Rượu vang Bourgogne

Bourgogne vùng đất truyền thống với bề dày nổi tiếng về chất lượng rượu vang thơm ngon bậc nhất nước Pháp cũng như thế giới. Bourgogne là tên gọi bằng tiếng Pháp, ngoài ra còn có tên là Burgundy. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang đặc sản thơm ngon chính hiệu thì chỉ cần xuất xứ từ vùng rượu vang Bourgogne, chất lượng và hương vị của rượu sẽ khiến bạn không thể nào chối từ được.

Giới thiệu về vùng rượu vang Bourgogne

Vùng rượu vang Bourgogne trải dài ở vùng Đông Nam nước Pháp, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng rất thuận lợi và phát triển tươi tốt các giống nho đỏ và cả giống nho trắng. Đây là vùng đất nổi tiếng không kém cạnh gì vùng rượu vang Bordeaux nước Pháp khi số lượng vang thơm ngon và chất lượng được ra đời với số lượng lớn, có doanh thu bán chạy hàng đầu thế giới và nhận được rất nhiều đánh giá cao từ thực khách.

Trung tâm của vùng rượu vang Bourgogne là Cote de Nuits – nơi chuyên cung cấp những dòng vang thượng hạng đắt tiền dành cho giới thượng lưu.Vang ở vùng này có đặc tính đậm đặc, được làm chủ yếu từ Pinot Noir đỏ và Chardonnay. Ngoài ra còn có các vùng nổi tiếng chuyên sản xuất những loại vang đỏ chất lượng và thơm ngon như vùng Cote Chalonnaise hay rượu vang hồng như Beaujolaise.

Các vùng đất mang phong cách thanh lịch và nhẹ nhàng hơn là vùng Cote de Beaune, vùng Chablis, vùng Maconnais.Rượu có màu xanh vàng đặc trưng, hài hòa, hương vị tao nhã và dễ uống hơn.

Những Hãng Sản Xuất Rượu Vang Nổi Tiếng Tại Vùng Bourgogne

Các nhà làm rượu vang hàng đầu đến từ vùng đất danh giá Bourgogne được nhiều người biết đến như Maison Louis Latour, Domaine, Latricieres Chambertin, Mercurey, Echezeauz, Moutonne Chablis,…

Chỉ cần nhắc đến tên tuổi của những nhà sản xuất rượu vang đến từ vùng đất truyền thống Bourgogne, bạn sẽ không cần phải lo lắng gì về chất lượng và mức độ thơm ngon và rượu mang lại. Toàn bộ đặc tính thổ nhưỡng và tinh hoa của miền đất mẹ đẻ qua các phương pháp, kĩ thuật lên men, ngâm ủ chuyên nghiệp đã làm nên được hương vị thơm ngon độc đáo ít chai rượu vang nào có thể sánh được.

Những giống nho nổi tiếng nhất tại vùng Bourgogne

Vùng rượu vang Bourgogne cho là nơi ra đời nhiều loại giống nho đỏ và trắng thơm ngon hàng đầu nước Pháp. Với nhiều ưu thế về vị trí, khí hậu, sông ngòi, thổ nhưỡng, nơi đây đã cho ra đời một sản lượng lớn các giống nho đỏ và trắng ngang nhau mỗi năm, cung cấp số lượng và chất lượng nho tốt nhất nước Pháp cho các nhà máy làm vang ở nhiều địa điểm khác nhau.

Các giống nho đỏ phổ biến nhất ở vùng này là Merlot, Pinot Noir, Gamay, Pinot Blanc, Pinot Gris,… Và tất nhiên, tại vùng đất này còn có các giống nho trắng nổi tiếng như Chardonnay, Aligote,…Vị nho đỏ có phần đậm đặc và ngọt, chát hơn, trong khi các loại nho trắng có đặc tính thanh thoát, nhẹ nhàng, chua nhẹ và ít vị chát hơn.Các giống nho blend cũng được lựa chọn nhiều từ vùng đất này để làm nên những chai rượu vang hồng vừa nhẹ nhàng, vừa cá tính, đặc biệt.