Giống nho làm rượu vang

Giống nho Xarel lo

Danh mục sản phẩm

Xarel·lo là giống nho trắng bản địa của Tây Ban Nha, được trồng chủ yếu tại vùng Catalonia, đặc biệt là khu vực Penedès (trung tâm sản xuất vang sủi Cava). Đây là một trong ba giống nho quan trọng nhất trong Cava (cùng với Macabeo và Parellada), đóng vai trò tạo cấu trúc và chiều sâu cho rượu. Xarel·lo mang phong cách đậm đà hơn so với các giống nho trắng Địa Trung Hải khác, với các nốt hương đặc trưng như chanh, táo xanh, lê, thảo mộc (fennel, cỏ khô), đôi khi có khoáng và saline nhẹ.

Nho được sử dụng phổ biến trong Cava để tăng độ bền bọt, cấu trúc và khả năng lão hóa. Ngoài ra, giống nho này cũng được làm vang trắng đơn giống với phong cách đậm.

Logo

Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.

Quý khách đã đủ 18 tuổi?

Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!