Rượu Vang Perrot-Minot Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru

Perrot-Minot Chambertin Clos de Bèze Grand Cru là chai vang đỏ thượng hạng từ giống nho Pinot Noir, thu hoạch từ những gốc nho hơn 50 năm tuổi tại vườn Clos de Bèze – một Grand Cru danh giá nhất Burgundy, Pháp. Rượu nổi bật với cấu trúc tinh tế, hương trái mọng đen, hoa dại và gia vị cổ điển, kết thúc dài và sâu lắng.

Thông tin rượu Perrot-Minot Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru

Thương hiệu rượu vang Perrot-Minot

Domaine Perrot-Minot là một điền trang rượu vang lâu đời tại Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Burgundy (Pháp) với lịch sử hơn 300 năm, được truyền qua 12 thế hệ trong gia đình. Từ năm 1993, điền trang được điều hành bởi Christophe Perrot-Minot, người tiếp tục phát triển phong cách riêng của Domaine và đưa thương hiệu trở thành một trong những cái tên được đánh giá cao tại Burgundy.

Hiện nay, Perrot-Minot sở hữu khoảng 8 ha vườn nho được chứng nhận hữu cơ, phân bố tại nhiều appellation danh tiếng như Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée và Nuits-Saint-Georges. Domaine tập trung sản xuất các dòng Premier Cru và Grand Cru, chú trọng thể hiện sự khác biệt của từng terroir thay vì chạy theo sản lượng.

Với triết lý “A relentless pursuit of excellence” – không ngừng theo đuổi sự xuất sắc, Perrot-Minot hướng đến việc tạo ra những chai rượu phản ánh trung thực đặc điểm của từng vùng đất. Nhà sản xuất áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ, duy trì năng suất thấp khoảng 25–30 hl/ha và tuyển chọn nho nghiêm ngặt nhằm đảm bảo sự tinh khiết, cân bằng và chất lượng trong từng chai vang.

Nguồn gốc và vùng trồng của Perrot-Minot Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru

Perrot-Minot Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru có nguồn gốc từ vùng Gevrey-Chambertin thuộc Côte de Nuits, Burgundy – một trong những khu vực danh tiếng nhất thế giới về nho Pinot Noir. Clos de Bèze được Perrot-Minot đánh giá là một trong những Grand Cru xuất sắc của Burgundy, sở hữu vị trí đặc biệt trên sườn đồi cùng nền đất đá vôi và marl giàu khoáng chất hỗ trợ sự cân bằng hoàn hảo giữa độ thoát nước và khả năng giữ nhiệt.

Nằm ở độ cao khoảng 270–280 m, vườn nho Chambertin-Clos de Bèze có điều kiện tự nhiên thuận lợi với lớp nền địa chất lâu đời, góp phần tạo nên những chai vang có độ tinh tế, chiều sâu và khả năng thể hiện rõ dấu ấn terroir Burgundy.

Clos-de-Bèze là một trong những Grand Cru danh giá nhất ở vùng Côte de Nuits, thuộc Burgundy, Pháp. Vườn nho này được thành lập từ thế kỷ thứ XV bởi các tu sĩ Benedictine của tu viện Bèze – nơi khởi nguồn tên gọi của nó. Nằm liền kề Chambertin huyền thoại, Clos-de-Bèze được đánh giá là vườn nho có cấu trúc đất lý tưởng với một lớp đất sét mỏng trên nền đá vôi sâu, cung cấp sự cân bằng hoàn hảo giữa độ thoát nước và khả năng giữ nhiệt tốt.

Giá rượu Perrot-Minot Chambertin Clos-de- Bèze Grand Cru

Perrot-Minot Chambertin Clos-de- Bèze Grand Cru là dòng vang cao cấp đến từ Pháp, có giá 50.578.000 VNĐ/chai 750ml.

Hương vị vang Perrot-Minot Chambertin Clos-de- Bèze Grand Cru

Perrot-Minot Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru sở hữu màu đỏ ruby sâu, ánh tím phản chiếu ánh sáng như viên đá quý trong buổi hoàng hôn. Khi đưa ly rượu lên mũi, mùi hương bung tỏa gợi mở cả một vườn trái cây đen – mâm xôi, anh đào chín, xen lẫn gia vị cay nhẹ, đất ẩm, và đôi chút thuốc lá cổ điển. Thời gian mang lại những tầng hương phức hợp hơn: da thuộc, hắc ín, truffle và cánh hoa héo.

Trên vòm miệng, rượu cân bằng tuyệt vời giữa sức mạnh và sự thanh thoát. Tannin dày mịn như nhung, độ acid sống động, cấu trúc rắn rỏi nhưng không cứng nhắc. Hậu vị kéo dài đáng kinh ngạc với sự tươi mới của trái cây và một chút mặn nhẹ – dấu ấn đặc trưng của Clos-de-Bèze.

Món ăn phù hợp thưởng thức cùng Perrot-Minot Charmes-Chambertin Grand Cru

Perrot-Minot Clos-de-Bèze Grand Cru là chai rượu cần được nâng niu trong cách thưởng thức. Nó phù hợp với những món ăn tinh tế, giàu umami và có cấu trúc tương xứng:

• Thịt đỏ nướng/hầm: Bò bít tết, thăn bò nướng kiểu Wellington hoặc bò hầm rượu vang.
• Gia cầm & Chim săn: Vịt quay sốt quả sung (hoặc sốt anh đào), chim cút rô-ti, hoặc gà hầm rượu van.
• Phô mai: Các loại phô mai lâu năm, mềm và có hương vị đậm đà như phô mai Époisses.

Để tận hưởng hương vị trọn vẹn của rượu, bạn nên đảm bảo rằng nhiệt độ thưởng thức 16 – 18 độ C.

Địa chỉ mua Perrot-Minot Morey-Saint-Denis La Rue De Vergy chính hãng, uy tín

Nếu đang tìm mua rượu Perrot-Minot Morey-Saint-Denis La Rue De Vergy chính hãng tại Việt Nam, Wine VN là địa chỉ đáng tin cậy với các sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch, đầy đủ chứng từ về nguồn gốc và xuất xứ. Bên cạnh đó, đội ngũ tư vấn am hiểu về chuyên môn luôn sẵn sàng hỗ trợ lựa chọn chai vang cao cấp phù hợp cho nhu cầu thưởng thức, sưu tầm hoặc biếu tặng từ đa dạng các thương hiệu vang nổi tiếng trên thế giới.

Liên hệ hoặc đến ngay cửa hàng WineVN để khám phá thêm nhiều dòng vang nhập khẩu từ Pháp, Ý, Mỹ, Chile.