Rượu vang Albert Bichot là một trong những nhà sản xuất lâu đời nhất của Pháp, được thành lập năm 1831 tại vùng Burgundy với nhiều vườn nho cao cấp đạt chuẩn Grand Cru và Premier Cru. Hãng đã sản xuất và phân phối nhiều dòng vang chất lượng cao với các loại đa đạng, phong phú.
Albert Bichot là một trong những thương hiệu rượu vang lâu đời và có uy tín hàng đầu tại Burgundy, được thành lập từ năm 1831 tại Beaune, Pháp. Trải qua hơn 6 thế hệ, nhà Albert Bichot vẫn duy trì hoạt động độc lập dưới sự điều hành của gia đình Bichot, với định hướng rõ ràng: kết hợp truyền thống lâu đời với tư duy hiện đại để tạo nên những dòng rượu vang Pháp mang bản sắc vùng miền rõ nét và chất lượng bền vững.
Lịch sử thương hiệu rượu vang Albert Bichot
Albert Bichot là một trong những nhà làm vang gia đình lâu đời và danh giá nhất tại vùng Burgundy (Bourgogne), Pháp. Câu chuyện của thương hiệu bắt đầu từ năm 1831, khi Bernard Bichot thành lập Maison đầu tiên tại thị trấn Monthélie, gần Beaune. Đến cuối thế kỷ 19, Albert Bichot – cháu nội của nhà sáng lập – chính thức đưa tên tuổi gia đình trở thành thương hiệu đại diện cho chất lượng và đẳng cấp của rượu vang Burgundy trên thị trường quốc tế.
Trải qua gần 200 năm phát triển và truyền qua 6 thế hệ, Albert Bichot luôn duy trì hoạt động độc lập dưới sự điều hành của gia đình. Từ một nhà thương nhân rượu truyền thống, Albert Bichot đã vươn mình trở thành một trong số ít các nhà sản xuất vừa có khả năng phân phối toàn vùng, vừa sở hữu vườn nho Grand Cru và Premier Cru riêng biệt tại nhiều tiểu vùng trứ danh như Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune và Côte Chalonnaise.
Ngày nay, dưới sự dẫn dắt của Albéric Bichot – đại diện thế hệ thứ 6, nhà Albert Bichot không chỉ nổi bật với di sản truyền thống, mà còn đi đầu trong xu hướng sản xuất bền vững, canh tác hữu cơ và tôn trọng tối đa bản sắc terroir Burgundy. Chính nhờ sự kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật hiện đại và tinh thần cổ điển, rượu vang Albert Bichot đã và đang hiện diện tại hơn 100 quốc gia, được giới sành vang và các nhà hàng Michelin tin chọn như một biểu tượng của vẻ đẹp thanh lịch, sâu sắc và đậm chất Pháp trong từng chai rượu.
Từ Bourgogne đến các vườn nho Grand Cru của Albert Bichot
Albert Bichot là một trong số hiếm nhà sản xuất tại Burgundy sở hữu trực tiếp hệ thống vườn nho trải dài khắp vùng Côte d’Or, từ Chablis ở phía Bắc đến Côte de Nuits, Côte de Beaune và Côte Chalonnaise ở phía Nam. Tổng diện tích canh tác lên tới hơn 100 ha, trong đó có nhiều thửa ruộng thuộc phân hạng Premier Cru và Grand Cru, là niềm mơ ước của bất kỳ nhà làm vang nào tại Pháp.
Các dòng Các dòng rượu vang Albert Bichot nổi tiếng
Mỗi vùng trồng nho đều được quản lý dưới các domaine chuyên biệt, do chính Albert Bichot thành lập và điều hành, bao gồm:
Domaine Long-Depaquit tại Chablis nổi tiếng với các dòng vang trắng Grand Cru tinh khiết.
Domaine du Pavillon tại Pommard sở hữu các vườn nho trứ danh ở Côte de Beaune.
Domaine du Clos Frantin tại Nuits-Saint-Georges là trung tâm của các dòng Pinot Noir Grand Cru.
Domaine Adélie tại Mercurey là vùng vang đỏ giá trị cao ở Côte Chalonnaise.
Việc kiểm soát toàn bộ chuỗi sản xuất từ vườn nho đến chai thành phẩm giúp Albert Bichot bảo tồn bản sắc terroir nguyên bản, đồng thời đảm bảo chất lượng ổn định qua từng niên vụ. Những cái tên như Clos-de-Vougeot, Chambertin, Corton-Charlemagne hay Meursault Premier Cru dưới tay nhà Albert Bichot luôn được xem là đại diện tiêu biểu cho sự thanh lịch, chiều sâu và đẳng cấp vang Bourgogne.
Rượu vang Albert Bichot có nhiều phong cách khác nhau
