Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling là dòng vang trắng khô cao cấp đến từ Alsace, Pháp, được làm từ giống nho Riesling tại Clos des Capucins – khu vườn lịch sử gắn liền với Domaine Weinbach. Rượu thể hiện phong cách thanh lịch, tươi sáng và giàu sức sống, nổi bật với hương trái cây tinh tế, độ acid cân bằng, sắc thái khoáng chất cùng hậu vị kéo dài.
Điểm đặc biệt của Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling
Phần lớn Riesling của Domaine Weinbach đến từ Grand Cru Schlossberg, nhưng Cuvée Théo là ngoại lệ khi có nguồn gốc tại Clos des Capucins. Vì vậy, sản phẩm không thuộc phân hạng Alsace Grand Cru Schlossberg và không nên được giới thiệu là Riesling Grand Cru.
Tên gọi Théo mang ý nghĩa đặc biệt đối với gia đình Faller. Một tài liệu được lưu trữ trên website Domaine Weinbach cho biết Théo là tên của cha, ông và một người con trai của Catherine Faller. Cuvée Théo vì vậy vừa thể hiện nguồn gốc terroir, vừa lưu giữ dấu ấn gia đình qua nhiều thế hệ.
Vườn nho Clos des Capucins của Domaine Weinbach
Clos des Capucins là khu vườn nho có tường bao rộng khoảng 5 ha, nằm trong khuôn viên tu viện Capuchin trước đây. Lịch sử của khu đất được ghi nhận từ năm 890, trước khi một phần được chuyển giao cho các tu sĩ Capuchin vào đầu thế kỷ XVII.
Khu vườn nằm ở chân dốc và được những ngọn đồi xung quanh che chắn khỏi gió. Thổ nhưỡng chủ yếu gồm đất cát pha phù sa nằm trên nền sỏi và cuội granite. Lớp đá trên bề mặt có khả năng hấp thụ nhiệt nhanh, giúp nho tại đây thường đạt độ chín sớm hơn đôi chút so với một số terroir khác của Domaine Weinbach.
Những điều kiện này góp phần tạo nên một phong cách Riesling chín vừa, giàu sức sống, có độ tươi rõ rệt và chiều sâu khoáng chất đặc trưng.
Thương hiệu rươu vang Domaine Weinbach
Dưới chân ngọn đồi Schlossberg hùng vĩ, được bao quanh bởi những vườn nho và hoa hồng, là Domaine Weinbach là một điền trang trồng nho lâu đời, được đặt tên theo con suối nhỏ chảy ngang qua khu đất này. Những vườn nho ở đây đã được trồng từ thế kỷ IX, và năm 1612, các tu sĩ dòng Capuchin đã xây dựng nhà máy rượu đầu tiên. Sau Cách mạng Pháp, điền trang bị bán như tài sản quốc gia và được hai anh em nhà Faller mua lại vào năm 1898, rồi truyền lại cho con trai và cháu trai của họ là Théo Faller.
Théo Faller là một nhân vật nổi bật trong ngành rượu vang vùng Alsace, người đã dành trọn tâm huyết để bảo vệ chất lượng và danh tiếng của rượu vang nơi đây. Sau khi ông qua đời vào năm 1979, vợ ông là Colette, cùng hai con gái Catherine và Laurence, đã tiếp tục phát triển điền trang, duy trì đam mê và tiêu chuẩn xuất sắc của gia đình. Từ năm 2016, Catherine Faller cùng hai con trai Eddy và Théo chính thức điều hành Domaine Weinbach.
Các chai rươu vang Domaine Weinbach
Với việc áp dụng canh tác hữu cơ và sinh học (biodynamic), Domaine Weinbach hiện sản xuất một danh mục rượu vang tinh tế, bao gồm các dòng vang đơn giống nho như Riesling, Muscat, Pinot Gris, Sylvaner, Pinot Blanc, các dòng vang vườn đơn (single vineyard) thể hiện rõ nét đa dạng thổ nhưỡng, cùng những chai vendanges tardives và sélection de grains nobles ngọt ngào nhưng vẫn hài hòa và tinh tế.
Phương pháp sản xuất Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling
Nho tại Domaine Weinbach được thu hoạch hoàn toàn thủ công nhằm bảo vệ tính nguyên vẹn của chùm nho và hương thơm tự nhiên. Sau khi thu hoạch, nho được chuyển về hầm trong thời gian ngắn để hạn chế ảnh hưởng của quá trình oxy hóa.
Nước nho được chiết xuất bằng phương pháp ép nhẹ với áp lực tăng dần. Quá trình lên men diễn ra chậm trong những thùng gỗ sồi lớn đã qua sử dụng, hoàn toàn dưới tác động của men bản địa. Domaine Weinbach hạn chế can thiệp trong hầm rượu để duy trì sự chân thực, độ phức hợp và dấu ấn của từng terroir.
Toàn bộ hệ thống vườn nho của Domaine được canh tác theo phương pháp sinh động học từ niên vụ 2005. Phương pháp này chú trọng sự cân bằng giữa đất, cây nho và môi trường tự nhiên, qua đó hỗ trợ cây phát triển bộ rễ sâu và phản ánh rõ hơn đặc điểm của từng khu đất.
Hương vị Vang trắng Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling
Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling sở hữu màu vàng rơm sáng với vẻ ngoài trong trẻo. Hương thơm mở đầu thanh lịch với hoa trắng, chanh vàng, táo xanh và các loại trái cây vườn cây ăn quả. Khi rượu dần mở trong ly, những sắc thái đào trắng, vỏ cam quýt và khoáng chất trở nên rõ nét hơn.
Khi thưởng thức, rượu thể hiện phong cách khô, tươi sáng và cân bằng. Độ acid sống động được nâng đỡ bởi vị trái cây chín, tạo cảm giác đầy đặn vừa phải nhưng không nặng nề. Sắc thái khoáng chất xuất hiện ở giữa vòm miệng, dẫn đến hậu vị sạch, tinh tế và kéo dài.
Nhìn chung, Riesling của Domaine Weinbach được nhà sản xuất mô tả là khô nhưng chín, giàu sức sống, thanh lịch và có độ dài tốt. Hương vị cụ thể của Cuvée Théo có thể thay đổi theo đặc điểm từng niên vụ và thời gian phát triển trong chai.
Rượu Vang Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling trên thị trường hiện nay có giá 1.670.000 VNĐ/chai 750ml, tùy vào số lượng mua hàng và chương trình ưu đãi mà giá bán cụ thể có thể thay đổi.Liên hệ ngay hotline 0977.898.007 hoặc 0942.660.369 để nhận báo giá và đặt hàng nhanh chóng!
Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling 2023 được đánh giá cao
Cách thưởng thức Vang Pháp Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling
Rượu Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ 10–12°C. Trước khi thưởng thức, nên ướp lạnh chai vang trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30–45 phút để hạ nhiệt dần.
Vang trắng Riesling Cuvée Théo đặc biệt phù hợp với hải sản tươi như tôm, cua, sò điệp, cá nướng bơ chanh hoặc cá hấp kiểu Á. Ngoài ra, rượu cũng kết hợp tuyệt vời cùng món ăn Nhật (sashimi, sushi), salad rau củ tươi, thịt trắng như gà nướng hoặc vịt quay, và phô mai tươi nhẹ như chèvre hay camembert. Sự kết hợp này giúp làm nổi bật vị khoáng nhẹ, độ chua cân bằng và hậu vị thanh mát của rượu, mang đến cảm giác hài hòa, sang trọng trong từng ngụm thưởng thức.
Vang Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling
Rượu vang Domaine Weinbach Cuvée Théo Riesling sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời trong những bữa tiệc sang trọng, những buổi tối lãng mạn bên người thân yêu hoặc đơn giản chỉ là một buổi tối thư giãn tại nhà. Mỗi ngụm rượu vang sẽ mang đến cho bạn những khoảnh khắc đáng nhớ và những kỷ niệm đẹp.
Tất cả sản phẩm rượu tại WineVN đều là hàng nhập khẩu chính ngạch, có tem nhãn đầy đủ và nguồn gốc rõ ràng, được bảo quản đúng tiêu chuẩn.
WineVN sẽ tư vấn dựa trên nhu cầu và ngân sách của bạn. Với đối tác, bạn có thể chọn các dòng vang cao cấp Pháp, Ý kèm hộp quà sang trọng.
Với bạn bè, đồng nghiệp, vang Chile, Argentina hay vang Ý tầm trung sẽ là lựa chọn tinh tế, dễ thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm combo hộp quà Tết, sinh nhật hoặc lễ kỷ niệm được WineVN thiết kế sẵn.
Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline hoặc zalo để được hỗ trợ nhanh nhất: 0977.898.007 | 0942.660.369
WineVN hỗ trợ giao hàng nhanh trong nội thành Hà Nội và TP. HCM khoảng 2 giờ. Với các khu vực lân cận và tỉnh thành khác, thời gian từ 2-4 ngày tùy địa điểm.
WineVN hỗ trợ xuất hóa đơn VAT (hóa đơn đỏ) cho tất cả đơn hàng theo yêu cầu của khách hàng. Vui lòng cung cấp thông tin công ty khi đặt hàng để bộ phận kế toán phát hành hóa đơn kịp thời.
WineVN cam kết đổi trả miễn phí trong vòng 7 ngày nếu sản phẩm gặp các vấn đề: vỡ, hỏng, lỗi tem nhãn hoặc rượu không đúng như đơn đặt hàng. Với trường hợp quà tặng, khách hàng có thể liên hệ để được hỗ trợ đổi sang sản phẩm khác có giá trị tương đương.
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?
Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.