Rượu Vang Ý Sassicaia

Rượu vang Sassicaia là dòng vang đỏ Super Tuscan được phối trộn chủ yếu từ Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc tại vùng Bolgheri, Tuscany – Ý. Là chai vang duy nhất tại Ý có phân hạng DOC Bolgheri Sassicaia riêng, Sassicaia được giới chuyên gia đánh giá từ 95 đến 100 điểm qua nhiều niên vụ.

Thông tin rượu vang Sassicaia

Trong thế giới rượu vang Ý, Sassicaia không chỉ là một cái tên – đó là một cuộc cách mạng, một tuyên ngôn về chất lượng, và trên hết, là biểu tượng của sự dũng cảm dám thách thức những chuẩn mực truyền thống. Rượu vang Sassicaia, sinh ra từ đất Bolgheri khô cằn, đã làm nên điều không tưởng, đưa vùng ven biển Tuscany lên bản đồ Grand Cru thế giới.

Giá rượu vang Sassicaia

Rượu vang Sassicaia cao cấp đang được bán với giá 16.210.000 VNĐ/chai 750ml, mức giá thuộc phân khúc rượu vang cao cấp chính hãng tại Wine VN.

Hương vị rượu vang Sassicaia

Rượu vang Sassicaia là minh chứng điển hình cho sự giao thoa hoàn hảo giữa phong cách Bordeaux cổ điển và tinh thần đổi mới của vùng Bolgheri. Được làm chủ yếu từ giống nho Cabernet Sauvignon (khoảng 85%) kết hợp cùng Cabernet Franc, Sassicaia mang đến cấu trúc tannin vững chắc, chiều sâu hương vị và khả năng phát triển lâu dài trong chai.

Ngay từ khi rót ra ly, rượu tỏa sắc đỏ ruby ánh tím đậm, mở đầu bằng tầng hương phức hợp từ lý chua đen, anh đào đen, việt quất hòa quyện với violet khô, tuyết tùng, vani, cùng thoảng hương khoáng chất và đất đá đặc trưng của vùng Sassicaia.

Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác mượt mà, thanh lịch nhưng không kém phần mạnh mẽ. Vị rượu cân bằng giữa trái cây chín mọng, acid tươi sáng và cấu trúc tannin chín muồi. Hậu vị kéo dài, sang trọng, mở rộng dần theo thời gian trong ly.

Nhà sản xuất rượu vang Tenuta San Guido

Nằm dọc bờ biển phía Tây vùng Tuscany, gần làng Bolgheri thanh bình, Tenuta San Guido là một trong những nhà sản xuất rượu vang danh giá nhất nước Ý. Với khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, thổ nhưỡng giàu khoáng chất, và tầm nhìn táo bạo của Marchese Mario Incisa della Rocchetta, khu đất này đã trở thành cái nôi sản sinh ra Sassicaia, huyền thoại tiên phong của dòng Super Tuscan.

Di sản của Sassicaia bắt đầu từ năm 1944, khi Mario Incisa trồng những gốc nho Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc quý hiếm trên sườn đồi đá sỏi Castiglioncello. Ban đầu chỉ là một vườn nho nhỏ rộng 3,75 mẫu Anh, nhưng với niềm tin vào chất lượng và cá tính vùng terroir, ông tiếp tục mở rộng canh tác vào năm 1965 trên mảnh đất 30 mẫu, nơi có thổ nhưỡng đặc biệt nhiều đá cuội, từ đó ra đời cái tên “Sassicaia”, nghĩa là “nơi có nhiều đá”.

Kết hợp món ăn với rượu vang Sassicaia

Sassicaia là loại vang sinh ra để đi cùng những món ăn có chiều sâu và giàu đạm vị. Để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của Sassicaia, hãy kết hợp với:

• Thịt bò Wagyu nướng tái, dùng với muối biển và truffle đen.
• Bò hầm kiểu Tuscan (Peposo) – vị tiêu đen cay nồng hòa quyện cùng rượu đỏ cổ điển.
• Phô mai Pecorino lâu năm, hoặc Parmigiano Reggiano 36 tháng.
• Với những ai yêu ẩm thực châu Á, Sassicaia bất ngờ tỏa sáng khi dùng cùng vịt quay Bắc Kinh hoặc thịt bò sốt tiêu đen.

Để tận hưởng hương vị trọn vẹn của rượu, bạn nên đảm bảo rằng nhiệt độ thưởng thức 16 – 18 độ C.

Wine VN là địa chỉ phân phối chính hãng rượu Sassicaia với đầy đủ chứng từ về nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Đội ngũ nhân viên của cửa hàng luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ bạn lựa chọn được chai rượu phù hợp với túi tiền và tửu lượng mỗi người. Liên hệ ngay Wine VN hoặc đến trực tiếp cửa hàng để tham khảo thêm nhiều dòng rượu vang nhập khẩu từ Pháp, Ý, Mỹ, Chile,…