Vidal (hay Vidal Blanc) là giống nho trắng lai (hybrid) được phát triển tại Pháp bởi nhà lai tạo Jean Louis Vidal, với mục tiêu tạo ra giống nho chịu lạnh tốt và phù hợp sản xuất rượu mạnh. Tuy nhiên, giống nho này lại nổi tiếng nhất tại Canada (Ontario, Quebec) với vai trò là nguyên liệu chính cho Icewine, một dòng vang ngọt cao cấp đặc trưng của khí hậu lạnh.
Vidal mang phong cách đậm đà, giàu hương trái cây nhiệt đới, với các nốt hương nổi bật như dứa, xoài, mật ong, cam quýt và đào chín. Khi được sản xuất thành Icewine, rượu có độ ngọt cao nhưng vẫn giữ được độ acid tốt, tạo nên sự cân bằng giữa ngọt và tươi, giúp rượu không bị gắt hay nặng.
