Rượu Vang Pháp Haut-Bailly II

Rượu vang Haut-Bailly II là dòng vang đỏ cao cấp thuộc phân hạng second wine của Château Haut-Bailly, phân hạng Grand Cru Classé de Graves tại vùng Pessac Léognan, Bordeaux, Pháp. Trước đây mang tên La Parde de Haut-Bailly, dòng rượu này được đổi tên thành Haut-Bailly II từ niên vụ 2018, thể hiện phiên bản trẻ trung và dễ tiếp cận hơn của Grand Vin nhưng vẫn giữ trọn nét thanh lịch, phức hợp và độ chỉn chu trong quy trình sản xuất.

Thông tin rượu vang Haut-Bailly II

Giá rượu vang Château Olivier Rouge

Rượu vang Haut-Bailly II đang được bán với giá niêm yết là 2.420.000 VNĐ/chai 750ml, thuộc phân khúc vang cao cấp trên thị trường hiện nay.

Thương hiệu Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly là một trong những điền trang rượu vang danh giá bậc nhất của vùng Pessac-Léognan, Bordeaux, với lịch sử làm vang kéo dài từ năm 1530. Được xếp hạng Grand Cru Classé de Graves năm 1959, Haut-Bailly nổi tiếng với các dòng rượu vang đỏ thanh lịch, cấu trúc bền vững và khả năng lão hóa vượt trội, đặc biệt là từ giống nho Cabernet Sauvignon trồng trên nền đất sỏi độc đáo của Graves.

Ngày nay, điền trang được điều hành bởi gia đình Wilmers, với định hướng hiện đại hóa nhưng vẫn tôn trọng truyền thống. Mỗi chai rượu đều phản ánh tâm huyết của đội ngũ sản xuất dưới sự dẫn dắt của Giám đốc Laurent Fortin và đội ngũ kỹ thuật hàng đầu Bordeaux.

=> Khám phá thêm chai rượu Vang HB Haut-Bailly

Haut-Bailly II – Dòng second wine của Château Haut-Bailly

Haut-Bailly II là dòng second wine của Château Haut-Bailly, trước đây mang tên La Parde de Haut-Bailly và chính thức đổi tên từ niên vụ 2018. Rượu được chọn lọc từ những lô nho trồng cùng vườn với Grand Vin, trải qua quá trình vinification tỉ mỉ, mang đến một phiên bản trẻ trung hơn nhưng vẫn giữ trọn tinh thần thanh lịch và chuẩn xác của điền trang mẹ.

Haut-Bailly II 2019 thể hiện phong cách năng động, sống động và dễ tiếp cận hơn khi còn trẻ, lý tưởng để thưởng thức sớm nhưng vẫn có khả năng phát triển trong 5–10 năm.

Hương vị vang Haut-Bailly II

Haut-Bailly II thường có màu đỏ ruby đậm, ánh tím biếc khi còn trẻ, mang đến cảm giác tròn đầy ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Về hương, rượu gợi mở mùi trái cây đỏ chín mọng như mâm xôi, anh đào đen, xen lẫn nốt hương hoa tím, cam thảo nhẹ và vani, tạo nên một bó hoa thơm phức, quyến rũ. Khi nếm, Haut-Bailly II cho thấy tannin mượt mà, kết cấu mịn và hậu vị dài, gợi nhớ đến sự cân bằng giữa rượu vang truyền thống và tính hiện đại dễ thưởng thức. Tính axit vừa phải giúp rượu giữ được sự tươi mát và tiềm năng phát triển qua thời gian.

Gợi ý kết hợp món ăn:

Nhờ cấu trúc hài hòa và hương vị phức hợp, Haut-Bailly II dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn như:

• Thịt đỏ nướng, như bò sốt rượu vang hay cừu ướp thảo mộc, giúp tôn lên cấu trúc tannin của rượu.
• Gà quay và vịt áp chảo cũng là lựa chọn lý tưởng, khi phần da giòn béo ngậy hòa quyện với sự mềm mại của rượu.

Để tận hưởng hương vị trọn vẹn của rượu, bạn nên đảm bảo rằng nhiệt độ thưởng thức 12 – 18 độ C.

Địa chỉ mua rượu vang Haut-Bailly II chính hãng

Wine VN tự hào là đơn vị phân phối chính hãng rượu Haut-Bailly II, cam kết đầy đủ chứng từ về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Với đội ngũ tư vấn giàu kinh nghiệm, chúng tôi sẵn sàng đồng hành giúp bạn chọn được chai vang nhập khẩu phù hợp với khẩu vị và ngân sách. Hãy liên hệ ngay với WineVN hoặc ghé thăm trực tiếp showroom để khám phá thêm hàng ngàn dòng vang thượng hạng từ Pháp, Ý, Mỹ, Chile và nhiều quốc gia danh tiếng khác.