Vermentino là một giống nho làm rượu có vỏ sáng màu nên thường được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng và rượu vang hồng, chủ yếu được tìm thấy trong rượu vang Ý. Nó được trồng rộng rãi ở cả Sardinia và Liguria, ở một số ít ở Corsica, ở Piedmont với tên gọi Favorita, và với số lượng ngày càng tăng ở Languedoc-Roussillon.
Lá có màu xanh đậm và hình ngũ giác. Nho có màu vàng hổ phách và treo thành chùm hình chóp. loại nho này thường được trồng trên các sườn dốc hướng ra biển, nơi chúng có thể được hưởng lợi từ ánh sáng phản chiếu. Loại rượu nổi tiếng nhất làm từ Vermentino có lẽ là DOCG Vermentino di Gallura (và Vermentino di Gallura Superiore ) được sản xuất ở tỉnh Olbia-Tempio, phía bắc Sardinia. Giống nho được cho là đã được trồng ở vùng Gallura này, thường được đặt dưới tên Arratelau từ thế kỷ XIV. Ở những nơi khác trên đảo, nho được sử dụng cho nhiều loại rượu vang trắng, bao gồm cả các biến thể ngọt và sủi tăm.
