Hãng sản xuất rượu Coppola được thành lập bởi một đạo diễn phim có niềm đam mê với rượu vang. Thương hiệu rượu Vang Coppola tập trung vào việc sản xuất các loại rượu vang chất lượng cao từ các khu vực trồng nho hàng đầu ở California như Napa Valley và Sonoma County. Hãng có hàng loạt sản phẩm rượu vang đa dạng, từ phân khúc bình dân đến cao cấp.
Được thành lập bởi đạo diễn huyền thoại của Hollywood, Nhà máy rượu vang Francis Coppola là một hãng rượu vang nổi tiếng. Với hai nhà máy rượu nằm ở Geyserville, California, ở Sonoma County.
Đối với Coppola, sản xuất rượu vang là một di sản của gia đình. Khi còn là một đứa trẻ, ông nội và chú của Coppola đã tự nấu rượu tại tầng hầm của căn hộ ở New York của gia đình mình. Bắt đầu một nhà máy rượu và sản xuất rượu vang được phân phối quốc tế có vẻ như là một bước nhảy vọt so với những khởi đầu khiêm tốn như vậy, nhưng đối với người từng sáu lần đoạt giải Oscar, việc đưa nhà máy rượu trở nên nổi tiếng lại là điều hiển nhiên.
Trong sự nghiệp kéo dài hàng thập kỷ của mình, Francis Coppola đã giành được 36 tín chỉ đạo diễn . Mặc dù đây là một con số ấn tượng, nhưng ông đã sản xuất hơn gấp đôi số lượng rượu vang đó, cung cấp một dòng sản phẩm gồm gần 80 loại .
Năm 1972, Coppola đạo diễn phim “The Godfather”, bộ phim đã giành được Giải thưởng Viện Hàn lâm cho Phim hay nhất năm 1973. Ông đạo diễn phần tiếp theo vào năm 1974, và năm sau đó, ông mua lại Niebaum Estate (một phần của tài sản Inglenook huyền thoại ) ở Thung lũng Napa, nơi gia đình tiếp tục nấu rượu cho đến ngày nay. Ông đã nộp đơn xin giấy phép nhà máy rượu vào năm 1978 và vào năm 1979, việc kinh doanh rượu của gia đình Coppola bắt đầu với tên gọi Niebaum-Coppola. Cùng năm đó, “Apocalypse Now” được phát hành, Coppola giành Giải thưởng Viện hàn lâm cho Đạo diễn xuất sắc nhất năm 1980. Tuy nhiên, thương hiệu Nhà máy rượu Francis Ford Coppola mới được thành lập cho đến tháng 7 năm 2010.
Thương hiệu này đã gây được tiếng vang lớn khi phát hành lon mini Sofia Blanc de Blancs vào năm 2004, và nhiều ấn phẩm đã ghi nhận Coppola là hãng đầu tiên phổ biến rượu vang đóng lon. Trên thực tế, rượu đóng lon đã xuất hiện từ những năm 1930 , nhưng tất cả đều biến mất vào những năm 1980. Vì vậy, mặc dù Coppola không phát minh ra phương pháp đóng lon rượu vang, nhưng chắc chắn ông đã bắt đầu xu hướng hiện đại.
Thương hiệu có hai nhà máy rượu: Nhà máy rượu Francis Ford Coppola và Nhà máy rượu Francis Ford Coppola Too (trước đây được gọi là Virginia Dare Winery). Các nhà máy rượu – mỗi nhà máy cung cấp các loại rượu vang Mỹ khác nhau và cung cấp cả rượu táo – 2 nhà máy cách nhau năm phút lái xe và cả hai đều có tất cả các tính năng mà bạn mong đợi khi đến thăm các nhà máy rượu, như nếm rượu và ngắm cảnh đẹp.
=> Khám phá thêm về các quốc gia làm vang nổi tiếng:
Rượu vang Francis Coppola được sản xuất tại cơ sở hiện đại ở Sonoma, với sự giám sát của nhà làm rượu tài năng Corey Beck – từng được vinh danh “Winemaker of the Year” năm 2012. Nhà máy sử dụng nho từ hơn 150 nhà trồng nho đối tác, kết hợp với các vườn nho riêng để đảm bảo chất lượng. Thương hiệu cam kết phát triển bền vững, đạt chứng nhận từ California Sustainable Winegrowing Alliance vào năm 2012 và 100% bền vững vào năm 2019, từ khâu trồng nho đến sản xuất.
Các dòng rượu vang Francis Coppola
Francis Ford Coppola Winery sản xuất hơn 40 loại rượu vang, thuộc nhiều bộ sưu tập với phong cách riêng biệt.
Diamond Collection
Dòng Diamond Collection là dòng vang Coppola phổ biến nhất, được làm từ nho trồng ở nhiều vùng tại California và một số nơi khác như Ý với Prosecco, mang phong cách dễ tiếp cận, hương vị trái cây đậm đà và cân bằng tốt. Chẳng hạn, Diamond Collection Claret, một loại rượu pha trộn theo phong cách Bordeaux với chủ đạo là Cabernet Sauvignon, đem đến hương vị của quả mọng đen, espresso rang, tannin mềm mại và hậu vị kéo dài.
Trong khi đó, Diamond Collection Vibrance Pinot Grigio là chai vang trắng ra mắt năm 2024, lại nhẹ nhàng với 80 calo và 8% cồn, phảng phất hương cam quýt và trái cây trắng, phù hợp với xu hướng rượu ít calo.
Dòng Francis Coppola Reserve lại thuộc phân khúc cao cấp, sản xuất giới hạn từ các vườn nho chọn lọc ở Sonoma County, mang cấu trúc phức tạp và phản ánh rõ nét đặc trưng terroir của vùng. Reserve Petite Sirah gây ấn tượng với màu sắc đậm như mực, hương vị quả đen, ô liu khô và thuốc lá, cùng kết cấu mượt mà, trong khi Reserve Chardonnay lại quyến rũ với hương lê, quýt, đá phiến và vị đậm đà của trái cây chín.
Ngoài ra còn có dòng Eleanor, đặt theo tên vợ của Francis, là sự tôn vinh tình yêu và sự hợp tác lâu dài của họ, mang đến một hỗn hợp đỏ đầy đặn với hương quả mọng chín, gia vị như đinh hương, tiêu và cacao, gợi lên cảm giác ấm áp, sâu sắc. Trong khi đó, Sofia là dòng rượu tri ân con gái Sofia Coppola, lại mang phong cách tươi trẻ, nhẹ nhàng với sparkling và rosé, nổi bật bởi vị trái cây tươi như lựu, cherry, độ chua tự nhiên và sự dễ uống – chẳng hạn Sofia Blanc de Blancs với bọt sủi mịn và hương hoa trắng, cam quýt.
Cuối cùng, Rosso & Bianco gợi nhớ di sản Ý của gia đình, tập trung vào sự đơn giản, dễ thưởng thức, phù hợp với bữa ăn hàng ngày, như Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon với hương mận và gia vị nướng.