Rượu Vang Pháp Méo-Camuzet Fixin

Rượu vang Méo-Camuzet Fixin là dòng vang đỏ đến từ vùng Burgundy, Pháp, được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir trồng tại làng Fixin. Rượu nổi bật với hương mâm xôi, anh đào và cam thảo, vị mềm mại, dễ uống, cùng cấu trúc cân bằng và hậu vị kéo dài.

Thông tin rượu vang Méo-Camuzet Fixin

Ẩn mình trong những sườn đồi yên tĩnh của vùng Côte de Nuits, làng Fixin (đọc là “Fissin”) không ồn ào như Gevrey-Chambertin hay nổi bật như Vosne-Romanée, nhưng lại sở hữu một sức hút khó cưỡng đối với giới sành vang. Tại đây, Domaine Méo-Camuzet – một trong những tên tuổi uy tín của Burgundy – đã khéo léo tạc nên những chai rượu mang đậm dấu ấn cá nhân, và Fixin Méo-Camuzet chính là minh chứng trọn vẹn cho nghệ thuật ấy.

Được thành lập vào đầu thế kỷ 20, Domaine Méo-Camuzet vốn là một điền trang kín tiếng, cho đến khi Jean-Nicolas Méo – thế hệ kế tiếp – tiếp quản vào những năm 1980. Với nền tảng học thuật sâu sắc và niềm đam mê bất tận với terroir, Jean-Nicolas không chỉ giữ trọn giá trị truyền thống mà còn mang đến hơi thở mới, giúp thương hiệu vươn xa toàn cầu.

Nằm trong lòng AOC Fixin, vườn nho của Méo-Camuzet trải dài trên đất đá vôi pha sét – nền địa chất đặc trưng giúp giống Pinot Noir nơi đây đạt được cấu trúc mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự thanh lịch. Khí hậu ôn hoà, lượng nắng vừa đủ, tạo điều kiện lý tưởng để nho chín chậm, phát triển hương vị một cách sâu sắc.

Giá rượu vang Méo-Camuzet Fixin

Rượu vang Méo-Camuzet Fixin đang được bán với giá 2.640.000 VNĐ/chai 750ml, tùy thuộc vào số lượng mua hàng và chương trình ưu đãi.

Vườn nho Fixin tại Burgundy

Nho được tuyển chọn từ những cây nho có tuổi đời trung bình cao (25 đến 50 năm), trồng tại các thửa ruộng nằm ngay dưới chân đồi phía bắc Fixin. Đặc điểm của vùng đất là đá vôi, đất nâu, với khí hậu mát và chênh lệch nhiệt độ ngày – đêm rõ rệt, giúp nho chín chậm và giữ được độ chua tự nhiên.

Một phần vườn nho có trái to cần chăm sóc kỹ, trong khi phần lớn phát triển đều và đạt độ chín hoàn hảo, cho ra những quả nho đậm vị. Quá trình thu hoạch hoàn toàn bằng tay, sau đó được chọn lọc kỹ và ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.

Hương vị rượu vang Méo-Camuzet Fixin

Rượu vang Méo-Camuzet Fixin có sắc đỏ ruby sâu, pha chút ánh tím đặc trưng của rượu trẻ tuổi. Chỉ cần đưa ly lên mũi, hương thơm từ mâm xôi chín, anh đào đen và cam thảo dịu nhẹ lan tỏa, gợi nhớ đến không khí mùa thu chín rộ ở vùng Burgundy. Khi thưởng thức, rượu thể hiện cá tính rõ ràng nhưng vẫn mềm mại, với vị trái đỏ hài hòa cùng sắc thái khoáng chất đặc trưng. Tannin mượt mà kết hợp với độ acid cân bằng giúp rượu có cấu trúc ổn định và hậu vị kéo dài. Khi để rượu thở, từng tầng hương gia vị như gỗ sồi, hạt tiêu và mùi đất ẩm dần hiện ra, mang đến trải nghiệm tròn đầy và sâu sắc.

Gợi ý kết hợp món ăn:

• Vịt quay sốt mận hoặc sốt cam – chất béo của da vịt hòa quyện cùng acid của rượu tạo nên một cặp đôi lý tưởng.
• Thịt heo nướng kiểu Pháp với thảo mộc (herbes de Provence) – kết nối hài hòa giữa vị thịt đậm và tannin mềm.
• Phô mai mềm ủ vừa như Reblochon hay Tomme de Savoie – giúp rượu “mở lòng” hơn nữa trong dư vị.

Để tận hưởng hương vị trọn vẹn của rượu, bạn nên đảm bảo rằng nhiệt độ thưởng thức 16 – 18 độ C.

Wine VN là đơn vị phân phối chính hãng rượu Méo-Camuzet Fixin, cam kết đầy đủ chứng từ về nguồn gốc và xuất xứ sản phẩm. Với đội ngũ tư vấn chuyên sâu, WineVN luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn chai rượu phù hợp với khẩu vị, ngân sách và mục đích sử dụng.

Khách hàng tại TP.HCM và Hà Nội sẽ được freeship khi mua từ 6 chai trở lên. Đến trực tiếp cửa hàng hoặc liên hệ với WineVN để khám phá thêm nhiều dòng vang nhập khẩu từ Pháp, Ý, Mỹ, Chile và các quốc gia rượu vang hàng đầu khác.

=> Các sản phẩm cùng thương hiệu:

• Rượu Vang Méo-Camuzet Hémisphère Nord Bourgogne Côte-d’or
• Rượu Vang Méo-Camuzet Pommard
• Rượu Vang Méo-Camuzet Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusselottes
• Rượu Vang Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Argillas
• Rượu Vang Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Premier Cru
• Rượu Vang Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges
• Rượu Vang Méo-Camuzet Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes
• Rượu Vang Méo-Camuzet Chambolle Musigny Premier Cru Les Charmes
• Rượu Vang Méo-Camuzet Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts
• Rượu Vang Méo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru
• Rượu Vang Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru