Rượu Champagne Chateau De Bligny Grande Reserve

Champagne Chateau De Bligny Grande Reserve là dòng Champagne Brut tiêu biểu của Château de Bligny, được sản xuất từ nho trồng tại Côte des Bar, Aube. Tỷ lệ phối trộn cân bằng giữa 50% Chardonnay và 50% Pinot Noir mang đến hương trái cây vàng có hạt, kết cấu đầy đặn, độ béo tự nhiên cùng hậu vị gia vị và chua thanh tinh tế. Rượu thích hợp dùng khai vị hoặc kết hợp với thịt trắng và các loại cá có phần thịt chắc.

Thông Tin Champagne Chateau De Bligny Grande Reserve

Nhà sản xuất Champagne Chateau de Bligny

Château de Bligny là một điền trang lịch sử tại Côte des Bar. Công trình Château hiện nay được Marquis de Dampierre xây dựng vào năm 1773 trên nền một lâu đài phong kiến có từ thế kỷ XV. Ban đầu, nơi đây được sử dụng làm khu nhà phục vụ hoạt động săn bắn, trong khi các vườn nho xung quanh cung cấp vang không sủi cho nhu cầu của chủ sở hữu.

Đầu thế kỷ XX, Baron de Cachard mua lại Château, khôi phục vườn nho và bắt đầu sản xuất, thương mại hóa vang sủi Bligny. Những khu đất ông tích lũy và tái canh trở thành nền tảng cho vườn nho hiện tại.

Năm 1999, gia đình Rapeneau mua lại Château de Bligny và tiến hành quá trình trùng tu kéo dài khoảng 10 năm. Gia đình đồng thời đầu tư vào cơ sở sản xuất, tổ chức lại vườn nho và đưa hoạt động làm Champagne trở lại ngay tại điền trang. Toàn bộ nho thu hoạch được sử dụng để sản xuất Champagne Château de Bligny và đóng chai tại chỗ.

Đây là Château duy nhất tại Champagne được sử dụng danh xưng Château với tư cách Récoltant-Manipulant, nghĩa là chủ sở hữu trực tiếp trồng nho và sản xuất Champagne từ nguồn nguyên liệu của điền trang. Vườn nho đã đạt chứng nhận Haute Valeur Environnementale cấp độ 3.

Cách thưởng thức Chateau De Bligny Grande Reserve Brut

Với hương trái cây vàng, kết cấu đầy đặn, độ béo tự nhiên và hậu vị chua thanh, Champagne Château de Bligny Grande Réserve thích hợp dùng làm rượu khai vị hoặc kết hợp cùng thịt trắng và các loại cá có phần thịt chắc. Có thể thưởng thức rượu với gà quay, gà áp chảo, thịt bê sốt nhẹ, cá tuyết, cá vược, cá bơn, cá hồi áp chảo hoặc các món hải sản dùng kèm sốt kem vừa phải.

Nên làm mát rượu vang ở nhiệt độ 8 – 10°C và phục vụ trong ly Champagne dáng tulip hoặc ly vang trắng có bầu ly vừa phải. Kiểu ly này giúp duy trì bọt khí, đồng thời tạo không gian để hương đào, xuân đào, quả óc chó và gia vị phát triển rõ nét.

Château de Bligny Grande Réserve phù hợp với người yêu thích Champagne Brut có cấu trúc rõ nét và hương trái cây chín hơn phong cách thiên về cam quýt hoặc khoáng chất thuần túy. Sự kết hợp ngang bằng giữa Chardonnay và Pinot Noir tạo nên sự cân bằng giữa độ tươi, chiều sâu và độ đầy đặn.

Wine VN cung cấp Champagne Château de Bligny Grande Réserve chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và thông tin sản phẩm minh bạch. Hỗ trợ giao hàng toàn quốc và freeship nội thành cho đơn hàng từ 6 chai trở lên.

=> Liên hệ ngay hotline để nhận giá ưu đãi và tư vấn chi tiết nhất!