Rượu vang Piccini là thương hiệu vang Ý lâu đời, được thành lập vào năm 1882 tại vùng Chianti với những giống nho chất lượng cao tạo nên các chai vang độc đáo, nổi tiếng toàn thế giới.
Nằm trên vùng đất lịch sử và giàu truyền thống Chianti, Piccini là một trong những nhà máy rượu vang lâu đời được thành lập vào năm 1882 bởi Angiolo Piccini và vợ ông, Maria Teresa Totti. Nhà máy nhỏ ban đầu chỉ với 7 ha đã được Angiolo xây dựng và phát triển. Chỉ sau vài năm, nó trở nên nổi tiếng, tự hào là một trong những cơ sở lâu đời nhất và chính yếu của vùng.
Năm 1925, Angilo qua đời, con trai của ông là Mario thay cha tiếp quản. Dưới sự lãnh đạo của mình, Mario đã đưa công ty vượt qua những năm tháng khó khăn của cuộc Đại suy thoái và Chiến tranh thế giới thứ 2. Đóng góp lớn nhất của ông chính là đưa Piccini đến với những khách hàng quốc tế đầu tiên. Rượu vang Chianti “IL Preferito” xuất khẩu sang Đức và Áo.
Năm 1963, quyền quản lý công ty được chuyển giao cho Pierangilo Piccini và vợ Marcella Sammicheli sau khi cha ông, Mario qua đời. Pierangilo đổi tên nhà máy rượu vang thành “Gestione Piccini” và chuyển từ Poggibonsi đến vùng đất của Gallo Nero.
Kể từ năm 2004, Mario Piccini, thế hệ thứ tư của gia đình, lãnh đạo công ty cùng với các chị gái của mình là Martina và Elisa. Dưới sự dẫn dắt của Mario, Piccini ngày nay là một một trong những nhà sản xuất rượu nổi bật nhất ở Tuscany, đóng vai trò hàng đầu trong việc sản xuất rượu vang Chianti, Chianti Classico và Montalcino, là một trong 25 nhà sản xuất lớn nhất của Ý. Các loại rượu vang dựa trên nền tảng truyền thống nhưng có tính cách sáng tạo, hấp dẫn mang đến sự táo bạo và thú vị cho những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới.
Piccini là thương hiệu rượu vang nổi tiếng của Ý, đặc biệt được biết đến với những dòng vang chất lượng từ vùng Tuscany. Thương hiệu này sử dụng nhiều giống nho khác nhau để tạo ra các loại rượu vang đa dạng về hương vị và phong cách.
Một số giống nho chính được Piccini sử dụng gồm:
Sangiovese – Giống nho đặc trưng của vùng Tuscany, tạo ra những chai vang đỏ đậm đà với hương anh đào, mận và gia vị. Đây cũng là nho chủ đạo trong các dòng Chianti của Piccini.
Merlot – Mang đến sự mềm mại, vị trái cây chín và tannin êm dịu, thường được phối trộn trong các dòng vang đỏ của thương hiệu.
Cabernet Sauvignon – Được dùng để tạo ra những chai vang có cấu trúc vững chắc, hương vị mạnh mẽ với các nốt hương của quả lý chua đen và tiêu đen.
Trebbiano – Giống nho trắng phổ biến của Ý, mang đến vị thanh mát và hương cam quýt nhẹ nhàng, thường có trong các dòng vang trắng của Piccini.
Vermentino – Một giống nho trắng nổi bật của vùng biển Địa Trung Hải, giúp tạo ra những chai vang tươi mát, có độ axit tốt và hương thơm tinh tế.
Ngoài ra, Piccini còn sử dụng một số giống nho khác như Nero d’Avola, Syrah và Montepulciano để sản xuất các dòng vang đặc trưng từ nhiều vùng trồng nho khác nhau của Ý.