Rượu Vang Dal Cero Amarone Della Valpolicella

Mã sản phẩm VNTH-2400
Xuất Xứ Ý
Loại Rượu Rượu Vang Đỏ
Nồng Độ 16 %
Dung Tích 750 ML
Giống Nho Corvina, Molinara, Rondinella
Khoảng Giá 2.000.000 – 5.000.000
Vùng Làm Vang Veneto
GIÁ THAM KHẢO:

2.400.000

1: Gọi Ngay Cho Wine VN Nhận Giá Chiết Khấu Rẻ Hơn Rất Nhiều

2: Wine VN Là Địa Chỉ Phân Phối Rượu Vang Uy Tín – Chính Hãng

3: Mua Rượu Số Lượng Lớn Theo Thùng Nhận Ngay Giá Đổ Buôn

4: Hoàn Tiền 100% Nếu Quý Khách Không Hài Lòng Về Sản Phẩm

5: Miễn Phí Vận Chuyển Toàn Quốc – Nhận Hàng Thanh Toán

Với phương thức làm rượu tuân thủ theo đúng kiểu truyền thống và rượu được trưởng thành trong chai khá dài trước khi xuất kho nên màu sắc cùng hương vị của Rượu Vang Dal Cero Amarone Della Valpolicella luôn làm hài lòng mọi thực khách. Loại vang đỏ này có nồng độ 16% và được tạo ra từ sự kết hợp của 3 giống nho chính.

Thông Tin Về Rượu Vang Dal Cero Amarone Della Valpolicella

► Xuất Xứ: Ý

► Thương hiệu: Dal Cero

Vùng Làm Vang: Veneto

► Loại Vang: Rượu Vang Amarone

► Giống Nho: Corvina, Molinara, Rondinella

► Nồng Độ: 16%

Dung Tích: 750ML

► Màu Sắc: Đỏ đậm

Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi ở nhiệt độ từ 16-18 độ.

► Quy Cách: 6 Chai / Thùng

Mô Tả Hương Vị Của Rượu Vang Dal Cero Amarone Della Valpolicella

Lựa chọn 3 giống nho chính với tỷ lệ phối trộn cân bằng, hoàn hảo đó là Corvina, Rondinella và Molinara làm nguyên liệu chính cho Dal Cero Amarone Della Valpolicella là yếu tố đã tạo nên sự khác biệt một cách đầy bất ngờ cho loại vang đỏ này.

Những trái nho được thu hoạch vào tháng 10, đúng thời điểm chín mọng nhất và được trải qua quá trình sấy rồi lên men khô ở điều kiện nhiệt độ thấp và kéo dài trong khoảng thời gian lên đến 2 tháng. Khi đã lên men thì rượu lại tiếp tục được ủ vào các thùng làm bằng gỗ sồi rồi cuối cùng là được đóng chai và cho trưởng thành, ổn định trong chai đến 5 năm mới được xuất kho mang ra thị trường tiêu thụ.

Chính bởi quá trình làm vang đặc biệt này và công thức làm vang tuân thủ theo đúng kiểu truyền thống nên rượu có được màu đỏ đậm cực kỳ cuốn hút mà bất cứ thực khách nào cũng không thể rời mắt. Màu rượu biểu hiện một tình yêu khá mãnh liệt và rất thích hợp để thưởng thức trong những bữa tiệc dành cho các cặp đôi hoặc đám cưới.

Hương thơm đậm đà, sống động, đầy tinh tế của sự kết hợp hoàn hảo giữa những trái nho chín mọng hòa lẫn cùng với các loại trái cây chín mang đến cho khoang miệng của thực khách cảm xúc trào dâng đầy ngọt ngào, lãng mạn. Nhâm nhi trong khoang miệng và tập trung tận hưởng thực khách sẽ càng cảm nhận thêm sự hài hòa, sâu lắng đặc trưng của loại vang đỏ này.

Độ sâu dịu dàng, mềm mại của mùi thơm gỗ sồi hòa lẫn với mùi thơm nồng nàn của nhiều loại trái cây khiến cho hậu vị của bạn trở nên quyến rũ một cách lạ thường. Dù có nồng độ khá cao là 16% nhưng rượu vẫn phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách.

guest
Inline Feedbacks
View all comments

Một loại rượu vang độc đáo, một trong những cái tên nổi tiếng nhất của rượu vang Ý không thể không nhắc đến chính là rượu vang Amarone. Đây là một trong những loại rượu vang đỏ có giá trị và uy tín nhất của Ý, đạt chứng nhận DOCG – phân loại chất lượng rượu vang cao nhất của Ý từ năm 2009.

Amarone tên đầy đủ là Amarone della Valpolicella, là một loại rượu vang đỏ được sản xuất ở vùng Valpolice của Veneto, phía Bắc của Verona, nước Ý.Vùng rượu vang Valpolicella nằm ở chân núi thấp nhất của dãy Alps, ngay phía bắc Verona và được chia thành 3 vùng chính là Classico, Valpantena và Est. Rượu Amarone có màu tím đậm với hương thơm của quả anh đào, mận maraschino và nho đen, nồng độ cồn khá cao từ 14% đến 16%. Những chai rượu lâu năm có hương thơm cay hơn cùng với vị của thuốc lá, da thuộc và cà phê xay. Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đậm đà, riêng biệt,rượu vang Amarone còn được biết đến là loại vang có quá trình sản xuất độc đáo, kĩ lưỡng và tốn kém.

Khác với những loại rượu vang thông thường, Amarone được làm từ những trái nho khô được chọn lọc kĩ lưỡng của vùng Valpolice là nho Corvina, Corvinone và Rondinella. Những trái nho được chọn là những trái nho chín hoàn toàn, căng mọng và ngon nhất, được trồng trên những mảnh đất tốt nhất.Sau khi thu hoạch vào tháng 10, thay vì được nghiền nát ngay lập tức, nho dùng để làm rượu Amarone phải trải qua quá trình làm khô đặc biệt. Nho được sấy khô 60% trước khi ép lấy nước để bắt đầu quá trình sản xuất rượu vang.Quá trình làm khô nho mất ít nhất 120 ngày. Việc làm khô nho giúp cô đặc đường trong phần nước ép, tạo nên hương vị nho khô đặc trưng và nồng độ cồn cao trong rượu.

Quá trình ép nho khô được thực hiện chậm. Nước ép nho được lên men trong khoảng thời gian dài từ45 đến 50 ngày. Trước khi đóng chai, Amarone được ủ trong những thùng gỗ sồi ít nhất là hai năm. Đối với những chai Amarone Riserva thời gian ủ tối thiểu là 4 năm.

Nếu như Amarone ở Valpantena nhẹ nhàng mang nhiều hương vị trái cây thì ở Est, rượu có hương vị đậm đà, mạnh mẽ và có nồng độ cồn cao. Trong khi đó, Amarone của vùng Classico được đánh giá có xu hướng thanh lịch và hương thơm nhất so với các vùng còn lại.

Có thể thấy, để làm nên những chai vang Amarone, các nhà sản xuất đã phải bỏ rất nhiều thời gian cũng như công sức. Số lượng nho để làm nên Amarone gấp đôi số nho làm ra những loại vang thông thường. Thời gian lên men chậm cùng với quá trình ngâm ủ kéo dài giúp tạo nên một loại rượu vang khô đậm đà, sánh mịn. Điều này cũng giải thích vì sao những chai vang Amarone có giá thành khá đắt và hiếm. Và nếu bạn là người yêu thích rượu vang, đừng nên bỏ qua loại rượu vang này nhé.