Rượu Vang Vieux Chateau Certan Pomerol là dòng vang đỏ danh tiếng của Bordeaux, được sản xuất tại một trong những điền trang lâu đời nhất vùng Pomerol. Sự kết hợp giữa Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon tạo nên phong cách vừa mạnh mẽ vừa thanh lịch, nổi bật với hương mận chín, quả mọng đen, hoa tím, gia vị cùng tannin mượt mà và tiềm năng lưu giữ lâu dài, phù hợp cho giới sành vang, nhà sưu tầm và những dịp biếu tặng đặc biệt.
Vieux Château Certan là Grand Vin của điền trang cùng tên tại Pomerol, Bordeaux, được biết đến là một trong những nhà sản xuất danh tiếng của vùng. Điền trang có lịch sử làm rượu từ năm 1745 và thuộc sở hữu của gia đình Thienpont từ năm 1924. Đến nay, điền trang vẫn được gia đình này quản lý, tiếp nối triết lý sản xuất dựa trên sự tôn trọng thổ nhưỡng và gìn giữ phong cách làm vang truyền thống.
Điền trang sở hữu 14 ha vườn nho liền thửa, được chia thành 23 lô trồng để quản lý theo từng đặc điểm đất và giống nho. Cơ cấu vườn nho gồm khoảng 70% Merlot, 25% Cabernet Franc và 5% Cabernet Sauvignon, với tuổi trung bình cây nho khoảng 50 năm, tạo điều kiện để cho ra những trái nho có chất lượng cao và hương vị cô đọng.
Rượu Vieux Château Certan được sản xuất từ những cây nho lâu năm và những lô nho tốt nhất trong từng niên vụ. Nhờ sự kết hợp giữa kinh nghiệm làm vang và điều kiện thổ nhưỡng đặc trưng của Pomerol, mỗi chai rượu đều thể hiện phong cách thanh lịch, cân bằng và có tiềm năng lưu trữ từ 10–15 năm hoặc lâu hơn.
Quy trình sản xuất Rượu Vang Vieux Château Certan Pomerol
Quy trình sản xuất Vieux Château Certan được thực hiện tỉ mỉ nhằm giữ trọn đặc tính của từng giống nho và thổ nhưỡng Pomerol. Các công đoạn chính gồm:
1. Xử lý từng giống nho và lô đất: Mỗi giống nho được thu hoạch và xử lý riêng, đồng thời nhà sản xuất xem xét tuổi cây nho và đặc điểm thổ nhưỡng của từng lô đất.
2. Lựa chọn và phối trộn Grand Vin: Các thùng rượu được thử nếm và lựa chọn kỹ lưỡng để phối trộn thành Grand Vin Vieux Château Certan. Những phần rượu không được chọn sẽ được sử dụng để tạo nên dòng rượu thứ hai La Gravette de Certan.
3. Ủ rượu: Rượu tiếp tục được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển thêm độ phức hợp và chiều sâu hương vị. Ở niên vụ 1994, rượu được lên men trong khoảng 3 tuần và ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi mới trước khi hoàn thiện.
Giá Rượu Vang Vieux Chateau Certan Pomerol
Rượu Vang Vieux Château Certan Pomerol hiện có giá từ 13.975.000 – 15.970.000 VNĐ/chai 750ml, tùy theo niên vụ 2012 hoặc 2011.
Mô tả hương vị Rượu Vang Vieux Chateau Certan Pomerol
Vieux Château Certan gây ấn tượng với sắc đỏ đậm đẹp mắt, hương thơm phong phú và hương vị tinh tế. Tùy từng niên vụ, rượu có thể mang màu đỏ ruby rực rỡ, đỏ ruby đậm ánh tím hoặc đỏ garnet sâu, kết hợp với hương quả mâm xôi, lý chua đen, hoa violet, trái cây chín, gia vị nhẹ và nét gỗ sồi tinh tế sau quá trình ủ. Khi trưởng thành trong chai, rượu tiếp tục phát triển thêm nhiều tầng hương phức hợp.
Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác đậm đà nhưng vẫn thanh lịch, với độ cô đọng tự nhiên, tannin mịn, cấu trúc cân bằng và độ axit tươi mát. Kết cấu mượt mà cùng hậu vị kéo dài tạo nên phong cách đặc trưng của Vieux Château Certan, trong đó sự phong phú của hương thơm và hương vị tinh tế là những yếu tố được nhà sản xuất đặc biệt nhấn mạnh.
Với nồng độ cồn là 14%, đây là một nồng độ nhẹ nhàng và ổn định rất dễ uống. Rượu có thể dùng trong bữa cơm gia đình hoặc trong các bữa tiệc lớn. Thực khách đã một lần thưởng thức rượu vang này sẽ muốn thưởng thức nhiều hơn nữa.
Món ăn phù hợp để kết hợp với Rượu Vang Vieux Château Certan Pomerol
Chai vang đỏ ieux Château Certan này là lựa chọn lý tưởng khi kết hợp cùng các món ăn đậm vị như bò hầm kiểu Pháp, gan ngỗng, bít tết hoặc thịt đỏ nướng. Cấu trúc cân bằng cùng tannin mượt mà của rượu giúp làm nổi bật hương vị món ăn, đồng thời mang đến trải nghiệm ẩm thực hài hòa và trọn vẹn hơn trong mỗi bữa tiệc.
Để thưởng thức hết được vị ngon hoàn hảo của rượu, hãy nên phục vụ nó ở nhiệt độ 16 – 18 độ C nhé!
⇒ Liên hệ mua hàng tại WINEVN để đặt mua hàng để được giá tốt nhất!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu Vang Pháp Vieux Chateau Certan Pomerol”
Tất cả sản phẩm rượu tại WineVN đều là hàng nhập khẩu chính ngạch, có tem nhãn đầy đủ và nguồn gốc rõ ràng, được bảo quản đúng tiêu chuẩn.
WineVN sẽ tư vấn dựa trên nhu cầu và ngân sách của bạn. Với đối tác, bạn có thể chọn các dòng vang cao cấp Pháp, Ý kèm hộp quà sang trọng.
Với bạn bè, đồng nghiệp, vang Chile, Argentina hay vang Ý tầm trung sẽ là lựa chọn tinh tế, dễ thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm combo hộp quà Tết, sinh nhật hoặc lễ kỷ niệm được WineVN thiết kế sẵn.
Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline hoặc zalo để được hỗ trợ nhanh nhất: 0977.898.007 | 0942.660.369
WineVN hỗ trợ giao hàng nhanh trong nội thành Hà Nội và TP. HCM khoảng 2 giờ. Với các khu vực lân cận và tỉnh thành khác, thời gian từ 2-4 ngày tùy địa điểm.
WineVN hỗ trợ xuất hóa đơn VAT (hóa đơn đỏ) cho tất cả đơn hàng theo yêu cầu của khách hàng. Vui lòng cung cấp thông tin công ty khi đặt hàng để bộ phận kế toán phát hành hóa đơn kịp thời.
WineVN cam kết đổi trả miễn phí trong vòng 7 ngày nếu sản phẩm gặp các vấn đề: vỡ, hỏng, lỗi tem nhãn hoặc rượu không đúng như đơn đặt hàng. Với trường hợp quà tặng, khách hàng có thể liên hệ để được hỗ trợ đổi sang sản phẩm khác có giá trị tương đương.
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?
Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.