Torrontes là giống nho trắng đặc trưng của Argentina, là kết quả lai tự nhiên giữa Muscat of Alexandria và Criolla Chica. Hiện nay, Torrontés được trồng chủ yếu tại Argentina, đặc biệt ở các vùng cao như Salta (Cafayate), La Rioja và Mendoza, nơi điều kiện ngày nắng nóng – đêm lạnh giúp giữ được độ acid và tăng cường hương thơm.
Rượu Torrontés nổi bật với các nốt hương hoa trắng (hoa nhài, hoa cam, hoa hồng), đào, mơ, cam quýt và trái cây nhiệt đới, tạo cảm giác “ngọt mùi” rất rõ rệt. Tuy nhiên, phần lớn rượu được làm theo phong cách khô (dry) với độ acid cân bằng, mang lại cảm giác tươi mát, sảng khoái và không bị nặng.
Torrontés chủ yếu được làm vang trắng khô, ngoài ra còn có thể sản xuất vang sủi hoặc một số dòng vang ngọt. Rượu thường được lên men trong thép không gỉ để giữ trọn hương thơm tự nhiên. Tuy nhiên, phần lớn các chai Torrontés được thiết kế để uống sớm, nhằm tận dụng tối đa sự tươi mới và hương hoa đặc trưng.
