độ. Đây là mức nồng độ phổ biến nhất và cũng là tiêu chuẩn quốc tế cho nhiều loại vodka, bao gồm cả vodka sản xuất tại Nga.
4.6. Cách uống rượu Vodka ngon nhất?
Vodka thường được uống “thẳng” hay còn gọi là uống trực tiếp, uống nguyên chất mà không pha thêm bất cứ nguyên liệu nào khác. Cách uống này thường được ưa chuộng ở các nước Đông Âu và Bắc Âu, nhất là khi uống lạnh. Theo đó, trước khi uống, bạn hãy để rượu trong ngăn mát tủ lạnh hoặc thùng đá khoảng vài giờ rồi lấy ra, rót vào ly nhỏ và thưởng thức từ từ.
Vodka là một loại rượu mạnh và nếu bạn không thích uống theo cách này thì có thể pha thêm chút nước, kết hợp trái cây hoặc làm Cocktail để tạo sự thú vị và cho hương vị nhẹ nhàng hơn.
=> Đừng bỏ qua: 10+ Cách pha rượu Vodka trái cây ngon, đơn giản tại nhà
4.7. Mua rượu Vodka ở đâu uy tín, chất lượng?
Để mua rượu Vodka uy tín và chất lượng ở Việt Nam, bạn có thể tham khảo các cửa hàng, siêu thị, hoặc các cửa hàng trực tuyến có danh tiếng. Trong vô số các địa chỉ trên thị trường, Wine VN là một địa chỉ nổi bật với đa dạng các dòng sản phẩm rượu vang nhập khẩu, rượu Vodka, Whisky chính hãng đến từ các thương hiệu hàng đầu thế giới.
Không chỉ vậy, đội ngũ tư vấn tại Wine VN còn được đào tạo bài bản, có kiến thức và am hiểu chuyên sâu về rượu sẽ giúp bạn tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu cũng như túi tiền của mình.
Khi quý khách hàng đặt mua, Wine VN sẽ thực hiện quy trình đóng gói và bảo quản đạt chuẩn giúp sản phẩm đến tay khách hàng đều nguyên vẹn và đảm bảo chất lượng nhất.
Hy vọng rằng bài viết này hữu ích dành cho bạn và giải đáp được thắc mắc Vodka bao nhiêu độ. Để mua đặt mua sản phẩm chất lượng và cập nhật những kiến thức hay khác về rượu thì hãy thường xuyên truy cập vào website Winevn.com của chúng tôi nhé!
Cố vấn kiêm nhà biên tập sản xuất nội dung tại Wine VN. Với hơn 9 năm kinh nghiệm kinh doanh rượu vang và rượu mạnh, tôi đã nghiên cứu và thử nhiều loại rượu hàng đầu thế giới như vang Ý, Champagne, Whisky, Chivas, Vodka,…Bằng kiến thức và hiểu biết của mình, tôi muốn truyền cảm hứng cho những ai yêu thích rượu thông qua các chia trẻ trên website.
