Rượu Vang Domaine Des Comtes Lafon Volnay Santenots Du Milieu

Được xem là loại vang đỏ biểu hiện rõ nét nhất cho sự phong phú trong hương vị của dòng vang cổ điển Pháp, Rượu Vang Domaine Des Comtes Lafon Volnay Santenots Du Milieu chắc chắn sẽ làm cho thực khách tận hưởng được những kết tinh tuyệt vời nhất khi thưởng thức. Rượu có nồng độ 13,5% và được làm từ nguyên liệu chính là giống nho Pinot Noir.

Thông Tin Về Rượu Vang Domaine Des Comtes Lafon Volnay Santenots Du Milieu

Vườn nho Volnay Santenots-du-Milieu

Domaine des Comtes Lafon sở hữu khoảng 3,9 ha tại Volnay Premier Cru Santenots-du-Milieu, chiếm gần một nửa diện tích của thửa này (khoảng 8 ha). Đây là phần terroir được đánh giá cao nhất trong climat Santenots và cũng là một trong những vườn nho Pinot Noir danh giá của Côte de Beaune. Nhiều gốc nho của Domaine được trồng từ năm 1944, 1962, 1965 và 1978, góp phần tạo nên chiều sâu và sự phức hợp cho rượu.

Vườn nho nằm trên sườn dốc hướng Đông, có khả năng đón nắng tốt và thoát nước tự nhiên. Thổ nhưỡng đặc trưng gồm đất sét đỏ giàu sắt phủ trên nền đá vôi cứng, kết hợp với khí hậu lục địa mát mẻ của Burgundy, tạo điều kiện để Pinot Noir chín chậm và phát triển cân bằng. Nhờ điều kiện tự nhiên này, những trái nho từ Santenots-du-Milieu mang đến cấu trúc chắc chắn, tannin mịn cùng tiềm năng lão hóa lâu dài, trở thành một trong những dòng vang đỏ tiêu biểu của Domaine des Comtes Lafon.

Quy trình sản xuất Domaine Des Comtes Lafon Volnay Santenots Du Milieu

Domaine des Comtes Lafon áp dụng quy trình sản xuất kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống của Burgundy và triết lý can thiệp tối thiểu, nhằm thể hiện rõ bản sắc của vườn nho Santenots-du-Milieu.

1. Canh tác và thu hoạch: Nho Pinot Noir được canh tác theo phương pháp hữu cơ kết hợp biodynamic, thu hoạch hoàn toàn bằng tay và tuyển chọn kỹ trước khi đưa vào hầm rượu.

2. Lên men: Nho được tách cuống 100%, làm lạnh ở 12–15°C và ngâm vỏ trong 4–6 ngày. Quá trình lên men bằng nấm men bản địa diễn ra trong bồn thép không gỉ khoảng 10 ngày, kết hợp 1–2 lần dầm nắp bã mỗi ngày.

3. Ủ rượu: Sau khi lắng 1–2 tuần, rượu được chuyển sang thùng gỗ sồi Pháp, trong đó khoảng 1/3 là thùng gỗ mới, và ủ trên cặn men mịn (fine lees) từ 18–22 tháng trước khi đóng chai, giúp hoàn thiện cấu trúc và chiều sâu hương vị.

Giá Rượu Vang Domaine Des Comtes Lafon Volnay Santenots Du Milieu

Mô tả hương vị Domaine Des Comtes Lafon Volnay Santenots Du Milieu

Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm ánh tím với độ trong trẻo và sống động đặc trưng của Pinot Noir. Khi rót ra ly, màu sắc phản chiếu ánh sáng tinh tế, thể hiện phong cách thanh lịch và chiều sâu của một chai Volnay Premier Cru.

Hương thơm mở ra với các tầng hương dâu tây dại, anh đào đen, mâm xôi và mận chín, hòa quyện cùng hoa violet, cánh hoa hồng và điểm nhấn từ các loại gia vị nhẹ. Khi rượu dần mở hương, những nốt đất ẩm, nấm rừng, khoáng chất và gỗ sồi tinh tế xuất hiện, tạo nên tổng thể phức hợp và cuốn hút.

Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc cân bằng với độ đậm vừa phải, tannin mịn như nhung và độ axit tươi sáng, giúp hương trái cây đỏ lan tỏa hài hòa cùng sắc thái khoáng đặc trưng. Hậu vị kéo dài, thanh lịch và sâu lắng, để lại dư vị của trái cây chín, gia vị cùng khoáng chất, phản ánh rõ nét phong cách của Volnay Santenots-du-Milieu.

Địa chỉ mua rượu vang Domaine des Comtes Lafon Volnay Santenots-du-Milieu chính hãng

Tại Việt Nam, Wine VN là đơn vị phân phối chính hãng Domaine des Comtes Lafon Volnay Santenots-du-Milieu, cam kết cung cấp sản phẩm với đầy đủ chứng từ về nguồn gốc và xuất xứ. Đội ngũ tư vấn giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn niên vụ, dòng vang và mức giá phù hợp cho nhu cầu thưởng thức, sưu tầm hoặc làm quà tặng. Bên cạnh Domaine des Comtes Lafon Volnay Santenots-du-Milieu, Wine VN còn phân phối đa dạng các dòng rượu vang cao cấp đến từ Pháp, Ý, Mỹ, Chile và nhiều quốc gia sản xuất vang danh tiếng.

Liên hệ ngay Wine VN để nhận báo giá mới nhất và được tư vấn lựa chọn chai rượu phù hợp với nhu cầu của bạn.