Theo loại rượu
Theo quốc gia
Các loại rượu mạnh
Bombay Sapphire là dòng gin nổi bật của thương hiệu Bombay, được yêu thích nhờ chai xanh sapphire đặc trưng, hương vị tươi sáng và phong cách dễ pha cocktail. Với 10 botanicals cùng quy trình Vapour Infusion độc đáo, nổi bật với hương bách xù, citrus và thảo mộc cân bằng, dễ uống và rất phù hợp để pha Gin & Tonic hoặc các cocktail cổ điển.
Bombay Sapphire là thương hiệu Premium Gin ra mắt năm 1986 bởi IDV, hiện thuộc Bacardi. Sản phẩm kế thừa công thức thảo mộc từ năm 1761 của Thomas Dakin và nổi bật với phong cách London Dry Gin thanh thoát được chiết xuất bằng phương pháp chưng cất hơi nước (Vapour Infusion) độc đáo.
Tên thương hiệu lấy cảm hứng từ văn hóa Gin & Tonic của sĩ quan Anh tại Ấn Độ, kết hợp giữa thành phố cảng Bombay và viên đá quý “Star of Bombay”. Tên gọi “Bombay Sapphire” lấy cảm hứng từ văn hóa thưởng thức Gin & Tonic của các sĩ quan Hoàng gia Anh trong thời kỳ British Raj tại Ấn Độ. Trong đó, “Bombay” gợi nhắc đến thành phố cảng sầm uất (nay là Mumbai), còn “Sapphire” tôn vinh viên đá lấp lánh huyền thoại “Star of Bombay”. Thiết kế Chai thủy tinh màu xanh ngọc bích cùng hình ảnh Nữ hoàng Victoria tạo nên biểu tượng hoàng gia xa xỉ, dễ nhận diện.
Quy trình Vapour Infusion tạo nên hương vị Bombay SapphireVapour Infusion là phương pháp truyền hương bằng hơi rượu độc đáo, giúp Bombay Sapphire lưu giữ trọn vẹn hương thảo mộc, cam quýt (citrus) và gia vị một cách thanh thoát, trong trẻo hơn hẳn so với phương pháp đun sôi trực tiếp nguyên liệu truyền thống.
Ở quy trình này, các loại thảo mộc quý hoàn toàn không bị nấu chín trong rượu nền. Thay vào đó, rượu trung tính được đun nóng thành hơi cồn bốc lên, đi qua các giỏ đồng đục lỗ chứa sẵn thảo mộc được treo trên cao. Hơi rượu nóng nhẹ nhàng hấp thụ các tinh dầu thơm tự nhiên trước khi ngưng tụ lại thành giọt rượu gin thành phẩm hảo hạng.
Để vận hành quy trình khắt khe này, nhà máy chưng cất Laverstoke Mill tại Anh vẫn kiên trì sử dụng cặp nồi chưng cất Carterhead cổ xưa nguyên bản từ thập niên 1830 mang tên Thomas và Mary. Đồng thời, hãng bổ sung thêm hai nồi chưng cất bằng đồng hiện đại, siêu lớn mang tên Henry và Victoria nhằm đáp ứng công suất toàn cầu mà không làm thay đổi hương vị di sản.
Khác với các dòng rượu Gin truyền thống thường có vị bách xù đậm đặc và gắt cồn, Bombay Sapphire mang phong cách London Dry Gin thanh thoát, tươi mát và mượt mà vượt trội nhờ sự kết hợp của 10 loại thảo mộc quý:
10 botanicals trong Bombay Sapphire là nhóm nguyên liệu thực vật được dùng để tạo hương, giúp rượu có phong cách tươi sáng, khô thanh và cân bằng giữa bách xù, citrus, thảo mộc, gia vị ấm và hậu vị cay nhẹ. Dưới đây là 10 botanicals trong Bombay Sapphire:
| Botanicals | Nghĩa | Vai trò trong hương vị |
| Juniper berries | Quả bách xù | Tạo hương gin cổ điển, mùi thông, nhựa cây, thảo mộc |
| Lemon peel | Vỏ chanh vàng | Mang lại hương citrus tươi sáng |
| Coriander | Hạt mùi | Tạo sắc thái cam chanh, cay nhẹ, khô thanh |
| Angelica | Rễ bạch chỉ | Tạo nền thảo mộc, earthy, giúp hương vị chắc hơn |
| Orris root | Rễ diên vĩ | Gợi hương hoa nhẹ, hỗ trợ cố định mùi |
| Liquorice | Cam thảo | Làm mềm vị, tạo cảm giác ngọt dịu |
| Almond | Hạnh nhân | Gợi vị hạt, béo nhẹ, làm tròn cấu trúc |
| Cassia | Vỏ cassia gần giống quế | Tạo gia vị ấm, cay ngọt nhẹ |
| Cubeb | Tiêu cubeb | Tạo độ cay thơm, hơi tiêu |
| Grains of Paradise | Hạt thiên đường | Tạo hậu vị cay ấm, phức hợp |
Tại thị trường Việt Nam, rượu Bombay Sapphire có giá dao động từ 345.000 VNĐ đến 1.250.000 VNĐ tùy dòng và dung tích. Trong đó, phiên bản tiêu chuẩn Rượu Gin Bombay Sapphire (Chai xanh) có giá rất dễ tiếp cận, dao động 550.000 VNĐ cho chai 750ml. Đối với phân khúc siêu cao cấp, dòng Rượu Gin Star Of Bombay có mức giá cao hơn 680.000 VNĐ cho chai 750ml nhờ quy trình chưng cất chậm và hương vị phức hợp mạnh mẽ.
Người mới nên chọn Bombay Sapphire nếu muốn bắt đầu với một dòng gin dễ uống, dễ pha và có hương vị không quá gắt. Rượu có nền bách xù, vỏ chanh, hạt mùi, cam thảo và thảo mộc khô khá cân bằng, tạo cảm giác tươi, sạch và dễ tiếp cận hơn nhiều dòng gin có vị juniper quá mạnh.
Khi mới uống, nên dùng Bombay Sapphire để pha Gin & Tonic với đá viên lớn, tonic water và một lát chanh vàng hoặc chanh xanh. Cách uống này giúp làm nổi bật hương citrus, giảm cảm giác nồng cồn và giữ được phong cách thanh thoát đặc trưng của Bombay Sapphire. Với người thích cocktail cổ điển, Bombay Sapphire cũng phù hợp để bắt đầu với Martini, Negroni hoặc Tom Collins.
WineVN cung cấp Bombay Gin chính hãng, phù hợp để pha cocktail, dùng trong tiệc, làm quà tặng hoặc phục vụ cho nhà hàng, quầy bar và sự kiện. Khách hàng được tư vấn chọn dòng phù hợp theo gu uống, ngân sách và mục đích sử dụng, từ Bombay Sapphire dễ pha Gin & Tonic đến các phiên bản hương vị hoặc cao cấp hơn.
KHUYẾN CÁO
Chấp hành nghị định số 94/2012/NĐ – CP của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, Wine VN không mua bán rượu qua mạng internet.
Đây chỉ là một trang web tư vấn và giới thiệu về sản phẩm. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ hotline 0977.898.007 Hoặc 0942.660.369 hoặc đến cửa hàng để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.
Wine VN không phục vụ cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai.
Đã thêm vào giỏ hàng thành công
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
