Rượu Vang Pháp Chateau Montrose Saint Estephe, Grand Cru Classé (2nd Growth)

Rượu Vang Chateau Montrose Saint Estephe là một dòng vang cổ điển, mang đến một sức mạnh đậm đặc của màu tím đậm đặc trưng. Rượu vang đỏ không chói nhưng mang lại nhiều hương thơm ngọt ngào của hỗn hợp nho. Rượu có ghi chú của một loạt các nốt hương tươi mới, đầy hương vị tạo nên một kết thúc khá dài ở phần cuối.

Thông tin về Rượu Vang Chateau Montrose Saint Estephe

Château Montrose – Second Growth của Saint-Estèphe

Château Montrose được công nhận là Second Growth trong bảng phân hạng rượu vang Bordeaux năm 1855, chỉ khoảng 40 năm sau khi những cây nho đầu tiên được trồng. Đây là thành tích đặc biệt đối với một điền trang còn tương đối trẻ tại thời điểm phân hạng.

Grand Vin được tuyển chọn nghiêm ngặt ở cả vườn nho và hầm rượu, thường chỉ chiếm khoảng 35–40% tổng sản lượng của điền trang. Nhà sản xuất mô tả rượu có cấu trúc tannin rõ nét, sự tinh tế của một Grand Cru Classé và tiềm năng trưởng thành đặc biệt lâu dài.

Lịch sử thương hiệu Château Montrose

Thương hiệu Château Montrose bắt đầu năm 1815, khi Étienne Théodore Dumoulin khai phá khu đất hoang gần cửa sông Gironde, trồng những cây nho đầu tiên và xây dựng các công trình sản xuất. Đến năm 1855, Montrose được xếp hạng Second Growth; khi Dumoulin qua đời năm 1861, vườn nho đã đạt quy mô 95 ha như hiện nay.

Năm 1866, Mathieu Dollfus mua lại điền trang, hiện đại hóa hầm rượu và xây dựng khu “làng Montrose” dành cho người lao động. Từ năm 1896 đến 2006, gia đình Charmolüe tiếp tục quản lý và duy trì chất lượng ổn định qua nhiều giai đoạn khó khăn.

Năm 2006, Martin và Olivier Bouygues tiếp quản Château Montrose. Giai đoạn 2007–2013, điền trang thực hiện dự án cải tạo rộng khoảng 10.000 m², bổ sung hầm ủ mới, hệ thống địa nhiệt và 3.000 m² pin mặt trời nhằm hiện đại hóa sản xuất và giảm tác động đến môi trường.

Quy trình sản xuất Chateau Montrose Saint Estephe

Thu hoạch và tuyển chọn nho

Nho được thu hoạch thủ công theo từng thửa trong khoảng một tháng, bắt đầu với Merlot và kết thúc bằng Cabernet Sauvignon tại Great Plateau. Sau khi tuyển chọn tại vườn, nho tiếp tục được phân loại thủ công, tách cuống, chọn bằng hệ thống quang học và kiểm tra lần cuối trước khi đưa vào bồn.

Lên men riêng từng thửa

Từng giống nho và thửa đất được lên men riêng trong 92 bồn thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ, với thời gian ngâm ủ tối đa khoảng 25 ngày. Sau đó, khoảng 60 mẫu rượu được thử nếm để lựa chọn thành phần cho Château Montrose, La Dame de Montrose và Tertio de Montrose.

Trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp

Château Montrose được ủ khoảng 18 tháng trong thùng sồi Pháp, với khoảng 60% thùng mới từ tám nhà đóng thùng. Rượu được rút cặn bằng trọng lực ba tháng một lần và làm trong bằng lòng trắng trứng. Gỗ sồi giúp ổn định tannin, tăng chiều sâu và bổ sung hương tuyết tùng, thuốc lá, cacao cùng gia vị mà không che lấp trái cây và dấu ấn terroir.

Thành phần phối trộn theo niên vụ gần đây

Cabernet Sauvignon luôn chiếm ưu thế, nhưng tỷ lệ được điều chỉnh theo độ chín, tannin, độ acid và chất lượng nho của từng niên vụ.

Giá Rượu Vang Chateau Montrose Saint Estephe

Mức giá của chai vang Chateau Montrose Saint Estephe được đánh giá hợp lý là một trong những lý do khách hàng lựa chọn dòng vang cao cấp này. Trên thị trường hiện nay, vang Chateau Montrose Saint Estephe đang được bán với giá 4.621.000 VNĐ kèm theo nhiều ưu đãi hấp dẫn tùy vào thời điểm bạn mua sản phẩm.

Hương vị Vang Chateau Montrose Saint Estephe

Château Montrose mang phong cách mạnh mẽ, sâu và có cấu trúc rõ nét của Saint-Estèphe. Hương thơm thường gợi nhắc lý chua đen, mâm xôi, anh đào đen và mận, kết hợp cùng violet, bạc hà, tuyết tùng, thuốc lá, cam thảo, tiêu và cacao.

Trên vòm miệng, rượu có độ cô đọng cao, tannin mạnh nhưng tinh chỉnh tốt, độ tươi rõ và hậu vị dài. Khi trưởng thành, rượu phát triển thêm các sắc thái hộp xì gà, da thuộc, nấm truffle, đất rừng và gia vị khô. Nhà sản xuất đánh giá Montrose có tiềm năng lưu trữ đặc biệt lâu dài; các niên vụ 1921, 1929, 1982, 1990 và 2009 được xem là những năm tiêu biểu.

Niên vụ 2022 thể hiện hương hoa nhài, anh đào chua, bạc hà, thuốc lá và tiêu; cấu trúc tannin mạnh nhưng mượt, vị rượu tươi, đầy và mang sắc thái khoáng mặn ở hậu vị.

Cách thưởng thức Rượu Vang Chateau Montrose Saint Estephe

Château Montrose kết hợp với món gì?

Cấu trúc Cabernet Sauvignon, tannin sâu và hương trái cây đen của Château Montrose phù hợp với bò bít tết, sườn bò nướng, thịt cừu quay, thịt thú săn, vịt quay, nấm truffle và phô mai lâu năm.

Với món Việt, có thể kết hợp cùng bò sốt tiêu đen, bò nướng thảo mộc, sườn cừu hoặc vịt quay ít ngọt. Nên hạn chế những món quá cay hoặc sốt nhiều đường vì có thể làm tannin trở nên sắc hơn.

Cách phục vụ Château Montrose

Khuyến nghị phục vụ rượu ở khoảng 16–18°C bằng ly Bordeaux có bầu lớn. Chai trẻ có thể decant từ 2–4 giờ để mở hương và làm mềm cấu trúc; chai đã trưởng thành nên được dựng đứng trước khi mở, sau đó chiết nhẹ để loại bỏ cặn.

Château Montrose phù hợp lưu trữ lâu dài trong điều kiện nhiệt độ ổn định khoảng 12–15°C, tránh ánh sáng, rung động và biến động nhiệt độ.

Địa chỉ mua Rượu Vang Chateau Montrose Saint Estephe chính hãng, uy tín

Rượu vang Chateau Montrose Saint Estephe có mặt tại thị trường Việt Nam và nhận được nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng. Để tìm được địa chỉ bán vang đảm bảo uy tín, chất lượng không phải là điều dễ dàng. Tại Wine VN, bạn có thể tìm được những chai rượu vang chính hãng với nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng cùng mức giá cạnh tranh.

Liên hệ ngay hotline 0977.898.007 | 0942.660.369 để được tư vấn mua Rượu Vang Chateau Montrose Saint Estephe và tham khảo thêm nhiều dòng rượu chất lượng khác.

Rượu Vang Chateau Montrose Saint Estephe luôn là sản phẩm mang đến sự hài lòng cho khách hàng trên khắp thế giới. Chai rượu này là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc sum họp gia đình ngày cuối tuần bởi hương vị thơm ngon, thiết kế đẹp đầy tinh tế.