Veneto là vùng sản xuất rượu vang hàng đầu tại Đông Bắc Ý, đồng thời là một trong những khu vực có sản lượng lớn nhất cả nước, đóng góp hơn 10% tổng sản lượng rượu vang Ý mỗi năm. Nhờ sự đa dạng về địa hình từ ven biển Adriatic ấm áp đến các vùng đồi núi mát mẻ gần dãy Alps, Veneto sở hữu điều kiện lý tưởng để phát triển nhiều phong cách vang khác nhau.
Veneto là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất của Ý, nổi tiếng với sự đa dạng và chất lượng vang xuất sắc. Từ những chai vang sủi Prosecco thanh lịch đến Amarone mạnh mẽ, rượu vang Veneto luôn chinh phục người yêu vang trên khắp thế giới.
Vị trí địa lý vùng rượu vang Veneto
Vùng rượu vang Veneto nằm ở Đông Bắc nước Ý, giáp dãy Alps ở phía Bắc và biển Adriatic ở phía Đông, với trung tâm là thành phố Venice. Khu vực tiếp giáp Friuli Venezia Giulia, Emilia-Romagna, Trentino-Alto Adige/Südtirol, Lombardia và cả Áo, với lãnh thổ trải dài từ dãy Alps ở phía Bắc đến bờ biển Adriatic ở phía Đông.
Sự đa dạng địa hình từ núi, đồi trung du đến đồng bằng ven biển, kết hợp cùng hệ thống bốn con sông lớn gồm Po, Piave, Adige và Brenta, đã tạo nên điều kiện tự nhiên lý tưởng cho việc trồng nho. Nhờ đó, Veneto có khả năng sản xuất nhiều phong cách rượu vang khác nhau, từ vang sủi tươi mát đến vang trắng thanh lịch và vang đỏ đậm đà.
Veneto không có diện tích rộng lớn như Tuscany, Puglia hay Piedmont, nhưng lại là vựa nho quan trọng của ngành công nghiệp vang Ý với lịch sử lâu đời. Sản lượng rượu vang của vùng này chỉ xếp sau Puglia, cung cấp ra thị trường nhiều dòng vang danh tiếng như Valpolicella, Amarone, Soave và Prosecco với phân hạng DOC và DOCG.
Khí hậu & thổ nhưỡng vùng Veneto
Vùng Veneto sở hữu khí hậu ôn hòa, chịu ảnh hưởng trực tiếp từ biển Adriatic và dãy Alps, tạo nên sự cân bằng lý tưởng cho quá trình sinh trưởng của nho. Khu vực phía Bắc với địa hình đồi núi và chân núi Alps có khí hậu mát mẻ, giúp nho chín chậm và giữ độ chua tự nhiên, trong khi phía Nam là các đồng bằng ven biển ấm áp, thích hợp cho những giống nho cho hương vị trái cây đậm và sản lượng ổn định.
Về thổ nhưỡng, Veneto có sự pha trộn giữa đất đá vôi, đất sét và đất núi lửa cổ, đặc biệt tại các khu vực như Soave và Valpolicella. Cấu trúc đất này giúp nho hấp thụ khoáng chất tốt, mang lại cho rượu vang độ tươi mát, cấu trúc cân bằng và chiều sâu hương vị đặc trưng, làm nên dấu ấn riêng của rượu vang Veneto.
Rượu vang Veneto đa dạng nhiều phong cách
Lịch sử rượu vang Veneto
Lịch sử rượu vang Veneto bắt nguồn từ hơn 4.000 năm trước, khi các cộng đồng cổ đại sinh sống tại khu vực Đông Bắc nước Ý đã biết trồng nho và lên men rượu. Đến thời Đế chế La Mã, Veneto trở thành vùng cung cấp rượu vang quan trọng nhờ vị trí chiến lược gần các tuyến thương mại và cảng biển.
Giai đoạn phát triển rực rỡ nhất của rượu vang Veneto gắn liền với Cộng hòa Venice (từ thế kỷ IX đến XVIII). Khi Venice trở thành cường quốc hàng hải và thương mại của châu Âu, rượu vang từ các vùng đồi và đồng bằng xung quanh được cải tiến về kỹ thuật sản xuất, bảo quản và vận chuyển, phục vụ cả tiêu dùng nội địa lẫn xuất khẩu.
Sau khi Cộng hòa Venice suy tàn và Veneto lần lượt nằm dưới sự kiểm soát của Pháp và Áo, ngành rượu vang trải qua giai đoạn chững lại. Đến giữa thế kỷ XIX, khi Veneto trở thành một phần của nước Ý thống nhất, các nhà sản xuất bắt đầu tái cấu trúc vườn nho, chuẩn hóa chất lượng và hình thành các tên gọi xuất xứ (DOC, DOCG).
Ngày nay, Veneto được công nhận là một trong những vùng rượu vang quan trọng nhất của Ý, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa di sản lịch sử lâu đời và kỹ thuật sản xuất hiện đại, tạo nên những dòng vang nổi tiếng toàn cầu.
Những hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng của vùng Veneto
Veneto là quê hương của nhiều hãng rượu vang danh tiếng, nổi bật với những dòng vang chất lượng cao được xuất khẩu khắp thế giới. Dưới đây là một số nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng của vùng Veneto:
Allegrini – Một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Valpolicella, nổi tiếng với dòng vang Amarone đậm đà và phức hợp.
Masi Agricola – Hãng rượu vang danh tiếng chuyên sản xuất Amarone và Ripasso, với kỹ thuật làm vang truyền thống kết hợp hiện đại.
Tommasi – Nhà sản xuất rượu vang lâu đời với các dòng vang Valpolicella, Amarone và Soave mang đậm bản sắc Veneto.
Zenato – Nổi bật với những chai rượu vang cao cấp từ Lugana và Valpolicella, đặc biệt là Amarone.
Bolla – Một trong những thương hiệu rượu vang nổi tiếng nhất Veneto, được biết đến với dòng Soave và Valpolicella.
Cantina di Soave – Hãng vang chuyên sản xuất các dòng vang trắng Soave tươi mát, thanh lịch với danh tiếng vững chắc trên thị trường quốc tế.
Zonin 1821 – Một trong những tập đoàn rượu vang lớn nhất nước Ý, nổi tiếng với dòng rượu Prosecco và các loại vang Veneto chất lượng cao.
Rượu Vang Tenute Ca’ Botta: Nhà làm vang Tenute Ca’ Botta nổi bật với các dòng vang Valpolicella và Amarone, được sản xuất theo phương pháp truyền thống kết hợp kỹ thuật hiện đại, mang phong cách đậm đà, cấu trúc tốt và chiều sâu hương vị, rất được ưa chuộng trong phân khúc vang Ý trung và cao cấp.
Những nhà sản xuất này đã góp phần đưa rượu vang Veneto vươn tầm thế giới với sự đa dạng về phong cách, từ vang đỏ đậm đà đến vang trắng tươi mát và vang sủi bọt tinh tế.
Nhà sản xuất rượu Vang Tenute Ca’ Botta đến từ vùng Veneto
Những giống nho nổi tiếng tại vùng Veneto
Vùng Veneto nổi tiếng với sự đa dạng của các giống nho, từ nho bản địa đến nho quốc tế, tạo nên những dòng rượu vang đặc trưng. Dưới đây là những giống nho phổ biến nhất tại Veneto:
Giống nho đỏ:
Corvina – Giống nho chủ đạo trong rượu vang Valpolicella và Amarone, mang đến hương vị trái cây đỏ, cấu trúc tannin mềm mại và độ chua cân bằng.
Rondinella – Được pha trộn với Corvina trong các dòng vang Valpolicella, giúp tăng cường hương vị trái cây và độ mềm mại.
Molinara – Một giống nho phụ được sử dụng trong Amarone và Valpolicella, góp phần tạo độ tươi mát và hương vị thanh thoát.
Raboso – Một giống nho đỏ mạnh mẽ với độ axit cao, thường được dùng trong các dòng vang trẻ hoặc vang sủi bọt đỏ đặc trưng của Veneto.
Merlot – Dù không phải giống nho bản địa, Merlot được trồng phổ biến và góp phần tạo nên những dòng vang mềm mại, dễ uống.
Giống nho trắng:
Glera – Giống nho làm nên danh tiếng của Prosecco, tạo ra vang sủi bọt nhẹ nhàng, tươi mát với hương hoa và trái cây.
Garganega – Giống nho chính trong rượu vang Soave, mang lại hương vị thanh lịch của cam quýt, hạnh nhân và hoa trắng.
Trebbiano di Soave – Một giống nho phụ trong Soave, giúp tăng độ chua và sự cân bằng cho rượu.
Pinot Grigio – Được trồng rộng rãi ở Veneto, tạo ra những chai vang trắng có hương vị tươi mát, nhẹ nhàng và dễ tiếp cận.
Chardonnay – Dù không phải giống nho bản địa, Chardonnay tại Veneto có chất lượng cao, thường được dùng trong vang trắng và vang sủi bọt.
Các tiểu vùng và dòng vang nổi bật của Veneto
Veneto là một trong những vùng rượu vang có hệ thống tiểu vùng DOC và DOCG đa dạng nhất tại Ý, mỗi khu vực đại diện cho một phong cách vang đặc trưng, phù hợp nhiều nhu cầu thưởng thức khác nhau.
Valpolicella: Tiểu vùng vang đỏ nổi tiếng với giống nho Corvina, phong cách từ nhẹ nhàng đến đậm đà. Các dòng vang tiêu biểu gồm Valpolicella Classico, Ripasso và đặc biệt là Amarone della Valpolicella cao cấp.
Soave: Trung tâm vang trắng của Veneto, sử dụng chủ yếu nho Garganega, nổi bật với phong cách thanh lịch, tươi mát qua các dòng Soave DOC, Soave Superiore DOCG.
Conegliano – Valdobbiadene: Khu vực đồi cao chuyên sản xuất vang sủi chất lượng cao, được biết đến rộng rãi với Prosecco DOCG.
Prosecco DOC: Vùng sản xuất vang sủi phổ biến, mang phong cách trái cây tươi sáng, dễ uống và được ưa chuộng toàn cầu.
Dòng Prosecco nhập khẩu chính hàng từ vùng Veneto
Pinot Grigio delle Venezie: Tiểu vùng vang trắng có sản lượng lớn, tập trung vào dòng Pinot Grigio thanh nhẹ, phù hợp uống hằng ngày.
Bardolino: Nằm gần hồ Garda, khí hậu mát mẻ tạo nên vang đỏ nhẹ, cân bằng, dễ tiếp cận.
Bảng giá rượu vang Veneto mới nhất
Tại Wine VN, rượu vang Veneto có nhiều phân khúc giá khác nhau. Các dòng vang phổ thông có giá từ 220.000 đồng đến 800.000 đồng/chai. Phân khúc trung cấp dao động từ 1.000.000 đồng đến 2.400.000 đồng/chai. Trong khi đó, các dòng vang cao cấp với chất lượng vượt trội có mức giá từ 3.100.000 đồng đến 16.400.000 đồng/chai.
Bảng giá rượu vang Veneto trên thị trường hiện nay
Dòng rượu vang Veneto
Phân khúc
Giá tham khảo
Prosecco DOC
Phổ thông
Từ 350.000 – 700.000 đ/chai
Prosecco DOCG (Conegliano – Valdobbiadene)
Trung cấp
Từ 700.000 – 1.500.000 đ/chai
Pinot Grigio delle Venezie DOC
Phổ thông – Trung cấp
Từ 400.000 – 900.000 đ/chai
Soave DOC
Phổ thông
Từ 400.000 – 800.000 đ/chai
Soave Superiore DOCG / Recioto di Soave DOCG
Trung – Cao cấp
Từ 900.000 – 2.000.000 đ/chai
Valpolicella DOC
Phổ thông
Từ 500.000 – 900.000 đ/chai
Valpolicella Ripasso DOC
Trung cấp
Từ 900.000 – 1.800.000 đ/chai
Amarone della Valpolicella DOCG
Cao cấp
Từ 2.000.000 đ/chai trở lên
Bardolino DOC / DOCG
Phổ thông
Từ 450.000 – 850.000 đ/chai
Rượu vang Veneto là sự kết tinh hoàn hảo giữa thiên nhiên ưu đãi và tay nghề làm vang xuất sắc của các nhà sản xuất. Không chỉ góp phần quan trọng vào ngành công nghiệp rượu vang Ý, vùng Veneto còn mang đến những dòng vang chất lượng cao, đáp ứng đa dạng khẩu vị của người yêu rượu trên toàn cầu. Với bề dày lịch sử và không ngừng đổi mới, Veneto tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những vùng rượu vang hàng đầu thế giới.
Liên hệ ngay với Wine VN để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng!
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?
Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
