Vùng làm vang

Vang Bekaa Valley

Rượu vang Bekaa Valley là đại diện tiêu biểu của Lebanon, vùng làm vang lâu đời nằm giữa dãy núi Lebanon và Anti-Lebanon. Nhờ khí hậu khô, nhiều nắng, biên độ nhiệt ngày đêm rõ rệt và độ cao lý tưởng, Bekaa Valley tạo nên những chai vang có cấu trúc tốt, hương trái cây chín, gia vị, thảo mộc và chiều sâu khoáng chất đặc trưng.

Danh mục sản phẩm

Bekaa Valley là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất của Lebanon, đóng góp hơn 90% sản lượng rượu vang của cả nước. Với khoảng 3.000 ha vườn nho, nơi đây tập trung phần lớn các nhà sản xuất rượu vang danh tiếng của Lebanon góp phần tạo nên những chai rượu vang mang đậm dấu ấn của vùng và được xuất khẩu đến nhiều thị trường trên thế giới.

1. Vùng Bekaa Valley ở đâu của Lebanon?

Vùng sản xuất rượu vang Bekaa Valley nằm ở phía Đông Lebanon, giữa hai dãy núi Mount Lebanon ở phía Tây và Anti-Lebanon Mountains ở phía Đông. Khu vực này cách thủ đô Beirut khoảng 30 km về phía Đông, kéo dài theo hướng Bắc – Nam với địa hình cao nguyên có độ cao trung bình 1.000m so với mực nước biển.

Nhờ vị trí thuận lợi, Bekaa Valley trở thành vùng sản xuất rượu vang lớn và nổi tiếng tại Lebanon. Khu vực này tập trung nhiều nhà sản xuất nổi tiếng như Chateau Musar, Chateau Ksara, Massaya và Domaine des Tourelles.

Bản đồ vùng Bekaa Valley

=> Khám phá thêm các dòng rượu vang Lebanon nhập khẩu 

2. Lịch sử phát triển rượu vang vùng Bekaa Valley

Nghề trồng nho và sản xuất rượu vang tại Bekaa Valley đã có lịch sử hơn 7.000 năm. Người Phoenicia phát triển nghề làm vang và đưa rượu vang Lebanon đến nhiều quốc gia quanh Địa Trung Hải.

Vào năm 1857, các tu sĩ Dòng Tên người Pháp thành lập Château Ksara, mở đầu cho ngành rượu vang hiện đại của Lebanon. Đồng thời, nhiều giống nho Pháp như Cinsault, Cabernet Sauvignon, Merlot và Syrah được đưa vào trồng tại Bekaa Valley.

Trong giai đoạn Nội chiến Lebanon (1975–1990), nhiều nhà sản xuất như Château Musar vẫn duy trì hoạt động và xuất khẩu rượu vang, góp phần giữ gìn danh tiếng trên thị trường quốc tế. Từ cuối những năm 1990, ngành rượu vang Bekaa Valley bước vào giai đoạn phát triển mạnh với sự xuất hiện của nhiều nhà sản xuất như Domaine Wardy và Massaya.

Hiện nay, thung lũng Bekaa là ông vua không thể tranh cãi của ngành sản xuất rượu vang tại Lebanon, sản xuất tới 90% lượng rượu vang của cả nước và tạo ra những loại rượu vang được yêu thích trên toàn thế giới.

3. Terrior đặc trưng của vùng Bekaa Valley

3.1. Khí hậu Địa Trung Hải khô nóng

Bekaa Valley có khí hậu Địa Trung Hải lục địa với mùa hè khô nóng, nhiều nắng và lượng mưa rất thấp, trong khi mùa đông lạnh, có mưa và tuyết ở các khu vực cao. Vùng trồng nho nằm ở độ cao khoảng 1000 m so với mực nước biển, tạo điều kiện cho nho phát triển trong mùa sinh trưởng dài và thường được thu hoạch từ tháng 9.

Nhờ được bao bọc bởi hai dãy núi Mount Lebanon và Anti-Lebanon, Bekaa Valley ít chịu ảnh hưởng trực tiếp của không khí ẩm từ Địa Trung Hải. Bên cạnh đó, sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm giúp nho chín chậm, duy trì độ axit tự nhiên, đồng thời phát triển hương thơm và hương vị đậm đà, cân bằng.

Khí hậu địa trung Hải vùng Bekaa Valley

3.2. Thổ nhưỡng đá vôi và đất sét đặc trưng

Thổ nhưỡng Bekaa Valley chủ yếu là sự pha trộn giữa đất sét và đá vôi. Đất sét giúp giữ nước trong mùa hè khô hạn, trong khi đá vôi hỗ trợ thoát nước tốt và bổ sung khoáng chất cho đất. Sự kết hợp này tạo điều kiện thuận lợi cho cây nho phát triển khỏe mạnh, góp phần tạo nên những dòng rượu vang có cấu trúc cân bằng, hương vị đậm đà và giàu bản sắc của Bekaa Valley.

Thổ nhưỡng vùng Bekaa Valley

4. Bekaa Valley có những giống nho nào?

Bekaa Valley là nơi trồng cả các giống nho quốc tế và giống nho bản địa của Lebanon. Trong đó, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan, Merlot cùng hai giống nho bản địa Obeideh và Merwah được xem là những giống nho tiêu biểu, góp phần tạo nên phong cách đặc trưng của rượu vang Bekaa Valley.

  • Nho Cabernet Sauvignon phát triển tốt trong khí hậu ấm áp và các vườn nho ở độ cao của Bekaa Valley. Giống nho này tạo ra những chai vang có cấu trúc chắc chắn, hương lý chua đen, mận chín và gia vị, đồng thời vẫn giữ được độ axit cân bằng.
  • Cinsault là một trong những giống nho được trồng lâu đời nhất tại Bekaa Valley và đóng vai trò quan trọng trong nhiều dòng vang nổi tiếng của Lebanon. Rượu vang từ nho Cinsault thường có hương trái cây đỏ, thảo mộc và tannin mềm mại.
  • Carignan là giống nho có khả năng thích nghi tốt với khí hậu khô nóng của Bekaa Valley. Nho Carignan thường được phối trộn cùng Cabernet Sauvignon hoặc Cinsault để tăng màu sắc, cấu trúc và độ đậm cho rượu vang.
  • Giống nho Merlot thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên của Bekaa Valley, tạo nên những chai vang mềm mại với hương mận chín, anh đào đen và chút gia vị. Giống nho này thường được sử dụng để sản xuất vang đơn giống hoặc phối trộn nhằm tăng độ tròn vị và cân bằng cho rượu.
  • Obeideh là một giống nho trắng bản địa lâu đời của Lebanon, được trồng chủ yếu tại Bekaa Valley. Giống nho này thường được sử dụng để sản xuất vang trắng với hương trái cây chín, vị cân bằng và phản ánh rõ nét đặc trưng thổ nhưỡng của vùng.
  • Merwah là giống nho trắng bản địa quan trọng khác của Lebanon. Nhờ thích nghi tốt với điều kiện khí hậu và địa hình của Bekaa Valley, Merwah tạo nên những dòng vang trắng có độ tươi mát, độ axit tự nhiên và góp phần tạo nên bản sắc riêng cho rượu vang Lebanon.

Ngoài các giống nho tiêu biểu trên, Bekaa Valley còn trồng Grenache, Syrah, Chardonnay, Sauvignon BlancViognier. Các giống nho này được sử dụng để sản xuất vang đơn giống hoặc phối trộn, góp phần làm phong phú phong cách rượu vang của vùng.

Các giống nho tại Bekaa Valley

5. Các phong cách rượu vang Bekaa Valley

5.1. Rượu vang đỏ Bekaa Valley

Rượu vang đỏ là phong cách nổi bật nhất của Bekaa Valley, chiếm tỷ trọng lớn trong sản lượng của vùng. Phần lớn được phối trộn theo phong cách Bordeaux từ các giống nho như Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan, Merlot và Syrah, tạo nên những chai vang có cấu trúc cân bằng, tannin chắc, hương quả mọng đen, mận chín, gia vị và gỗ sồi.

Rượu vang đỏ Bekaa Valley

5.2. Rượu vang trắng Bekaa Valley

Bekaa Valley còn nổi tiếng với các dòng vang trắng được sản xuất từ Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier cùng hai giống nho bản địa Obeideh và Merwah. Rượu sở hữu màu vàng rơm và thường có hương cam quýt, táo, lê, hoa trắng và khoáng chất, kết hợp cùng độ axit tươi mát nhờ các vườn nho ở độ cao lớn.

Rượu vang trắng Bekaa Valley

5.3. Rượu vang Hồng Bekaa Valley

Rượu vang hồng tại Bekaa Valley chủ yếu được làm từ Cinsault, Grenache, Syrah hoặc phối trộn cùng Cabernet Sauvignon. Phong cách vang hồng của vùng có màu hồng nhạt đến hồng cam, nổi bật với hương dâu tây, quả mâm xôi, đào và các nốt hương hoa, mang đến cảm giác tươi mát và dễ thưởng thức.

Rượu vang Hồng Bekaa Valley

6. Những nhà sản xuất rượu vang Bekaa Valley nổi tiếng

6.1. Chateau Ksara

Chateau Ksara, thành lập năm 1857, là cái nôi của ngành rượu vang hiện đại Lebanon. Nhà máy nổi tiếng với hệ thống hầm rượu tự nhiên dài khoảng 2 km từ thời La Mã cổ đại, tạo điều kiện lý tưởng cho quá trình ủ rượu. Chateau Ksara sản xuất nhiều dòng vang đỏ, vang trắng và vang hồng chất lượng cao, được xuất khẩu đến nhiều quốc gia.

6.2. Chateau Musar

Chateau Musar là biểu tượng của rượu vang Lebanon trên thị trường quốc tế. Thành lập năm 1930, nhà máy nổi tiếng với những chai vang có khả năng lưu trữ lâu năm, hương vị phức hợp và phong cách đặc trưng. Musar kết hợp phương pháp sản xuất truyền thống với triết lý can thiệp tối thiểu, tạo nên những dòng vang đạt nhiều giải thưởng quốc tế.

6.3. Chateau Kefraya

Chateau Kefraya là một trong những điền trang rượu vang lớn nhất Lebanon, nằm tại trung tâm thung lũng Bekaa. Với diện tích vườn nho rộng lớn và hệ thống sản xuất hiện đại, nhà máy tạo ra nhiều dòng vang cao cấp từ các giống nho quốc tế. Đây cũng là điểm đến nổi tiếng với các hoạt động tham quan và nếm thử rượu.

6.4. Domaine Wardy

Domaine Wardy là doanh nghiệp gia đình có lịch sử từ năm 1881, sở hữu nhà máy rượu vang và chưng cất tại thung lũng Bekaa. Nhà sản xuất kết hợp kinh nghiệm truyền thống với công nghệ hiện đại để tạo nên nhiều dòng vang mang đậm bản sắc Lebanon. Du khách cũng có thể tham quan hầm rượu và trải nghiệm các buổi thử rượu.

6.5. Domaine des Tourelles

Domaine des Tourelles là một trong những nhà máy rượu vang lâu đời của Bekaa, nổi bật với sự kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và công nghệ hiện đại. Các dòng vang của nhà máy thể hiện rõ đặc trưng thổ nhưỡng địa phương, được đánh giá cao nhờ chất lượng ổn định và phong cách riêng.

6.6. Coteaux du Liban

Coteaux du Liban là nhà máy rượu vang gia đình được thành lập năm 1999 trên sườn đồi của thung lũng Bekaa, nơi các vườn nho nằm ở độ cao khoảng 1.100 m. Điều kiện khí hậu thuận lợi giúp tạo nên những dòng vang đỏ, vang trắng và vang hồng chất lượng cao, phản ánh rõ đặc trưng thổ nhưỡng của vùng Bekaa.

Nhà sản xuất rượu vang Bekaa Valley

7. Rượu vang Bekaa Valley giá bao nhiêu?

Tại Việt Nam, những dòng rượu vang Lebanon nổi bật được phân phối với mức giá trải rộng, đáp ứng cả nhu cầu thưởng thức hằng ngày, sưu tầm hay biếu tặng.

Tên loại Giá (VNĐ)
Musar Jeune Valle de la Bekaa 815.000
Massaya Bekaa Valley Lebanon 825.000
Musar Jeune Rosé 871.000
Massaya Le Colombier 875.000
Musar Jeune Valle de la Bekaa 915.000
Chateau Musar Gaston Hochar 2.067.000
Chateau Musar 2.220.000
Chateau Musar Bekaa Valley 2016 2.878.000
Chateau Musar White 3.620.000
Chateau Musar, Valle de la Bekaa 2011 4.718.000

8. Mua rượu vang Bekaa Valley chính hãng ở đâu?

Để lựa chọn được những chai rượu vang Bekaa Valley chất lượng, việc ưu tiên mua tại các đơn vị phân phối uy tín là điều rất quan trọng. Những nhà cung cấp chính hãng sẽ đảm bảo sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được bảo quản đúng tiêu chuẩn và mang đến đầy đủ hương vị đặc trưng của vùng vang nổi tiếng của Lebanon.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua rượu vang Bekaa Valley chính hãng, WineVN là một lựa chọn đáng tin cậy. Tại đây, khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn nhiều dòng vang đến từ các nhà sản xuất danh tiếng của Bekaa Valley. Bên cạnh đó, WineVN còn hỗ trợ tư vấn lựa chọn các mẫu hộp quà rượu vang sang trọng để biếu tặng vào những dịp đặc biệt.

Liên hệ ngay 0977.898.007 | 0942.660.369 để được tư vấn lựa chọn rượu vang phù hợp. 

 

Logo

Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.

Quý khách đã đủ 18 tuổi?

Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!

Bộ sưu tập vang trắng mùa hè