Bên cạnh những chai rượu vang đỏ và trắng thì Ý cũng là một quốc gia cho ra đời rất nhiều dòng sản phẩm vang màu hồng được người tiêu dùng vô cùng yêu mến. Một trong số đó phải kể đến chai Rượu Vang Hồng Antinori Santa Cristina Toscana. Rượu là sự lựa chọn quen thuộc của những thực khách và các bà nội chợ cho những bữa cơm gia đình vào dịp cuối tuần hoặc lễ tết; ngoài ra quý vị có thể sử dụng vang làm quà tặng cho gia đình, bạn bè và người thân đều vô cùng thích hợp.
Thông tin về Rượu Vang Hồng Antinori Santa Cristina Toscana
► Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ 10 – 12 độ C
► Quy cách: 6 chai/ thùng
Mô tả hương vị của Rượu Vang Hồng Antinori Santa Cristina Toscana
Bên cạnh việc tìm hiểu xuất xứ, giá thành của chai rượu vang này thì trước khi sở hữu vang người tiêu dùng còn thường xuyên quan tâm đến quy trình tạo ra chúng. Nho sau khi được thu hoạch thủ công tại vườn sẽ được phân loại và lựa chọn những trái nho đảm bảo tiêu chuẩn sau đó nho được đem nghiền nát và thực hiện quá trình ủ, lên men và lão hóa trong những chiếc thùng gỗ sồi trong một thời gian khoảng từ 6 – 8 tháng trước khi đem đi đóng chai và tiêu thụ.
Màu hồng ngọc chính là gam màu đã đốn hạ nhiều trái tim yêu thích rượu vang ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi quý vị khui nắp chai vang và nhâm nhi ly rượu vang đầu tiên sẽ cảm nhận được hương vị của nhiều loại trái cây chín mọng như mâm xôi, anh đào, cam, quýt, bưởi hòa quyện cùng hương vị của vani, gỗ sồi sẽ mang đến hương vị ngọt mát, thanh thoát cho khách hàng những giây phút đê mê bên gia đình và người thân.
Vang thích hợp sử dụng khi lạnh vì thế quý vị nên ướp chai vang trong xô đá khoảng 30 phút rồi mới thưởng thức quý vị nhé. Thực phẩm mà quý vị nên kết hợp khi thưởng thức vang là các món ăn có nguồn gốc từ thịt trắng, thịt đỏ, phô mai que sử dụng trong điều kiện nhiệt độ phòng lý tưởng từ 10 – 12 độ C.
Inline Feedbacks
View all comments
Antinori là một công ty rượu vang Ý đã được thành lập từ rất lâu đời. Được biết đây là một trong những công ty rượu vang lớn nhất ở Ý và những sáng tạo của họ đã đóng góp một phần không nhỏ trong cuộc cách mạng “Super-Tuscan” của những năm 1970. Nội dung bài viết sau sẽ là những đề cập về hãng rượu vang Antinori này!
Các vườn nho của hãng rượu Antinori
Như đã nêu trên, Antinori là một trong những nhà máy rượu vang lớn nhất của Ý, với lịch sử hình thành từ năm 1385 và là người đóng góp lớn cho Cuộc cách mạng của rượu vang hảo hạng IGT nhưng không tuân thủ các quy tắc đa dạng của DOC.
Hãng rượu Antinori sở hữu cho mình nhiều vườn nho, đó là:
Vườn nho Tignanello rộng 47 ha ở Santa Cristina, trồng 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon và 5% Cabernet Franc và là nơi sản xuất những chai IGT tốt nhất của Antinori.
Vườn rượu Solaia chuyên sản xuất rượu Chianti Classico Riserva, Tenute del Marchese và IGT Villa Antinori đẳng cấp.
Ngoài ra còn có nhiều vườn rượu khác trồng nho độc đáo của riêng họ và sản xuất ra những chai rượu vang có phẩm cấp khác nhau với phong cách đa dạng, chẳng hạn như Pèppoli Estate, Badia a Passignano, Guado al Tasso.
Lịch sử hình thành hãng rượu vang Antinori
Antinoro được ghi nhận với công việc sản xuất rượu vang tại Castello di Combiate gần thị trấn Tuscan của Calenzano vào năm 1180. Năm 1202, Castello bị phá hủy, vì vậy Antinoros chuyển đến Florence. Năm 1385, Giovanni di Piero Antinori gia nhập Hiệp hội các nhà sản xuất và đây là ngày đánh dấu sự khởi đầu của ngành kinh doanh rượu vang.
Cuộc cách mạng thực sự đến vào năm 1974 với sự ra mắt của loại rượu cổ điển đầu tiên của Tignanello, một loại rượu vang lâu năm từ vườn nho mang cùng tên có chứa Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc.
Về mặt kỹ thuật, Tignanello không phải là ‘Super Tuscan’ đầu tiên nhưng chính Tignanello đã thực sự làm rung chuyển ngành công nghiệp rượu vang Ý, dẫn đến những thay đổi sâu rộng về quan niệm và quy tắc cũ.
Antinori ngoài ra cũng tham gia đầu tư vào công ty rượu Atlas Peak ở California năm 1985, Badia a Passignano vào năm 1987, mở rộng sang vùng Piedmont và liên doanh với Bataapáti Hungary.
Danh tiếng rượu vang của họ được mở rộng qua nhiều năm, đến mức vào năm 1506, họ có thể trả 4.000 florin cho Palazzo Antinori, được xây dựng cho gia đình Boni vào những năm 1460.
Vào 1900, ông Piero Antinori đã bỏ một số tiền lớn để mua một vài vườn nho ở vùng Chianti Classico và Tignanello. Con trai của ông, Niccolò, đã gây tai tiếng cho Tuscany vào năm 1924 bằng cách làm ra một Chianti có chứa các loại rượu vang Bordeaux. Ông tiếp tục thử nghiệm trong những năm sau đó, với các cách pha trộn mới, các loại thùng, kiểm soát nhiệt độ và lão hóa chai.
Niccolò nghỉ hưu vào năm 1966, để thay thế bằng con trai của ông là Piero, người thậm chí còn sáng tạo hơn. Ông đã tìm hiểu về việc thu hoạch sớm nho trắng, các loại thùng barrique, thùng thép không gỉ và quá trình lên men malolactic của rượu vang đỏ.
Antinori đã đối phó với lạm phát của những năm 1980 và 1990 bằng một chương trình đầu tư rầm rộ vào các nhà máy rượu vang và vườn nho. Cùng với đó, họ cũng tiến hành mở rộng sang Piedmont và Apulia. Thành lập các liên doanh ở Stag’s Leap và Col Solare ở Hoa Kỳ, Bátaapáti ở Hungary, Romania và Chile.
Trên đây là những thông tin về hãng rượu Antinori mà chúng tôi cập nhập đến bạn đọc. Hi vọng các bạn sẽ hiểu hơn và biết về lịch sử hình thành của thương hiệu nổi tiếng này!
Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội
