Champagne Charles Heidsieck

Charles Heidsieck là một trong những nhà sản xuất Champagne nổi tiếng nhất ở Pháp. Nó nằm ở vùng Reims của Champagne và được thành lập vào năm 1851 bởi nhà sản xuất rượu sâm banh người Pháp Charles Camille Heidsieck, người được gọi là Champagne Charlie.

Charles Heidsieck sinh năm 1822 trong một gia đình giàu truyền thống làm rượu vang.

Năm 1851, ở tuổi 29, Charles thành lập Charles Heidsieck. Sự táo bạo, những cuộc phiêu lưu và sự nổi tiếng của các loại rượu đã khiến ông trở thành một huyền thoại trong thời đại của mình.

Năm 1852: Charles Heidsieck lên đường tới Châu Mỹ.Đất nước này vẫn chưa bị ảnh hưởng bởi bất kỳ hoạt động buôn bán rượu sâm banh nào. Ông đã khám phá và chinh phục đất nước này rất nhanh chóng.

Charles Heidsieck được coi là Đại sứ của Champagne và của chính nước Pháp. Không chỉ vậy, ông còn chinh phục rất nhiều các nước Châu Âu khác như Mỹ, Anh, Bỉ…Trong suốt chuyến đi của mình, Charles Heidsieck thể hiện sự hào nhoáng của nước Pháp đương đại.

Bằng sự thu hút và sở trường kinh doanh đặc biệt của mình, Charles Heidsieck đã làm say đắm nước Mỹ, trở thành một nhân vật nổi bật của xã hội thượng lưu chỉ trong vài tháng.Charles tập trung vào việc tạo dựng tên tuổi cho bản thân và rượu sâm panh của mình. Và trở nên vô cùng nổi tiếng. Các nhà báo theo dõi mọi hành tung của ông, trong khi xã hội thượng lưu Mỹ tranh nhau mời ông. Người Mỹ gọi ông là “Champagne Charlie”, một biệt danh sớm được phổ biến qua một bài hát.

Vào năm 1867, sự táo bạo của ông đã thúc đẩy Charles Heidsieck mua Crayères, một loạt các hầm đá vôi có từ thế kỷ thứ 3, thánh đường thực sự dưới lòng đất.

The Charles Heidsieck Crayeres bao gồm hơn 8km phòng trưng bày, cách mặt đất khoảng ba mươi mét.Những hầm đá vôi này chứa vài triệu chai, là nơi hoàn hảo để ủ rượu, tối thiểu là bốn năm … Có khi kéo dài đến hơn bốn mươi năm.Kể từ năm 2015, những hầm đá vôi này đã được đưa vào Danh sách di sản thế giới của Unesco.

Charles Heidsieck còn cho sản xuất chai Champagne Charlie để tri ân sự táo bạo của người sáng lập ra nó. Nó gồm có 5 phiên bản: 1979, 1981 1982, 1983 và 1985.

Năm 2011, Charles Heidsieckđược tiếp quản bởi Tập đoàn hàng xa xỉ thuộc sở hữu tư nhân của Pháp EPI do Christopher Descours thành lập với mục đích đảm bảo sự nổi tiếng quốc tế của nó.

=> Khám phá thêm các dòng rượu champagne